Astuces pour Cendrillon : comment séparer rapidement le riz du sarrasin

Les stocks de céréales peuvent se mélanger pour diverses raisons. Ce problème ne se produit pas très souvent, mais lorsqu’il se produit, il faut beaucoup d’efforts et de temps pour séparer les grains mélangés.

Est-il possible de simplifier et d’accélérer ce processus ? Oui, et il existe plusieurs moyens efficaces d’y parvenir. L'article vous expliquera comment séparer rapidement riz du sarrasin et quelle option est la plus efficace.

Quand cela pourrait être utile

Les principales raisons de mélanger des céréales :

• déversement accidentel d'un grain (sarrasin) dans un récipient ou un sac contenant un autre grain (riz);
• des enfants jouant dans la cuisine sans surveillance ;
• préparer des mélanges de différentes céréales pour la cuisine ;
• effectuer des exercices de méditation dans certaines pratiques spirituelles.

Dans la plupart des cas, le mélange se produit accidentellement et nécessite un nouveau tri du mélange - sa séparation.

Comment séparer le riz du sarrasin : astuces, méthodes et leur évaluation

Le moyen le plus simple utilisé par les héros de la série télévisée « Stagiaires » était de jeter le mélange de céréales et d'acheter de nouveaux paquets de riz et de sarrasin. Cependant, cette option ne peut pas être qualifiée d'économique : jeter les produits utilisables à la poubelle est contraire à l'éthique et le problème peut être résolu par des mesures moins radicales.

Itérer manuellement

Intensité du travail : difficile.

Durée: pendant longtemps.

L'option la plus fiable consiste à trier le mélange de céréales à la main.

Comment accélérer le processus :

• choisissez une surface opaque et unie de la table ou du revêtement, dont la couleur différera à la fois de la couleur du riz et de la couleur du sarrasin - les grains des deux céréales seront alors plus visibles même avec une légère fatigue ;
• divisez conditionnellement la table en 3 parties égales : versez le mélange au milieu et le riz et le sarrasin triés - des deux côtés du centre ;
• versez le mélange en petites portions et répartissez-le sur la table en une seule couche à l'aide d'un grand couteau ou d'une règle ;
• soyez patient ou convainquez-vous qu'un petit travail de routine contribue à la libération de la conscience et à la croissance spirituelle ;
• faire appel à l'aide des enfants - un tel processus sera à la fois intéressant pour eux et utile pour la motricité fine.

Utilisez une passoire

Intensité du travail : facilement.

Durée: rapide.

Vous pouvez séparer le mélange en ses composants à l’aide d’une passoire percée de trous appropriés.

En règle générale, les grains de sarrasin sont plus gros et ont une forme « ronde », tandis que grain de riz plus petit et souvent allongé.

Si vous versez le mélange en petites portions dans une passoire appropriée et que vous le secouez bien, la plupart des grains de riz passeront par les trous dans le récipient inférieur et les grains de sarrasin resteront dans la passoire. Le riz restant parmi les grains de sarrasin après agitation peut être facilement trié à la main, après quoi le processus est répété avec la portion suivante du mélange.

Appliquer une surface inclinée

Intensité du travail : facilement.

Durée: rapide.

Une autre façon consiste à utiliser une grande planche à découper avec une surface rugueuse.

Placez la planche légèrement inclinée (35-45°), versez délicatement un peu du mélange sur sa partie supérieure et tapotez légèrement sur la partie inférieure.Les grains de sarrasin plus lourds rouleront plus rapidement sur la planche, tandis que les grains de riz plus légers resteront plus près du sommet.

méthodes expérimentales

Le tri du riz et du sarrasin peut également être effectué de manière non standard.

De telles procédures nécessitent souvent du matériel, un temps de préparation considérable et un « touche-à-tout » au sein de la famille.

Attention! Après un tel tri, les grains peuvent nécessiter un nettoyage et un séchage supplémentaires, ou ils peuvent ne plus être comestibles.

Utiliser les différences de densités

Intensité du travail : facilement.

Durée: moyenne.

De l'eau est versée dans un récipient transparent préparé pour remplir 1/3-1/2 du volume. L'huile végétale est soigneusement versée sur l'eau (dans un volume légèrement inférieur à celui de l'eau). Puisque la densité du pétrole est inférieure à la densité de l’eau, le pétrole et l’eau ne se mélangeront pas, mais resteront au-dessus.

Le mélange de céréales est versé par petites portions dans un récipient contenant de l'eau et de l'huile.

Les gruaux de riz ont une densité plus élevée (910 g/l) que le sarrasin (800 g/l), respectivement, les grains de riz iront au fond et les grains de sarrasin persisteront dans la partie supérieure près de l'interface huile-eau.

Après cela, le riz et le sarrasin sont retirés du récipient, lavés et séchés. Les grains restent adaptés à une utilisation ultérieure, du moins dans les plats nécessitant une friture.

Utiliser la différence de masse volumétrique

Intensité du travail : difficile.

Durée: moyenne.

La méthode de séparation des céréales la plus avancée technologiquement et la plus exigeante en main-d'œuvre est le tri par flux d'air.

Pour ce faire, le mélange de céréales est placé dans un récipient comportant un trou dans la partie inférieure, auquel est connecté un tube. Une planche plate est installée au-dessus du conteneur à l'extérieur (ou autour de celui-ci).

L'air est introduit dans le conteneur par un tube par le bas, par exemple à l'aide d'une pompe.La puissance du flux d'air est régulée sur place, l'essentiel est d'obtenir un résultat de tri positif, lorsque les grains de riz plus légers volent dans l'air au-dessus du bord du récipient et sont « attrapés » par la planche, tandis que les grains de sarrasin plus lourds ne montez pas si haut dans les airs et n'atteignez pas la planche.

L'inconvénient de cette méthode est que les cosses de sarrasin et les grains de sarrasin creux (vides) voleront également dans les airs, dépassant le riz (puisque leur masse est encore moindre), respectivement, l'utilisation de deux planches sera nécessaire pour « attraper » séparément. le riz et les cosses.

Utiliser les vibrations

Intensité du travail : facilement.

Durée: rapide.

La même différence de masse volumétrique est utilisée pour construire une méthode d'utilisation des vibrations pour séparer le riz et le sarrasin, dans laquelle un récipient contenant le mélange est placé sur une surface vibrante. Lors d'un «secouement» uniforme et constant, après un court instant, le sarrasin se déplacera vers la partie inférieure du récipient et le riz restera principalement vers le haut.

De la même manière, vous pouvez essayer de secouer les grains manuellement, cependant, sans utiliser de mécanismes de vibration, il sera difficile d'obtenir une agitation uniforme et il y a une forte probabilité que les grains en mode « manuel » soient constamment mélangés et non triés.

Trucs et astuces

L’option la moins coûteuse serait d’éviter de mélanger le riz et le sarrasin. Mais si les grains sont toujours mélangés, il vaut la peine d'évaluer l'ampleur du problème et de décider d'un moyen de l'éliminer.

Une petite quantité de céréales mélangées peut être rapidement triée à la main ou, sans perdre de temps en séparation, vous pouvez immédiatement préparer une bouillie de riz et de sarrasin Druzhba avec de la viande, des champignons ou des légumes.

C'est intéressant:

Teneur en calories et valeur nutritionnelle du sarrasin vert bouilli.

Nous choisissons le bon grain : quel sarrasin est le meilleur, foncé ou clair.

Conclusion

Les méthodes expérimentales de séparation des céréales sont précieuses non pas tant pour le résultat obtenu que pour l'intérêt qu'elles suscitent chez les enfants et les membres adultes de la famille : mener de telles expériences ensemble donnera à tous les participants bonne humeur et connaissance des phénomènes physiques.

Dans la plupart des cas, il est quand même préférable de séparer les céréales manuellement : cela sera plus fiable et de meilleure qualité.