Les variétés de cerises les plus douces du centre de la Russie

Le rêve de tout jardinier est de récolter une riche récolte de cerises savoureuses et grosses sur la parcelle. Les baies mûrissent au début ou au milieu de l'été et les arbres eux-mêmes n'ont pas besoin de soins particuliers et tombent rarement malades. La douceur de la pulpe dépend non seulement des conditions climatiques et de la région de culture, mais aussi du choix de la variété, ainsi que du respect des règles agrotechniques.

Considérons lequel variété de cerise les plus douces et les plus grandes, et nous évaluerons les meilleures récoltes de la zone médiane et de la région de Moscou.

Les variétés de cerises les plus sucrées

Les baies de Bourgogne sucrées sont utilisées pour préparer une grande variété de plats - desserts, pâtisseries, boissons. Les cerises sont bonnes fraîches, congelées et même séchées. Il contient des vitamines A et E, ce qui rend les plats additionnés de cerises non seulement savoureux, mais aussi sains.

Découvrons comment s'appellent les variétés de cerises les plus douces et les plus délicieuses.

Grand

Les jardiniers de toute la Russie adorent les grosses cerises : elles sont plantées dans l'Oural, en Sibérie, dans la région de la Volga et dans la région de Moscou. Ces variétés ont une apparence attrayante - les baies appétissantes attirent l'attention. Souvent, les jardiniers cultivent de grosses cerises non seulement pour leur consommation personnelle, mais aussi pour la vente.

Les meilleures variétés à grosses baies sont les suivantes.

Jouet

L'arbre atteint une hauteur de 7 m et possède de nombreuses longues branches. Préfère les zones ensoleillées et spacieuses - les branches ne doivent pas interférer les unes avec les autres.

Le poids d'une baie atteint 8 g, la couleur est bordeaux riche, les graines sont grosses. La peau est fine, la chair est juteuse.Le jouet porte ses fruits pendant 50 ans, le rendement augmente chaque année.

Réunion

Les arbres sont petits - 2 m de hauteur. Cherry Vstrecha convient aux zones compactes - la couronne est tombante, en forme de buisson. Dans les soins sans prétention, caractérisé par une immunité stable aux changements brusques de temps.

La récolte mûrit en juillet, le poids d'une baie atteint 10 g, le goût est juteux et riche, les cerises sont idéales pour faire des compotes et des confitures.

Dessert Morozova

L'arbre est grand, donc atterrissages vous aurez besoin de beaucoup d'espace libre. La variété est résistante à la coccomycose, une maladie courante parmi les arbres fruitiers à noyau.

Cerise au goût juteux et délicat, le poids de la baie est d'environ 7 g. La récolte est adaptée au transport et à la vente - elle conserve parfaitement ses qualités commerciales.

Tôt

Les cerises précoces mûrissent début juin et ravissent les jardiniers avec une fructification longue et prolongée. Les variétés précoces sont populaires parmi les jardiniers de l'Oural et de la Sibérie, des régions aux étés courts et froids. En termes d'apparence et de goût, elles ne sont pas inférieures aux variétés de mi-saison et tardives.

Cerise miracle

Les baies mûrissent la troisième année et les jardiniers les récoltent du début à la mi-juin. Les arbres poussent bien dans des sols secs et nutritifs. Pour obtenir une récolte riche, la couronne est formée - sinon les baies s'accumuleront tout en haut.

Le poids d'une cerise est d'environ 7 g, le goût est riche, la peau est fine. La cerise miracle résiste à l'humidité élevée et aux maladies fongiques.

Boulatnikovskaya

Environ 12 kg de cerises sont récoltés sur un arbre par saison. Les baies sont grosses et ont un arôme agréable. Les arbres atteignent 3 m de hauteur, le feuillage est modéré.

Bulatnikovskaya est appréciée pour sa fructification stable et sa résistance au gel. Utiliser frais et congeler pour l'hiver.

Bébé

Les arbres ont une forme semblable à celle d’un buisson et conviennent à la culture sur de petites surfaces. Les baies sont rouge bordeaux, juteuses, la pulpe se sépare facilement de la graine.

Le poids d'un arbre est d'environ 5 g, le rendement est d'environ 15 kg par arbre et par saison. Ils mûrissent fin juin.

Attention! Après 2-3 ans de plantation, les plants sont enveloppés dans de la toile de jute ou du papier journal. Et les troncs des arbres matures sont blanchis à la chaux - le blanchiment à la chaux protège du soleil pendant la saison automne-hiver et repousse les rongeurs.

Mi-saison

Il existe une opinion selon laquelle les variétés de mi-saison sont les plus sucrées et les plus juteuses. Ils mûrissent au milieu de l'été et ont le temps de bénéficier de suffisamment de chaleur et de rayons de soleil. Les cerises de mi-saison sont les plus adaptées à la culture dans les régions du sud de la Russie.

Joukovskaya

Les arbres sont de taille moyenne, environ 2 m de haut et la variété est sans prétention en entretien. Les baies sont rouge foncé, pèsent 4 g. Le goût est riche, sucré, avec un fort arôme de cerise. La pulpe est légèrement aqueuse, les graines sont petites. Le rendement est d'environ 10 kg par arbre et par saison.

Podbelskaïa

Cet arbre buissonnant peut atteindre 5 m de hauteur. Les baies sont bordeaux foncé, le poids d'une atteint 6 g. Le goût est sucré, les jardiniers utilisent les cerises Podbelskaya pour faire des desserts et des pâtisseries - glaces, marmelade, tartes. Pendant la saison, jusqu'à 13 kg de récolte sont récoltés sur un arbre. La variété est résistante à la chlorose des bourgeons.

Solidarité

Les arbres sont récoltés la quatrième année après la plantation. Les fruits sont gros, atteignant 7 g, de couleur rouge foncé, la chair est dense. Le goût n'est pas amer, après transformation, les baies conservent leur douceur. La variété tombe rarement malade, est résistante à l'hiver et ne nécessite pas de compétences particulières pour son entretien.

En retard

Les variétés tardives de cerises mûrissent vers la fin de l'été ou au début de l'automne. Ils sont préférés par les jardiniers des régions aux étés longs et chauds.Les variétés tardives doivent être résistantes à la sécheresse et immunisées contre les maladies et les ravageurs.

Tourguenievka

Les arbres atteignent une hauteur de 3 à 3,5 m. Les jardiniers récoltent la première récolte 4 à 5 ans après la plantation. Les fruits sont gros, en forme de cœur rond. La couleur est bordeaux riche, la peau est fine. Les baies se distinguent par leur pulpe molle et leur goût juteux, un poids est d'environ 6 g. Les cerises Tourguenievka sont utilisées sous forme fraîche et transformée. La productivité est de 10 kg par arbre et par saison.

Robin

Les arbres sont de taille moyenne, la cime est sphérique et ne nécessite pas de façonnage. La variété résiste au gel et tolère une longue absence d'humidité. Les baies sont petites, une pèse environ 3 g, la forme est ronde, le goût est classique de cerise, sans amertume. La productivité est de 7 à 10 kg par arbre et par été.

Perceptible

L'arbre atteint une hauteur de 2 m. Cerisier gros et doux à la peau rouge foncé. La pulpe est douce et tendre, acidulée.

Le poids des baies est d'environ 8 g, le rendement est d'environ 12 kg par arbre et par saison. La variété est sans prétention en termes d'entretien et d'utilisation universelle.

Cerise noire

Les cerises noires douces attirent les jardiniers non seulement par leurs gros fruits et leur goût juteux, mais aussi par leur couleur originale - des nuances bordeaux-noir, marron et bleu-rouge se trouvent dans les jardins de Russie, d'Ukraine et de Moldavie.

Vladimirskaïa

Les arbres Vladimirskaya résistent au gel et conviennent à la culture dans l'Oural et en Sibérie. Les fruits sont noirs et rouges et mûrissent dans la seconde quinzaine de juillet. Pendant la saison, un arbre produit jusqu'à 20 kg de récolte - l'essentiel est de suivre le régime d'arrosage et de former la couronne. Vladimirskaya porte ses fruits depuis 15 ans.

Le poids de la baie atteint 7 g, la pulpe est dense et très sucrée. Les petits os se séparent facilement.

Rossoshanskaya noir

Les cerises portent leurs fruits la troisième année. Il fleurit au début de l'été et les premiers fruits sont récoltés en juillet.Les baies sont grosses, de couleur bleu-noir. La pulpe est agréable au goût, le poids de la baie est d'environ 5 g. Le noir Rossoshanskaya convient au transport sur de longues distances - il conserve son goût et ses avantages. La productivité est d'environ 15 kg par arbre.

Fille au chocolat

La variété tire son nom de sa couleur chocolat noir - la baie est populaire dans toute la Russie. La hauteur de l'arbre est d'environ 2,5 m, en forme de buisson. La plante chocolatée résiste aux sécheresses prolongées et porte ses fruits pendant 3 à 4 ans.

Le poids de la baie est de 3 à 6 g, la peau est fine et brillante. Les jardiniers recommandent de consommer ces cerises fraîches pour obtenir plus de vitamines et profiter de leur goût sucré. Productivité 10 kg par arbre.

Attention! La quantité de récolte est affectée alimentation. Pour augmenter la productivité, du compost, du lombricompost, du phosphore et du potassium sont ajoutés au sol. Il est recommandé de combiner la fertilisation avec l'arrosage - de cette façon, les nutriments parviendront plus rapidement aux racines. Il est également important de ne pas introduire d'éléments contenant de l'azote - ils réduisent la résistance à l'hiver de la plante.

Variétés savoureuses et sucrées pour la Russie centrale

La zone médiane est la partie centrale de la Russie - Yaroslavl, Moscou, Kostroma, Tver et d'autres régions voisines. Le climat est tempéré, le sol est fertile et meuble. Les hivers sont chauds et courts, les étés sont humides et chauds. Les terres de la zone médiane sont idéales pour la culture de fruits à noyau.

Volga à gros fruits

Arbres de 1,5 à 2 m à cime semi-étalée. La variété autofertile convient à la culture dans des zones de jardin limitées. Le poids de la baie varie de 4 à 6 g, la forme est ronde-ovale, la couleur est bordeaux foncé brillant. La pierre est grosse et se sépare facilement de la pulpe. Récolte dans la seconde quinzaine de juillet. La productivité est de 8 à 14 kg par arbre pendant l'été.

Antonovka Kostychevskaya noir

Les arbres ressemblent extérieurement à de grands buissons - les cimes sont étalées et volumineuses. La fructification a lieu la troisième année.

La pulpe est de densité moyenne, le poids de la baie est de 5 g. La forme est ronde, légèrement aplatie sur les côtés. La couleur de la cerise est rose foncé, le noyau est petit. La récolte est excellente pour faire du jus de cerise.

Rastunets

Les grands arbres conviennent à la culture sur des sols légers et friables : ils portent leurs fruits la cinquième année. Les cerises sont petites, pesant environ 2 à 3 g, rondes, de couleur bordeaux, avec une peau fine et brillante. Récolte mi-juillet ; un arbre produit 10 kg de baies. Les fruits conviennent au transport - les jardiniers cultivent des Rastunets pour les vendre.

Nouvelle

La variété à croissance précoce Novella convient à la plantation sur n'importe quel sol. La plante ressemble à un grand buisson et possède des branches arquées. Les baies sont brillantes, rouge foncé, rondes.

Le goût est juteux et agréable, le petit noyau se détache facilement de la pulpe. Novella mûrit jusqu'au 10 juillet. Le rendement est stable - jusqu'à 13 kg par buisson et par saison.

Achinskaïa

La plante à croissance basse atteint une hauteur de 1,5. Il est immunisé contre les maladies et mûrit au milieu de l’été. Les baies sont de taille moyenne, légèrement allongées, de forme ronde. Le poids est d'environ 4 g, le noyau est gros, la pulpe est moyennement dense. Les jardiniers apprécient les cerises Ashinskaya pour leur goût sucré et leur rendement stable - jusqu'à 15 kg.

Conclusion

Quelle cerise est la plus délicieuse ? La réponse est simple : celle qui est cultivée sur un sol fertile dans le respect de toutes les règles et recommandations. À bien des égards, le degré de douceur dépend du choix de la variété - lors de l'achat, étudiez attentivement les informations figurant sur l'emballage et portez une attention particulière aux caractéristiques gustatives.

Les leaders parmi les jardiniers sont Shokoladnitsa, Vladimirskaya et Miracle Cherry.Les fruits sont non seulement beaux et appétissants, mais aussi sucrés et aromatiques. Ils sont utilisés frais ou comme ingrédient dans la confection de compotes, jus de fruits, tartes et confitures.