Quels sont les bienfaits des cerises pour le corps d’une femme ?

La consommation régulière de fruits mûrs réduit le risque de développer des pathologies des systèmes endocrinien et cardiovasculaire, améliore la tolérance au sommeil et à l'exercice, aide à perdre l'excès de poids et à retrouver une peau jeune. Les baies de cerise, les feuilles, les inflorescences et le jus sont utilisés pour préparer des médicaments et des cosmétiques. Les femmes pensent souvent aux bienfaits des baies. Regardons les bienfaits des cerises pour le corps féminin.

Composition chimique et propriétés des cerises

Composition de cerises mûres (pour 100 g de produit):

• vitamines B1 - 0,03 mg, B2 - 0,03 mg, B9 - 6 mcg, E - 0,32 mg, C - 15 mg, PP - 0,4 mg ;
• eau - 85 g;
• glucose et fructose - 10,3 g;
• fibres - 0,5 g;
• pectine - 0,4 g;
• cendre - 0,6 g;
• acides organiques - 2,4 g.

Composition minérale (pour 100 g):

• zinc - 150 µg ;
• fluor - 13 mcg;
• molybdène - 3 mcg;
• cuivre - 100 mcg;
• manganèse - 80 mcg;
• cobalt - 1 mcg;
• iode - 2 mcg;
• fer - 500 mcg;
• phosphore - 30 mg;
• sodium - 20 mg;
• magnésium - 26 mg;
• calcium - 37 mg;
• potassium - 256 mg.

La vitamine C régule les processus métaboliques et stimule le système immunitaire. La thiamine (B1) stabilise le métabolisme des protéines, des graisses, des glucides et normalise le fonctionnement du système nerveux. Le rétinol (vitamine A) est un puissant antioxydant qui améliore l'état général de la peau. Produit un pigment photosensible dans la rétine, aide à hydrater les yeux.

Intéressant! Les cerises sont riches en tryptophane (1300 mg pour 100 g). La sérotonine est synthétisée à partir des acides aminés, puis de la mélatonine.Le premier améliore l’humeur et la capacité d’apprentissage. Le second, associé à la sérotonine, régule le cycle veille-sommeil, possède des propriétés antioxydantes et stimule le système immunitaire.

L'acide salicylique a des effets antipyrétiques et antimicrobiens. Les fibres nettoient les intestins des toxines et normalisent le péristaltisme. Grâce au fer, les tissus sont saturés d'oxygène, le fonctionnement de la glande thyroïde et du cerveau est normalisé et les produits de peroxydation sont détruits.

Teneur en calories et BZHU

100 g de cerises fraîches contiennent 52 kcal, 0,8 g de protéines, 0,2 g de matières grasses, 10,6 g de glucides. Valeur nutritionnelle des baies surgelées : 46 kcal, 0,9 g de protéines, 0,4 g de matières grasses, 11 g de glucides, séchées - 290 kcal, 1,5 g de protéines, 0 g de matières grasses, 73 g de glucides.

Choses intéressantes sur le site :

Quels sont les bienfaits des cerises pour le corps d’une femme ?

Quels sont les bienfaits des groseilles pour les femmes ?

Les avantages et les inconvénients des poires pour les femmes

Les avantages et les inconvénients des cerises pour la santé des femmes

Les antioxydants contenus dans les cerises ralentissent le processus de vieillissement. Pendant la ménopause, les baies réduisent l'inconfort. Ils sont également efficaces contre les varices.

Propriétés médicinales pour diverses maladies

Le corps féminin bénéficie de nombreux avantages grâce à la composition chimique des cerises.. Quelques exemples :

1. Le complexe vitamino-minéral du fruit vise à lutter contre l'hypovitaminose. Les caroténoïdes, les flavonoïdes et la vitamine C stimulent le système immunitaire, protégeant ainsi l'organisme des bactéries et des virus.
2. Les coumarines et les oxycoumarines sont responsables de la coagulation sanguine, prévenant ainsi les crises cardiaques et les caillots sanguins. Ils abaissent la tension artérielle, renforcent les vaisseaux sanguins et préviennent le risque de crise cardiaque. Le magnésium et le fer préviennent l'anémie et le cobalt améliore l'hématopoïèse.
3. Le nettoyage du foie des toxines et la stabilisation de son travail sont obtenus grâce à l'acide chlorogénique. Les baies ont des propriétés cholérétiques, réduisent les niveaux de LDL et de HDL (lipoprotéines de très basse et haute densité).
4. Il a été démontré que les polyphénols et l’acide ascorbique réduisent le stress oxydatif et l’inflammation. Les baies réduisent les douleurs musculaires après l'exercice.
5. Les pectines préviennent la formation de calculs rénaux, nettoient les toxines et stimulent les organes urinaires pour créer un effet diurétique.
6. Les cerises augmentent l'appétit. Les pectines et les fibres éliminent la constipation et la diarrhée, et les acides stimulent la sécrétion du suc gastrique, créant ainsi une microflore favorable à une digestion rapide des aliments.
7. Pour éliminer les crampes, il est recommandé de boire des infusions de cerises. Les baies combattent l'inflammation due aux maladies liées à l'âge, aux troubles nerveux, aux maladies d'Alzheimer et de Parkinson, à la dépression, au stress et à l'anxiété.
8. Grâce à l'acide folique, le flux sanguin vers le cerveau, les flavonoïdes et les caroténoïdes augmentent - la mémoire et l'efficacité cérébrale s'améliorent.
9. La pulpe de cerise combat efficacement l'arthrite et la goutte, car elle réduit les niveaux d'acide urique et élimine l'inflammation. Une décoction d'écorce soulage la radiculite.

Les cerises séchées éliminent la dépendance à la nicotine. Si vous avez une forte envie de fumer, il est recommandé de manger une poignée de fruits toutes les 3-4 heures.

Quels sont les bienfaits des baies à différents âges ?

La cerise sature le corps des enfants en fer et augmente les niveaux d'hémoglobine, prévient l'anémie et les carences en nutriments, régule l'excitabilité, élimine l'insomnie et les rhumes.

La fonction cérébrale s'améliore chez les adolescentes lorsqu'elles mangent des baies, la structure de la peau et des cheveux est restaurée, la douleur lors des règles abondantes est réduite.

Référence! Les feuilles de cerisier sont utilisées comme agent hémostatique en externe et en interne.

Pour les femmes plus âgées, les baies aideront à faire face à fatigue et insomnie, troubles du tractus gastro-intestinal et du système urinaire, varices.

Il est recommandé aux femmes de plus de 50 ans de consommer des cerises pour lutter contre hémorroïdes, troubles de la circulation utérine, déséquilibre hormonal, diabète, rhume, détérioration de la mémoire et de la fonction visuelle. La mélatonine, formée à partir du tryptophane, est classée comme géroprotecteur, une substance qui ralentit le processus de vieillissement.

Contre-indications

Les cerises, en plus de leurs propriétés bénéfiques, ont également des contre-indications. Les fruits ne sont pas recommandés à la consommation:

• hypersensibilité aux composants inclus dans la composition;
• ulcères d'estomac, gastrite, augmentation de l'acidité du suc gastrique, maladies du foie, maladies pulmonaires chroniques ;
• haute sensibilité de l'émail des dents;
• diabète sucré et toxicose sévère chez les femmes enceintes;
• hypotension.

Il n'est pas recommandé de cuisiner de la confiture de cerises ou de la compote avec des noyaux. Ils contiennent du glycoside amygdaline, qui se décompose dans les intestins en acide cyanhydrique. Cette substance perturbe le fonctionnement des systèmes nerveux, respiratoire et cardiovasculaire.

Sous quelle forme et quantité manger pour un bénéfice maximum ?

Nutritionnistes et médecins Il est recommandé de manger 150 à 200 g de cerises par jour, fraîches, congelées ou séchées.. Au régime, la quantité de baies séchées est réduite à 50 g.

Lire aussi :

Quels sont les bienfaits du citron pour le corps d'une femme ?

Les incroyables bienfaits des avocats pour les femmes

Les méfaits et les avantages des mangues pour le corps d'une femme

Cerise pour les femmes pendant la grossesse

La composition chimique des baies comprend de l'acide folique. Il est très utile pour la future mère et l'enfant, car il réduit le risque d'anémie, assure la circulation sanguine vers le cerveau du fœtus et favorise la bonne formation du système nerveux central. Le potassium réduit le stress et l'anxiété chez une femme enceinte, élimine la constipation.

Lors de l'allaitement

Manger des cerises pendant l'allaitement commence un mois après la naissance.. Tout d’abord, mangez 3 baies et observez la réaction de l’enfant. Si aucun changement négatif dans son bien-être n'est constaté, augmentez la quantité de baies à 50 g, puis à 100 g, sinon refusez le produit pendant un moment.

Quels sont les bienfaits des baies pour la beauté ?

Les cerises améliorent non seulement le fonctionnement de tout le corps, mais soutiennent également la beauté féminine à tout âge. Lors d'un régime, de nombreuses personnes préfèrent préparer des desserts légers, des jus de fruits frais et des compotes de baies.

Cheveux

La cerise normalise le fonctionnement des glandes sébacées, nettoie et hydrate le cuir chevelu, lisse la structure et active la croissance des cheveux, leur donne un éclat sain, les protège des effets néfastes de l'environnement. Les fruits sont ajoutés à l'alimentation au début du vieillissement et le jus est frotté sur le cuir chevelu.

Peau

Les fruits restaurent les cellules endommagées, éliminent la pigmentation, rajeunit et lisse les rides, augmente l'élasticité et la fermeté de la peau et l'hydrate. Dès la première utilisation, les baies améliorent la couleur de la peau.

Pour perdre du poids

Les baies guérissent le corps et vous aident à perdre du poids grâce à:

• faible teneur en calories (52 kcal pour 100 g de produit), mais rassasiant ;
• augmenter la production de suc gastrique pour une meilleure digestion des aliments lourds et améliorer la motilité intestinale ;
• action diurétique;
• teneur en huiles essentielles et acides organiques qui participent à la dégradation des graisses.

En présence de maladies chroniques, d'ulcères d'estomac, de lésions gastro-intestinales Avant de manger des cerises, il est important de consulter un médecin.

Référence! En cosmétologie, les cerises sont utilisées pour préparer des masques et des lotions qui restaurent et entretiennent la beauté des cheveux et de la peau. Les masques sont fabriqués à partir de pulpe et de jus, et les infusions sont préparées à partir de feuilles.

Comment choisir et stocker correctement

Les baies sont sélectionnées en fonction des caractéristiques suivantes ::

• les fruits sont élastiques, brillants, secs, avec des pétioles ;
• nuance rouge foncé;
• le goût est aigre-doux, sans odeur de fermentation.

Si les fruits sont humides et mous, cela signifie qu'ils ont été exposés au soleil depuis longtemps.. Ces baies ne conviennent pas à un stockage ultérieur. Conservez les cerises au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours ou congelez, séchez ou faites des préparations.

Conclusion

Les baies préviennent l'hypovitaminose, les maladies cardiovasculaires, ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, améliorent l'appétit, améliorent l'humeur et normalisent le sommeil. L'essentiel est de choisir les bons fruits, de prendre en compte les recommandations de consommation et de consulter un médecin en cas de contre-indications.