Les variétés de cerises les plus productives et les plus délicieuses

Lors du choix des variétés pour la prochaine plantation, les jardiniers prêtent attention aux exigences en matière de soins, à la résistance des plantes aux maladies, ainsi qu'à la qualité marchande et au goût du fruit. Il est important de déterminer à l’avance dans quel but la culture est cultivée. Il est recommandé de planter des variétés à rendement tardif pour la vente et des variétés à maturation précoce et faciles d'entretien pour la consommation fraîche. Examinons les meilleures variétés de cerises, leurs caractéristiques, leurs indicateurs de productivité et leurs règles de culture.

Types et variétés de cerises

Les variétés sont classées selon la période de maturation - précoce, mi-maturation et tardive. Il existe également des variétés à croissance basse et pleureuses, en fonction de la forme et de la taille de la couronne. Le bon choix de variété affecte le rendement, le goût et la taille du fruit. Lors de l'achat d'un plant, il est recommandé d'étudier les caractéristiques et les caractéristiques de la variété et de préparer à l'avance le sol du jardin et le site de plantation.

Résistant au gel

Les variétés de cerises résistantes au gel peuvent supporter des températures aussi basses que -30°C. Ces variétés sont cultivées dans des régions au climat instable et au temps froid - dans l'Oural, en Sibérie et dans la région de l'Extrême-Orient.

Bystrinka

La cerise Bystrinka peut résister à des gelées jusqu'à -45°C. Partiellement autofertile, sans prétention à cultiver. La hauteur de l'arbre peut atteindre 2,5 m, la cime est semi-étalée. Les baies sont rondes, pèsent 3,6 g, ont un goût aigre-doux équilibré. La récolte est utilisée pour fabriquer des conserves, des compotes, des teintures et des confitures.

Radonej

La variété Radonezh à fructification précoce et moyennement tardive commence à porter ses fruits la quatrième année après la plantation.Les baies ont des qualités commerciales attrayantes : rondes, avec une peau bordeaux brillante. Poids - environ 4 g, la chair est dense, le goût est aigre-doux. Note de dégustation : 4,2 points. Les cerises Radonezh sont résistantes aux insectes nuisibles et souffrent rarement de coccomycose et d'oïdium. Est immunisé contre la sécheresse.

Résident de Sverdlovsk

La variété résistante au gel est sans prétention à cultiver et convient à l'Oural et à la Sibérie. Le poids du fruit est d'environ 3 g, la forme est ronde. La peau est bordeaux, brillante. Le rendement par arbre est d'environ 10 kg par été. Le goût est aigre-doux, agréable. Les cerises de Sverdlovsk ont ​​une application universelle.

Autofertile

Les cerises autofertiles ne nécessitent pas de pollinisation croisée ni d'insectes pollinisateurs. L'arbre porte des fruits chaque année et se distingue par sa productivité. Les variétés autofertiles sont particulièrement appréciées des jardiniers amateurs.

Apoukhtinskaïa

La cerise Apukhtinskaya porte ses fruits la deuxième année après la plantation. La hauteur de l'arbre est de 3 à 7 m, la cime est ovale. Les fruits sont rouge foncé, en forme de cœur rond, pesant jusqu'à 4 g. Le noyau ovale se sépare facilement de la pulpe aigre-douce. Apukhtinskaya mûrit à la fin de l'été, le rendement est d'environ 12 kg par arbre. La variété est sans prétention en matière d'entretien, mais il est recommandé de faire attention à la protection contre les maladies - vaporisez régulièrement les plantes avec la préparation "HOM".

Lebedianskaïa

L'arbre est de taille moyenne, à croissance rapide. Les fruits sont en forme de cœur et ronds, pesant environ 5 g, de couleur rouge foncé, attrayante, avec une teinte brillante. La pulpe est tendre et juteuse, de densité moyenne. Les cerises Lebedyanskaya sont bonnes sous forme fraîche, congelée ou séchée. La plante est plantée dans les régions du sud avec des terres fertiles - les cerises ont besoin de nutrition, de soleil et de chaleur. La résistance au gel est moyenne.

Fermier

Variété autofertile de mi-saison. Le poids du fruit est d'environ 3,4 g, la forme est ronde-ovale, la couleur est bordeaux foncé.La pulpe est homogène, le jus est foncé. Le goût est doux, avec une agréable acidité. L'agriculteur commence à porter ses fruits 3 à 4 ans après la plantation. La productivité - de 10 à 17 kg par arbre - dépend de la région de culture. Les fruits sont transportables et possèdent des qualités commerciales.

À croissance basse (nain)

Les cerisiers nains décorent n'importe quel espace - ils ont l'air originaux et prennent peu de place. Les résidents d'été plantent également des cerises à croissance basse comme haies, au lieu de clôtures en béton et en briques.

Achinskaïa

Hauteur de l'arbre - 2,5 m, feuilles de longueur moyenne, couronne conique. Les fruits sont ronds-ovales, pesant jusqu'à 4 g, la peau est brillante, la couleur est bordeaux foncé. La pulpe est rouge, juteuse, le goût est aigre-doux. Le petit os se sépare facilement de la pulpe. Les cerisiers Ashinskaya fleurissent après le 20 mai, la récolte est récoltée fin juillet ou début août. La cerise résiste à la coccomycose et à la sécheresse et est sans prétention dans ses soins.

Abondant

Le buisson est compact, hauteur - 2,5 m, couronne ovale. Variété tardive - fleurit fin mai, porte ses fruits dans la deuxième décade d'août. Le poids des baies rouge foncé est de 2 g, la forme est ronde-ovale. La pulpe est tendre et juteuse, le goût est aigre-doux. Les cerises ne craquent pas, la récolte est utilisée pour la transformation et la vente. Les cerises Izobilnaya sont appréciées pour leurs qualités commercialisables et leur période de fructification prolongée - elles sont récoltées en 2-3 étapes.

Intéressant! Les jardiniers de la zone médiane plantent des cerises anthracites sur la parcelle. La plante est facile à entretenir, les fruits sont sucrés et universels. La qualité gustative est notée 4,9 sur 5.

Zagorievskaïa

Les arbres compacts sont faciles à entretenir. La couronne est étalée et large. Le poids de la baie est d'environ 4 g, Zagoryevskaya ressemble à une cerise. Le goût est aigre-doux, dessert. Le jus est épais et bordeaux. La pierre se sépare facilement de la pulpe.La productivité est d'environ 14 kg par plante. Lors de la récolte, les fruits ne tombent pas, la variété résiste à la sécheresse. La variété est plantée à Moscou et dans la région de Moscou.

Octave

La couronne est ronde, compacte, la hauteur de l'arbre est de 2 à 3 m, les fruits sont de couleur cerise noire, le poids moyen est de 3,9 g, la couleur est bordeaux-noir, brillante. La peau est dense, la récolte est donc de longue conservation et transportable. L'os est rond, petit et se détache facilement. Les boutons floraux résistent au gel, c'est pourquoi les cerises Octave sont cultivées dans la zone médiane.

Larmes

Les cerises pleureuses sont plantées dans des zones spacieuses - la couronne tombante et étalée nécessite beaucoup d'espace libre. Ces arbres sont sans prétention à entretenir - vous n'avez pas besoin de perdre du temps en taille et en façonnage.

Choubinka

L'arbre est vigoureux, la cime est de densité moyenne. Les fruits sont ronds-plats, poids - 2,5 g, le pédoncule est long, la peau est bordeaux, fine. La pulpe est de densité moyenne, bordeaux, lâche. Le goût est aigre, la pierre est petite. Les avantages des cerises Shubinka incluent la résistance au gel, les inconvénients sont un goût aigre et une immunité moyenne aux maladies.

Espoir

La hauteur de l'arbre peut atteindre 6 m, la cime est large-pyramidale et tombante. Les pousses poussent rapidement, les entre-nœuds sont longs. Les fruits sont ronds-ovales, pèsent jusqu'à 6 g. La pulpe et le jus sont rouge foncé. Goût sucré avec une agréable acidité et un riche arôme de cerise. Il n'y a ni astringence ni amertume. Les cerises Nadezhda mûrissent fin juin ou début juillet et portent leurs fruits 4 à 5 ans après la plantation. La productivité est de 9 à 15 kg de baies par an. De la description de la variété de cerise Nadezhda, il s'ensuit que la rusticité et la résistance à la sécheresse sont moyennes.

Le plus productif

Des variétés de cerises à rendement sont plantées par les résidents d'été et les agriculteurs.Certaines baies sont utilisées fraîches, d'autres sont envoyées à la transformation - des compotes et des confitures sont préparées, ajoutées aux produits de boulangerie ou en conserve entières avec d'autres baies et fruits. Si les baies ont une peau épaisse, elles sont cultivées pour la vente - stockées dans des caisses et transportées sur de longues distances.

Mémoire de Vavilov

L'arbre pousse rapidement, les pousses sont courbées, les feuilles sont vert foncé. Les fruits sont unidimensionnels, pèsent 3-4 g, en forme de cœur. La croûte est bordeaux foncé, le noyau est de couleur crème. La variété est autostérile, il est recommandé de planter d'autres variétés de cerises à proximité. La période de maturation est fin juillet, le rendement est de 16 à 22 kg par buisson et par saison. L'arbre porte ses fruits la quatrième année après la plantation.

Parental

Soumis aux règles agrotechniques, Parental produit de 20 à 25 kg de récolte par an. Les fruits sont plats et ronds, poids - 3 g, couleur bordeaux. La pulpe est dessert, aigre-douce, le jus est épais, rouge foncé. Le fruit parent porte ses fruits pendant 2-3 ans. Le cerisier parent est planté principalement dans le centre de la Russie. Dans le nord, les bourgeons gèleront, ce qui affectera négativement la réduction du rendement.

Ksénia

Variété partiellement autofertile. Les fruits sont gros, pèsent de 7 à 10 g, de forme ronde. Les baies sont bordeaux, brillantes. La fructification a lieu à la mi-juin - la récolte est récoltée en deux étapes. Le goût des cerises Ksenia est aigre-doux, harmonieux, avec un riche arôme de cerise. Productivité - jusqu'à 25 kg par arbre. Les avantages incluent la résistance au gel - Ksenia peut résister à des températures allant jusqu'à -25°C.

Cerise de l'Oural

Les arbres compacts occupent peu d'espace sur le site et portent leurs fruits sur des sols limoneux et sableux. La cerise de l'Oural commence à porter ses fruits la troisième année après la plantation. Le poids de la baie est de 5 g, la forme est large et la consistance est douce. Le goût est doux avec de l'acidité, harmonieux.Le soulèvement depuis le repose-pieds est facile, l'os est petit. La variété est partiellement autofertile et présente une résistance moyenne à la sécheresse.

Intéressant! Pour une conservation à long terme, les cerises sont récoltées 10 jours avant leur pleine maturité. Les baies ne sont pas lavées, mises dans des caisses en bois et placées dans un endroit sec et sombre.

Tôt

Les cerises à maturation précoce sont cultivées dans des régions aux étés courts et frais. La récolte est récoltée en juillet, les fruits ne sont pas inférieurs en goût et en qualité marchande aux variétés de mi-saison et tardives.

Sève

La variété autostérile Zhivitsa commence à porter ses fruits 4 à 5 ans après la plantation. La première récolte a lieu fin juin. Les baies sont rouge foncé, poids - 3,8 g. Zhivitsa est duk - hybride de cerise et de cerise douce, les fruits ont donc un goût sucré et juteux. L'os se détache facilement.

Guirlande

Cherry Garland mûrit fin juin. Le poids du fruit peut atteindre 6 g, la forme est en forme de cœur et ronde. La pulpe est rouge vif, le goût est aigre-doux. L'arbre est bas, mesure 3 m de haut, les pousses sont droites. La résistance à la coccomycose est moyenne, l'immunité aux maladies est forte. Les desserts et pâtisseries, les boissons et la confiture sont préparés à partir de cerises. Le rendement de la variété est d'environ 25 kg par plante.

Bouteille

La hauteur de l'arbre est de 2,5 à 3 m, la cime est sphérique. Les baies sont rondes ou plates-rondes, pèsent jusqu'à 3 g. La couleur est rouge-rose, originale. La peau est dense et légèrement amère. La pulpe est très juteuse, rose, veinée. Le noyau est petit et se sépare facilement de la pulpe. Le goût est classique de cerise, agréable et rafraîchissant. La variété est autostérile, la résistance au gel est moyenne, la récolte s'effectue fin juin ou début juillet.

En retard

Les cerises tardives mûrissent en août. Les baies sont grosses et juteuses, la pulpe est aigre-douce, harmonieuse. Les variétés tardives ont besoin de spécial se soucier - les résidents d'été régulièrement fertiliser le sol superphosphate et fumier, pulvériser les arbres avec une solution de bouillie bordelaise pour se protéger des ravageurs.

Poutine

La hauteur de l'arbre peut atteindre 3 m, la cime est épaisse et tombante. Le poids du fruit est de 5 à 7 g, la forme est large et ronde, la peau est brillante, bordeaux. La pulpe est juteuse, rouge foncé, le goût est aigre-doux. Note de dégustation - 4,6 points sur 5. Putinka est planté à la mi-avril, les plants sont sensibles et ont besoin d'un sol nutritif. La résistance au gel est moyenne, la variété est résistante à la coccomycose.

Viaok

Variété à croissance rapide avec une période de maturation mi-tardive. Résistant à l'hiver, sans prétention dans les soins. Les fruits sont ronds, pèsent 3-4 g, sont de couleur rouge bordeaux. La pulpe est moyennement dense, juteuse. Le goût est aigre-doux, équilibré. La récolte est utilisée fraîche, congelée et séchée. Les fruits ne tombent pas lors de la récolte et ne se fissurent pas.

Grenade d'hiver

Variété autofertile à maturation tardive idéale pour la culture en Sibérie. Résistant aux maladies, fleurit en mai, récolté en août. L'arbre est nain, hauteur jusqu'à 2 M. Poids du fruit - environ 4 g, couleur rouge bordeaux. Productivité - jusqu'à 10 kg par arbre et par saison. La grenade d’hiver est universelle.

Les meilleures variétés de cerises de la région de Nijni Novgorod

Pour l'atterrissage dans la région de Nijni Novgorod, les jardiniers choisissent des variétés résistantes au gel pour la plantation afin que les cerises ne soient pas endommagées par les précipitations, les vents et les changements brusques de température. L'une de ces variétés est la cerise Zvezdochka. Il peut résister à des températures allant jusqu’à -38°C et est cultivé sans prétention. Le système racinaire est développé et puissant - l'arbre s'approvisionne indépendamment en humidité. L'astérisque résiste aux maladies et aux insectes. Les fruits sont ronds, de couleur écarlate, pèsent 4 à 5 g. La pulpe est tendre et aromatique, le goût est aigre-doux. Zvezdochka fleurit en mai, récoltée en juin-juillet.

Une autre variété à planter dans la région de Nijni Novgorod est la mémoire d'Enikeev. La période de maturation est fin juin, le rendement est de 8 à 15 kg par plante. La hauteur de la plante est de 3 m, les fruits sont gros, en forme de cœur. La pulpe est sucrée et juteuse. Les qualités gustatives sont notées 4,8 points sur 5. La finalité est universelle, de délicieuses confitures et conserves sont à base de cerises, les fruits sont congelés pour l'hiver et cuits en compotes.

Attention! Les jardiniers recommandent de prêter attention à la variété Raspletka. Les cerises tolèrent la sécheresse et le gel et tombent rarement malades. La hauteur de l'arbre est d'environ 2,5 m, la durée de vie de l'arbre est d'environ 15 ans. Les baies sont de couleur bordeaux foncé et pèsent environ 4 g. très autofertile, ne nécessite pas de voisins pollinisateurs ni d'insectes. Les baies mûrissent fin juillet.

Conclusion

Les variétés de cerises les plus productives sont les cerises Parental, Memory of Vavilov et Ural ; les plus résistants au gel sont Bystrinka, Radonezh, Sverdlovchanka. Les variétés naines se distinguent parmi toutes - Ashinskaya, Izobilnaya, Oktava. La hauteur des buissons ne dépasse pas 3 m, ils ont l'air originaux et décorent la zone. Avant de planter, il est recommandé de lire les avis d'autres jardiniers et d'étudier les informations figurant sur l'emballage. Lors du choix, il est important de connaître la période de maturation des cerises. Les premiers fruits sont récoltés fin juin, les derniers - en août.