Une variété d'oignon à maturation précoce avec une riche teinte rouge - « Red Baron »

La variété des variétés d'oignons est impressionnante. Ils diffèrent les uns des autres par la forme du fruit, son goût, sa concentration en nutriments, sa couleur et d'autres caractéristiques. Red Baron est l’une des variétés d’oignons rouges les plus populaires.

Nous parlerons de ses caractéristiques, de sa plantation, des nuances de culture et de soins dans cet article.

Description de la variété

Son goût exquis et ses propriétés uniques ont rendu Red Baron célèbre dans tout notre pays. Les experts disent que Les variétés d'oignons rouges, contrairement aux variétés légères, contiennent plusieurs fois plus d'antioxydants, ils aident plus activement l’organisme à combattre les infections, à résister au vieillissement et au cancer.

Origine et développement

Oignons Baron Rouge – variété sélectionnée par des sélectionneurs néerlandais pour la culture dans différentes zones climatiques. Il prospère aussi bien dans les climats chauds que dans les régions froides.

Composition chimique et propriétés bénéfiques

La composition chimique du légume rouge se caractérise par une teneur élevée en acide ascorbique et en sucres ; il contient de nombreux flavonoïdes, qui contribuent au bon fonctionnement de l'organisme et augmentent la résistance à de nombreuses maladies.

Propriétés utiles de la variété Red Baron:

1. La bouillie d'oignons soulage les spasmes et l'inflammation, l'enflure et la douleur et aide à soulager les tensions musculaires.
2. Les médecins recommandent souvent cette variété aux personnes souffrant de diabète sucré et de dépôts excessifs de sel. Le bouillon d'oignon élimine bien l'eau du corps.
3. La consommation régulière d'oignons rouges ralentit ou prévient les processus cancéreux.
4. Utilisé comme produit diététique, réduit le poids.
5. Améliore la fonction cardiaque, soulage le stress, est utile pour la prévention de l'athérosclérose et réduit le taux de cholestérol.
6. L'oignon râpé élimine efficacement les verrues.
7. Augmente l'acidité de l'estomac, recommandé pour les gastrites à faible acidité.

Les oignons Red Baron ont les écailles supérieures juteuses les plus utiles - ils contiennent les substances et microéléments les plus utiles.

Période de maturation

Baron Rouge considérée comme une variété mi-précoce. La récolte commence vers la seconde quinzaine de juillet, lorsque 80 à 100 jours se sont écoulés depuis la germination.

Productivité

Il a une productivité élevée. Lorsque vous semez des graines à partir de 1 m². m récolter jusqu'à 3 kg d'oignons, et avec 500 g d'ensembles, on obtient en moyenne 10 à 15 kg de grosses têtes rouges.

Résistance aux maladies

Baron Rouge a une résistance accrue à fusarium, péronospora et pourriture des racines avec un bon drainage du sol et un ameublissement régulier.

Caractéristiques du bulbe, description de l'aspect, goût

Si vous regardez attentivement les bulbes de la variété Red Baron, vous remarquerez qu'ils ne sont probablement pas rouges, mais violets avec une teinte rougeâtre. Les écailles internes sont juteuses et rouge foncé.

Les caractéristiques sont les suivantes:

• La forme du bulbe est ronde, légèrement aplatie aux deux extrémités ;
• les feuilles sont vert foncé, avec une légère couche cireuse;
• les écailles sont difficiles à séparer et s'ajustent étroitement aux bulbes, ce qui facilite le stockage à long terme ;
• système racinaire puissant, capable de pousser même par temps sec;
• le poids moyen d'un légume est de 60 à 150 g, avec des soins appropriés, il atteint 200 g ;
• le goût est légèrement épicé, agréable, sans amertume.

Pour quelles régions est-il le mieux adapté aux exigences climatiques ?

La variété est presque universelle dans sa région de culture.. Il est recommandé de le cultiver dans les régions centrales de la Terre noire et centrale ; il convient au district de la Volga-Vyatka et au Caucase du Nord ; il sera possible d'obtenir une excellente récolte sous le climat de l'Oural et dans le nord-ouest de la Russie. .

Non lié à un climat particulier. Résistant au froid, mais ne tolère pas le gel. En pleine terre, il résistera à des températures descendant jusqu'à +2°C.

Par temps chaud, lorsque le thermomètre indique au-dessus de +30°C, il a besoin d'un arrosage abondant.

Les principaux avantages et inconvénients de la variété

La variété présente plus d'avantages que d'inconvénients.

Parmi les avantages:

1. Précocité. La récolte sera élevée même dans les régions aux climats froids, sans perte de goût.
2. Couleur riche qui ne disparaît pas lors d'un stockage à long terme et ne tache pas les autres produits lors de la préparation d'un plat.
3. Maturité après récolte de qualité, présentation attractive.
4. Le stockage de longue durée, sous réserve des conditions nécessaires, ne perd sa qualité qu'en juin.
5. Résistance à un certain nombre de maladies et d'attaques de ravageurs.
6. Sans prétention aux conditions pédologiques et climatiques.
7. Haute transportabilité.

Inconvénients

Des maraîchers expérimentés L'inconvénient de la variété est considéré comme la culture des oignons principalement par graines, et non en plantant des plants. Il est assez problématique d’acheter des variétés Red Baron de bonne qualité sans erreur de classement.

Quelle est la différence avec les autres variétés

Variété d'oignon rouge Red Baron, en plus de la couleur, a un certain nombre d'autres traits distinctifs caractéristiques:

1. Red Baron n’a pas le goût amer caractéristique des oignons jaunes et de certaines variétés d’oignons blancs.
2. Une fois cuit, il ne rend pas la peau de vos mains ou des légumes en rouge salade.
3. Les variétés de dessert, auxquelles appartient Red Baron, ne s'enracinent pas bien dans les régions du nord, et même si elles produisent une récolte, elles perdent leur goût et leur couleur. Red Baron pousse parfaitement dans les climats froids et conserve toutes ses propriétés uniques.
4. Contient une plus grande quantité de matière sèche, d'antioxydants et d'acide ascorbique par rapport aux autres variétés.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Oignon Baron Rouge peut être cultivé par graines ou en utilisant des ensembles. Considérons les deux options.

Préparation à l'atterrissage

Avant de semer Il est recommandé de plonger les graines d'oignon dans une solution tiède et faible de permanganate de potassium pendant vingt minutes.. Mettez-le ensuite dans un morceau de gaze humide et placez-le dans un endroit chaud pendant plusieurs jours. Certains jardiniers utilisent le stimulateur de croissance "Epin". Les graines en sont pulvérisées juste avant le semis.

La queue supérieure sèche des petits bulbes est coupée avant la plantation., en essayant de ne pas toucher ce qu'on appelle le point de croissance, puis tremper dans de l'eau tiède avec du permanganate de potassium pendant 12 heures. Si vous n’avez pas eu le temps de le faire, plongez-le dans une solution de sulfate de cuivre pendant 8 minutes.

Exigences du sol

La meilleure récolte d'oignons Red Baron est obtenue sur un sol argilo-sableux, meuble et léger. Mais il vaut mieux éviter les sols limoneux et acides.

Il est nécessaire de préparer le sol pour planter des oignons à l'automne.. Pour ce faire, choisissez un endroit sec et bien éclairé, déterrez-le en y ajoutant de l'humus ou du compost à raison de 3 kg d'engrais pour 1 mètre carré. M. Selon les règles de rotation des cultures, les oignons doivent être plantés au même endroit où poussaient les tomates, les concombres ou le chou.

Au printemps, la zone est soigneusement désherbée et, si nécessaire, à nouveau déterrée avec un verre de cendre de bois par mètre carré. M. Cela doit être fait deux semaines avant de planter des graines ou de semer.

Dates, schéma et règles de plantation

Les graines d'oignon sont semées dans la première quinzaine d'avril dans des rainures de 3 à 4 cm de profondeur, en les répartissant uniformément et en les arrosant avec de l'eau tiède. Saupoudrez ensuite de terre et compactez légèrement. La distance entre les rangées est d'environ 5 à 7 cm.

Les bulbes sont plantés en pleine terre fin avril, la profondeur du trou doit être de 6 à 7 cm, l'espacement des rangées doit être plus large - 14 cm, la distance entre les têtes les unes des autres est en moyenne de 10 cm. Vous devez abaisser les ampoules dans le trou pour que l'une- un quart de la tête dépasse du sol.

Important! Si vous souhaitez que les oignons aient de grosses plumes juteuses, fertilisez le sol avec du nitrate de potassium avant de les planter. Si vous voulez des ampoules fortes et grosses, ajoutez du superphosphate. Utilisez l'un ou l'autre à raison de 1 cuillère à soupe. l. par 1 m² m.

Caractéristiques de la culture

Toute culture maraîchère nécessite des soins obligatoires. Onion Red Baron ne fait pas exception, après l'atterrissage, il aura besoin:

1. Un désherbage régulier est obligatoire afin que le système racinaire encore informe des graines plantées ne soit pas obstrué par les mauvaises herbes.
2. Dès que les graines germent et montent de quelques centimètres, le premier éclaircissage est effectué. Ceci est fait au besoin pour qu'à terme les pousses soient espacées de 10 cm les unes des autres, il n'est pas nécessaire d'éclaircir les plants plantés.
3. Un arrosage abondant est nécessaire pour les graines et les petits bulbes au fur et à mesure de leur croissance et de leur développement.

Nuances de soins

Red Baron est facile à entretenir, mais il y a trois points principaux sans lesquels cet oignon ne donnera pas une riche récolte: désherber, arroser et ameublir le sol, c'est tout ce que vous devez savoir sur les nuances de l'entretien d'un légume rouge.

Mode d'arrosage

En quantité arrosage Baron Rouge le plus nécessaire dans la première moitié de la saison de croissance et par temps sec, et 15 jours avant la récolte, ils arrêtent de l'arroser. Les plantes sont arrosées au moins une fois par semaine - 10 à 12 litres d'eau par mètre carré. m.

Ameublissement du sol et désherbage

Un autre point obligatoire dans le soin des oignons Red Baron est l'ameublissement du sol. Cela doit être fait après un arrosage ou une pluie.afin qu'une croûte dense ne se forme pas sur le sol, gênant la respiration du système racinaire.

Destruction rapide des mauvaises herbes permettra non seulement aux oignons de mieux pousser et à mieux se développer, mais les protégera également, ainsi que les autres cultures maraîchères du jardin, d'un certain nombre de ravageurs. De nombreux parasites s’installent et se reposent après un « repas » sur les mauvaises herbes.

Vinaigrette

La culture des oignons Red Baron comprend également une alimentation en temps opportun. Cela doit être fait au moins trois fois par saison.. La première fertilisation est effectuée deux semaines après la plantation des graines ou la plantation des plants dans le sol.

Arrosez avec une solution de molène en la diluant avec de l'eau dans un rapport de 1:15 ou du superphosphate - 1 cuillère à soupe. l. sur un seau d'eau. La fertilisation suivante est effectuée une fois toutes les deux semaines - du sulfate de potassium est ajouté : 1,5 cuillère à soupe. l. sur un seau d'eau.

Important! Afin de ne pas nuire aux racines, la fertilisation ne doit pas être effectuée au-delà de la mi-juillet.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Red Baron résiste à un certain nombre de maladies, mais il est parfois attaqué l'ampoule vole. Les parasites pondent sur les feuilles de l'oignon, les larves éclos se nourrissent du jus de la plante, après 10 jours l'oignon commence à prendre du retard et à se faner. À la suite de l'attaque, le déficit de récolte sera d'environ 30 %.

Les mesures de lutte antiparasitaire sont ::

• respect de la rotation des cultures – vous ne pouvez pas planter d’oignons à l’endroit où poussaient les carottes l’année dernière ;
• contrôle de cannabis;
• Après avoir arrosé les oignons, la cendre de bois est dispersée en fine couche entre les plates-bandes et sur les plantes ;
• traitement chimique avec Karate Zeon et BI-58N.

Récolte et stockage

Dès que les plumes jaunissent complètement et tombent, la récolte commence.. Les bulbes sont retirés du sol et séchés.

Comment et quand collecter

Récolte Luka Baron Rouge commence vers la mi-août. Pour mieux la conserver, elle est récoltée par temps sec. Vous devez déterrer l'oignon avec une fourche et ne pas le retirer par les plumes, ce qui endommagerait l'intégrité du légume et le rendrait impropre au stockage.

Alors les bulbes sont disposés sous un auvent et séchés pendant dix jours. Une fois l’enveloppe extérieure du légume séchée, les racines et les plumes sont soigneusement coupées. Séchez ensuite à nouveau dans une pièce sèche pendant deux semaines.

Lorsque la coque supérieure est complètement sèche, l’oignon peut être conservé. Il est placé dans des filets, des sacs ou attaché en « tresses » pratiques.

Caractéristiques de stockage et conservation de la qualité de la variété

Variété d'oignon rouge Red Baron a une excellente qualité de conservation et dans de bonnes conditions, il pourra conserver toutes ses qualités jusqu'au début de l'été.

Il est important que tous les bulbes collectés pour le stockage soient secs et sains.. Pour vous en assurer, effectuez un tri. Placez les oignons les plus gros, les plus secs et les plus durs dans un sac, les plus petits dans le suivant, et ainsi de suite.

Attention! Pour éviter que les oignons ne rentrent dans les flèches, les bulbes doivent être conservés à une température de 0 à 5°C.

La zone de stockage doit être fraîche et sèche, et les sacs de légumes ne doivent pas reposer sur le sol. Placez une épaisse couche de carton ou de planches de bois en dessous.

Quelles difficultés peuvent-il y avoir lors de la croissance

La principale difficulté de la culture des oignons Red Baron, selon des jardiniers expérimentés, trouvez des plants de qualité en magasin. C’est pourquoi de nombreuses personnes le cultivent elles-mêmes.

Sinon, cette variété est sans prétention et facile à cultiver, même les débutants peuvent y faire face.

Conseils de jardiniers expérimentés

Prenez quelques conseils jardiniers expérimentés :

1. Lorsque vous arrachez les mauvaises herbes lors du désherbage, essayez de les empêcher d'arracher de minuscules plants d'oignons avec elles.
2. Arrosez soigneusement les jeunes plants, sans diriger le jet directement sur le légume, mais en essayant d'utiliser un arrosoir avec de petits trous.
3. N'abusez pas des produits chimiques. Il est conseillé de pulvériser des produits chimiques sur les plantes uniquement lorsque tous les autres moyens ne fonctionnent plus.
4. Lors de la plantation de plants, ne lésinez pas sur la terre. Si les bulbes sont plantés fréquemment, ils ne se permettront pas de pousser et la récolte sera faible.
5. Lorsque vous séchez des oignons déjà récoltés, ne les laissez pas à la lumière directe du soleil, cela endommagerait les bulbes. Vous aurez besoin d'un auvent.

Avis sur la variété d'oignon Red Baron

Les avis sur la variété d'oignon rouge Red Baron sont pour la plupart positifs.

Ilya, Narian-Mar: « J'ai longtemps essayé de cultiver des oignons dans l'Arctique. Rien n'a fonctionné. L'année dernière, j'ai acheté un ensemble de la variété Red Baron. Je l'ai planté début juin. Les oignons n'ont pas poussé, malgré les gelées estivales, et pendant trois mois ils nous ont plu avec des plumes vertes et denses et de gros bulbes. La qualité de conservation de Baron est satisfaisante. Le piquant est un peu moins prononcé que d'habitude, mais le goût est agréable".

Elena, Saint-Pétersbourg: «J'ai cultivé un petit lit d'oignons rouges Red Baron. Excellente qualité, bonne germination. Les bulbes sont forts, beaux, incroyablement savoureux, même crus dans une salade. Je suis resté là tout l'hiver. Je vais certainement le replanter cette année. Je recommande!".

Conclusion

La variété d'oignon rouge Red Baron n'est pas seulement belle en apparence - elle est savoureuse et saine, tolère bien le stockage à long terme et est déjà devenue la fierté de nombreux jardiniers. Il est sans prétention, même s'il peut devenir exigeant en arrosage par temps chaud.

Ce n’est pas difficile à cultiver – cela demande juste un peu d’effort et de patience. Il est important de ne pas négliger les mesures préventives contre les ravageurs et les maladies et de suivre les recommandations et conseils de résidents d'été expérimentés. Passez un été fructueux !