Comment faire pousser des concombres « serpent chinois » longs et de forme inhabituelle et battre des records de rendement sur votre parcelle

Les éleveurs publient chaque année différentes variétés et hybrides de plantes fruitières. Ils se distinguent par leur couleur et leur forme inhabituelles, leur rendement élevé, leur résistance aux maladies et aux conditions météorologiques. L’une des réalisations intéressantes de la sélection est le concombre serpent chinois. Un hybride facile à entretenir produit des fruits longs et de forme inhabituelle.

Description de l'hybride

Les concombres chinois sont un type de culture distinct, comprenant plusieurs variétés. Ils appartiennent à la famille des citrouilles, mais se distinguent par des fruits inhabituels. Le serpent chinois fait également partie de ce groupe.

L'hybride a été récemment ajouté au registre national de Russie - en 2015. Malgré cela, il a gagné en popularité parmi les jardiniers et les pays de l'ex-CEI.

Particularités

La principale caractéristique du serpent chinois réside dans ses fruits inhabituels, qui mesurent plus de 0,5 m de long, sont fins, longs et de forme incurvée, qui ressemble à un serpent. Le goût des concombres est spécifique - plus frais et plus sucré que celui des fruits plus familiers. L'arôme a de légères notes de pastèque.

Une autre caractéristique de l’hybride réside dans ses grands buissons. Ils ne se ramifient pas et prennent peu de place.

Le serpent chinois possède une immunité élevée contre toutes les maladies caractéristiques de la culture et ne nécessite donc pas de traitements chimiques réguliers. Le concombre résiste au froid et porte ses fruits dans notre pays pendant plus de 4 mois.

L'inconvénient de l'hybride est sa faible qualité de conservation. Déjà 2-3 jours après la cueillette des fruits dans la brousse, ils deviennent lents et ont un goût amer.

C'est intéressant! Les concombres chinois sont également appelés concombres alligator.

Propriétés utiles et teneur en calories

Les concombres chinois en forme de serpent sont diététiques : pour 100 g de produit, il n'y a que 14 kcal, 0,8 g de protéines, 0,1 lipides et 2,5 g de glucides.

Substances utiles dans les fruits :

• vitamines B, K, C, A ;
• choline;
• minéraux : cuivre, sodium, potassium, chlore, calcium, magnésium.

Grâce à cette composition, le légume élimine les substances nocives et les radicaux libres de l'organisme, améliore le fonctionnement du foie, des reins et du tractus gastro-intestinal.

C'est intéressant! D'un point de vue biologique, un concombre est un fruit.

Caractéristiques

Cultiver un serpent chinois sera un plaisir même pour les jardiniers débutants.

Description de l'hybride :

Comment cultiver soi-même un hybride

Le serpent chinois est un hybride de concombres sans prétention. Pour faire pousser la culture, choisissez des plates-bandes dans une zone semi-ombragée du jardin, car au soleil les fruits jaunissent rapidement et deviennent amers.

Conseil. Il est également possible de planter la culture dans un endroit ensoleillé. Dans ce cas, des plantes hautes, comme le maïs, sont placées des deux côtés près des plates-bandes. Cela protégera les concombres du soleil brûlant.

Les concombres et autres melons ne doivent pas être plantés dans la même zone du jardin pendant plus de 5 années consécutives. Dans une serre où seule cette culture est cultivée, la couche supérieure du sol est remplacée. Les meilleurs prédécesseurs de l'hybride sont les solanacées, le maïs, le chou et les légumineuses.

Les plates-bandes sont préparées à l’automne en creusant jusqu’à la profondeur d’une bêche et en débarrassant les débris végétaux. 6 kg d'humus ou de fumier de vache sont ajoutés pour 1 m2. La culture aime les sols meubles et légèrement acides. Si l'acidité est élevée, des cendres sont ajoutées et si l'acidité est faible, du sable est ajouté.

Au printemps, les plates-bandes sont nivelées au râteau et débarrassées des mauvaises herbes.. Le sol est mélangé avec 30 g de superphosphate et 25 g de nitrate d'ammonium pour 1 m2. Le sol est arrosé avec une solution de sulfate de cuivre préparée à partir de 1 cuillère à soupe. l. substances et 10 litres d'eau.

Les jardiniers expérimentés arrosent les plates-bandes et préparent les trous un mois avant de planter les plantes dans un endroit permanent. Dans le même temps, le sol est régulièrement débarrassé des mauvaises herbes afin que la culture s'enracine mieux.

Les trous sont creusés à 40 cm de profondeur, en rangées en damier. 3 à 4 plantes sont plantées pour 1 m2. Placer une couche de 5 cm au fond des trous engrais organiques (humus ou fumier) et la même couche de terre de jardin. La terre est mélangée à de la matière organique.Le haut du trou est rempli de terre ordinaire.

Le serpent chinois produit des rendements plus élevés lorsqu’il est cultivé en serre. En raison de sa résistance accrue au froid, il convient également aux terrains découverts.

Atterrissage

Les concombres sont cultivés en semis et sans semis. Pour le cerf-volant chinois, la deuxième option est préférable. Son taux de germination est faible, donc toutes les graines des plates-bandes ne germent pas.

Avant le semis, le matériel de plantation est préparé :

1. Les graines contenues dans l'emballage sont placées près du radiateur ou dans un autre endroit chaud un mois avant le semis. Le matériau chauffé aura une plus grande germination.
2. Les grains sont triés. Il reste des spécimens denses et légers. Une autre façon consiste à faire tremper les graines dans de l'eau tiède et à utiliser uniquement celles qui ont coulé au fond.
3. Les graines sont désinfectées par trempage une demi-heure dans une solution rose clair de permanganate de potassium ou pendant 1 heure dans un mélange de 100 ml d'eau froide et 30 g de pulpe d'ail.
4. Le matériel de plantation est trempé dans un stimulateur de croissance. Utilisez des médicaments achetés (selon les instructions) ou faits maison (un mélange de 1 litre d'eau, 1 cuillère à café de nitrophoska et 1 cuillère à café de cendres, durée de la procédure - 1 heure).
5. Les grains sont placés au réfrigérateur pendant une journée pour augmenter leur résistance au froid.
6. Les graines sont enveloppées dans un linge humide et conservées jusqu'à leur éclosion. Pendant tout ce temps, le tissu reste humide. La germination prend généralement 2 jours.

Méthode de graine

Avec ce type de culture, la récolte est récoltée plus tard. La méthode ne convient pas au serpent chinois hybride, mais à ceux qui veulent l'essayer sont guidés par le schéma :

• les puits préparés à l'avance sont arrosés ;
• 2 trous de 4 cm de profondeur sont pratiqués dans chacun ;
• 1 graine y est placée et saupoudrée de terre ;
• les lits sont recouverts d'un film qui est périodiquement légèrement ouvert pour la ventilation;
• Si les deux graines germent, pincez la tige la plus faible.

Méthode de semis

La méthode de culture par semis convient au serpent chinois. La récolte est récoltée plus tôt.

Ils commencent à faire pousser des semis en mai. Il est planté de manière définitive au bout de 2-3 semaines, après formation de 3 vraies feuilles :

1. Préparez le sol pour les semis à l'avance. Vous pouvez l'acheter en magasin ou le préparer vous-même à partir de 1 part d'humus, 1 part de terre de jardin (parfois remplacée par de la tourbe) et 0,5 part de sable (sciure de bois). Ajoutez 1,5 cuillère à soupe à 10 kg de terre obtenue. l. nitrophoska et 2 c. l. cendre.
2. Les graines sont plantées dans des godets de 15 cm de haut et 25 cm de diamètre. Il est préférable d'utiliser des récipients en tourbe, mais ceux en plastique feront également l'affaire.
3. Le sol et les contenants sont désinfectés avec une solution rose foncé de permanganate de potassium.
4. En raison d'une mauvaise germination, les graines sont enterrées 2 cm à la fois, 2 à 3 grains à la fois. Après cela, le sol est arrosé, les pots sont recouverts d'un film et placés dans un endroit chaud et bien éclairé.
5. Lorsque les graines germent, les plantes commencent à s'aérer, ouvrant légèrement le film pendant 2 à 3 heures. Au bout d'une semaine, il est complètement supprimé.
6. Une fois par semaine, les plants sont généreusement arrosés. Toute la terre contenue dans le récipient doit devenir humide.
7. Les tiges les plus faibles sont pincées, laissant une pousse dans chaque pot.
8. Au stade de formation de 2 feuilles, les plantes sont nourries avec un produit préparé à partir de 2 litres d'eau et 2 c. nitrophoska.
9. Lorsque les plants atteignent 15 cm (au bout de 3 semaines), ils sont repiqués en pleine terre. Avant cela, arrosez généreusement.
10. La culture est plantée avec une motte de terre dans des trous préalablement préparés. Il est important de ne pas endommager le système racinaire.
11. Chaque buisson est arrosé abondamment et 0,5 cuillère à soupe est ajoutée. cendre et 25 g de nitrophoska.

Se soucier

Un treillis haut est installé à proximité de chaque concombre, auquel les plantes sont fixées à l'aide d'un fil synthétique.La première jarretière est réalisée 5 jours après la plantation en pleine terre.

Toutes les pousses latérales dans la partie inférieure du buisson (jusqu'à une hauteur de 30 cm) sont coupées. Cela assurera la ventilation de la tige. La plupart des jardiniers enlèvent la plupart des pousses latérales. Lorsque le concombre devient plus haut que le support, sa croissance est artificiellement limitée en pinçant la tige principale.

Arrosez les concombres quotidiennement, de préférence sous la pluie. Un jet d'eau à température ambiante n'est pas dirigé vers la racine, mais est pulvérisé uniformément sur tous les buissons.

L'hybride est sensible à la fertilisation. Le premier est appliqué 7 jours après la cueillette en pleine terre, les suivants - tous les 10 jours.

Les compositions suivantes alternent :

1. Le pain sec est versé avec de l'eau tiède. Lorsque les croûtes sont complètement gonflées, l'engrais est mélangé jusqu'à consistance lisse. Les buissons sont arrosés avec le produit.
2. Dissoudre 1 cuillère à soupe dans 10 litres d'eau. l. urée. Pour 1 plante, utilisez 1 à 2 litres de cette composition.
3. 1 partie de fumier frais est mélangée à 3 litres d'eau tiède et laissée pendant une semaine. Pour 10 litres d'eau, prenez 1 litre du produit obtenu et 30 g de superphosphate.

Conseil. Les engrais ne sont pas versés sous les concombres, mais dans les rainures creusées entre les rangées.

Pour l'alimentation foliaire, prenez l'un des engrais présentés et diluez-le avec de l'eau dans un rapport de 1:2.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Connaître les nuances de la culture des cultures évitera de nombreux problèmes :

1. Les concombres deviennent amers s'il y a un manque d'humidité. Par temps chaud, ils sont arrosés 2 fois par jour (matin et soir).
2. Le step s'effectue tôt le matin par temps sec. De cette façon, les zones coupées guériront plus rapidement.
3. N'attendez pas que les fruits atteignent leur taille maximale, sinon ils deviendront amers.
4. Si vous cassez une partie d'un concombre chinois sur un buisson, la partie restante se resserrera et continuera de croître.

Maladies et ravageurs

Le cerf-volant chinois résiste à la plupart maladies, caractéristique de la culture. Les buissons ne nécessitent pas de traitements préventifs.

Pour se protéger contre les courtilières, des coquilles d’œufs sont enfouies dans les trous. Une solution savonneuse protégera contre les petits nuisibles (frottez 1 morceau de savon dans 1 seau d'eau).

Il est important de respecter les règles d'arrosage, de plantation et de rotation des cultures. Tous les outils de jardinage en état de marche sont désinfectés.

Récolte et application

Le concombre est un légume qui se consomme uniquement lorsqu’il n’est pas mûr. Les fruits sont cueillis dans le buisson lorsqu'ils atteignent la taille caractéristique de l'hybride.

Les fruits du serpent chinois sont récoltés dès le mois de juin. Ils peuvent être droits ou courbés, comme sur la photo. La fructification se poursuit jusqu'à ce que la température extérieure descende en dessous de +6 °C.

Après la récolte, les fruits sont consommés dans les 24 heures. Sinon, le goût se détériorera et le légume lui-même deviendra mou.

Les longs concombres serpent chinois sont idéaux pour être consommés frais et ajoutés aux salades. Ils conviennent également pour mariner en morceaux.

Avantages et inconvénients d'un hybride

Avantages du cerf-volant chinois :

• fructification plus précoce;
• Résistance au froid;
• compacité du buisson;
• capacité à pousser à l'ombre;
• excellent goût et aspect inhabituel du fruit;
• facilité d'entretien;
• grande productivité;
• longue fructification.

L'hybride a aussi des inconvénients :

• impossibilité de conservation entière ;
• perte rapide du goût après la collecte;
• faible transportabilité et stockage à court terme;
• le besoin de jarretière aux treillis.

Commentaires

Les avis des jardiniers sur le serpent chinois sont pour la plupart positifs. L'hybride se distingue par des fruits inhabituels et un goût excellent :

Vasilisa, Belgorod: «C'est la deuxième année que je cultive des serpents chinois. Un hybride très inhabituel et savoureux.Les concombres serpent sont délicieux frais et, une fois marinés, ils ressemblent à des cornichons. Je nourris les plantes uniquement avec des engrais que je prépare moi-même (pain et molène).

Ivan, Kline : « J’ai essayé d’élever un serpent chinois pour la première fois après avoir vu ce miracle sur la propriété d’un voisin. Les fruits sont très longs et fins, comme sur les photographies. Le goût est doux et frais avec un arôme inhabituel. Quand j'ai envie d'une salade, je casse simplement une partie d'un concombre directement dans le jardin. Le morceau restant continue de croître. Très inhabituel, j'en planterai davantage. Il faut immédiatement préciser que d'autres variétés sont plus adaptées à la récolte pour l'hiver. Bien que celui-ci soit savoureux lorsqu’il est conservé en morceaux, il n’est pas très joli dans des bocaux.

Conclusion

Les concombres serpents chinois sont un véritable exotique qui s'enracine dans les conditions de notre pays, car il n'a pas peur du froid et des maladies. L'hybride surprend par sa forme et son goût de fruit inhabituels, son rendement élevé (jusqu'à 15 kg sont récoltés sur 1 m2) et sa fructification précoce.

Les concombres conviennent à la consommation personnelle, mais pas à la vente, car la culture est peu transportable et le goût des légumes se détériore rapidement après la récolte.