Variété de variétés d'abricots pour différentes régions

Avec des soins appropriés et le respect des dates de plantation, tout abricotier plaît aux jardiniers avec une récolte riche et savoureuse. Pour choisir la bonne variété, il est recommandé d'étudier ses caractéristiques : règles d'entretien, période de maturation, immunité aux maladies, rendement. Certains abricots ne portent leurs fruits que lors d'étés longs et chauds, tandis que d'autres prospèrent dans les régions gelées et venteuses. Dans l'article, nous fournirons une description des meilleures variétés d'abricots de dessert et de table.

Variétés précoces d'abricots

Les abricotiers des variétés précoces portent leurs fruits dès le début de l'été - la fructification commence le 25 juin et se termine le 5 juillet. La récolte précoce est consommée fraîche ou envoyée à la transformation. La plupart des variétés de table ne conviennent pas au stockage.

Mélitopol tôt

L'abricot précoce Melitopol, autogame et à haut rendement, porte ses fruits au cours de la cinquième année après atterrissages. Poids de l'abricot - 40 g, forme ronde. La peau est dense, la couleur est orange vif avec un blush rougeâtre sur le côté, la surface est veloutée. L'os est situé au milieu et se sépare facilement de la pulpe. La variété est résistante au gel - peut supporter des températures allant jusqu'à -30°C.

Harostar

La variété mi-précoce est cultivée dans les régions aux étés courts et frais - dans l'Oural et en Sibérie. Le poids du fruit est de 50 à 70 g, la surface est ronde, la couleur est jaune orangé avec une teinte rouge. La surface est lisse, la pulpe est de densité moyenne. En application, Harostar est universel et rapide.Pour obtenir une bonne récolte, il est recommandé d'ajouter un complexe superphosphate au sol.

Briansk tôt

Selon les critiques de jardiniers expérimentés, l'abricot précoce de Briansk à maturation précoce prend racine dans n'importe quelle région de la Russie. L'arbre est de taille moyenne, les fruits sont petits, le poids est d'environ 25 g, la couleur est jaune, la peau est dense - la récolte est utilisée pour le transport et le stockage. La variété est autofertile et résistante aux maladies. La pulpe est dessert, au goût sucré harmonieux.

Goldrich

Variété résistante à l'hiver et à fructification précoce - l'arbre porte ses fruits la deuxième année après la plantation. Les abricots sont très gros et appétissants - pesant 100 g, dans certains cas 150 g. La couleur est orange avec un léger rougissement. Le goût est aigre-doux, agréable, l'arôme est prononcé fruité. Os de taille moyenne. Les abricots Goldrich peuvent être conservés jusqu'à deux semaines. Pour ce faire, utilisez des caisses en bois et des journaux ; un endroit approprié est un sous-sol ou une cave frais et sombre.

Kyiv tôt

Le Kiev early à haut rendement est sans prétention en matière de soins et porte ses fruits la troisième année après la plantation. Rustique, tolère des températures jusqu'à -25°C. Poids du fruit - 80 g, forme ovale-allongée. La couleur est orange avec un joli blush, la peau est épaisse et veloutée, les fruits se conservent jusqu'à trois semaines. Le noyau est allongé, se sépare facilement de la pulpe juteuse et sucrée. Kiev early résiste à la pourriture et à l'oïdium.

Intéressant! On confond souvent abricot, abricot sec et abricot. Ce dernier fait référence aux fruits d'abricot secs avec noyau, tandis que l'abricot est un fruit cueilli sur un arbre et que les abricots secs sont des abricots secs sans noyau.

Variétés de mi-saison

Les variétés de mi-saison finissent de porter leurs fruits le 20 juillet. Ils se distinguent par leur grande taille et leur pulpe juteuse. Les arbres sont sans prétention, les fruits ne tombent pas après maturation et ne pendent pas sur les branches.Le moment exact de la maturation des abricots dépend du choix de la variété, de la région de culture et du respect des règles d'entretien.

Dessert

La variété de mi-saison mûrit le 15 juillet. Les fruits sont de taille moyenne, pesant environ 30 g, la peau est fine, la couleur est jaune pâle. La pulpe est tendre et juteuse, le goût est aigre-doux. Le gros noyau se sépare facilement de la pulpe. Une variété de dessert est plantée en Russie centrale. Utilisé en cuisine : ajouté à la crème glacée, aux smoothies aux fruits, aux muffins cuits au four et aux cheesecakes.

Oulianikhinsky

L'abricot Ulyanikhinsky mûrit fin juillet. Les fruits sont ronds-ovales, pesant de 30 à 50 g, de couleur jaune vif, légèrement pubescents. La pulpe a un goût agréable, aigre-doux. La variété est rustique et résistante aux maladies, populaire dans la zone médiane. Ulyanikha est utilisé pour faire de la confiture et de la compote. Ses soins sont sans prétention, mais nécessitent des suppléments organiques et minéraux réguliers.

Verseau

Les fruits sont ronds-ovales, de couleur jaune-orange avec une légère pubescence. La pulpe est tendre, aigre-douce. Le poids d'un abricot est d'environ 25 g, certains spécimens atteignent 40 g. Le Verseau commence à porter ses fruits dès la troisième année après la plantation. Résistant aux insectes nuisibles, ne nécessite pas de règles agrotechniques particulières pour les soins. La plante est couverte pour l'hiver, et au printemps ils passent taille et la formation de la couronne. Sinon, le rendement diminuera.

Royal

L'abricot royal aime les sols nutritifs et bien humidifiés. La hauteur de la plante peut atteindre 3 M. La variété est autofertile et tombe rarement malade. La pulpe est tendre, avec une légère acidité. La couleur des abricots est jaune avec une teinte rosée, il y a une légère pubescence. Poids - jusqu'à 35 g, forme ronde légèrement aplatie. Royal porte ses fruits la quatrième année après la plantation.

Gros rouge

L'abricot Big Red se distingue par des qualités commerciales attrayantes - les fruits jaune-rouge semblent appétissants sur l'arbre même après la récolte. Le poids de l'abricot peut atteindre 100 g, la pulpe est du miel, la peau est dense. Big Red résiste au gel et peut supporter des températures allant jusqu'à -30°C. L'arbre porte ses fruits la troisième année après la plantation et est rarement affecté par les maladies. La peau dense protège la récolte des fissures.

Olympe

Pour planter l'abricot Olympus, une zone vaste et spacieuse est nécessaire - l'arbre est étalé et grand. Les fruits sont ovales-ovoïdes, de couleur orange foncé. Poids - de 40 à 70 g, la chair est dense et sucrée. L'abricot Olympus mûrit au cours de sa quatrième année et est récolté après le 10 juillet. L'Olympe résiste au gel, aux attaques de pucerons et à l'oïdium et est rarement affecté par les maladies virales.

Phelps

Arbre de vigueur moyenne à couronne arrondie. Le poids de l'abricot est de 70 à 100 g, la couleur est jaune avec du blush, la forme est largement ovale. La pulpe est aromatique, le goût est équilibré, aigre-doux. Phelps mûrit dans la première quinzaine de juillet et porte ses fruits pendant 4 à 5 ans. Rarement affecté par les insectes, résistant aux maladies. Après maturation, les fruits ne se fissurent pas et ne tombent pas.

Intéressant! Les variétés populaires de mi-saison comprennent les abricots de sélection américaine. La variété Supérieure mûrit à la mi-juillet, le poids du fruit est de 60 g, la forme est ovale-ovoïde. Il a un aspect attrayant - les fruits sont colorés dans une teinte orange clair, il y a un rougissement et des points flous rosâtres. Un autre abricot célèbre - Jusi Honey - se distingue par une pulpe très savoureuse et juteuse avec un arôme de miel.

Les meilleures variétés d'abricots tardifs

Les variétés à maturation tardive sont cultivées non seulement dans les jardins privés, mais également dans les fermes. La récolte est utilisée pour le stockage et la vente - les abricots se distinguent par leur qualité de conservation et leur transportabilité.Les variétés tardives fleurissent fin juillet, les fruits sont récoltés en août.

Hargrand

Une variété tardive de sélection canadienne mûrit dans la deuxième décade de juillet. L'arbre est de taille moyenne, la cime est dense, les feuilles sont allongées. Les fruits sont gros, le poids d'un atteint 70 g, la forme est ronde-ovale, la couleur est orange avec un blush rosé. La pulpe est du miel, à haute teneur en sucre. Les abricots doux Hargrand sont bons frais - agréablement rafraîchissants par une journée chaude.

Préféré

Arbre de vigueur de croissance modérée, ne dépassant pas 4 m de hauteur, poids du fruit - 30 g, forme ronde-ovale, surface nervurée. La pulpe est dense et croustillante, le goût est noté 5 points sur 5. L'abricot préféré commence à porter ses fruits 4 à 5 ans après la plantation. La variété résiste à la sécheresse et au gel, les fruits conviennent à la consommation fraîche et à la confection de confitures et de confitures.

Orlovchanine

L'abricot Orlovchanin à fructification précoce produit sa première récolte au cours de la troisième année de vie. Résistant aux maladies virales et fongiques, rarement endommagé par les insectes nuisibles. Le poids du fruit est de 30 g, la forme est ronde-ovoïde, la couleur est jaune avec des points. Le petit noyau se sépare facilement de la pulpe, la récolte est adaptée au transport et a une durée de conservation.

Sardonyx

La variété résiste au gel et mûrit le 10 août. Le sardonyx est partiellement autofertile, c'est pourquoi les jardiniers plantent d'autres abricotiers à proximité pour une pollinisation croisée. Le poids de l'abricot est de 40 à 50 g, la pulpe est tendre et sucrée, avec une consistance élastique. La couleur est orange riche, la peau est dense. Le Sardonyx est facile à entretenir, les semis sont plantés au printemps. Moscou et la région sont choisies pour le débarquement.

Variétés à petits fruits

Pour la conservation, des variétés à petits fruits sont utilisées - les petits abricots sont appétissants dans des bocaux.Ils sont également utilisés pour la vente et le transport. Le poids des petits fruits est de 15 à 20 g, la pulpe est moyennement sucrée, la peau est dense.

Snejinski

L'arbre est de taille moyenne avec une couronne étalée. Le poids du fruit est de 21 g, la couleur est jaune avec des points rouge foncé. La peau est dense avec une légère pubescence. La chair est orange pâle, douce et juteuse, le goût est sucré. La qualité commerciale de l'abricot Snezhinsky est notée à 5 points. L'os rond s'enlève facilement de la pulpe. La récolte est utilisée fraîche et comme ingrédient pour la pâtisserie, les desserts et les boissons.

Iceberg

La hauteur de l'arbre est de 3 m, la cime est moyennement étalée. Les fruits sont petits, pesant 18-22 g, la peau est jaune orangé, fine, légèrement pubescente. La pulpe est jaune, goût de dessert, note de dégustation - 4 points sur 5. Les avantages de l'abricot Iceberg sont la qualité, la polyvalence et la résistance au gel. Les résidents d'été récoltent fin juillet - début août.

Succès

L'arbre est de taille moyenne, la cime est pyramidale-arrondie. Le succès mûrit fin août et dans la zone médiane et les régions du nord - début septembre. Le poids du fruit est de 23 g, la forme est ronde, la peau est fine. Apricot Success est peint dans une teinte jaune-ambre et scintille magnifiquement au soleil. La pulpe est fibreuse, le goût est harmonieux, aigre-doux. Success est une variété à croissance rapide, portant ses fruits 4 à 5 ans après la plantation.

Amour

Le poids moyen de l'abricot de l'Amour est de 20 à 22 g, la forme est ronde-ovale. La couleur est jaune riche avec des points carmin. La pulpe est moyennement juteuse, sucrée. Les fruits sont utilisés pour la transformation technique et cultivés à l’échelle industrielle. Cupidon commence à porter ses fruits dès la troisième année de sa vie. La maturation a lieu du 10 au 20 août, selon la région de culture et les conditions météorologiques.

Edelweiss

La variété mi-tardive est plantée dans la région de Moscou et dans le sud du pays.Le poids du fruit est de 20 g, la chair est cartilagineuse et dense, la couleur est jaune orangé. Il y a une légère pubescence en surface, le goût est harmonieux, moyennement sucré. La pierre en forme de cœur se sépare facilement de la pulpe. Les avantages incluent la résistance à la sécheresse et l’immunité aux maladies.

Viking

Viking fleurit d'avril à mai, produisant la première récolte en juin. Les fruits sont ronds, la surface est lisse. La couleur est jaune riche, le poids de l'abricot est d'environ 20 g. Le goût est doux, harmonieux, avec un agréable arôme fruité. Viking est d'utilisation universelle - les abricots font de délicieuses préparations hivernales.

Abricots blancs

Il n'y a pas d'abricots blancs, mais il existe des variétés de couleur orange laiteux, c'est pourquoi les estivants leur ont donné ce nom. En goût et en utilisation, les fruits blancs ne sont pas différents des classiques jaunes et oranges.

Pêche

L'abricot pêche mûrit au milieu de la période tardive et est sans prétention dans les soins. La forme du fruit est ronde-ovale, son poids est d'environ 50 g, la peau est pubescente, la couleur est jaune pâle, sans rougissement. La pulpe est tendre et juteuse, sucrée, se sépare facilement du petit noyau. Au stade de maturité technique, les abricots sont utilisés pour le transport.

Albinos

Les fruits jaune clair ravissent les jardiniers par leur aspect original. La forme est ronde-ovale, aplatie, le poids de l'abricot est d'environ 20 g. La pulpe est de densité moyenne, de couleur jaunâtre, agréable au goût. Les fruits sont adaptés à la consommation fraîche et à la transformation. Après récolte, ils se conservent jusqu'à 30 jours et ne perdent pas leur goût et leurs qualités commerciales. Albino mûrit fin juillet ou début août.

Sirius

L'abricot Sirius à mi-maturation mûrit à la mi-juillet. La couleur est orange pâle avec du blush. Le poids du fruit peut aller jusqu'à 40 g, la pulpe est agréable au goût, aigre-douce.L'arbre est étalé et vigoureux, l'immunité aux maladies est moyenne. La durée de conservation des abricots après la récolte ne dépasse pas deux semaines.

Séraphin

La variété est de mi-saison ; dans les régions du sud, la récolte a lieu dans la première décade de juillet. La couleur du fruit est crème, avec une teinte jaune orangé visible du côté ensoleillé. La forme est ronde, aplatie. La peau est veloutée avec une pubescence et se sépare difficilement de la pulpe. La pulpe est tendre, farineuse, le goût est sucré, l'arôme est moyen. Abricot Seraphim commence à porter ses fruits à l'âge de 2-4 ans. La productivité est d'environ 30 kg par arbre.

Conclusion

Les abricots varient en termes de temps de maturation. Les variétés à maturation précoce Goldrich et Harostar produisent une récolte dès le début de l'été - les fruits sont consommés frais ou transformés en compotes et confitures. Les variétés de mi-saison mûrissent à la mi-juillet. Les jardiniers plantent des plants de Royal, Phelps et Olympus sur le site. Ils se distinguent par de gros fruits et une pulpe juteuse. Les variétés tardives Favorit et Orlovchanin sont utilisées pour le stockage et le transport. Les abricots conservent leur goût et leur qualité marchande et ne craquent pas. La maturité des fruits est déterminée par leur couleur caractéristique, leur peau et leur pubescence denses et leur arôme agréable et sucré.