Variété dessert à gros fruits de chèvrefeuille Wojtek

Wojtek est un chèvrefeuille comestible à maturation précoce originaire de Pologne. La variété se caractérise par une résistance au gel, de gros fruits et un rendement élevé. Le seul inconvénient constaté est l’intolérance à la sécheresse. Nous vous suggérons de connaître en détail les caractéristiques de cette variété, de comprendre le calendrier et les règles de plantation des plants, ainsi que les exigences agrotechniques.

Description de la variété de chèvrefeuille Wojtek

Wojtek - une variété de chèvrefeuille comestible à maturation précoce, sélectionnée par des éleveurs polonais. Les baies contiennent des vitamines A, B1, B2, C, ainsi que du calcium, du magnésium, du potassium, du sodium et du phosphore.

La consommation de chèvrefeuille a un effet positif sur la santé des yeux, de la peau, des cheveux, du tractus gastro-intestinal, du cœur et du système nerveux, aide à renforcer le système immunitaire et à éliminer les toxines du corps et normalise le métabolisme.

Origine et développement

Cette variété de chèvrefeuille a été sélectionnée en Pologne. La plupart des travaux de création ont été réalisés par les éleveurs Sofia et Heronim Lukashevsky.

Caractéristiques, description de l'apparence, goût

Le chèvrefeuille Wojtek forme des buissons vigoureux (1,5 m de haut) étalés à couronne sphérique surélevée, atteignant 2 m de diamètre.

Les pousses sont recourbées, légèrement pubescentes, mates, de longueur moyenne, les feuilles sont allongées, vertes. Pendant la floraison (mai-juin), des fleurs jaune clair apparaissent sur les buissons.

Les baies sont allongées, grandes (longueur 2,7-3,5 cm, diamètre - 0,8 cm), pèsent en moyenne 1,16-2 g, recouvertes d'une fine peau bleu-violet avec un revêtement cireux.La pulpe est tendre, juteuse, élastique. Il se caractérise par un goût sucré de dessert avec une légère acidité.

Caractéristiques de l'application

Les baies de Wojtek sont consommées fraîches et utilisées pour faire des jus, des compotes et des confitures.

Les buissons ont un aspect décoratif tout au long de la saison, ils sont donc souvent utilisés pour créer des haies.

Période de maturation, rendement et fructification

Il s'agit d'une variété de chèvrefeuille à maturation précoce - les fruits commencent à mûrir au cours de la troisième décade de mai. La fructification commence 2 à 3 ans après la plantation des buissons et se poursuit pendant 25 à 30 ans.

Le rendement moyen est de 5 kg de baies par buisson.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Le chèvrefeuille Wojtek peut être affecté par l'oïdium, les marbrures, la brûlure tuberculeuse, la brûlure cercosporéenne, la brûlure ramulaire, les cochenilles, les enrouleuses, les pucerons et les mouches des doigts.

Résistance au froid et à la sécheresse

Les buissons peuvent résister à des températures de l'air jusqu'à -25...-30°C et pendant les hivers enneigés, jusqu'à -35...-40°C.

Les plantes tolèrent mal la sécheresse. Le manque d'humidité affecte négativement le goût des baies. Dans le même temps, un arrosage excessif et la proximité des eaux souterraines, entraînant l'engorgement du sol, provoquent la pourriture du système racinaire et la mort des buissons.

Régions appropriées et exigences climatiques

En raison de son degré élevé de résistance au gel, cette variété de chèvrefeuille est cultivée avec succès non seulement dans les régions au climat tempéré, mais également dans les régions du nord - en Sibérie et dans l'Oural.

Avantages et inconvénients de la variété

Les principaux avantages de la variété :

• gros fruits;
• faible tendance à l'effritement;
• résistance au gel;
• goût agréable et possibilité d'utilisation universelle des fruits;
• aspect décoratif des buissons;
• haut rendement.

Parmi les inconvénients, on note seulement une mauvaise tolérance à la sécheresse.

Différence par rapport aux autres variétés et hybrides

Une comparaison de Wojtek avec d'autres variétés de chèvrefeuille à maturation précoce est présentée dans le tableau.

Technologie agricole

Wojtek est une variété de chèvrefeuille sans prétention. Pour devenir riche et récolte de baies de qualité Il est important d'effectuer correctement toutes les mesures agrotechniques.

Choisir une place dans le jardin et préparer des trous

Pour planter cette variété, choisissez des endroits bien éclairés, protégés des rafales de vent et des courants d'air, situés en plaine ou en légère pente. La profondeur autorisée des eaux souterraines est d'au moins 1 m.

Référence. Le manque de lumière naturelle entraîne une réduction des rendements.

Préparation à l'atterrissage

Lors de l'achat de plants, le choix se porte sur des spécimens de 2 ans de 40 cm de haut avec 3-4 branches et des bourgeons sur les branches. Il ne devrait y avoir aucun défaut, croissance ou dommage sur les parties aériennes et les racines, et selon GOST, il ne devrait y avoir aucune feuille sur les plantes.

Référence. Le pelage de l'écorce est normal pour le chèvrefeuille.

2 semaines avant la plantation, des trous de plantation mesurant 40x40 cm sont creusés dans la zone préparée et la couche supérieure de terre est jetée de côté.

Exigences du sol

Le chèvrefeuille préfère un sol meuble et fertile avec une bonne aération, une perméabilité à l'humidité et une acidité faible ou moyenne.

De la farine supplémentaire de chaux ou de dolomite est ajoutée au sol acidifié et, dans le cas d'eaux souterraines proches, une couche de drainage est posée au fond des trous de plantation.

Dates, schéma et règles de plantation

Le chèvrefeuille Wojtek est planté à l'automne, à la mi-septembre - mi-octobre, ou au printemps, avant le début de la saison de croissance.

Modèle de plantation :

1. Préparez un mélange de sol nutritif (couche supérieure de terre excavée, 10 kg d'humus ou de fumier, 100 g de superphosphate double, 30 g de sulfate de potassium et 300 g de cendre de bois), versez-le dans les trous préparés.
2. Formez une colline à partir du mélange de sol, placez-y un plant en répartissant les racines le long des pentes.
3. Couvrir les plantes de terre afin que le collet soit enterré de 5 à 7 cm.
4. Compactez le sol, arrosez les plantations à raison de 10 litres d'eau pour chaque buisson.
5. Paillez le sol avec de la tourbe ou de l'humus.

La distance optimale entre les rangées est de 2 à 2,5 m, entre les buissons de 1,5 à 2 m.

Caractéristiques de la culture

En moyenne, le chèvrefeuille est arrosé 3 fois par saison, en versant 10 litres d'eau sous chaque buisson. Dans des conditions estivales sèches, la fréquence des arrosages est augmentée.

Les engrais sont appliqués 3 à 4 ans après la plantation selon le schéma suivant :

• au printemps - 10 kg d'humus ou de fumier pourri par buisson ;
• en automne - 150 g de cendre de bois par buisson ;
• pendant la période de fonte des neiges - arrosage avec des engrais azotés (1 cuillère à soupe d'urée pour 10 litres d'eau);
• avant la floraison - alimentation foliaire avec des engrais complexes.

Ils commencent à tailler les buissons à l’âge de 4 à 5 ans. La procédure est réalisée au printemps, fin mars - début avril ou à l'automne. Lors de la taille formative, vous ne pouvez pas retirer le sommet des pousses, car la plupart des inflorescences se forment dessus.

Pollinisateurs

Pour obtenir une récolte riche, des variétés pollinisatrices sont plantées à proximité des buissons Voytek : oiseau bleu, Karine, Fuseau bleu.

Sans pollinisation croisée, les baies des buissons ne poussent pas du tout ou sont peu nombreuses et se forment petites et aigres.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Les maladies et les ravageurs pouvant affecter le chèvrefeuille Wojtek sont décrits dans le tableau.

Préparer l'hiver

En raison de leur degré élevé de résistance au gel, les buissons de chèvrefeuille Wojtek ne nécessitent pas de préparation pré-hivernale ni d'abri supplémentaire.

la reproduction

Le plus souvent, le chèvrefeuille se multiplie par voie végétative :

1. Boutures vertes. De la seconde quinzaine de mai à la mi-juin, les branches encore vertes mais déjà cassantes sont coupées en morceaux de 8 à 13 cm de long pour que chacune porte 3 à 4 bourgeons. La coupe supérieure est réalisée à angle droit à 2 cm au-dessus de l'entre-nœud, la coupe inférieure à un angle de 45°. Les boutures sont trempées pendant une journée dans une solution d'un stimulant de croissance (par exemple « Kornevine »), puis placées dans un récipient contenant de l'eau ou un substrat humide pour l'enracinement.
2. Boutures lignifiées. Les pousses brunes d'un an d'un diamètre de 6 à 9 mm sont coupées en morceaux de manière à ce que chacune ait 2 à 5 entre-nœuds, enveloppées dans un chiffon humide et enterrées dans le sable. Au printemps, les boutures sont plantées dans le substrat, laissant 1 bourgeon au-dessus de la surface du sol.
3. Superposition horizontale. Avant que la sève ne commence, 3 à 4 pousses d'un an sont sélectionnées dans la partie inférieure du buisson, inclinées vers le sol, fixées avec du fil et saupoudrées de terre. Les boutures sont régulièrement arrosées et buttées, et après enracinement, elles sont séparées du buisson parent et plantées dans un endroit permanent.
4. Diviser le buisson. Un buisson adulte (3 à 6 ans) avec 6 à 9 branches squelettiques est déterré et divisé en parties de manière à ce que chacune ait 2 à 3 pousses et rhizomes. Les sections sont saupoudrées de charbon ou de cendres concassées et les sections sont plantées dans un endroit permanent.

Le chèvrefeuille se propage également de manière générative. Pour ce faire, lors de la récolte, les gros fruits sont sélectionnés, broyés et les graines sélectionnées. Les graines sont lavées, séchées et semées immédiatement ou avant l'hiver.

Important! En cas de multiplication par graines, les caractéristiques variétales de la plante peuvent être perdues.

Des difficultés à grandir

Lors de la culture du chèvrefeuille Wojtek, vous pouvez rencontrer les difficultés suivantes :

• faible rendement ou absence totale de baies en raison du manque de variétés pollinisatrices sur le site ;
• la formation de petits fruits, l'apparition d'un goût acide fort lors de la culture du chèvrefeuille dans une zone où il n'y a pas assez de soleil ;
• l'apparition d'une couche poudreuse blanche sur les buissons - signe d'oïdium, qui se développe le plus souvent à la suite d'un engorgement.

Récolte

La récolte commence une semaine après que les baies aient acquis une riche couleur bleu-violet. Afin de ne pas perdre les fruits lors de la récolte, un film ou un tissu est d'abord étalé sous les buissons.

Les baies récoltées sont soigneusement placées dans un récipient peu profond en 1 couche. Les fruits frais se conservent au réfrigérateur pendant 2-3 jours.

Conseils et avis de jardiniers expérimentés

Les jardiniers recommandent :

1. Ne coupez pas les branches squelettiques jusqu'à la base - les bourgeons qui restaurent la couronne sont situés aux endroits où ils se ramifient.
2. Effectuez la taille uniquement au niveau inférieur - ces pousses ne portent pas de fruits et interfèrent avec l'entretien des buissons.

Ils réagissent positivement à la variété Wojtek.

Nina, région de Moscou : « J’aime beaucoup cette variété de chèvrefeuille. Sans prétention, forme de beaux buissons, produit beaucoup de baies savoureuses. Mes petits-enfants adorent les manger frais et je fais de la confiture avec le reste de la récolte.

Alexandra, Briansk : « Pour moi, le chèvrefeuille Wojtek ne présente aucun défaut. Quelqu’un mentionne la nécessité d’arroser, mais à mon avis, il n’est pas difficile de verser quelques seaux d’eau sous les buissons. La variété résiste au gel, le rendement est excellent, les baies sont grosses et savoureuses. Je recommande".

Conclusion

Wojtek est une variété de chèvrefeuille comestible à maturation précoce. Parmi ses avantages, il convient de noter en particulier un degré élevé de résistance au gel, de gros fruits, un goût aigre-doux des baies, un rendement élevé et une longue période de productivité de la brousse.

Les seuls inconvénients incluent une mauvaise tolérance à la sécheresse et la nécessité d'un arrosage régulier.