Instructions pas à pas pour planter des bulbes d'ail avant l'hiver : règles de base et secrets de jardiniers expérimentés

Peu de gens savent que planter des bulbes d’ail avant l’hiver est la méthode de culture de la plante la plus économique et en même temps la plus productive. Les variétés d'hiver se multiplient également par graines et clous de girofle, mais cela consomme plus de matière. La méthode de plantation des bulbes demande beaucoup de main d'œuvre, mais elle permet de préserver toutes les propriétés bénéfiques de la plante et de la protéger des maladies.

Les bulbes d'ail : qu'est-ce que c'est ?

Les bulbes sont de petites gousses d’ail qui se forment tout en haut du bulbe dans une boîte translucide. Ils apparaissent au début de l'été et sont souvent retirés par les résidents d'été car inutiles.

La photo présentée montre à quoi ressemble une boîte avec des ampoules à air.

Ce sont les organes végétatifs de la plante qui participent au processus de reproduction de l'ail. Certains jardiniers les appellent graines. Ce n’est pas tout à fait exact d’un point de vue botanique, puisque la plante ne fleurit pas. Cependant, cette définition est souvent utilisée parmi les résidents d'été.

Pourquoi utiliser des ampoules

L'ail est cultivé à partir de bulbes pour éviter que la variété ne dégénère. Si vous cultivez une plante à partir de clous de girofle pendant 3 à 4 ans, chaque année, les têtes seront plus petites en taille et en poids que les précédentes. Ils sont également plus sensibles aux maladies fongiques. En conséquence, la variété perd ses qualités positives et devient impropre à la plantation (dégénérée).

Attention! À partir du bulbe naît un bulbe ne pesant pas plus de 7 g, on l'appelle à une dent.Après l'avoir planté, l'été prochain, vous obtiendrez une grosse tête d'ail.

La culture de l'ail à partir des têtes est associée à de fréquentes maladies des plantes. Un ravageur courant est le nématode de la tige, qui endommage la tête lors de sa formation. Ce parasite ne touche pas le bulbe, le jardinier en reçoit donc des graines de haute qualité.

Cette plantation permet d’économiser les finances du jardinier. Si vous prenez 1 tête de variété d'hiver, vous obtiendrez environ 10 clous de girofle pour une plantation ultérieure. Le bulbe en contient une centaine. Lorsqu'ils seront plantés l'année prochaine, ils produiront 100 gousses et, après 12 mois supplémentaires, 100 grosses têtes d'ail de haute qualité.

Comment faire pousser et récolter des bulbes

Le processus de culture des bulbes est simple. Ils se forment indépendamment sur la tige d’une variété d’ail d’hiver. Après l'apparition de l'ovaire sur la pousse, vous devez attendre qu'une boîte contenant des « graines » aérées se forme et que le film protecteur translucide éclate. Après cela, les pousses sont coupées et séchées pendant 10 jours.

Il est préférable de le faire 1 à 1,5 mois avant la plantation prévue. Dans la zone médiane, cette période tombe sur le mois de septembre-octobre.

Comment stocker et trier

Il n'est pas nécessaire de créer des conditions particulières pour le stockage des ampoules. Ils tolèrent bien des températures d'environ 15 degrés Celsius tout au long de l'hiver. Environ 2 mois avant la plantation prévue, il est nécessaire de transférer les « graines » dans un endroit frais.

Il est idéal pour un stockage ultérieur afin de maintenir une température ne dépassant pas 5 degrés Celsius. Dans de telles conditions, les bulbes durcissent naturellement. Il est recommandé de trier les « graines » aériennes par diamètre (grosses, moyennes et petites).Une fois que le sol s'est réchauffé jusqu'à +7 degrés, ils peuvent être plantés à une distance de 5 à 6 cm les uns des autres.

Moment de plantation de l'ail d'hiver à l'automne

Le moment où planter l’ail d’hiver dépend directement des caractéristiques de la zone climatique. Dans la zone médiane, il est recommandé de le faire environ 14 à 21 jours avant les gelées. Ce temps est suffisant pour que la plante prenne racine. Dans trois semaines, l'ail formera un système racinaire, mais la partie verte aérienne n'éclora pas encore.

La température en pleine terre doit être d'environ +10-12°C. Des valeurs inférieures sont également autorisées, mais il est interdit de planter de l'ail dans un sol gelé.

Si on fait une répartition par région, alors les dates de plantation sont les suivantes :

1. La zone médiane s'étend de fin septembre à mi-octobre.
2. Régions du sud - de fin octobre à fin novembre.
3. Régions du nord - de la seconde quinzaine de septembre à la mi-octobre.

Les jardiniers expérimentés déterminent indépendamment le moment optimal pour planter l'ail, en se concentrant sur les conditions météorologiques.

Est-il possible de planter des bulbes d’ail au printemps ?

Vous pouvez planter des bulbes d’ail au printemps, puis les laisser en terre tout l’hiver. Si la plante n'est pas déterrée, il faudra l'éclaircir pour que de grosses têtes d'ail se forment l'année prochaine.

Il est préférable de planter les bulbes au printemps, de les déterrer à l'automne et de les laisser pour le stockage dans une pièce dont la température ne dépasse pas +15° C. L'année suivante, les « graines » doivent être replantées dans un endroit permanent. lieu. Il est important de maintenir un intervalle entre les « graines » de 5 à 6 cm.

Cultiver de l'ail à partir de bulbes en pleine terre

Les jardiniers débutants savent à peine comment planter correctement l'ail des bulbes en pleine terre afin d'obtenir une récolte de haute qualité.Des « graines » aériennes sont placées en terre au printemps. Vers début août ou fin juillet, les feuilles de la plante commenceront à jaunir. Jusqu'à ce que la partie située au dessus du sol soit sèche, les têtes d'ail sont déterrées.

Conseil. Le légume doit être laissé à l'ombre et attendre que les coques commencent à se séparer d'elles-mêmes de la tige, puis les attacher en bottes et les suspendre dans le grenier ou la grange.

Déjà à l'automne, selon les recommandations concernant le climat de la région, de l'ail à une dent est planté dans le jardin. En été, des flèches apparaîtront sur les semis et en août, des boîtes contenant des bulbes apparaîtront. Il est important de considérer toutes les « graines » et d’évaluer leur qualité. Un bon ail pousse à partir de bulbes sains et de grande taille, sans noircissement, pourriture ni moisissure.

Préparer le terrain et les plates-bandes pour la plantation d'ail d'automne

Avec cette technologie de culture, la culture devient particulièrement exigeante sur la composition du sol.

Pour obtenir une bonne récolte, trois conditions doivent être remplies :

1. Sol préparé.
2. Graine saine et durcie.
3. Entretien soigné des lits.

Le sol de la zone où il est prévu de cultiver de l'ail est déterré. Ce faisant, les mauvaises herbes et les restes de leurs racines sont éliminés.

Préparation du matériel de plantation

Avant le semis, les bulbes doivent être préparés. Dans un premier temps, les « graines » sont durcies. Pour ce faire, ils sont placés au réfrigérateur, où la température est maintenue à 3-5 degrés, pendant 20 à 30 jours. Pour effectuer la désinfection, le matériel de plantation est traité avec une concentration de 1% de solution de sulfate de cuivre.

Dans un premier temps, les « graines » sont trempées pendant 2 minutes dans une solution de sel de table (3 cuillères à soupe pour 5 litres d'eau), puis transférées dans un récipient contenant du sulfate de cuivre (1 cuillère à café de la substance est diluée dans 10 litres d'eau).Le futur ail est laissé dans le liquide pendant 30 minutes, puis retiré et séché. Les « graines » sont désormais prêtes à être plantées.

Comment planter

Les bulbes d'ail préparés et soigneusement triés sont plantés en rangées. La largeur des rangs doit être d'environ 10 cm. Les « graines » de grande taille sont disposées à une distance de 4 cm les unes des autres. 3 à 4 douzaines de bulbes sont plantés pour 1 m².

Il n'est pas recommandé de planter de l'ail dans des endroits où poussaient auparavant des tomates ou des pommes de terre. Après ces cultures, le risque d'infection par Fusarium augmente.

Il est préférable de choisir une parcelle de terrain où poussent de la citrouille, du chou, des haricots, des haricots, de la luzerne ou de la moutarde. Les bulbes disposés sont soigneusement saupoudrés de terre, mais non compactés, et arrosés.

En automne, il est recommandé de nourrir le sol. Pour 1 m², prenez un mélange de 5 kg d'humus, 30 g de superphosphate et 20 g de chlorure de potassium. Si le sol a un pH acide, chaulez-le. Le calcaire moulu en farine convient à cet effet. Avant de planter les bulbes, 0,3 à 0,5 kg de calcaire pour 1 m² sont ajoutés aux rangs.

Expérience pratique dans la culture de l'ail à partir de bulbes

De nombreux jardiniers ont une vaste expérience dans la culture de l’ail à partir de bulbes. Mais les œuvres d'Andrei Alexandrovich Panin, un jardinier du Kouban, méritent une attention particulière. Sa technologie a été décrite dans l'une des revues spécialisées en 1997. Il a développé une méthode de culture de bulbes d’ail commerciaux au cours de la deuxième année en obtenant de gros bulbes.

Andrei Alexandrovich a cultivé de l'ail dans des tubes en aluminium ne dépassant pas 4,5 cm de long, il a mis la gousse d'un côté et a plongé l'autre dans le sol. Au printemps, on pouvait observer l'apparition de flèches.L'essence de la technique est qu'en raison du diamètre limité du tube, la tête d'ail ne grossit pas et la plante utilise toute sa force en flèches.

Une fois que les feuilles d'ail ont jauni et que la coque de la boîte contenant les bulbes est presque fissurée, les flèches sont coupées. Pour une maturation ultérieure, ils sont suspendus sous forme de petites gerbes à l'ombre. Après environ un mois, les coques sont retirées des « graines » et seuls les bulbes qui ont au moins la taille d'un haricot sont sélectionnés pour la plantation. Sinon, le processus de durcissement, de plantation et de récolte est standard.

Avantages et inconvénients de la méthode

Comme la plupart des technologies agricoles, la culture de l’ail à partir de bulbes présente ses propres inconvénients et avantages. Parmi les avantages, on note les suivants :

• la capacité de cultiver de manière indépendante du matériel de plantation ;
• préservation, renouvellement et rajeunissement des variétés d'ail;
• obtenir des « graines » saines ;
• semis direct de bulbes en pleine terre ;
• entretien facile pendant la période de croissance.

Le principal inconvénient de la méthode est que pour obtenir une récolte il faudra attendre deux saisons de croissance. La première année, ils ont des dents simples et seulement l'année suivante, ils ont la tête pleine.

Avec l'arrivée précoce de l'hiver, la probabilité de gel du matériel de plantation augmente.

Quelques conseils utiles de jardiniers expérimentés

Les jardiniers possédant une vaste expérience pratique dans la culture de cette culture recommandent d'écouter les conseils suivants :

1. Laissez des flèches sur les buissons qui ont formé de grosses têtes.
2. Récoltez les têtes avec les flèches.
3. Vous pouvez planter de l'ail à partir de bulbes au printemps et en automne, mais il vaut mieux privilégier la première option afin d'éviter que les graines ne gèlent.
4. Jetez soigneusement les bulbes vitreux ou séchés avant de les planter.
5. Déterrez les clous de girofle vers la mi-août.

L'ail est une culture qui ne nécessite pas de soins particuliers. Une fois les plants apparus, vous devez appliquer de l'engrais et arroser le sol.

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Conclusion

Cultiver de l'ail à partir de « graines » aériennes est une technique idéale pour préserver la variété végétale et prévenir son infection par des virus, des champignons ou des bactéries. Cependant, pour obtenir une récolte décente, il est nécessaire de suivre strictement la technologie agricole, c'est pourquoi les jardiniers inexpérimentés abandonnent souvent cette technique de plantation.