Quand et comment planter des aubergines : un guide étape par étape pour les jardiniers débutants

Pour une riche récolte d'aubergines, il faut des soins compétents et réguliers pour cette culture maraîchère très exigeante. Son élément important est le beau-fils. Si les règles sont respectées, la procédure stimule le plein développement de la brousse, renforce son immunité et augmente la productivité.

Dois-je éplucher les aubergines ?

Le stepping est la procédure permettant d'éliminer les pousses en excès afin que la plante ne dépense pas toute son énergie pour la formation du feuillage. Éliminer tout ce qui est inutile stimule formation et la croissance des fruits, la qualité et la quantité de la récolte augmentent.

La procédure est nécessaire pour les aubergines poussant en serre ou dans un climat chaud et humide. Dans de telles conditions, les plantes ont tendance à produire une masse verte abondante et de nombreuses pousses latérales. Cela menace les faibles rendements.

Le pincement n'est pas une composante obligatoire du soin des cultures maraîchères. La procédure n'est pas nécessaire si :

• on cultive des variétés d'aubergines à faible croissance, caractérisées par une masse foliaire modérée;
• les plantes sont cultivées en pleine terre, lorsque le feuillage est nécessaire pour maintenir l'humidité du sol et n'interfère pas avec la formation normale des fruits.

Il est recommandé d'enlever les pousses en excès si les buissons se créent une ombre dense les uns pour les autres.

Pourquoi un beau-fils est-il nécessaire ?

Le stepping donne les résultats suivants :

• les buissons se forment plus forts et plus stables;
• de gros fruits poussent;
• la zone racinaire et la plante elle-même sont bien ventilées ;
• la résistance aux maladies augmente.

Que se passe-t-il si vous ne plantez pas d’aubergines ?

Si vous négligez le pincement dans les situations où cela est nécessaire, la croissance des plantes ralentira et elles produiront des fruits petits et déformés. Il existe un risque que les ovaires n'aient pas le temps de mûrir et tombent.

Calendrier de la procédure

La procédure d'élimination des pousses en excès est utilisée 14 à 15 jours après la plantation des plants dans un lit en pleine terre ou dans une serre. Si les plantes s'enracinent mal et paraissent fragilisées, le pincement est effectué plus tard, au 20ème jour.

Important! Les aubergines sont plantées jusqu'à l'apparition des bourgeons.

Comment bien éplucher les aubergines

Le pas à pas aura un effet positif si la première procédure est effectuée en temps opportun et dans le respect du modèle correct de formation de buisson.

A la veille de l'élimination des pousses inutiles, la plante est ligaturée pour que l'ovaire qui se forme en grande quantité ne casse pas sa tige. Les jardiniers expérimentés conseillent d'étirer le fil sur le dessus des buissons. Les plantes y sont attachées avec de la ficelle sous chacune de leurs branches.

Important! La taille n'est pas effectuée les jours secs ou pluvieux afin de protéger les plantes d'éventuelles maladies causées par une infection.

Ce dont tu auras besoin

Aucun outil n'est nécessaire pour retirer les petites parties vertes du buisson. La manipulation est effectuée manuellement afin de ne pas blesser les plantes. Les grosses branches sont enlevées avec un sécateur.

Attention! Après la procédure, le site coupé doit être traité avec de la chaux éteinte.

Instruction étape par étape

L'algorithme des actions dépend du schéma de beau-fils. Les plantes de morelle poussent, formant un buisson d'une ou plusieurs tiges.

Les instructions pour un modèle de pincement à tige unique comprennent les étapes suivantes :

1. Pincer le haut de la tige lorsqu'elle atteint 30 cm de hauteur.
2. Éliminez les pousses supérieures après la croissance des pousses latérales (laissez 1 ovaire chacune).
3. Enlèvement des feuilles et des beaux-fils en excès sur chaque branche, effectué une fois par semaine.
4. L'élimination des fleurs, des sommités et des petits ovaires 30 jours avant l'arrivée du froid stimule la formation de gros fruits.

Les instructions étape par étape pour le pincement selon un schéma impliquant la création d'un buisson à deux tiges comprennent les étapes suivantes :

1. Pincer les sommets lorsque le buisson atteint une hauteur de 30 cm.
2. Sélection de 2 beaux-fils forts à garder.
3. Supprimer la plus petite des 2 branches là où la tige bifurque.
4. Enlever les fruits en excès. Il reste 1 fruit sur chaque pousse.

S'il fait chaud et humide, retirez les beaux-fils inférieurs pour protéger le buisson des dommages fongiques et viraux. En période de sécheresse, les pousses sont laissées près du sol.

Les aubergines poussant en serre sont plantées en suivant les instructions étape par étape :

1. Les ovaires et les ébauches de pousses dans la zone des 4 nœuds inférieurs sont retirés.
2. Les oreilles des beaux-enfants sont coupées dans la zone de 5 à 7 nœuds.
3. Pincez les pousses en gardant 1 feuille avec un ovaire, dans la zone de 8 à 10 nœuds.
4. Pincez les pousses latérales en gardant 2 feuilles avec ovaires, du 11ème nœud jusqu'à l'extrémité de la branche.

Vous pouvez laisser 3 ovaires sur la brousse. Le reste est supprimé.

Application de schémas d'épinglage

Un schéma de formation de buisson à tige unique est utilisé si de grandes variétés d'aubergines sont cultivées dans des conditions exiguës. La procédure vise à laisser la branche la plus solide pour la formation des ovaires. Le schéma à 1 tige est également utilisé si les plantes sont fragilisées.Ils sont régulièrement inspectés, il ne reste que les plus gros ovaires, sur lesquels apparaîtront des fruits gros et savoureux.

Le schéma impliquant la formation d'un buisson de 2 tiges est plus populaire. Lorsque le buisson atteint la hauteur requise, pincez le point de croissance et laissez 2 branches fortes provenant de la branche. Les autres pousses sont éliminées. Parmi les ovaires en développement, les ovaires à part entière sont laissés, le reste est éliminé, ainsi que les feuilles jaunies et inutiles.

Les modèles à plusieurs tiges sont similaires au modèle à 2 tiges. Leur différence est que plusieurs beaux-fils plus forts sont laissés dans la brousse.

Important! Le schéma de pincement pour chaque buisson est sélectionné individuellement.

Les nuances du pincement en serre et en pleine terre

Les aubergines de variétés moyennes et hautes poussant en serre sont plantées lorsque les plantes atteignent une hauteur de 35 cm.

La procédure s'effectue étape par étape :

1. Les buissons sont inspectés. Les plantes bien établies et en développement sont taillées.
2. Sélectionnez un schéma pour chaque buisson.
3. Éliminez les pousses inutiles selon le schéma choisi.

Les plantes de serre prennent racine le matin. Il est important de vérifier si chaque tige restante reçoit suffisamment de lumière. Il est inacceptable que les pousses et l'ovaire restant après le pincement soient ombragés.

Les aubergines poussant dans une serre doivent être attachées aux structures du plafond. Lorsque vous attachez, essayez de ne pas trop serrer la pousse avec de la ficelle. Gardez à l’esprit qu’à mesure qu’elle grandit, le diamètre de la tige augmentera.

Référence. Vous pouvez vous passer d'attacher et de pincer en cultivant en serre variétés d'aubergines, ne dépassant pas 40 cm de hauteur.

Les aubergines hautes poussant en pleine terre nécessitent d'être pincées le 15ème jour après la plantation au jardin.Lorsque le buisson atteint une hauteur de 35 cm, pincez le dessus. L'enlèvement des beaux-enfants et des congés inutiles s'effectue selon le schéma choisi le matin ou le soir.

Conseils utiles

Pour obtenir un effet positif du beau-fils, suivez les règles :

1. Les plantes sont cueillies à la main. Il n'est pas conseillé d'utiliser des ciseaux. S'il est nécessaire d'utiliser un instrument, il doit d'abord être désinfecté.
2. Pincez les pousses et les feuilles de chaque buisson après vous être lavé les mains avec du savon. Sinon, il existe un risque de transfert de l'infection d'un buisson malade à un buisson sain.
3. Une plante affaiblie ne peut pas être pincée.
4. Dans les climats secs, les feuilles inférieures ne sont pas enlevées. Ils aident le sol à retenir l'humidité.
5. Assurez-vous de retirer les feuilles et les ovaires déformés.
6. Si plus de feuilles inférieures ont été enlevées que nécessaire, paillez le sol autour du buisson pour le protéger du dessèchement.

Erreurs courantes

Lors de la culture et de la plantation d'aubergines, les débutants en jardinage, en raison de leur inexpérience, peuvent commettre des erreurs.

Les plus courants d'entre eux :

• Refus d'attacher le buisson et d'enlever les feuilles en excès. Ceci se heurte à l'ombrage des plantes et à la détérioration de la qualité de l'éclairage. Pour cette raison, les buissons se développent mal et sont plus susceptibles d'être infectés par des maladies.
• Liage incorrect du buisson avant le pincement. Une manipulation correcte doit être effectuée directement à côté de la ramification, là où se trouve la partie la plus fragile de la tige. La mesure est nécessaire pour protéger les aubergines des dommages.
• Formation de buissons par temps trop sec ou pluvieux. Le risque d'infection par des bactéries et des champignons à travers la zone endommagée augmente.
• Mauvais moment de la journée pour planter des buissons d'aubergines. Il est recommandé d'effectuer la procédure tôt le matin afin que la plante ait le temps de récupérer en fin de journée.
• Manque d'ombrage après manipulation de pincement en pleine terre.
• Manque de désinfection des outils de travail (sécateurs) après la coupe d'un buisson malade. Cela risque d’infecter des plantes saines.
• Pincer les plantes faibles. Cela peut conduire à un affaiblissement encore plus important de la brousse. La manipulation est reportée jusqu'à ce que le buisson devienne plus fort.

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Conclusion

Il est nécessaire de planter la plupart des variétés et hybrides d'aubergines : une augmentation significative de la masse verte de la culture peut affecter négativement à la fois la quantité et la qualité des ovaires. Un soin approprié des aubergines et la formation obligatoire de grands buissons garantissent une récolte de fruits gros et charnus.