Variété de groseille à maquereau douce et résistante au gel Yantarny
Gooseberry Amber est considérée comme une variété éprouvée. Ses baies sont sucrées, avec une odeur de miel. Un grand seau de baies est récolté dans un buisson. La variété est apparue dans les années 60. XXe siècle. Il a été obtenu par pollinisation libre de la groseille anglaise. Cette plante sans prétention et résistante au gel est capable de se développer normalement dans presque toutes les régions de Russie. Dans l'article, nous fournirons une description détaillée de la variété de groseille Amber.
Variété de groseille Ambre
Ce n’est pas pour rien que la groseille ambrée est si appréciée des jardiniers. Cette plante est résistante à de nombreuses maladies, facile d’entretien et produit des baies au goût excellent.
Histoire d'origine et de distribution
La variété Yantarny a été développée par des sélectionneurs russes dirigés par M. Pavlova au milieu du 20e siècle. Il n'a pas été inscrit au registre d'État, mais il est resté inchangé à ce jour. De nombreuses pépinières sont désormais activement engagées dans la culture de cette groseille et dans la vente de plants et de fruits. Il est également exporté dans de nombreux pays du monde.
Caractéristiques et description des buissons
Principales caractéristiques des groseilliers ambrés :
- La hauteur de la plante atteint 1,5 m et les branches ont des épines clairsemées mais très pointues. Il y a peu de feuilles.
- Variété Ambrée à maturation précoce. Dans la zone centrale, la récolte a lieu début juillet.
- Cette groseille est très productive. Environ 10 kg de baies sont récoltées sur 1 buisson.
Résistance à la température
Toutes les variétés de groseille à maquereau résistent aux basses températures et Yantarny a amélioré ces indicateurs. Il peut résister à des températures allant jusqu'à -40°C.Dans ce cas, le système racinaire ne souffre pas du tout, mais les pousses non isolées peuvent être endommagées.
La variété résiste à la sécheresse estivale et tolère de longues périodes de manque d’arrosage et de pluie.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Cette groseille est immunisée contre la plupart des maladies fongiques. Il résiste également à l’invasion de divers insectes. Les jardiniers notent que Yantarny tombe rarement malade et est rarement attaqué par les pucerons de la groseille.
Caractéristiques et description des fruits
Les baies de cette variété sont de forme ovale et de couleur jaune-orange avec de légères veines. En moyenne, le poids d'une baie est de 6 g et la note de dégustation est de 4,7 sur 5. Les baies ont un goût sucré avec une légère acidité et un arôme de miel.
La récolte prend beaucoup de temps. Les baies mûres n'éclatent pas et ne tombent pas, mais restent longtemps sur les branches.
Domaines d'utilisation
Le plus souvent, l’Ambre est consommée fraîche. Les sélectionneurs ont créé cette variété de dessert, ses baies conviennent donc à la préparation de délices culinaires. Il est utilisé pour faire des confitures, des confitures, des confitures et des compotes.
La pulpe de la groseille ambrée est dense, ce qui permet de la récolter pour l'hiver. Les baies tolèrent également bien le transport. Les feuilles de groseille sont récoltées pour faire des thés vitaminés.
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages comprennent généralement :
- Longue période de fructification.
- Bonne transportabilité des fruits.
- Après maturation, les baies continuent de s'accrocher aux branches et ne tombent pas.
- Lorsqu'elles sont conservées fraîches, les groseilles à maquereau ne se gâtent pas longtemps.
- Les baies de dessert conviennent également à la confection de conserves, confitures et compotes.
Parmi les inconvénients, les résidents d'été notent souvent les suivants :
- Les buissons sont trop étalés et nécessitent une taille et une installation constantes de supports.
- Les épines, bien que rares, sont très pointues. Cela crée des problèmes lors de l’entretien et de la récolte.
- Lorsqu'elles sont exposées longtemps à des températures élevées, les baies éclatent et ne conviennent donc pas très bien à la préparation de compotes.
Une technologie en pleine croissance
Pour obtenir une grosse récolte de groseille, le respect de la technologie de culture est nécessaire. Un écart par rapport aux règles est garanti pour réduire le nombre de baies et réduire la vitesse de développement de la brousse.
Conditions optimales
2 semaines avant la plantation, préparez le terrain. Il est creusé jusqu'à une profondeur de 25 à 30 cm et jusqu'à la plantation, le sol est laissé meuble, éliminant les mauvaises herbes germées. Ensuite, la surface est nivelée pour assurer un arrosage de haute qualité à l'avenir.
Dates et règles d'atterrissage
Les semis sont plantés à tout moment opportun, sauf en hiver. Beaucoup pensent que la période la plus appropriée est la fin de l'automne. Cela augmente la probabilité que la plante prenne racine.
Le site de plantation est choisi pour être ensoleillé, fertilisé et protégé des courants d'air. Il est souhaitable que le sol soit neutre, légèrement alcalin ou légèrement acide.
La distance entre les plants individuels est maintenue à 1,5 m, entre les rangées à 2 m.
Soins supplémentaires
Après la plantation, ils passent à l’entretien des plantes. La vitesse de développement de l'arbuste dépend de l'exactitude de diverses procédures. Les méthodes d'entretien dépendent de la saison et des conditions météorologiques.
au printemps assurez-vous qu'il n'y a pas de mauvaises herbes. Ils fertilisent également et ameublissent régulièrement le sol. En été, des arrosages intensifs s’ajoutent à ces actions. En automne, les groseilles à maquereau sont préparées en hiver. Les buissons sont taillés et isolés.
Les jeunes buissons sont régulièrement arrosés avec de l'eau tiède : 2 fois par semaine, un seau pour chaque plante. De l'eau est versée sous la racine.Par temps pluvieux, les plantes ne sont pas arrosées car la culture n'aime pas les sols trop humides.
Les groseilles à maquereau sont nourries chaque année. Pour ce faire, prenez 5 parts d'humus et 1 part de cendres. Le mélange est dispersé sous le buisson en une couche de 2-3 cm.
Après la récolte, le sol est paillé avec de la paille ou de la sciure de bois. Au printemps, cette couche est enlevée et le sol autour des buissons est ameubli.
La première année après la plantation, une taille de formation est effectuée. Il est nécessaire au bon développement des arbustes. Au cours des deuxième et troisième années, les pousses de deux ans sont coupées de moitié. La quatrième année, les groseilles sont éclaircies. Dans le même temps, les branches séchées et faibles sont supprimées.
Des buissons puissants et étalés sont soutenus. Ils enfoncent des piquets autour des groseilles et les attachent avec une corde tendue. Si la plante est plantée près d'une clôture, ses branches sont attachées à un treillis.
Problèmes possibles, maladies, ravageurs
Le plus souvent, les groseilles à maquereau affectent oïdium. Définissez-le la présence d'une couche blanche sur les feuilles. Au bout d'un moment, il fait noir. Les ovaires et les fruits sont touchés.
Pour l'anthracnose les feuilles se couvrent de taches brunes. Pour traiter cette maladie, la plante est traitée à la bouillie bordelaise plusieurs fois au cours de l'été.
Mosaïque apparaît sous forme de taches avec une teinte jaune. Ce maladie ne peut pas être traité, la brousse devra donc être déterrée et brûlée, et la zone désinfectée.
Parmi ravageurs Les groseilles à maquereau sont parasitées par les pucerons, les papillons de nuit et les chrysomèles. Pour éliminer les insectes, le buisson est traité avec des fongicides.
Hivernage
Lors de la récolte, la plante est traitée à la bouillie bordelaise. Après cela, les buissons sont déterrés, fertilisés et taillés. Ensuite, une couche de feuilles mortes est coulée et une isolation supplémentaire est posée dessus - un agrospan dense.
la reproduction
Les groseilles à maquereau se multiplient de deux manières : boutures et plantation en couches.
Dans la première méthode, des boutures sont préparées et coupées à partir de jeunes pousses. La longueur minimale est de 12 cm.Les boutures sont coupées début mai et immédiatement plantées dans un substrat humide. Après cela, ils sont arrosés régulièrement et protégés des rayons directs du soleil.
La stratification de plantation est considérée comme la méthode de propagation la plus efficace. Cette procédure est effectuée au milieu de l'automne, lorsque l'écoulement de la sève s'arrête. Les boutures basses sont sélectionnées dans le buisson, pliées jusqu'au sol et creusées. Après germination, ils sont replantés.
Caractéristiques de la culture selon les régions
La variété est connue pour sa grande viabilité. Il est cultivé dans la zone médiane depuis de nombreuses années. Dans les régions du nord, une attention particulière est portée aux buissons: ils doivent être nourris avant l'hivernage. Dans les climats méridionaux, l’arbuste est régulièrement arrosé abondamment.
La période de maturation des baies varie selon les régions. Dans les régions du sud, la récolte a lieu début juillet. Dans les régions occidentales et orientales de la Russie, cette période se déplace vers la fin du mois ou le début du mois d'août. Dans le nord, les groseilles mûrissent en septembre.
Variétés de pollinisateurs
La groseille ambrée a été sélectionnée à partir de la variété anglaise autogame et ne nécessite donc pas de pollinisateurs supplémentaires sur le site.
Avis des résidents d'été
La variété est connue depuis longtemps des jardiniers et suscite de nombreuses critiques positives.
Karine, Anapa : «J'ai passé beaucoup de temps à choisir les groseilles à maquereau et j'ai opté pour la variété Yantarny, car je voulais combiner tout le meilleur dans un seul buisson. Baies sucrées et très juteux. La plante a produit ses premiers fruits dès l’année suivante après la plantation. Le seul problème est la nécessité d’attacher constamment les branches.»
Anatolie, Moscou : « Je jardine depuis de nombreuses années.Il existe plusieurs variétés de groseilles à maquereau sur le site, mais ma variété préférée est l'Ambre. Il est sans prétention au sol et à l'arrosage. Les baies sont délicieuses. Chaque année, ma femme prépare de la confiture pour l'hiver.
Conclusion
La variété Yantarny est sans prétention aux conditions de croissance et résiste à la sécheresse et au gel. De plus, les buissons tombent rarement malades et sont attaqués par des parasites. Pour que la récolte soit importante, ils respectent les règles de base de soins : arroser la plante à temps, procéder à une taille anti-âge et la nourrir.