Un guide étape par étape pour faire pousser des poireaux à partir de graines pour les jardiniers débutants

La demande de poireaux augmente chaque année. La plante a un goût piquant et est riche en nutriments. Une particularité du légume est sa capacité à pousser dans des régions aux climats difficiles. Tous les secrets et caractéristiques de la sélection de cette culture sont rassemblés dans notre article.

Caractéristiques de la culture des poireaux à partir de graines

Le poireau est une plante herbacée bisannuelle qui peut être cultivée:

1. De manière sans pépins. Les graines sont plantées en pleine terre, en serre ou en serre.
2. Par méthode des semis. Les semis sont issus de graines qui sont ensuite repiquées dans le sol.

Lors du choix d'une méthode de plantation, vous devez prendre en compte les conditions climatiques de la région. Les graines sont plantées en pleine terre uniquement dans les régions du sud du pays. Dans ce cas, le sol devrait bien se réchauffer. Dans les régions aux conditions météorologiques changeantes, la méthode des semis est utilisée. En fonction du climat, la variété végétale est choisie.

Étape préparatoire

La moitié du volume de récolte dépend de la bonne étape préparatoire.. Cela comprend la sélection et le durcissement des graines, la préparation d'un sol approprié et de conteneurs pour les semis.

Préparation des graines

Un matériel de plantation de haute qualité et des soins appropriés garantiront une bonne récolte. Les graines sont préparées pour la plantation - durcies et désinfectées.

Procédure:

1. Faire bouillir de l'eau et la refroidir à une température de +40...+45°C.
2. Placez les graines dans un sac de gaze et laissez-les tremper dans l'eau chaude pendant 25 minutes.
3. Rincez les graines à l'eau froide et placez-les sur un chiffon humide.
4. Couvrir le dessus avec un petit morceau de tissu et laisser reposer 3 à 5 jours.
5. Pendant ce temps, vaporisez périodiquement le tissu avec de l'eau provenant d'un flacon pulvérisateur.
6. Si vous le souhaitez, les graines peuvent être désinfectées dans une solution faible de permanganate de potassium.

Si vous avez acheté des graines, vous n'avez pas besoin de les désinfecter. Ceci n’est nécessaire que pour le matériel auto-collecté.

Important! La durée de conservation des graines est de 2 à 3 ans. Chaque année suivante, le taux de germination diminue.

Préparation du sol et des contenants

Les poireaux sont sans prétention envers le sol. La meilleure option est un sol sablo-argileux fertile.. Les pots d'humus de tourbe, produits spécifiquement pour la culture des semis, conviennent également. Après traitement, les graines sont plantées dans des récipients préalablement préparés d'une profondeur de 12 cm.

Attention! Le récipient préparé doit être traité avec un désinfectant.

Instructions pour faire pousser des poireaux à partir de graines en une seule saison

Dans la plupart des régions de Russie, le climat est imprévisible. Il est préférable de planter les poireaux en pleine terre sous forme de plants matures. Cette méthode vous permettra de consommer le légume à la fin de la saison estivale. La période de maturation des oignons est de 7 à 8 mois.

Planter des plants et en prendre soin

Cultiver des semis commencer l'entraînement à partir de fin février dans les régions les plus chaudes ou à partir de la mi-mars dans les régions plus froides. Il est nécessaire de préparer le sol : il doit contenir des engrais organiques (cendre de bois, gazon, tourbe) et inorganiques (urée, compost, superphosphate).

Important! Un sol argileux lourd ne convient pas à la plante.

Algorithme d'actions:

1. Mélangez le sol avec de l'engrais et humidifiez-le légèrement.
2. Placez la terre dans une boîte et compactez-la. Il ne devrait y avoir aucun vide - ils empêchent les plantes de s'enraciner.
3. Faites des rainures dans le sol d'une profondeur maximale de 2 cm.
4. Placez-y des graines et saupoudrez un peu de sable dessus.
5. Vaporisez le sol avec un flacon pulvérisateur et couvrez d'un film.
6. La température ambiante doit être inférieure à +20°C.
7. Avec l'émergence des plants, ceux-ci doivent être durcis. Pour ce faire, déplacez la boîte dans un endroit frais.
8. Retirez le film et réduisez la température ambiante de 1°C quotidiennement.
9. Durcissement complet à une température de +14°C.

Avec des soins appropriés, les premières pousses apparaîtront dans 7 à 14 jours, si incorrect - après 20. Les semis ont besoin de 12 heures de lumière du jour. Pour vous en assurer, faites le plein de sources lumineuses supplémentaires. Les oignons ont besoin de beaucoup d’arrosage, ne les laissez pas sécher. Un mois après la germination, éclaircissez les poireaux : laissez une distance entre les pousses de 3 à 4 cm. La hauteur des plants ne doit pas dépasser 10 cm, coupez-les donc. Fertilisez les pousses 2 semaines après la germination et une semaine avant de les planter en pleine terre.

Choses intéressantes sur le site :

Propriétés des poireaux et variétés

Quelle partie du poireau est consommée et comment la cuisiner

Atterrissage dans le sol

La condition principale est l'absence de changements brusques de température. La meilleure option est de maintenir la température à au moins +18°C le jour et au moins +13°C le soir. Le non-respect des conditions entraînera des maladies des plantes et celles-ci ne pourront pas prendre racine.

Référence. De nombreuses personnes classent les poireaux parmi les plantes résistantes au froid, mais cela ne s'applique pas aux semis. Il ne doit être planté que dans un sol chaud, sans risque de gel.

Avant de transplanter en pleine terre, sélectionnez des conditions acceptables pour les oignons. Les lits doivent être situés dans un endroit lumineux et ouvert. Vous pouvez planter des poireaux là où poussaient autrefois des tomates, des pommes de terre et des aubergines. Avant la plantation, humidifiez le sol et coupez les racines et les feuilles des plants.

Les plants de poireaux sont approfondis dans le sol de 6 à 7 cm. La distance dans une rangée entre les pousses est de 12 à 15 cm, la largeur entre les plates-bandes est de 30 à 50 cm. Ne plantez pas les bulbes à proximité les uns des autres - cela entraînerait un mauvais développement de la partie blanche de la tige. Les oignons ont besoin de suffisamment d’espace pour bien s’enraciner.

Se soucier

Les jardiniers expérimentés notent que pour une culture réussie des poireaux Il suffit de suivre trois règles de soins:

1. Arrosage régulier. Le légume aime l'humidité. Il en a besoin pour sa croissance et son développement. Arrosez la plante une fois tous les 4 à 6 jours. Pour retenir l'humidité, utilisez du paillage - recouvrez les lits de paille ou de tourbe. Mais assurez-vous qu’il n’y a pas d’excès d’eau. Cela peut provoquer des maladies.
2. Alimentation en temps opportun. Les cultures maraîchères ont besoin de nutriments. N'oubliez pas de nourrir le sol avec des composés contenant du nitrate d'ammonium, de la molène et de la cendre de bois.
3. Buttage et contrôle des mauvaises herbes. Ameublissez le sol et enlevez toutes les mauvaises herbes. Montez les semis 4 à 5 fois par saison.

Maladies et ravageurs

Comme toute plante, le poireau est sensible aux maladies et aux attaques de ravageurs.

Maladies courantes:

• l'oïdium est un champignon qui apparaît sous la forme d'une couche verdâtre sur les feuilles et la tige ;
• tache bactérienne et pourriture - des taches aqueuses apparaissent sur les feuilles, les pointes deviennent brunes, des rayures apparaissent dessus, d'abord vertes puis noires, les feuilles s'enroulent ;
• pourriture du noyau - taches blanches ou brunes sur les feuilles intérieures, leur mort;
• pourriture du fond - enroulement et nécrose des feuilles, racines épaissies et transparentes, tache aqueuse brune sur le fond;
• rouille de l'oignon (photo) - propagation rapide de taches rouges douloureuses dans toute la plante.

Les ravageurs dangereux comprennent:

• teigne de l'oignon - les feuilles jaunissent aux extrémités et se dessèchent;
• syrphe - les larves laissent de longues rayures sur les feuilles ;
• acarien des racines - les feuilles se déforment et se couvrent d'un revêtement blanchâtre ;
• trompe secrète - les feuilles se déforment et se dessèchent;
• nématode – les plantes sont rabougries, des lésions brunes sont visibles sur les racines fines ;
• thrips - la croissance ralentit, les feuilles jaunissent.

Les jardiniers combattent immédiatement les maladies et les ravageurs. Pour traiter les maladies, on utilise les médicaments "Quadris", "Acrobat", "Signum" et pour se débarrasser des parasites - "Connect", "Vantex".

Récolte et stockage

La période de récolte dépend de la variété végétale. Les variétés à maturation précoce sont récoltées en juillet, les plus tardives - en octobre. Les poireaux sont déterrés avec de larges fourches et immergés dans le sol à une distance de 15 cm de la plante, ce qui facilite le retrait du légume du sol.

Les oignons sont conservés de différentes manières:

1. Dans un garde-manger, une cave, un réfrigérateur, où la température de l'air ne dépasse pas +1...+2°C. Dans de telles conditions, les oignons peuvent durer jusqu'à 3 à 4 mois.
2. Dans une boîte de sable. Couvrez la partie blanche de la tige avec du sable et placez la boîte dans un endroit frais.
3. Dans le trou. Les poireaux sont placés dans un trou creusé et recouvert de terre. Par temps froid, des feuilles sèches sont placées dessus.
4. Congelé. Le légume est lavé, séché, coupé et placé en portions au congélateur.
5. A l'état séché. L'oignon est lavé, séché, coupé et laissé plusieurs jours à température ambiante. Une fois sec, il est conservé hermétiquement fermé.

Comment faire pousser des graines de poireaux

Afin de ne pas acheter de graines pour l'année prochaine, vous pouvez collecter vous-même du matériel de plantation. Pour ce faire, vous devez laisser quelques bulbes dans le sol. Après l'hivernage, la plante pousse et commence à fleurir. Après la floraison, des gousses se forment et produiront des graines.

Si cette option ne convient pas, utilisez les recommandations suivantes:

1. Au printemps, enterrez les meilleurs bulbes dans la serre.
2. Une fois que les plantes produisent des plumes, ne les coupez pas.
3. L'arc tirera des flèches sur lesquelles se formeront des gousses.

Prendre note:

Comment faire des poireaux marinés

Comment cuisiner correctement la soupe aux poireaux

Conseils de jardiniers expérimentés

Conseils de résidents d'été expérimentés qui connaissent nuances de poireaux en croissance:

1. Soyez prudent lorsque vous choisissez les engrais. Les poireaux n'aiment pas les engrais azotés, limitez leur utilisation.
2. Ne négligez pas le paillage du sol. Il retient l'humidité dans le volume requis et évite la déshydratation de la plante.
3. Les mauvaises herbes nuisent à la maturation des oignons. Détruisez les mauvaises herbes en temps opportun et ameublissez le sol.
4. Le poireau est une plante qui aime l'humidité. Fournissez-lui un arrosage en temps opportun.

Conclusion

Cultiver des poireaux demande un peu de connaissances et d’efforts. Choisissez des semences de qualité adaptées à votre climat, arrosez et fertilisez abondamment le sol et repoussez les parasites. Cela vous permettra de récolter une grosse récolte et de profiter de ce légume sain.