Productive, à maturation précoce, peu exigeante en entretien et idéale pour la mise en conserve de tomates « Gulliver »

Rencontrez : une variété de tomates sans prétention et inhabituellement savoureuse appelée Gulliver ! Il se distingue par sa forte adaptation à la sécheresse et à la chaleur, sa résistance à de nombreuses maladies, ses excellents indicateurs de productivité et sa technologie agricole simple tout au long de la saison de croissance. Des photographies visuelles et des critiques favorables ne laisseront aucun doute sur le choix de la culture de tomates à cultiver dans votre chalet d'été.

Caractéristiques et description de la variété

La variété a été développée par le sélectionneur russe L.A. Myazine. La variété a été inscrite au registre national en 2009. Recommandé pour la culture dans la région centrale de la Terre Noire, mais il est élevé avec succès dans toutes les régions. La récolte de tomates Gulliver n'est pas le seul travail du sélectionneur russe. Au total, le registre national répertorie 25 variétés et 39 hybrides de sa paternité.

Référence. Lyubov Anatolyevna Myazina élève depuis plus de 30 ans. Ses hybrides sont créés en pollinisant manuellement deux variétés différentes. C’est ainsi que les meilleures qualités des plantes paternelles et maternelles sont incorporées dans les gènes.

Caractéristiques distinctives

Buisson déterminé, hauteur – 1,5-1,7 m, feuillage moyen, feuilles de taille moyenne, inflorescences simples, tige forte. La grappe est simple, non ramifiée, produit 5 à 6 fruits. Tomates cultivées dans toutes les conditions météorologiques.

La variété mûrit tôt, 100 à 110 jours s'écoulent entre la plantation et la pleine maturation.Recommandé pour la culture en terrain ouvert et fermé, résistant à la sécheresse et à la chaleur, ne craignant pas les changements de température.

La productivité est moyenne, par 1 m². m, jusqu'à 6 kg de fruits sont collectés, à condition que 3 à 4 plants soient plantés par 1 m². m.

Il est très résistant aux principales maladies de la famille des solanacées, comme le mildiou, l’apiculteur et la pourriture des racines.

Il ne nécessite pas de pincement, mais nécessite un jarretière obligatoire, sinon les branches fruitières ne supporteront pas le poids des légumes mûrs.

Caractéristiques des fruits

Le poids moyen des tomates est de 95 à 115 g, la forme est cylindrique, allongée, rappelant une prune. La couleur est rouge riche, la chair est charnue, pratiquement sans liquide. Le goût est doux, sucré, avec une agréable acidité. Il y a 2 chambres à graines, peu de graines. La peau est fine mais dense.

La finalité des légumes mûrs est universelle : de la consommation fraîche à la transformation pour les préparations hivernales. Excellente conservation du goût dans les conserves de fruits entiers. Les tomates ne craquent pas lors du traitement thermique, ce qui permet de sécher les fruits pour l'hiver au four à basse température. Les légumes sont également séchés et congelés.

Les tomates conservent bien leur aspect lors d'un transport à long terme et d'un stockage pendant un mois.

La photo montre des tomates Gulliver.

Comment faire pousser des semis

Le semis des semis commence 2 mois avant la plantation dans le sol. Avant le semis, les graines subissent un traitement spécial pour améliorer la germination.

Préparation des graines

La germination du matériel de plantation est vérifiée en plaçant les grains dans une solution saline pendant 10 minutes. Les graines qui flottent à la surface ne conviennent pas à la plantation.

Les graines récoltées indépendamment sont soumises à une désinfection obligatoire avant le semis. Pour ce faire, ils sont placés dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 20 minutes.

Référence. Les semences achetées dans un magasin spécialisé n'ont pas besoin d'être transformées. L'auteur s'est occupé de tout lui-même.

Après désinfection, les grains sont lavés à l'eau courante, enveloppés dans de la gaze, légèrement humidifiés et laissés dans un endroit chaud pendant 2-3 jours pour la germination. La température ambiante doit être d'au moins 23°C. Une fois les pousses apparues, les grains sont prêts à être semés.

Référence. Les graines de tomates Gulliver sont produites par les entreprises agricoles Aelita et Siberian Garden.

Conteneur et terre

Le mélange de sol est préparé à partir de terre de jardin, d'humus et de cendre de bois. Tous les composants sont soigneusement mélangés et versés avec une solution chaude de permanganate de potassium rose pour détruire la flore pathogène.

Ils sont plantés dans des conteneurs séparés ou dans une caisse en bois commune, dans laquelle des trous sont d'abord pratiqués au fond afin que lors de l'arrosage, il n'y ait pas de stagnation d'excès d'humidité. Si vous semez les graines directement dans des pots de tourbe, il n'est pas nécessaire de cueillir les plants plus tard. De plus, lors de la transplantation, des plants sont plantés dans le sol avec des pots de tourbe qui se dissolvent dans le sol sans endommager le système racinaire.

Les bacs de plantation sont remplis à moitié de terre préparée. Plus tard, au fur et à mesure que les jeunes buissons grandissent et se développent, la terre restante est versée dans les conteneurs. De cette façon, les plants reçoivent plus de nutriments.

Semis

Les graines sont semées dans des sillons de 1,5 à 2 cm de profondeur, ce qui fait un espacement des rangs de 3 cm. Si les grains sont semés peu profonds, ils germeront avec la coque, ce qui ralentira leur croissance ultérieure. Après le semis, le sol est légèrement humidifié avec un vaporisateur et laissé dans une pièce chaude et lumineuse à une température d'au moins 22°C. Les bacs de plantation sont recouverts d'un film ou de verre pour créer un effet de serre.

Cultiver et entretenir

Après l'apparition des premières pousses, les conteneurs sont déplacés vers un endroit plus éclairé, par exemple sur un rebord de fenêtre.

Référence. Évitez l'exposition directe au soleil. Les jeunes pousses peuvent subir de graves brûlures.

Arrosez au besoin avec de l’eau tiède et décantée à l’aide d’un arrosoir peu profond le long du bord de la pépinière. Après l'arrosage, le sol est ameubli superficiellement pour une meilleure saturation en oxygène.

Lorsque 2 vraies feuilles apparaissent, les plants sont cueillis et placés dans des récipients séparés. Si les plants sont laissés dans une boîte commune, la distance entre les plantes est maintenue à au moins 10 cm.Après la cueillette, les plants sont ombragés pendant 1 à 2 jours, puis déplacés à nouveau dans un endroit bien éclairé.

2 semaines avant la plantation en pleine terre, les plants commencent à durcir. Cette technique renforce l’immunité des plantules et favorise une adaptation plus rapide aux conditions extérieures. Le processus de durcissement consiste à garder les plants à l’extérieur pendant 25 à 45 minutes chaque jour. Progressivement, cette durée est augmentée jusqu'à 12 heures, tout en réduisant simultanément la température nocturne de la pièce où sont amenés les plants à 13°C.

Comment faire pousser des tomates

Au bout de 2 mois, les plants sont prêts à être repiqués en pleine terre. Ils sont transplantés dans des lits ouverts fin mai - début juin, lorsque la menace de gelées nocturnes est passée.

Atterrissage

Le sol pour les tomates est préparé à l'automne. Le sol est déterré et de la matière organique ou un complexe d'engrais minéraux sont ajoutés. Les tomates poussent bien dans les plates-bandes où poussaient auparavant les légumineuses, les oignons, les concombres et le chou.

Schéma de plantation : 70 cm – distance entre les plants, 40 cm – espacement des rangs.

Un peu de cendre de bois est ajouté dans les trous préparés de 15 cm de profondeur et arrosé généreusement. Après replantation, le sol est bien compacté, arrosé à nouveau, les massifs sont ameublis et buttés.Il est préférable de replanter le soir ou par temps nuageux - de cette façon, les jeunes buissons sont plus susceptibles de s'adapter aux nouvelles conditions.

Référence. Pour faire croître rapidement la masse verte, placez 1 cuillère à café de nitrate d'ammonium dans chaque trou.

Soins supplémentaires pour la tomate Gulliver

À mesure que les plants s'adaptent aux nouvelles conditions, ils s'établissent arrosage régulier. Arrosez abondamment, mais pas souvent. Par temps normal, 3 à 4 litres d'eau tiède et décantée sont versés sous chaque buisson, strictement sous la racine, sans toucher les feuilles. Les jours secs, la quantité d'arrosage est augmentée en veillant à contrôler le niveau d'humidité dans les massifs. L'humidité excessive du sol entraîne le développement de maladies fongiques.

Après chaque arrosage, le sol est ameubli, soulevé et les mauvaises herbes avec racines sont éliminées. Ces méthodes simples favorisent une meilleure pénétration de l’oxygène jusqu’aux racines et protègent les plantes de nombreux ravageurs.

Pour garder les lits humides plus longtemps, ils paillis. Ceci est particulièrement important lors des journées chaudes, lorsque l'humidité s'évapore plus rapidement que d'habitude. De plus, le paillis protège les plates-bandes des parasites se déplaçant sous terre, dangereux car ils perturbent le système racinaire des plantes.

Alimentation effectué 3 fois pendant toute la saison de croissance. La première alimentation est donnée pendant la floraison, la deuxième pendant la formation des ovaires et la troisième fois pendant la fructification. Un complexe d'engrais minéraux ou de matière organique convient bien comme fertilisant. L'infusion de molène et les fientes d'oiseaux sont utilisées comme matière organique dans un rapport de 1:15.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Les buissons nécessitent obligatoire jarretières, sinon ils commenceront à se briser sous le poids de la lourdeur du fruit. Pour ce faire, installez des piquets en bois ou des tiges métalliques à côté de chaque buisson.Les buissons sont fixés au support immédiatement une fois repiqués dans le sol. Grâce à une jarretière rapide, une tige solide et uniforme se forme. Au fur et à mesure que les branches fructifères grandissent et se développent, elles sont également fixées au support.

La plante ne nécessite pas de pincement constant, ce qui simplifie considérablement les soins pendant la saison de croissance. Au début, pour améliorer la fructification, la plante est formée en 2 ou 3 tiges, éliminant tous les beaux-fils en excès. Cette technique vous permet d'obtenir un rendement maximal.

Maladies et ravageurs

La tomate Gulliver n'est pas sujette aux maladies qui affectent souvent la famille des solanacées. Néanmoins, certaines règles de rotation des cultures protégeront davantage les cultures contre d’éventuelles infections.

Il n'est pas recommandé de placer des parterres de tomates à côté des pommes de terre. En effet, les plantes appartiennent à la même famille et souffrent des mêmes maladies et ravageurs. Les plantations ne sont pas épaissies afin que tous les buissons reçoivent la même quantité de lumière et soient régulièrement aérés.

Pendant les étés pluvieux, les plantes sont pulvérisées avec du « Fitosporin » ou du sulfate de cuivre pour prévenir le mildiou. Le mildiou est une maladie fongique ; une humidité élevée est une condition préalable à sa propagation.

Les ravageurs les plus courants sont les pucerons, les aleurodes et les doryphores de la pomme de terre. Traiter les tiges avec une solution savonneuse permet de prévenir les pucerons. Toutes les plantes présentant une forte concentration de parasites sont pulvérisées avec la même solution. Le doryphore de la pomme de terre est collecté à la main avec ses larves.

Les larves se trouvent généralement à l’intérieur des feuilles. Lors de l’inspection des plantes, il est donc nécessaire d’inspecter soigneusement les feuilles des deux côtés. Les pièges à phéromones, disponibles en magasin spécialisé, vous épargnent les aleurodes.

Référence. Les pièges à phéromones capturent uniquement les parasites, sans nuire aux autres insectes qui ne sont pas nuisibles.

La pulvérisation sur les plantes de décoctions d'herbes à l'odeur piquante est également préventive: bardane, calendula, pelures d'oignon, oignons, ail. La plantation de calendula, de soucis et de moutarde à côté des tomates sauve la récolte de nombreux insectes parasites qui ne s'approchent pas des plates-bandes en raison de l'odeur âcre des herbes.

Les nuances de la culture en pleine terre et en serre

La culture de la tomate est recommandée dans la région centrale de la Terre Noire, mais elle est cultivée avec succès dans toutes les régions, y compris celles du nord. Les tomates sont plantées sous abris film plus tôt qu'en pleine terre, pendant 2-3 semaines, selon les conditions météorologiques.

En serre, pendant la floraison, les buissons sont légèrement secoués pour que les fleurs vides tombent et que la pollinisation soit complète. Au fur et à mesure de sa croissance, le buisson se forme en 2 tiges, et lorsqu'il est planté de manière clairsemée, il reste 3 tiges. Les feuilles inférieures doivent être enlevées pour éviter le développement de spores fongiques.

La hauteur de la plante dépend de la fertilité du sol et des conditions climatiques. Ainsi, dans l'Oural ou en Sibérie, la croissance ne dépasse pas 60 cm, par conséquent l'indicateur quantitatif sera inférieur à celui d'un développement complet.

Dans les sols fertiles des régions chaudes où la culture est cultivée en pleine terre, sa hauteur atteint jusqu'à 1,7 m. Pour limiter le point de croissance, la couronne de la plante est pincée.

Dans les régions froides, la culture est cultivée uniquement sous serre ou sous pellicule. Dans les structures fermées, le risque de développer des infections est plus élevé que dans les lits ouverts. Cela est dû à l’augmentation constante de la température et de l’humidité. La serre doit donc être régulièrement aérée pour détruire l’environnement pathogène.Mais n'oubliez pas que les courants d'air ont un effet néfaste sur les tomates.

Récolte et application

La maturation des fruits est amicale - c'est une caractéristique distinctive importante de Gulliver. Il n'est pas nécessaire d'attendre que les légumes mûrissent complètement, ils peuvent se colorer d'eux-mêmes à température ambiante en quelques jours. Placer des tomates non mûres à côté de tomates mûres accélérera le temps d'auto-maturation.

À une température de l'air de +10°C et moins, les légumes sont récoltés verts. Les nuits froides favorisent le développement de maladies fongiques et la pourriture des légumes. Dans tous les cas, les tomates des plates-bandes ne pourront pas mûrir à cette température.

Utilisation universelle en cuisine. Les légumes mûrs sont idéaux pour les salades fraîches et autres plats de légumes. Les tomates plus petites sont utilisées dans la mise en conserve de fruits entiers. Ils ne perdent pas leur goût dans les cornichons et les marinades et sont excellents pour la confection de produits à base de tomates : pâtes, ketchup, sauces, jus.

Une propriété importante des légumes mûrs est qu'ils peuvent résister au traitement thermique sans se fissurer. Grâce à cela, ils sont séchés au four à basse température ou au soleil. Les tomates sont également séchées et congelées.

Les tomates sont soumises à un stockage à long terme pendant 4 semaines sans perte de qualités externes et gustatives. Excellente résistance au transport à long terme.

Avantages et inconvénients

La variété présente de nombreux avantages :

• taux de survie dans toutes les régions ;
• bonne adaptation aux changements de température;
• haute résistance aux maladies;
• nouaison dans toutes les conditions climatiques ;
• ne nécessite pas de pincement;
• facilité d'entretien;
• bon rendement;
• maturation précoce;
• excellent goût;
• forme inhabituelle;
• polyvalence en cuisine;
• stockage à long terme;
• long transport;
• la possibilité de sélectionner indépendamment les graines à planter.

Le seul inconvénient de la culture est la jarretière obligatoire.

Avis des agriculteurs

Malgré la limitation déclarée des régions où l'espèce peut s'enraciner et produire une bonne récolte, des critiques fiables proviennent de différentes régions, ce qui indique la grande capacité de la tomate à s'adapter à toutes les conditions météorologiques. Avis des jardiniers qui ont planté cette culture :

Nikolaï, Ekaterinbourg : «La description indique que les tomates ne peuvent être cultivées que dans la région centrale de la Terre Noire. J'ai décidé de prendre un risque. J'ai semé 5 graines et elles ont toutes germé. Les plants ont bien poussé. Après avoir été plantés en pleine terre, les buissons se sont rapidement adaptés. Ils ne nécessitaient aucune attention particulière autre que les soins normaux. Presque toutes les fleurs portaient, il y avait beaucoup de fruits. Je grandirai davantage."

Violetta, Barnaoul: « Je cultive divers légumes, dont des tomates. J'achète des graines de Gulliver. Les fruits savoureux et soignés se dégustent frais ou en conserve. Je n’ai observé aucune maladie pendant la saison de croissance.

Conclusion

Les tomates Gulliver peuvent vous surprendre avec des fruits d'apparence inhabituelle et au goût excellent. La principale valeur des légumes réside dans leur particularité de pouvoir être utilisés en cuisine au gré de votre imagination.

Pendant la saison de croissance, la culture elle-même est très adaptable à toutes les conditions météorologiques, a la capacité de fructifier à n'importe quelle température, un bon rendement, une immunité contre de nombreuses maladies et une technologie agricole simple. Ces aspects positifs indiquent que tous les amateurs gourmands de tomates devraient absolument essayer cette variété sur leurs parcelles.