Comment préparer les plates-bandes pour l'ail avant l'hiver : instructions étape par étape pour les agriculteurs débutants et conseils de collègues expérimentés

Qui ne rêve pas d’une riche récolte sur sa parcelle ? Il arrive rarement qu'un jardinier ne fasse pratiquement aucun effort pour y parvenir. Souvent, seul un travail fructueux nous conduit au résultat attendu. Et si un jardinier s'est fixé pour objectif de cultiver de l'ail, il devrait s'en occuper à l'automne. Si vous faites tout correctement, vous obtiendrez une bonne récolte au milieu de l'été.

Voyons ce que signifie préparer un lit d'ail à l'automne.

Préparer le terrain et les plates-bandes pour la plantation d'ail d'automne

Les conditions de base pour une récolte d'ail abondante et de haute qualité sont le choix correct de l'emplacement et le respect de la technologie agricole dans la préparation des plates-bandes et du sol.. Avant de préparer le sol, vous devez choisir un emplacement pour le futur lit et déterminer l'acidité du sol. Il est important de comprendre si une préparation supplémentaire du sol est nécessaire avant la plantation.

Détermination du site d'atterrissage

L'option idéale pour un lit d'ail d'hiver est une parcelle ensoleillée du jardin., de préférence sur une colline afin que l'eau de fonte printanière n'inonde pas la culture. L'emplacement correct du lit est dans la direction nord-sud.

Attention! Un point important est la fertilité du sol et son niveau d'acidité. L'ail n'est planté qu'après certaines cultures.

Si vous plantez une culture sans connaître cette règle, vous risquez de vous retrouver avec une récolte petite, faible et malade.

Détermination de l'acidité du sol

Dans un environnement acide, les plantes ne peuvent pas absorber les minéraux vitaux., et il arrive souvent que des agronomes débutants, même s'ils suivent strictement toutes les règles, n'obtiennent pas le résultat escompté. Qu’est-ce que l’acidité du sol ? Un sol dépourvu de chaux et riche en ions hydrogène ne convient pas à la croissance des plantes.

Pour déterminer l'acidité du sol, utilisez un acidomètre. Pour ce faire, faites une petite dépression dans le sol et débarrassez un fragment de la zone des débris, pierres, branches et racines. Versez de l'eau distillée dans le renfoncement. Dès que l’eau prend la couleur du sol, plongez-y la sonde pendant 60 secondes. Après cela, le niveau d'acidité du sol apparaîtra sur l'écran. L'équilibre acido-basique normal du sol est de 3,5 à 5,5 unités. Une valeur plus élevée indique que le sol est impropre à la plantation de cultures.

Important! Pour déterminer l'acidité du sol avec un acidomètre, seule l'eau distillée convient, car elle possède un environnement neutre. Ne touchez pas la sonde du compteur d'acide ou l'eau du puits avec vos mains, car cela fausserait le résultat.

S'il n'y a pas d'appareils spéciaux à portée de main, le niveau d'acidité du sol est déterminé par d'autres méthodes:

• quelques feuilles de cassis brassées avec de l'eau bouillante ;
• pour les mauvaises herbes les plus courantes ;
• en utilisant du vinaigre de table.

S'il y a une forte acidité dans la région, cela ne sert à rien d'espérer une bonne récolte.. Le sol devra être désoxydé - chaulé. Ils le font en plusieurs passes. Lors du creusement profond d'un site, de l'hydroxyde de calcium sec (« peluches »), de la craie, de la farine de dolomite, de la cendre de bois, de l'engrais vert ou de la chaux éteinte sont ajoutés au sol une fois tous les deux ans. A chaque traitement ultérieur, la concentration d'additifs diminue. Si l'acidité du sol dans la zone est inégale, la désacidification est effectuée par zone.

Moment de plantation de l'ail d'hiver à l'automne

Période de plantation cultures en pleine terre dépend de la profondeur de plantation prévue:

1. Si vous envisagez de planter de l'ail à 3-5 cm (ce qui est le plus souvent fait), alors semez-le 2-3 semaines avant les premières gelées. Dans la zone d'Europe centrale de la Russie, cette période tombe généralement fin septembre - début octobre et dans les régions du sud - un mois plus tard.
2. L'ail planté à 10-15 cm de profondeur s'enracine mieux et supporte plus facilement le froid. Dans les régions médianes, il est planté à partir de fin août et dans le sud, respectivement, un mois plus tard.

Labour

Avant de planter de l'ail pour l'hiver, le sol doit être correctement préparé à l'avance.

Algorithme:

1. Préparation du sol. Entre la seconde quinzaine d'août et la mi-septembre, le sol est fertilisé. Pour chaque 1 m². m de lits, appliquer un mélange de 10 kg d'humus, 2 c. cendre de bois, 1 cuillère à soupe. craie, 2 c. l. sulfate de sodium et 1 cuillère à soupe. l. superphosphate. Le mélange est réparti uniformément sur la zone sélectionnée, puis le sol est creusé jusqu'à une profondeur d'au moins 2/3 de pelle. Cette profondeur permettra au sol d'être bien saturé de minéraux utiles.
2. Former un lit. Sa taille optimale pour l'ail d'hiver peut atteindre un mètre de large. Le site doit être surélevé de 20 cm au-dessus du niveau du site afin que l'excès d'humidité n'atteigne pas les racines, ce qui pourrait provoquer la pourriture de la culture.
3. Doit être donné temps pour que le sol rétrécisse après avoir creusé. Lorsqu'il pleut peu, le lit est arrosé plusieurs fois.

Conseil. Il n’est pas nécessaire de se précipiter et de planter de l’ail dans un lit de jardin fraîchement creusé. À mesure que le sol se stabilise, le matériel semé s’enfonce plus profondément dans le sol et met plus de temps à germer au printemps.

La prochaine étape de la préparation du lit consiste à traiter le sol contre les parasites.. La désinfection est effectuée après le retrait du sol.

Désinfection du sol

La terre est traitée avec une solution sulfate de cuivre (1%). Diluer 1 cuillère à soupe. l. substances dans un seau d’eau et arrosez le lit de jardin. Pour 1 m² m de lit, un demi-seau de solution suffit. Après cela, recouvrez le sol d'un film.

1 à 2 jours avant la plantation prévue de la culture Vous devez disperser de l'urée sur la surface du lit à raison de 15 à 20 g par mètre carré. m tracer et arroser le sol avec de l'eau.

Diverses préparations sont utilisées pour désinfecter le sol.. "Fitosporin" et "Topsin-M" résistent efficacement à la formation et à la propagation des champignons. Les insecticides à effet antiseptique, comme Acrobat et Ridomil Gold, désinfectent le sol de nombreux ravageurs, mais ils doivent être utilisés en association avec d'autres médicaments.

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Pour traiter le sol avant de planter de l'ail, Les solutions suivantes conviennent :

1. Solution de sulfate de cuivre. Ajoutez 2 cuillères à soupe dans un seau d'eau. l. substances. Ce montant est suffisant pour 2 mètres carrés. m lits.
2. Solution forte de permanganate de potassium. Les cristaux de manganèse sont progressivement versés dans un seau d'eau et soigneusement mélangés. Du manganèse est ajouté jusqu'à ce que la couleur du liquide devienne pourpre avec des cristaux dissous. Il est important de ne pas en faire trop avec des cristaux - un excès de substance gâcherait le sol.
3. Mélange bordelais. 100 g de la substance sont dilués dans un seau d'eau (soit environ 5 cuillères à soupe). Cette quantité de solution est suffisante pour 1,5 à 2 mètres carrés. m lits.
4. Solution multicomposant. Pour le préparer, 10 g de sulfate de cuivre et la même quantité d'acide borique sont dilués dans un seau d'eau.Du manganèse est ajouté jusqu'à ce que la solution acquière une légère teinte pourpre.
5. Solution complexe à base de sulfate de cuivre. Dissoudre 1 cuillère à soupe dans un litre d'eau chaude. l. sulfate de cuivre, versé dans un seau. De plus, 1 cuillère à soupe est dissoute dans la même quantité de liquide froid. l. soude et la même quantité d'ammoniaque. Cette solution est versée dans un seau avec une solution de sulfate de cuivre, de l'eau froide est ajoutée pour remplir le seau.

Les solutions désinfectantes sont appliquées uniformément sur la surface le sol à l’aide d’un arrosoir.

Engrais pendant la plantation

Avant l’arrivée de l’hiver, les graines plantées doivent prendre racine.. Pour cela, ils ont besoin de phosphore et de potassium. Labourer la terre avant de planter une culture implique d’ajouter de l’engrais tout en creusant.

Utilisez du compost, de l'humus ou des mélanges minéraux :

• cendre de bois diluée avec de l'eau à raison de 1 litre de substance par seau d'eau ;
• phosphate naturel (utilisé pas plus d'une fois tous les 3 ans);
• solution de superphosphate avec de l'eau (le mélange est préparé selon les instructions sur l'étiquette).

Il est permis d'appliquer des engrais minéraux simultanément avec du compost.. Pour mieux saturer le sol en nutriments, il est préférable d'utiliser des engrais sous forme liquide.

Quel type de fumier appliquer sous l'ail

N'utilisez pas d'humus frais pour l'ail, car l'ammoniac qu'il contient est dangereux pour le système racinaire en développement. Il est préférable d'ajouter du compost en combinaison avec de la cendre de bois, des phosphorites ou de l'humus de deux ans. Mais même ici, il est important de maintenir les proportions afin de ne pas nuire. 1 litre du mélange complexe est dilué dans un seau d'eau et réparti sur 2 mètres carrés. m lits.

Engrais minéraux pour l'ail

Lors du choix des engrais minéraux, il est important qu'ils ne dépassent pas le taux d'azote. Le superphosphate contient 8 % de substances azotées et peut donc être utilisé.

Les mélanges complexes suivants sont également utilisés:

• "Nitroammophoska";
• mélanges à deux composants avec une prédominance de potassium et de phosphore ;
• Type hivernal "Azofoska".

Il est préférable de fertiliser le sol sous l'ail avec un mélange liquide.

Comment préparer l'ail pour la plantation à l'automne

L'ail d'hiver se propage de trois manières : graines, clous de girofle et bulbes. Seules les dents conviennent à la plantation d’automne. Pendant l'hiver, le matériel de plantation prend racine et, en juillet, de grosses têtes poussent.

Algorithme de préparation des graines:

1. Étalonnage À partir de l'ail d'hiver disponible, les plus grosses têtes séchées qui ne sont pas affectées par la pourriture et d'autres maladies sont sélectionnées.
2. Sélection des dents. Séparez soigneusement chaque tête d'ail en gousses, en choisissant uniquement les plus grosses pour la plantation. S'il y a peu de matériel de plantation, les dents existantes sont triées par taille. Par la suite, ils devront également être plantés - en groupes. Ceci est nécessaire pour une germination uniforme. Si l'oignon a 3 ou 4 gousses, même si ce sont les plus grosses, il vaut mieux laisser une telle tête pour se nourrir. Une telle pathologie indique la dégénérescence de la culture. De plus, vous ne devez pas laisser les dents affectées pour la plantation.
3. Préparation des clous de girofle. Le bas de chaque dent est retiré pour l'enracinement. Cela doit être fait avec le plus grand soin possible afin de ne pas endommager la coque du clou de girofle, juste avant la prochaine étape de préparation.
4. Traitement des semences. Une semaine avant la plantation prévue, les dents préparées sont trempées pendant 24 heures dans une solution faible de permanganate de potassium. De la liqueur de cendres ou du sulfate de cuivre est également utilisée à cette fin.

Le matériel de plantation pré-trempé renforce l'immunité des plantes contre les infections fongiques et autres micro-organismes.

Immédiatement avant la plantation, les graines sont trempées dans une solution saline (3 cuillères à soupe de substance par demi-seau d'eau) pendant 2-3 minutes. Ensuite, faites tremper l'ail dans une solution de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe par seau d'eau) pendant 1 à 2 minutes afin de désinfecter le matériau.

Référence. La solution de vitriol est ensuite utilisée pour le traitement des plates-bandes avant la plantation.

Au lieu du sulfate de cuivre, une solution de manganèse, une infusion de cendres ou "Fitosporine-M". Les clous de girofle sont conservés dans de telles solutions pendant au moins une demi-heure.

Planter de l'ail d'hiver

Le moment de planter l'ail dépend de la profondeur à laquelle les gousses sont placées dans le sol.. Les délais sont assez souples, l'essentiel est d'avoir le temps de tout faire 40 jours avant le début des premières gelées. Cette période est largement suffisante pour que l'ail s'enracine et résiste ensuite avec succès au froid hivernal. Si vous plantez une culture plus tôt, elle risque de germer avant le gel et la future récolte sera gâchée.

Tout d’abord, préparez un lit d’ail pour l’hiver.. Les emplacements de plantation des cultures sont marqués sur le site. Des sillons sont creusés dont la profondeur dépend de la plantation de la culture. Cela fait environ 5-6 ou 13-15 cm. La distance entre les sillons ne doit pas dépasser 20 cm et depuis les côtés du lit - 5 cm. Une petite couche d'un mélange de cendres, de sel de potassium et de superphosphate avec du sable grossier est versé dans les sillons. Ensuite, le lit est arrosé avec une solution légèrement rose de permanganate de potassium.

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Planter de l'ail d'hiver à une profondeur de 10-15 cm

Dans la zone médiane, où les conditions hivernales sont plus rigoureuses, l'ail est planté à une profondeur de 10 à 15 cm.. Cette profondeur permet à la culture de développer un bon système racinaire afin de résister au froid en toute sécurité.Les clous de girofle sont placés dans le sol avec la partie pointue en haut à une distance de 10 à 15 cm les uns des autres, légèrement plus profondément enfoncés dans le sol.

Conseil. Lors de la plantation, vous pouvez poser les dents sur le côté. Il existe une opinion selon laquelle l'ail hivernera mieux de cette façon.

1 à 2 semaines après la plantation, de l'humus est ajouté au lit de jardin. ou de la tourbe d'une épaisseur maximale de 2 cm.

Planter l'ail avant l'hiver à une profondeur de 3 à 5 cm

Cette méthode est pratiquée dans les régions du sud du pays. Cette profondeur sera suffisante pour que l'ail puisse s'enraciner et survivre au froid hivernal. Le matériel de plantation est placé dans les rainures avec le bas vers le bas, approfondissant légèrement chaque gousse. La distance entre les clous de girofle est de 12 à 15 cm.

Les autres étapes pour les deux options d'atterrissage sont identiques.. Enterrez les lits avec du compost pourri. La particularité est qu'il ne suffit pas de combler les sillons et de niveler le lit. Il est nécessaire de créer une couche dense de sol, car le sol meuble sera rapidement emporté par les précipitations. Les lits enterrés doivent être légèrement compactés.

Dans les régions du nord et de la zone médiane, le paillage des massifs est obligatoire. Cette procédure est nécessaire pour réchauffer la culture et fertiliser davantage le sol. La couche de paillis mesure environ 10 cm. Les aiguilles de pin, la tourbe, les feuilles, l'humus, la cendre de bois, un mélange de terre avec de la sciure de bois ou du fumier sec, en général, tout débris végétal, sont idéaux à cet effet.

Référence. Dans les régions du sud, il n'est pas nécessaire de pailler les plates-bandes.

La dernière étape - réchauffer l'ail d'hiver. Cela se fait à des températures inférieures à zéro. La neige est considérée comme la meilleure « couverture » pour les cultures d’hiver. Si la zone est bien ventilée, vous pouvez installer des clôtures temporaires autour du périmètre du lit pour empêcher la neige d'être emportée par le vent. Couvrez les plates-bandes de branches d'épinette, de spunbond ou de branches sèches.

Quels légumes peuvent être les prédécesseurs de l'ail ?

L'ail d'hiver a besoin d'un sol saturé d'engrais organiques. Ceci est assuré par les cultures précédentes.

Il est préférable de planter l'ail après :

• concombres;
• tomates;
• les légumineuses ;
• chou précoce;
• citrouilles;
• courgettes.

Il est déconseillé de planter de l'ail après les pommes de terre, les navets, les radis, les carottes ou les oignons..

Conseils utiles

Pour obtenir une récolte de haute qualité, suivez toutes les recommandations. Les résidents d'été débutants commettent souvent des erreurs fondamentales, à cause desquelles ils n'obtiennent finalement pas le résultat escompté.

Erreurs courantes:

1. L'emplacement du lit est en dessous. En raison de l'excès d'humidité, les têtes pourriront.
2. Le moment de la plantation est l’un des points clés. La culture doit être plantée lorsque les nuits sont déjà devenues froides et que les journées restent chaudes.
3. Isolation insuffisante. Si le lit de jardin n’est pas suffisamment recouvert de neige en hiver, l’ail gèlera.
4. Les pousses doivent être enlevées, sinon tous les nutriments ne resteront pas dans la tête, mais iront dans les bulbes d'air.
5. Au printemps et en été, n'oubliez pas l'arrosage et la fertilisation.

Conclusion

L'ail est considéré comme l'une des cultures les moins prétentieuses, et si toutes les recommandations de plantation et d'entretien sont correctement suivies, vous recevrez d'ici l'été une récolte abondante et de haute qualité. Et vous pouvez voir clairement comment préparer les plates-bandes pour la plantation des cultures, comment cultiver le sol et comment faire pousser correctement l'ail - plus loin dans la vidéo.