Tout sur la mangue : qu'est-ce que c'est, à quoi elle ressemble et où elle pousse

Mangue signifie « grand fruit » en sanskrit. Les fruits du manguier sont si populaires dans certains pays qu'en termes de consommation, ils dépassent la quantité de bananes et de pommes consommées dans le monde. Une variété de salades, de desserts et de sauces en sont préparés et ajoutés aux soupes et aux plats d'accompagnement. Voyons à quoi ressemble un manguier, où et comment il pousse dans la nature et si la plante est adaptée à la culture à la maison.

Qu'est-ce que la mangue : description botanique, à quoi elle ressemble et où elle pousse dans la nature

La mangue est une plante tropicale du genre Mango de la famille des Sumacaceae, considérée comme une culture agricole importante. Diffère par la description botanique et les caractéristiques suivantes :

1. Arbre à feuilles persistantes d'une hauteur de 10 à 45 m, au tronc droit, à la cime dense et de forme ronde.
2. Les feuilles sont denses, oblongues, avec des nervures prononcées et des bords légèrement ondulés. Longueur - jusqu'à 40 cm, largeur - jusqu'à 10 cm. La couleur dépend de l'âge de la plante : les jeunes feuilles ont une teinte rougeâtre, les feuilles matures sont vert foncé.
3. Les fleurs sont petites, de couleur crème ou rosée. Recueilli en panicules contenant jusqu'à 4 000 fleurs. Seuls 1 à 2 fruits mûrissent dans une inflorescence. Ils ont un arôme agréable.
4. Les fruits sont des drupes rondes ou oblongues mesurant 5 à 25 cm et pesant 250 à 800 g. Le poids de certains spécimens peut atteindre 2 à 2,5 kg. La peau est fine, lisse, de couleur jaune et jaune rougeâtre. La pulpe est juteuse et de couleur orange tendre. Le goût est doux, avec une légère acidité.

La saison des mangues, lorsque la récolte est récoltée et vendue, s'étend de mai à août.

Faits intéressants sur les mangues

Quelques faits sur les mangues :

1. Où pousse la mangue ? La plante poussait à l’origine dans les forêts tropicales humides à la frontière de l’État indien d’Assam et du Myanmar. Aujourd’hui, il est cultivé dans toutes les régions du monde dotées d’un climat favorable : en Thaïlande, au Vietnam, à Cuba, etc.
2. La mangue est-elle un fruit ou une baie ? C'est un fruit.
3. La mangue est-elle un agrume ? Non, la culture n'a rien à voir avec les agrumes. Les parents botaniques sont les noix de cajou, les pistaches, les prunes jamaïcaines et le sumac empoisonné.
4. Quel est le rapport entre la mangue et les légumes ? Les mangues non mûres sont consommées comme légume, dans la préparation de marinades, de cornichons et de sauces épaisses.

Est-il possible de cultiver des mangues à la maison et comment le faire

Cultiver des mangues à la maison n'est pas difficile. De plus, dans la plupart des cas, une graine d'un fruit acheté en magasin germe avec succès.

À l’avenir, il s’agira simplement de créer des conditions optimales pour les semis et de leur apporter des soins appropriés. Il ne faut pas penser que la façon dont un manguier pousse dans la nature sera ainsi à la maison. À la maison, la plante n'atteint pas plus de 1,5 m de hauteur et, sans greffage, ne ravira que par ses propriétés décoratives.

Préparation de la fosse

Pour réussir à faire pousser une plante à partir de graines, il est important d’acheter une mangue mûre. Il convient de prêter attention aux fruits sans signes de dommages ou d'impacts.

Ils doivent être élastiques au toucher et récupérer rapidement avec une légère pression. Une caractéristique distinctive des fruits mûrs est une agréable odeur fruitée sans impuretés étrangères.

Référence. Les graines de mangue mûres ont de bons taux de germination – environ 70 %.

Pour préparer les graines pour la plantation, vous devez procéder comme suit :

1. Épluchez les fruits et séparez la pulpe.
2. Rincez les graines sous l'eau courante.
3. À l'aide d'un couteau, ouvrez délicatement la graine et retirez-la.
4. Placez le noyau dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 10 minutes. Ce traitement empêchera le développement d’infections fongiques.

Toutes les activités doivent être réalisées avec une graine fraîche. S'il reste plusieurs jours, il se dessèchera et la germination diminuera au minimum.

Comment faire germer une graine

La germination en tissu est le moyen le plus simple et le plus fiable d'obtenir l'apparence d'une pousse. Pour ce faire, vous avez besoin de :

1. Placez la graine dans une gaze humide, un chiffon doux ou une serviette.
2. Envelopper dans un sac et placer dans un récipient avec un couvercle.
3. Placez le récipient dans un endroit chaud et sombre.
4. Contrôlez le niveau d'humidité du tissu en mouillant le paquet quotidiennement. C'est pratique à faire à partir d'un flacon pulvérisateur.

Après environ 5 à 14 jours, une pousse apparaîtra. La plante est maintenant prête à être plantée en pleine terre.

Terre à planter

N'importe quel apprêt universel fera l'affaire, terreau spécial pour plantes tropicales, substrat pour plantes succulentes, un mélange de tourbe et de sable dans un rapport 2:1. Tout cela peut être trouvé dans n'importe quel magasin de fleurs.

Référence. Le sol doit être léger et meuble avec un niveau d'acidité neutre.

L'argile expansée, les petites pierres concassées, les briques cassées et le gravier conviennent comme couche de drainage.

Il est préférable de prendre un pot d'un diamètre de 9 à 10 cm avec des trous de drainage. Le récipient doit être haut pour que les racines aient de la place pour pousser, car le manguier est une plante avec un système racinaire à deux niveaux : l'un est situé près de la surface du sol, et le second, en forme de tige, va profond.

Atterrissage

La plantation d'une graine germée se compose de plusieurs étapes successives :

1. Placez une couche de drainage de 5 à 6 cm d'épaisseur au fond du pot.
2. Versez de la terre jusqu'au bord du pot.
3. Faites une petite dépression au centre du sol et placez-y la graine avec la pousse vers le haut.
4. Saupoudrer de terre pour que ¼ des graines restent au-dessus de la surface du sol.

Couvrez le pot d'un film pour créer un effet de serre et placez-le dans un endroit chaud et lumineux. Une fois tous les 3 jours, ouvrez le film pendant 5 à 10 minutes pour aérer la pousse.

Après l’apparition des premières vraies feuilles, le temps d’aération est progressivement augmenté jusqu’à élimination complète du film.

Arrosage

Après la plantation, arrosez les graines avec de l'eau filtrée ou décantée à température ambiante. Il n’est pas nécessaire d’hydrater abondamment. Cela doit être particulièrement surveillé pendant la période suivant la plantation, lorsque la pousse n'a pas encore de système racinaire développé.

Soins à domicile

Dans la patrie des mangues sous les tropiques, il fait chaud, il y a beaucoup de lumière et une humidité élevée.

Pour un développement normal, la plante doit créer et maintenir toute l'année des conditions aussi proches que possible du naturel :

1. Arrosez régulièrement à mesure que la couche supérieure du sol sèche. L'eau doit être décantée et à température ambiante.
2. Éclairage. Un arbre adulte aime un bon éclairage et beaucoup de soleil. La plante peut être placée en toute sécurité sur un rebord de fenêtre sud. En automne et en hiver, il est important de prévoir un éclairage supplémentaire.
3. Température – +26…26°С, sans fortes hésitations.
4. L'humidité est élevée. Pour ce faire, vous pouvez placer un récipient d'eau près de la plante, placer un humidificateur dans la pièce ou vaporiser quotidiennement le plant avec un vaporisateur.
5. Alimentation. Pour une meilleure croissance, appliquez de l'engrais 2 fois par mois, en alternant les engrais organiques et minéraux.
6. Garniture. Effectuez le premier pincement du dessus après la 8ème feuille. Une fois que l'arbre atteint 1,5 m de hauteur, effectuez chaque printemps une taille de formation : raccourcissez toutes les branches épaississantes et la branche centrale.
7. Transfert.Les premières années, replantez une fois par an en choisissant un pot plus spacieux. À l’avenir, réduisez la fréquence des greffes à une fois tous les 3 ans.

Comment ça fleurit mangue issue de graines, n'est visible que 5 à 6 ans après la plantation. Une telle plante ne produira pas de récolte. La vaccination est obligatoire pour la fructification.

Greffe de rein

Le greffage d'un bourgeon (bourgeonnement) pour la fructification d'un plant s'effectue de la manière suivante :

1. Coupez un bourgeon de croissance d'un arbre fruitier ainsi qu'une protection de tissu environnant de 2 mm d'épaisseur et 1 à 2 cm de diamètre. Coupez avec un couteau, une lame ou un scalpel tranchant et traité.
2. Faites une coupe en forme de X ou de T sur l'écorce du plant de porte-greffe.
3. Insérez le bouclier du point de croissance coupé dans l’incision.
4. Enveloppez le site de greffe de polyéthylène afin que le bourgeon reste à l'extérieur.
5. Couvrez le plant d'un sac transparent en y faisant des trous pour la ventilation et placez-le dans un endroit lumineux et chaud.

Après le greffage, la plante commencera à fleurir dans 2-3 ans et portera ses fruits 3 mois après la floraison.

La prévention des maladies

La plante ne souffre d'aucune maladie spécifique apportée de son pays d'origine. Tout ce que vous devez savoir sur les mangues, c’est qu’elles sont sensibles aux mêmes maladies qui affectent les autres plantes d’intérieur. Le plus souvent, il s'agit de l'oïdium, de la bactériose, de l'anthracnose.

Référence. La cause des maladies peut être des erreurs de soins ou la proximité de plantes déjà infectées.

Pour prévenir ces maladies, vous devez suivre quelques règles :

• ajuster l'arrosage, normaliser l'humidité, éliminer les changements de température dans la pièce;
• mettre en quarantaine les nouvelles plantes d’intérieur ;
• inspectez périodiquement le feuillage et le tronc pour déceler des lésions ;
• traiter une fois par mois avec les préparations suivantes : « Fitosporin-M », « Planriz » ou « Alirin ».

Vous ne devez pas utiliser de remèdes populaires à base de produits biologiques à des fins préventives, car cela contribuerait au développement du processus de pourriture.

Variétés naines adaptées à la culture à la maison

Il existe environ 1 500 variétés de mangues.

Parmi celles-ci, on peut distinguer plusieurs variétés naines et compactes, les plus adaptées à la culture à la maison :

1. Julie - une variété naine populaire. La hauteur de la plante ne dépasse pas 2-3 m. Le fruit est vert-jaunâtre avec un côté rose. Poids – 200-250 g Le goût est doux et délicat.
2. Malika - un arbre compact à croissance rapide. Les fruits sont jaunes de taille moyenne avec une pulpe sucrée juteuse.
3. Springfels - un arbre bas à croissance lente. Les fruits sont jaunes avec des taches roses. Poids – 150-180 g La mangue a le goût de l'ananas.

Les variétés naines sont adaptées à la culture dans des espaces limités et portent mieux leurs fruits.

Avertissement de toxicité pour les animaux de compagnie

Le jus des feuilles est toxique et peut être mortel pour les animaux domestiques, placez donc le pot avec la plante hors de portée des animaux domestiques.

Les feuilles sont également toxiques pour les humains. Ils peuvent provoquer des allergies, des éruptions cutanées et des rougeurs cutanées. À cet égard, tous les travaux de taille des mangues doivent être effectués avec des gants.

Lorsque les feuilles et le bois sont brûlés, des gaz toxiques sont libérés qui provoquent une irritation des muqueuses des yeux et des poumons.

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Conclusion

La mangue est l'un des fruits les plus appréciés au monde.Vous pouvez la cultiver vous-même chez vous à partir d'une graine, après avoir pris connaissance au préalable des principaux points dont nous avons parlé dans l'article : où pousse la mangue dans la nature et quel climat doit-elle être créée, comment en prendre soin et quelles précautions prendre. Les mangues sont le plus souvent cultivées pour la décoration, mais si vous voulez vous faire plaisir avec les fruits, il faut se faire greffer et faire beaucoup plus d'efforts.