Récoltez toute l'année sans quitter la maison : comment faire pousser des pois à la maison sur un rebord de fenêtre et ce dont vous avez besoin pour cela

En hiver froid, vous souhaitez encore plus obtenir des vitamines provenant de légumes frais et d'herbes qu'en été. Et cela est possible sans quitter la maison.

Lisez l'article sur la façon de faire pousser des pois à la maison sur un rebord de fenêtre, un balcon ou une loggia.

Cultiver des pois à la maison

Cultiver des pois à la maison n’est pas très différent de les cultiver dans le jardin. La principale chose dont les pois ont besoin est de lumière et d’humidité. La culture ne nécessite pas de soins particuliers.

Tout d'abord, décidez d'un endroit : les pois peuvent être cultivés sur un rebord de fenêtre, un balcon ou une loggia. L'essentiel est d'avoir un bon éclairage.

Sur le rebord de la fenêtre

Les pois peuvent être cultivés sur un rebord de fenêtre toute l’année. La condition principale est la présence d'une fenêtre bien éclairée, qui fournira à la plantation la quantité de soleil nécessaire. Si l'éclairage est insuffisant, il est recommandé d'utiliser une lampe fluorescente.

Sur le balcon

Vous pouvez faire pousser des pois sur un balcon ouvert avant que le gel ne s’installe. Bien que les pois soient considérés comme une plante résistante au froid, le sol ne doit pas geler, car cela entraînerait la mort des pois et de la plante.

Dans la loggia

Les pois poussent mieux à la maison dans une loggia isolée. Le plus souvent, il s'avère être l'endroit le plus éclairé de l'appartement, tandis que le sol ne gèle pas. Par conséquent, les pois poussent et mûrissent dans les conditions les plus confortables.

Choisir une variété de pois

Regardons les plus populaires variétés de pois pour cultiver à la maison :

1. Gousse de sucre de l'Oregon – le plus approprié pour la culture hivernale à la maison. Pousse jusqu'à 1 mètre de hauteur.
2. Norli – une variété précoce et à haut rendement avec des pousses courtes (jusqu'à 1 mètre).
3. Sucre Ann - aussi une variété précoce qui vous ravira longtemps avec la récolte. Les tiges de cette plante atteignent jusqu'à 1,5 mètre de hauteur.

Semences à planter

Avant de planter, vous devez sélectionner soigneusement les graines. Vous devez planter uniquement des pois entiers, sains, pas vieux, mais pas non mûrs.

Il existe un moyen simple de sélectionner des céréales saines. Il suffit de les plonger dans cette solution : 1 cuillère à soupe. l. sel de table pour 1 litre d'eau tiède. Les pois sains couleront au fond, les pois malades flotteront à la surface. Naturellement, vous ne devez planter que les graines qui ont coulé au fond.

Guide étape par étape pour cultiver des pois à la maison

Examinons de plus près comment faire pousser correctement des pois.

Conditions confortables

Les pois sont une culture sans prétention qui ne nécessite pas de conditions particulières. Préparez les graines, apportez à la plante un éclairage suffisant, un arrosage régulier et abondant, n'oubliez pas de créer un support et parfois de nourrir le sol.

En guise de remerciement, vous recevrez des petits pois frais dans le froid blizzard hivernal.

Préparation du matériel de plantation

Une fois que vous avez sélectionné des graines saines, préparez-les pour la plantation. Pour désinfecter et protéger les pois d'éventuelles maladies et ravageurs, il est recommandé de placer les pois dans une solution à 2% de permanganate de potassium pendant 20 minutes.

Après cela, vous pouvez immédiatement planter les graines dans le sol ou les faire germer avant de les planter.

Dois-je faire germer les graines ?

La germination des graines de pois est une procédure facultative. Les pois germés germeront plus rapidement, seront plus productifs et nutritifs, mais ils nécessitent un arrosage régulier et abondant.

Les pois plantés à sec germeront progressivement, absorbant l’humidité du sol. Dans ce cas, vous verrez des pousses environ une semaine plus tard.

Le moyen le plus courant et le plus simple germination pois - sur une gaze ou un chiffon humide. Vous devez d'abord faire tremper les pois pour les faire gonfler - placez-les dans un récipient et remplissez-les d'eau tiède.

L'eau doit recouvrir complètement les pois. Il est préférable que le niveau d'eau soit à environ 5 mm au-dessus des pois, car ils absorberont la majeure partie du liquide. Laissez les graines trempées pendant 12 à 15 heures.

Après gonflement, placez les pois dans un morceau de tissu humide ou de gaze.

Important! La gaze (chiffon) doit toujours être humide. S'il sèche, les pois mourront. Vous ne pouvez pas remplir les graines d'eau à ce stade. Les pois vont tout simplement pourrir.

Ensuite, nous attendons que les plants éclosent et s'étirent un peu. Il est recommandé de planter des pois lorsque les plants sont deux fois plus longs que le diamètre du pois. Cela prend environ 3 à 5 jours.

Technologie d'atterrissage

Les pois sont plantés en rangées espacées de 3 à 5 cm, la distance entre les graines d'une rangée est de 2 à 3 cm et la profondeur de plantation est d'environ 4 cm.

Cette fréquence de plantation est due au petit volume de conteneurs dans lesquels la plante peut être cultivée à la maison. Lorsque les pousses forment deux feuilles à part entière, elles devront être plantées plus larges (piquées).

Terreau et conteneurs

Avant la cueillette, les pois peuvent être cultivés dans une boîte ou un récipient commun, ou vous pouvez préparer des « enveloppes » en papier journal pour les pois afin que les racines de la plante ne soient pas endommagées lors de la cueillette. Pour faire pousser des pois à la maison, utilisez des récipients en bois ou en plastique.

Vous pouvez utiliser de la terre de jardin (mais assurez-vous d'observer la rotation des cultures - ne prenez pas de terre dans laquelle poussent des légumineuses ; la terre de citrouille ou de morelle est la mieux adaptée). Ou achetez un mélange prêt à l'emploi en magasin.

Si possible, ajoutez des agents ameublis au sol - sciure de bois, humus, paille ou petites pierres. Vous pouvez également ajouter du sable. Les pois aiment les aliments humides, lâches et alcalins sol. Avant la plantation, il doit être abondamment arrosé avec de l'eau tiède.

Si vous avez utilisé de la terre de jardin pour la planter, elle doit être traitée contre les champignons et les parasites. Il est également recommandé d'ajouter des engrais minéraux au sol en les dissolvant dans l'eau d'irrigation.

Entretien des pois

Prendre soin de la plante consiste en un arrosage régulier et abondant, un ameublissement et un désherbage périodiques du sol, une récolte en temps opportun et la construction d'un support pour les pousses en croissance.

Il est également recommandé de nourrir périodiquement le sol et de traiter la plante afin de prévenir les maladies et de se protéger contre les ravageurs.

Maladies

De nombreux ravageurs et maladies affectent cette culture. Fondamentalement, ils sont terribles lorsqu'on cultive des pois en pleine terre, dans le jardin. À la maison, le risque d’infection est considérablement réduit.

Les pois sont affectés par des maladies virales, fongiques et bactériennes. Ravageurs les pois sont des pucerons et les larves de certains coléoptères et papillons.

Les mesures de prévention et de traitement comprennent le respect des règles de rotation des cultures, l'ameublissement du sol et la sélection minutieuse des graines saines à planter. Une méthode efficace de prévention et de traitement des pois est le traitement des plantes avec des fongicides et des insecticides. Vous pouvez également utiliser des engrais à base de cuivre et de phosphore-potassium.

Arrosage

Comme mentionné ci-dessus, les pois aiment l'humidité et ont besoin d'un arrosage régulier.Avant la floraison, il suffit d'arroser la plantation 1 à 2 fois par semaine, en veillant à ce que le sol ne se dessèche pas. Pendant la période de floraison et de fructification, la fréquence des arrosages doit être augmentée à 3 à 4 fois par semaine.

Alimentation du sol

Il est recommandé de nourrir les pois les engrais avec teneur en cuivre et engrais potassium-phosphore. La première fois, c'est pendant la plantation, et les deuxième, troisième et quatrième fois, pendant la floraison. Ces trois tétées sont effectuées une fois toutes les deux semaines.

Recette d'engrais potassium-phosphore : dissoudre 10 à 15 g de superphosphate et 10 à 15 g de sel de potassium dans 10 litres d'eau. Il est conseillé de laisser reposer la solution une journée avant d'arroser.

Soutien

Lorsque les pousses atteignent une hauteur de 8 à 10 cm, il est nécessaire de leur construire un support. Il s'agit de poteaux en bois d'environ un mètre de haut, entre lesquels est tendue une corde ou un filet, auquel les pois s'accrocheront au fur et à mesure de leur croissance.

Cueillette

Lorsque les pousses deviennent plus fortes et forment deux feuilles à part entière, la cueillette est effectuée. Pour ce faire, vous pouvez transplanter les plantes dans des conteneurs séparés (petits conteneurs d'un volume d'environ 0,5 litre) ou les planter plus larges dans une boîte commune.

Dans ce cas, la distance entre les pousses d'une rangée doit être d'au moins 5 cm, entre les rangées d'au moins 10 cm.

Lors de la cueillette, utilisez la même terre que lors de la plantation. Il est préférable de replanter les plantes avec une motte de terre dans laquelle elles ont poussé. Plantez les petits pois à une profondeur de 5 cm, puis saupoudrez soigneusement de terre.

Température et lumière

Les pois sont une culture résistante au froid, ils peuvent supporter des gelées jusqu'à -5 degrés. De plus, la température idéale pour la croissance et le développement de cette plante est de +17 à +24. À des températures inférieures ou supérieures à cet intervalle, les pois ne se développent pas pleinement.

L’éclairage est un facteur très important pour la croissance des pois. La plante a absolument besoin de soleil au moins 10 à 12 heures par jour.

S’il est impossible d’apporter un éclairage suffisant naturellement, vous devrez utiliser une lampe fluorescente. Il doit être situé à au moins 50 cm au-dessus des conteneurs contenant des plantations.

Récolte

Les pois fleurissent environ un mois après la plantation. Et après encore un mois, vous pourrez récolter la première récolte.

Afin de ne pas gêner la maturation des gousses, il est nécessaire de récolter tous les 1 à 2 jours, de préférence le matin. Si vous prenez soin des pois correctement, ils porteront leurs fruits jusqu'à 2 mois.

Le volume de récolte d'un buisson peut atteindre 0,5 kg.

Astuces pour faire pousser des pois à la maison

Plantez les pois en portions - une fois toutes les deux semaines ou une fois par mois. Vous aurez alors toujours une nouvelle récolte. L'essentiel est de ne pas oublier la rotation des cultures : ne plantez pas dans le sol de nouvelles graines issues de la récolte précédente de pois.

Avis sur la culture des pois à la maison

Avant de planter telle ou telle culture chez vous, nous vous recommandons de lire les avis des jardiniers et des estivants qui ont déjà apprécié tous les avantages et inconvénients de cette activité. En voici quelques uns.

Olga : « J'ai planté des pois par pure curiosité, sans vraiment espérer de succès, mais j'ai finalement récolté récemment ma première récolte « ridicule ». Bien sûr, la récolte aurait pu être plus riche si des événements défavorables n'étaient pas arrivés à mes pois verts, mais que se passera-t-il d'autre : il reste beaucoup de temps avant l'été, plus d'un lot aura le temps de mûrir !

Anna : «J'ai planté 3 pois dans un pot. Dès qu'il est arrivé, j'ai attaché plusieurs fils de laine épais du pot au haut de la fenêtre pour que les pois aient de quoi s'enrouler. J’ai remarqué que mes pois n’aiment pas vraiment les arrosages abondants : les feuilles commencent à se dessécher.

Margarita: « Les pois ne nécessitent pas de pollinisation et peuvent être plantés à la maison en toute sécurité, en n’importe quelle quantité. Vous pouvez trouver des taches noires sur les feuilles ; ce sont des pucerons. Pour éviter cela, rincez tout à l’eau savonneuse. À la maison, j'ai fabriqué un petit lit pour mon enfant à partir d'une bouteille en plastique de 2,5 litres, en la coupant à longueur. Je l'ai recouvert de terre et j'ai planté des pois, et dans l'espace entre les plants j'ai semé de la roquette. Ce sera savoureux et sain.

Conclusion

De nombreux articles ont été écrits sur les bienfaits des pois frais. Cultiver des pois verts à la maison n'est pas une tâche si difficile. Bien sûr, il ne faut pas s’attendre à la même récolte que sur les plates-bandes d’été.

Mais avec un soin approprié de la plante, il y aura des pois verts sur votre table toute l'année. Les grains obtenus peuvent également être séchés et utilisés pour une plantation ultérieure, à la fois à la maison et dans le jardin.