Top meilleures variétés de cerises pour la Russie centrale

La cerise est une culture capricieuse, c'est pourquoi les jardiniers du centre de la Russie hésitent souvent à planter cette plante thermophile. Et complètement en vain. Sur la sélection de la plus ancienne variété de cerise les scientifiques travaillent depuis de nombreuses décennies et choisir une variété adaptée à un climat tempéré ou continental tempéré n'est pas un problème.

Exigences pour choisir une variété

Un jardinier qui décide de cultiver des baies sucrées se concentre sur les caractéristiques des cultures destinées à la région. Les principales caractéristiques des variétés de cerises du centre de la Russie : résistance au gel, petite taille, floraison tardive.

Important! Étant donné que la plupart des arbres sont autostériles, des voisins pollinisateurs sont plantés à côté d'eux.

Une sélection des meilleures variétés

Les jardiniers des régions de Moscou, de Léningrad, de la Volga et d'autres régions du centre de la partie européenne de la Russie privilégient les plants sélectifs sélectionnés spécifiquement pour le climat continental. Les 10 meilleures variétés qui se sont bien comportées dans la zone médiane ont été incluses dans notre sélection.

Fatezh

Cette cerise est inscrite au Registre national des réalisations en matière d'élevage depuis 2001. Elle a été élevée à l'Institut panrusse de sélection et de technologie d'horticulture et de pépinière de Moscou.

La variété est mi-précoce, l'arbre est bas avec une couronne largement étalée. Il commence à porter ses fruits dès la 5ème année de vie. Les baies sont rouges avec une pulpe rose clair, aigre-douce, pesant environ 4,2 à 4,6 g. Note de dégustation : 4,7 points sur 5.Fatezh tolère bien les hivers moscovites et résiste aux infections fongiques. Autostérile, nécessite des plantes pollinisatrices.

Et la manière

À l'époque soviétique, les sélectionneurs de Mytishchi ont développé cette variété parfaitement adaptée aux conditions des régions centrales et centrales de la Terre Noire. L'Iput est une culture à maturation précoce. L'arbre est grand avec une couronne pyramidale. Les premières récoltes ont lieu 4 à 5 ans après la plantation.

Les baies sont grosses, rouge foncé, pesant 6,2 à 6,5 g. La pulpe est de couleur carmin intense, juteuse et tendre, avec une teneur élevée en sucre (11,7 %). La plante est résistante à l'hiver, presque sensible aux maladies et aux ravageurs, partiellement autofertile et nécessite donc un pollinisateur.

Tioutchevka

Les sélectionneurs de Mytishchi ont également développé cette variété si appréciée des jardiniers. Il a été inscrit au registre national en 2001.

Tyutchevka appartient aux cultures basses mi-tardives, partiellement autofertiles. Il pousse rapidement, forme une couronne étalée en forme de boule. Les baies sont rouge foncé à l'intérieur comme à l'extérieur, de taille moyenne et très sucrées. Note du dégustateur : 4,9 points sur 5. La variété produit des rendements élevés : jusqu'à 30 kg par arbre, la transportabilité du fruit est excellente. Pour cette fonctionnalité, la plante est largement utilisée par les producteurs agricoles.

Revna

Variété mi-tardive avec une résistance accrue au gel et une immunité contre la coccomycose. Cultivar à haut rendement (jusqu'à 40 kg par arbre) et partiellement autofertile. Les baies sont de taille moyenne, aplaties, pesant 4,7 g, la peau est dense, presque noire, la chair est sucrée, juteuse, rouge foncé.

Vasilisa

Cette plante, sélectionnée par des spécialistes ukrainiens sur la base des variétés Donetskaya Krasavitsa et Donetskaya Ugolok, n'est pas inscrite au registre national.

Dans le centre de la Russie, Vasilisa est activement cultivée en raison de son goût élevé et de ses gros fruits (une baie pèse 11 à 14 g). L'arbre est bas avec une couronne étalée, les fruits sont rouge vif avec une pulpe très juteuse. Résistance au gel jusqu'à -25°C.

Rose de Briansk

C'est la cerise la plus tardive : alors que d'autres variétés ont déjà disparu, Rose de Briansk commence tout juste à porter ses fruits. Sa haute résistance au gel et aux maladies fongiques en font un favori des jardiniers. La plante est autostérile et nécessite un pollinisateur.

L'arbre pousse jusqu'à 4 m, formant une couronne pyramidale étalée. Les baies sont de taille moyenne, rondes, la peau est rose avec de petites taches. La pulpe est jaune pâle, sucrée et juteuse.

Ovstoujenka

Cultivar mi-précoce à productivité, il commence à porter ses fruits 5 ans après la plantation. Partiellement autofertile, il est donc préférable de planter d'autres variétés à proximité.

En bonne santé! Tyutchevka, Revna, Iput conviennent comme pollinisateurs.

Forme un arbre bas avec une couronne sphérique dense. Les baies sont ovales rouge foncé. La pulpe est violette et très sucrée (note gustative : 4,7 points). Ovstuzhenka est rustique, modérément résistant à la coccomycose.

Léna

Variété à maturation tardive, forme un arbre de taille moyenne à couronne pyramidale. La productivité est moyenne (25 à 30 kg par arbre). Les baies sont noires avec une pulpe rouge vif et un jus foncé. Poids moyen - 6 g Le goût est aigre-doux, note du dégustateur - 4,7 points.

Lena est résistante aux infections fongiques. Augmenté rusticité vous permet de le cultiver dans l'Oural et en Sibérie occidentale.

Cadeau de Riazan

Cerise à gros fruits de période de maturation moyenne. Forme un arbre bas avec une large couronne étalée. Les baies sont grosses (poids moyen - 7 g) jaunes. La pulpe est jaune clair, juteuse et sucrée. Le jus est incolore.

Le cadeau de Riazan est résistant à l'hiver, presque insensible aux maladies et aux ravageurs. Ne nécessite pas de voisins pollinisateurs.

Siniavskaïa

L'une des variétés les plus jeunes, inscrite au registre national en 2013. Le cerisier est mi-précoce et pousse bas avec une large couronne pyramidale dense. Les baies sont rouge foncé avec une pulpe écarlate juteuse. Teneur en sucre accrue (jusqu'à 13% pour 100 g de baies). Le cultivar est résistant à l’hiver et insensible à la plupart des maladies. Il est faiblement affecté par les ravageurs.

Référence! Le choix de la variété dépend non seulement des caractéristiques de la plante, mais également des préférences gustatives du jardinier. Certaines personnes préfèrent les grosses baies noires sucrées, d’autres les jaunes tendres avec une légère acidité.

Variétés précoces pour la Russie centrale

Ces plantes tolèrent les gelées printanières, produisent des rendements élevés et résistent aux maladies. Leurs baies sont plus juteuses et plus sucrées que celles des autres cultures. L’inconvénient est qu’ils sont autostériles et sont donc entourés de pollinisateurs.

Chermashnaïa

L'arbre pousse jusqu'à 5 m, se développe rapidement et commence à porter ses fruits au bout de 4 à 5 ans. La couronne est ovale ou sphérique. Les baies sont jaunes avec un côté rose et de taille moyenne. Pulpe aromatique juteuse avec une légère acidité. Les fruits mûrissent fin juin. Les cerises douces résistent au gel, aux maladies et aux ravageurs, et nécessitent la présence de variétés pollinisatrices.

Propriété

L'arbre met beaucoup de temps à se développer et porte ses fruits en 5 à 6 ans. Forme une couronne arrondie et très épaissie. La hauteur des cerises peut atteindre 5 m. Les baies sont jaunes avec une pulpe délicate et crémeuse, juteuse et sucrée. Homestead résiste au gel et aux parasites. Avec une humidité élevée, les baies se fissurent et sont endommagées par les guêpes. La culture porte ses fruits fin juin et nécessite des pollinisateurs.

Maïskaïa

La variété a les périodes de maturation les plus précoces : fin mai - début juin.Les baies sont rouges, de taille plus petite que la moyenne, sucrées avec une légère acidité. Les cerises de dessert ne sont pas utilisées pour la mise en conserve. Il commence à porter ses fruits dès la 4ème année, l'arbre est de taille moyenne avec une large couronne.

Référence! Les variétés précoces sont vulnérables au retour des gelées. Parfois, les jardiniers n'ont pas le temps de profiter de la floraison lorsque l'arbre tombe sans former d'ovaires.

Moyenne

Les variétés de cerises à mi-maturation se caractérisent par une résistance élevée au gel, un bon rendement et conviennent au stockage à long terme. L'inconvénient est qu'il est exigeant sur le site d'atterrissage. Ils sont cultivés dans des zones bien ensoleillées avec une humidité modérée du sol et de l’air.

Coeur de taureau

Une des variétés aux plus gros fruits. Le poids des baies atteint 10 g. Haut rendement : produit jusqu'à 40 kg par saison. Fruits ensemble. Les baies sont de couleur presque noire avec une pulpe sucrée juteuse rouge vif. Ne convient pas au transport et au stockage à long terme. La résistance au gel est élevée, la plante n'est pratiquement pas affectée par les maladies et les ravageurs. Les baies mûrissent à la mi-juillet.

Réchitsa

L'arbre est de taille moyenne et à croissance rapide. Forme une couronne pyramidale au feuillage moyennement dense. Fruits à partir de 5 ans, rustiques, insensibles à la coccomycose. Autostérile, nécessite des pollinisateurs à proximité.

Les baies sont juteuses, sucrées (score - 4,5 points), presque noires, pèsent jusqu'à 5 g. Les fruits sont universellement utilisés, bien adaptés aux compotes.

du général

Mûrit à la mi-juillet, le rendement peut atteindre 50 kg. L'arbre est grand et fort avec une large couronne étalée. Résistant au gel, aux maladies et aux ravageurs.

Les baies sont charnues, grosses, juteuses et sucrées. La peau est jaune pâle avec un côté rose. Le cerisier général est autostérile, c'est pourquoi les pollinisateurs sont plantés à côté.

En retard

Ces plantes portent leurs fruits de mi-juillet à fin août.Les baies tolèrent bien le transport et conviennent à la conservation et au stockage.

À la mémoire d'Astakhov

Une des meilleures variétés pour la zone médiane. L’arbre peut supporter des gelées jusqu’à -30°C et est résistant aux ravageurs et aux maladies. La cerise est de taille moyenne et commence à porter ses fruits vers l'âge de 5-6 ans. La récolte est récoltée à la mi-août. Les baies sont rouge foncé, calibrées, pesant jusqu'à 8 g. La plante est autostérile.

Staccato

Le résultat du travail des éleveurs canadiens. La plante a une résistance accrue à l'hiver, n'est pas sensible à la plupart des maladies et n'est pas endommagée par les ravageurs. Il commence à porter ses fruits 3 ans après la plantation. C'est la principale variété à usage industriel en Europe.

Les fruits peuvent résister au transport et ne craquent pas lors des étés froids et pluvieux. Ils mûrissent début août et prennent du poids en 10 jours maximum. Les baies sont grosses, rouges et juteuses.