Fiable et adaptée à la culture dans des climats rigoureux, la variété de cerise noire Leningradskaya
Leningradskaya black est un véritable succès des éleveurs russes. Ils ont réussi à développer une variété de cerises qui non seulement conservait les caractéristiques gustatives de la culture, mais convenait également à la culture dans les régions du Nord-Ouest. Nous vous parlerons des caractéristiques de la variété, des règles de plantation des plants et de leur entretien.
Caractéristiques de la variété de cerise noire Leningradskaya
Cette variété est une variété de table à maturation moyenne-tardive., précoce - la fructification commence 3-4 ans après la plantation.
En raison d'une maturation inégale, les baies sont récoltées 2 à 3 fois par saison., de fin juin à début septembre. Le rendement est moyen, mais stable : au cours des premières années de croissance de la couronne, 20 à 25 kg de fruits sont retirés de l'arbre, après l'âge de pleine fructification - 30 à 40 kg.
Référence. Les baies non complètement mûres sont conservées à une température de +6...+7°C pendant 2-3 semaines.
Histoire d'origine et de distribution
La variété a été sélectionnée par un sélectionneur de la station expérimentale de Pavlovsk de l'Institut panrusse de la culture des plantes. F.K. Teterev. Recommandé pour la culture dans la partie centrale de la Russie et dans les régions méridionales de la région nord-ouest.
Caractéristiques et description des arbres
Leningradskaya black est un arbre de taille moyenne (hauteur à l'âge adulte - 3-4 m) avec une couronne large, étalée et d'épaisseur moyenne. L'écorce recouvrant le tronc et les pousses est lisse, sans fissures et de couleur brun foncé.
Les limbes des feuilles sont grands, de forme ovale allongée, riche émeraude. Les nervures centrales sont fines mais bien définies, les bords sont dentés.
Pendant la floraison, qui apparaît au début ou à la mi-mai, des fleurs blanches de taille moyenne apparaissent sur les arbres, rassemblées en inflorescences de 3 à 7 morceaux.
Résistance à la température
C'est l'un des les variétés les plus résistantes au gel cerises. Il peut résister à des températures de l’air jusqu’à -30°C et ne craint pas le retour des gelées printanières.
Résistance à l'humidité et à la sécheresse
La variété se caractérise par un degré moyen de résistance à la sécheresse. Le manque d'humidité pendant la période de floraison et de maturation des fruits entraîne la chute des ovaires et une perte de rendement.
La stagnation de l'eau et l'augmentation de l'humidité du sol sont à l'origine de la pulpe aqueuse, le craquelage et la pourriture des baies sur les arbres avant leur pleine maturité.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété est immunisée contre les ravageurs et les maladies, mais dans des conditions défavorables et des soins insuffisants, il peut être affecté par les mouches des cerisiers, les enrouleuses, les enrouleuses, les pucerons, les tenthrèdes, les oiseaux, ainsi que la moniliose, la chlorose, la coccomycose.
Caractéristiques et description des baies
Les baies sont de taille moyenne, rondes ou en forme de cœur large, pèsent 3-4 g, recouverts d'une peau fine qui, au début de la maturation, est colorée en rouge rubis, puis devient bordeaux foncé, presque noire.
L'os est petit, faiblement séparé. La pulpe est rouge foncé, tendre et juteuse, a un goût sucré et un arrière-goût épicé légèrement aigre.
Référence. Si l'été est ensoleillé et sec, les baies mûrissent avec une douceur maladive ; Le temps pluvieux les rend aqueux avec un goût fade.
Champ d'application
Les fruits du noir de Leningradskaya se caractérisent par la possibilité d'une utilisation universelle. Ils sont consommés frais, surgelés et utilisés pour la confection de desserts, d'assortiments de fruits, de confitures ou de compotes.
Avantages et inconvénients de la variété
Avantages de la variété:
- croissance moyenne des arbres, facilitant la récolte ;
- précocité;
- excellent goût de baies;
- possibilité d'utilisation universelle;
- manque de tendance à l'excrétion;
- période de maturation prolongée;
- immunité aux maladies et aux ravageurs;
- résistance au gel;
- fructification stable.
Inconvénients du noir de Leningrad:
- le besoin de variétés pollinisateurs en raison de leur autostérilité ;
- Rendement moyen;
- détérioration de la qualité et du goût des fruits en cas de fortes précipitations ;
- réduction ou perte de rendement en cas de sécheresse prolongée.
Une technologie en pleine croissance
Conditions de base pour une culture réussie des cerises – le choix correct du site de plantation et des plants et leur entretien approprié.
Conditions optimales
La variété préfère un sol léger et fertile avec une bonne aération et perméabilité à l'humidité.. La meilleure option est le limon et le limon sableux.
Le matériel de plantation est acheté au printemps, avant l'ouverture des bourgeons., ou à l'automne, lorsque les feuilles des plants tombent et que l'écoulement de la sève cesse. La préférence est donnée aux annuelles (0,8-1 m de haut) sans branches ou aux bisannuelles (pas plus de 1,5 m de haut) avec 2-3 branches et un spécimen conducteur sans dommages ni signes de maladie.
Si le système racinaire est desséché, avant la plantation, il est trempé pendant 2 à 10 heures dans de l'eau additionnée de 2 à 3 gouttes d'un stimulateur de croissance (« Kornerost »).
Dates et règles d'atterrissage
Pour planter Leningradskaya noir, choisissez bien éclairé, un endroit protégé des vents froids en rafales, situé au sud.Il doit être plat ou présenter une légère pente vers le sud ou le sud-ouest. Le niveau autorisé des eaux souterraines est de 2 m et moins.
Les cerises sont plantées sur le site au printemps, avant que les bourgeons ne gonflentafin que pendant les 8 mois de la saison de croissance, l'arbre prenne racine et devienne plus fort.
Référence. Dans les régions du sud aux hivers doux l'automne est acceptable (au plus tard à la mi-octobre) plantation soumise à une protection supplémentaire des plants contre le gel.
Bons voisins pour les cerises – cerise, sorbier des oiseleurs, autres variétés de cerises, sureau noir, raisin, aubépine. Le noir de Leningrad n'est pas planté à côté des pommiers, des poires, des prunes, des framboises, des abricots, de l'argousier, des groseilles noires et rouges, des groseilles à maquereau et de la viorne.
Les cultures de morelle ne sont pas plantées sous les arbres (tomates, poivrons et aubergines), mais planter des fleurs mellifères (par exemple, luzerne ou phacélie) à la base contribue à attirer les insectes pollinisateurs.
Règles d'atterrissage:
2-3 semaines avant la plantation, creusez des trous de plantation dans la zone d'un diamètre de 80 à 90 cm et d'une profondeur de 60 à 70 cm.- Remplissez chacun aux deux tiers d'un mélange fertile (la moitié de la terre excavée, deux seaux d'humus ou de compost, 1 kg de cendre de bois, 200 g de superphosphate, 40 g de sel de potassium).
- Immédiatement avant la plantation, arrosez le trou et creusez un piquet en bois de 1 à 1,5 m de long au centre pour attacher l'arbre à l'avenir.
- Placez le plant dans un trou, redressez ses racines, saupoudrez de terre pour que le collet soit situé à 5-8 cm au-dessus de la surface du sol.
- Arrosez et paillez le sol.
Les arbres sont plantés à distance 3-4 m les uns des autres.
Soins supplémentaires
Les cerises sont arrosées trois fois par saison. (avant la floraison, à la mi-juillet et à la fin de l'automne) à condition de précipitations suffisantes et 4 à 5 fois par mois en cas de sécheresse.Deux seaux d'eau tiède et décantée sont versés sous chaque arbre.
Après un arrosage ou une pluie, le sol est ameublipour éviter la stagnation de l'humidité et aider les racines à mieux absorber les nutriments et l'eau. Le sol du cercle de troncs d’arbres est régulièrement désherbé.
Schéma d'application d'engrais:
- au printemps, lorsque les feuilles fleurissent - infusion de molène ou complexe minéral (20 g d'urée, sel de potassium et superphosphate pour 10 litres d'eau) ;
- après la récolte - engrais potassium-phosphore.
Les arbres sont taillés chaque année au printemps, avant le gonflement des bourgeons, ou à la fin de l'automne., en enlevant les pousses sèches et gelées qui épaississent la couronne. La couronne prend une forme clairsemée en 5 à 6 ans.
Problèmes possibles, maladies, ravageurs
Les maladies et ravageurs pouvant affecter le noir de Leningrad sont décrits dans le tableau.:
| Maladie, ravageur | Panneaux | Traitement |
| mouche des cerises | Des points noirs apparaissent sur les baies, puis des dépressions qui pourrissent progressivement ; la partie externe de la peau perd son éclat et la pulpe devient molle. | Les arbres sont pulvérisés deux fois à 10 jours d'intervalle avec des préparations insecticides (Arrivo, Fury, Confidor, Decis, Fufanon, Iskra, Actellik). Aussi, pour repousser les insectes, les plantations sont traitées avec des infusions de tabac, de pin ou d'ail. |
| rouleau à feuilles | Une toile d'araignée apparaît sur les feuilles de cerisier et les chenilles arrachent les limbes des feuilles et les mangent. | |
| Fabricant de pipes en cerise | Les insectes adultes se nourrissent de bourgeons, de bourgeons, de fleurs, d'ovaires et de fruits ; Les larves pénètrent dans la graine et se nourrissent du grain. | Le sol est déterré, les coléoptères sont secoués mécaniquement des branches, les arbres sont traités avec de l'Aktara ou des pesticides organophosphorés (Metafos, Karbofos, Benzophosphate). |
| Puceron du cerisier | Les larves se nourrissent du jus des feuilles, c'est pourquoi la croissance de la nervure centrale s'arrête, les feuilles s'enroulent, noircissent et se dessèchent. | Au printemps, les arbres sont traités avec des insecto-acaricides (Aktelik, Karbofos, Inta-Vir), aspergés d'une infusion de feuilles de pissenlit, de plumes d'oignon et d'inflorescences de sureau. Si les bourgeons ont déjà fleuri, utilisez les médicaments « Confidor » et « Actofit ». |
| Les tenthrèdes | Les parasites rongent les couches supérieures des limbes des feuilles, ce qui fait que ces dernières se couvrent de taches translucides. | |
| Moniliose | Les feuilles, les fleurs et les baies se dessèchent prématurément. | Les branches infectées sont enlevées et brûlées, l'arbre est traité trois fois à sept jours d'intervalle avec les médicaments antifongiques "Horus", "Abiga-pik", "HOM" ou "Strobi". |
| Chlorose | Feuilles jaunissantes et tombantes. | |
| Coccomycose | Tout d'abord, des taches rose-brun apparaissent sur les feuilles, puis la face inférieure des limbes se recouvre d'une couche rose pâle. |
Pour se protéger des oiseaux, lorsque les baies mûrissent, ils les suspendent aux arbres. des rubans bruissants, du papier d'aluminium brillant ou recouvrez les couronnes de filets spéciaux.
Hivernage
En raison du degré élevé de résistance au gel un abri hivernal sous forme d'agrofibres et de branches d'épinette n'est nécessaire que pour les jeunes arbres jusqu'à 4 ans. Pour se protéger des rongeurs, un treillis spécial ou un matériau de toiture est fixé aux troncs.
Les arbres matures sont arrosés abondamment à la fin de l'automne, et le sol dans le cercle du tronc d'arbre est paillé de tourbe, de paille ou d'humus.
la reproduction
Les sélectionneurs cultivent des cerises à partir de graines, car avec cette méthode de propagation, l'arbre perd ses caractéristiques variétales. Le moyen optimal de propager la culture est le bouturage.
Les boutures sont récoltées du début à la mi-juin, coupant les pousses développées et en croissance en morceaux d'une longueur maximale de 30 cm de manière à ce qu'il y ait 3 à 5 feuilles sur la tige et 2 à 3 dans la partie inférieure. La coupe est réalisée avec un couteau de papeterie bien aiguisé selon un angle de 45° en bas et de 90° en haut.
Des boutures de 1 à 3 cm sont plongées dans une solution de stimulateur de croissance (« Kornevin », « Epin »), planté dans un substrat humide et meuble, à faible acidité pour l'enracinement et placé dans un endroit chaud (+25...+30°C), régulièrement arrosé avec de l'eau provenant d'un flacon pulvérisateur.
L'enracinement prend jusqu'à 50 jours.
Caractéristiques des variétés en culture selon les régions
Cette variété résistante au gel pousse bien et porte ses fruits même dans les régions du nord. Il n'y a pratiquement aucune différence dans l'entretien des cerises en raison des conditions climatiques de la région.
Seul le besoin d'abri est pris en compte dans les régions aux hivers rigoureux et à la fréquence des arrosages lorsqu'il est cultivé dans des régions aux étés chauds et secs.
Variétés de pollinisateurs
Leningradskaya noir - variété autostérile. Pour former une récolte, plusieurs autres variétés de cerises sont plantées à proximité, correspondant au niveau de résistance au gel et à la période de floraison.
Les meilleures variétés pollinisatrices:
- Et la manière;
- Tioutchevka ;
- Fatezh;
- Ovstoujenka;
- Véda ;
- Rose de Briansk;
- Brianochka ;
- Michurinka ;
- Leningradskaya aux fruits jaunes et roses ;
- Chermashnaïa ;
- Zorka;
- Revna ;
- Séda ;
- Terémochka ;
- Rouge dense.
Les fleurs sont également pollinisées par les abeilles, pour attirer lesquelles des fleurs mellifères sont plantées sous les arbres. ou installez des ruches dans le jardin.
Avis des jardiniers
Les résidents d'été parlent positivement de la variété :
Elena, Saint-Pétersbourg: «Je voulais depuis longtemps planter des cerises, mais je ne savais pas quelle variété choisir pour notre climat. Ils ont recommandé le noir Leningradskaya comme variété résistante au gel et productive.J'ai acheté plusieurs plants et pris Fatezh comme pollinisateurs, l'année dernière je les ai déjà récoltés. L'arbre n'est pas grand, seulement 2 m pour l'instant. Les baies sont petites mais très sucrées..
Vitaly, région de Moscou: «Je cultive plusieurs variétés de cerises, dont la noire Leningradskaya. J'aime cette variété pour sa résistance au gel et ses belles baies bordeaux foncées. Ils sont juteux, sucrés, avec une subtile acidité..
Conclusion
La cerise noire de Leningradskaya est un excellent choix pour les jardiniers des régions du nord. La variété se caractérise par un degré élevé de résistance au gel, sans prétention, une forte immunité et des baies juteuses au goût aigre-doux.