Cultiver une tomate géante sur votre propre parcelle : secrets de plantation et conseils d'entretien

Un véritable héros parmi les tomates - le Géant - s'est solidement implanté dans le cœur des jardiniers. Et pas seulement dans les cœurs, ce géant savoureux occupe une bonne moitié des parcelles de datcha dans toute la Russie, car il est facile à entretenir et produit une bonne récolte. Mais, pour récolter des fruits savoureux et juteux, de la taille d'un vrai poing d'agriculteur, il faut connaître les particularités de la plantation de cette variété particulière.

Caractéristiques de la variété

Les tomates de la variété Gigantic peuvent être trouvées en deux variétés: sur les fruits noirs et pourpres. La photo montre que les tomates géantes, selon les sous-espèces, peuvent être brun foncé ou framboise rosée. Hormis la couleur du fruit, les variétés variétales ne sont pas différentes.

Ce n’est pas pour rien que « Framboise Géante » tire son nom, ce représentant à gros fruits des variétés de salades les jardiniers le considèrent comme l'un des meilleurs. Et pas seulement en taille, mais aussi en goût. Giant est classé comme variété de mi-saison. Pour obtenir un fruit mûr sur la table, au moins 105 jours doivent s'écouler à partir du moment où les graines sont plantées.

La plante est standard - cela signifie que la tige est forte, les feuilles ne sont pas grandes. Le buisson lui-même est de hauteur moyenne, car le type de croissance de la plante est déterminant (la croissance est limitée). La hauteur maximale est de 1 m 80 cm. Mais, dans la plupart des cas, les résidents d'été obtiennent un buisson de 130 à 150 cm de haut. La croissance dépend en grande partie du climat dans lequel pousse le géant.

Description des fruits de la sous-espèce Giant cramoisi

Après maturation, les gros fruits ont une couleur pourpre vif distinctive. Les tomates elles-mêmes ont une bonne forme ronde et peuvent atteindre un poids de 500 grammes lors de la première récolte, plus tard, les résidents d'été récoltent des fruits pesant entre 300 et 400 g. Le géant a un goût de tomate prononcé, le fruit est juteux, sucré, dense , et de structure sucrée. La teneur en matière sèche est d'environ 5%, le sucre – 2,4%, il y a peu de graines dans les chambres.

La récolte tolère bien le transport même sur de longues distances et peut être stockée longtemps. Si vous cueillez le fruit vert ou à « maturité laitière » et créez des conditions optimales de température et d’humidité (10-12 degrés Celsius et 80 % d’humidité). Les tomates dureront jusqu'au nouvel an. Grâce à ces qualités, il est tant apprécié des grands fabricants.

Comment faire pousser des semis

Si vous suivez des règles simples plantation et soins en temps opportun, alors une récolte abondante sur votre table est garantie. Le cramoisi géant n'est pas très exigeant à entretenir.

Préparation des graines

Avant de planter des graines de semis, vous devez les préparer. Pour ce faire, faites-les d'abord tremper dans une solution rose foncé de permanganate de potassium, mais pas plus de 40 minutes. Ensuite, les graines doivent être placées dans de l'eau propre et le liquide doit être changé toutes les trois heures. Les graines devraient passer une journée dans une telle eau. Vous pouvez utiliser un stimulateur de croissance.

Ensuite, les graines doivent être séchées sur une serviette en papier.. Remplissez le récipient pour semis avec de la terre nutritive et humidifiez-le généreusement, placez les graines séchées à une distance de 2 à 2,5 cm et saupoudrez de terre jusqu'à une hauteur d'un centimètre et demi. Le récipient pour les plants doit être recouvert d'un film jusqu'à la germination, mais aéré deux fois par jour pour éviter les moisissures.

Vous devez commencer à semer les graines des semis 65 à 70 jours avant de les planter dans le sol. (fin mars - début avril). Le plus souvent, ils forment un buisson à deux tiges. Après la croissance des deux premières feuilles, il est nécessaire de cueillir les pousses.

Nous cultivons des plants

Une fois les graines germées, l'essentiel est d'arroser le sol à temps., vous pouvez le faire avec une cuillère entre les pousses ou avec une seringue, goutte à goutte. Vous devez placer le récipient plus près de la lumière, il est préférable d'utiliser pour cela des phytolampes spéciales afin que la plante ne s'étire pas en longueur, mais devienne forte.

Si vous envisagez de cultiver des tomates en pleine terre, puis les plants doivent être durcis : sortis à l'extérieur par temps nuageux, en augmentant progressivement le temps passé à l'air frais. Commencez ensuite à l'exposer au soleil, également pendant une courte période au début, afin que la plante ne prenne pas de coup de soleil.

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Serre ou pleine terre ?

La framboise géante est une variété très thermophile et aime également les rayons du soleil. Par conséquent, la plantation en pleine terre n'est possible que dans les régions du sud de la Russie, telles que : les régions d'Astrakhan, de Belgorod, de Voronej, le Caucase du Nord et le territoire de Krasnodar, la région de Saratov.

Dans les régions plus au nord, où les températures diurnes et nocturnes changent souvent brusquement, la culture de Giant n'est possible qu'en serre. De cette façon, vous contrôlerez le flux de chaleur. Lors de l'installation d'une serre, vous devez vous rappeler que la plante est suffisamment haute pour que le géant cultivé n'ait pas besoin, comme Atlas, de soutenir le plafond de la serre ; sa hauteur doit être d'au moins deux mètres.

Plantation et entretien

Il est nécessaire de planter les plants dans le sol en tenant compte du fait que les plantes adultes ne sont pas encombrées. La distance entre les plants doit être d'au moins un demi-mètre et plus de quatre plantes ne peuvent pas pousser sur un mètre carré. Étant donné que le buisson de tomates de cette variété est grand, il a absolument besoin d'une jarretière, qui servira également de protection supplémentaire si vous envisagez de planter des tomates en pleine terre.

Pendant la formation de l'ovaire, cette variété de tomates a simplement besoin d'engrais contenant du potassium et du phosphore ; pendant le processus de croissance, la quantité d'alimentation peut être réduite.

De plus, la plante a besoin d’un arrosage régulier.

Astuce de vie. S'il n'est pas possible d'arroser fréquemment le sol, mais que vous souhaitez éviter qu'il ne se dessèche rapidement, vous pouvez utiliser le paillage. Une méthode apprise de la nature elle-même, lorsque le sol est recouvert d'un paillis spécial, de préférence organique. Dans ce cas, non seulement le sol ne se dessèchera pas et ne deviendra pas croustillant, mais il ne faudra pas non plus l'ameublir souvent. Et le paillis organique, comme l’herbe fraîchement coupée, le compost ou la paille, servira également d’engrais.

Beau-fils

Afin de ne pas transformer vos plates-bandes de tomates en jungle et pour obtenir une bonne récolte, il faut pincer. Les estivants débutants se posent des questions : que sont les « beaux-enfants », pourquoi les supprimer et comment le faire correctement ? Les beaux-enfants sont des branches de la tige principale, des pousses concurrentes. Ils apparaissent à l'aisselle des feuilles au début de la floraison. Il est préférable de laisser l’un des plus puissants et de supprimer tous les autres qui poussent dessus.

Cela peut être fait soit avec les mains, en le déchirant sur le côté et non vers le bas, afin de ne pas endommager la peau de la plante, soit à l'aide de cisailles de jardin.Après chaque plante taillée, les ciseaux sont lavés dans une solution de permanganate de potassium afin de ne pas propager l'infection à l'ensemble du buisson, le cas échéant.

Il est préférable de planter les plantes une fois par semaine tôt le matin par une journée ensoleillée., alors la « blessure » aura le temps de guérir en une journée. Si les beaux-fils n'ont pas été cueillis depuis longtemps et ont ensuite décidé d'effectuer la procédure en une journée, ce sera alors beaucoup de stress pour la brousse.

Difficultés possibles et caractéristiques de la culture

Pour s'assurer qu'il n'y a aucune difficulté à faire grandir un géant, vous devez éliminer les mauvaises herbes à temps et nourrir les plants avec des engrais minéraux. Le géant est sensible aux changements de température de l'air et à l'oubli des jardiniers ; la plante a besoin d'être arrosée régulièrement.

Un grand nombre de jours ensoleillés est également extrêmement important pour la variété., cela affecte le goût et la teneur en sucre de la future récolte. Malgré le fait que cette variété ne soit pas prédisposée aux maladies, il convient néanmoins de prendre des mesures préventives : tant contre les maladies que contre les ravageurs.

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Maladies et ravageurs

Le plus souvent, les agriculteurs plantent cette variété sont confrontés à une maladie telle que la pourriture apicale de la tomate. Pour éviter que cette maladie ne détruise votre future récolte, il est nécessaire de réduire la teneur en azote du sol, de surveiller son humidité et de fertiliser le sol avec du calcium.

Les plantes endommagées sont pulvérisées avec une solution de nitrate de calcium. Une autre maladie qui peut affecter la tomate framboise géante est la tache brune : pour la prévention et le traitement, vous devez aérer fréquemment la serre, arroser moins (pas moins souvent, mais en plus petites quantités) et ajuster la température dans la serre.

Les tomates de la variété Gigantic peuvent être attaquées par les pucerons et les thrips du melonPour éviter que cela ne se produise, vous pouvez utiliser l'outil « Bison ». Ils luttent contre les courtilières et les limaces en ameublissant le sol, et vous pouvez également arroser le sol avec une solution spéciale : pour cela, diluez une cuillère à soupe de moutarde sèche ou de poivre moulu dans 10 litres d'eau.

Récolte et application

Le pourpre géant a de très bons indicateurs de rendementEn moyenne, les agriculteurs récoltent 10 kg de tomates par buisson, sachant que trois buissons par mètre carré équivalent à 30 kg de tomates savoureuses.

Première récolte lorsque les fruits atteignent un demi-kilo, très bon à manger frais, comme ingrédient dans les salades. La variété est parfaite pour faire de la pâte de tomate et du ketchup. Mais la récolte ultérieure, avec des fruits plus petits, sera performante en conservation et permettra de profiter du Géant toute l'année.

Avantages et inconvénients de la variété

Ce n’est pas pour rien que la framboise géante est si appréciée des agriculteurs, elle Principaux avantages:

• excellent goût;
• gros fruits;
• bonne qualité de conservation.

Sans crainte, les fruits peuvent se conserver longtemps : dans une cave, un placard, un garage. De plus, grâce à leur peau épaisse, ils résistent bien à la route et ne craignent pas les transports sur de longues distances. Résistant aux maladies et aux ravageurs.

Cette variété n'a aucun inconvénient, il y a des caractéristiques de croissance auxquelles vous devez absolument prêter attention : la plante aime la chaleur, aime les rayons du soleil, réagit avec sensibilité si le programme d'arrosage n'est pas respecté et doit être attachée, car elle est assez haute.

Avis des agriculteurs

Voyons comment les jardiniers réagissent à la culture de tomates de cette variété.

Alina Kornilova, 57 ans: « J'ai essayé de nombreuses variétés de tomates et je cultive Giant depuis plusieurs années maintenant. Toute ma famille adore le goût de ces tomates. La première année, il y a eu des difficultés ; je n’ai pas calculé la taille des buissons ; ils étaient inconfortables dans la serre. Mais dès la saison suivante, j’ai pris en compte toutes les erreurs et j’ai obtenu une très bonne récolte.

Dmitri Semenov, 42 ans: «J'habite dans la région de Krasnodar, j'ai cultivé des Framboises Géantes en pleine terre. Ce qui m'a le plus plu, c'est qu'il n'y a pas eu de problèmes de parasites, l'essentiel est de ne pas oublier d'attacher les buissons - quand il y a beaucoup de soleil et de chaleur, les buissons deviennent énormes. Ils mangeaient ainsi la première récolte, et les plus petites qui arrivaient plus tard étaient salées.

Irina Vyseltseva, 67 ans: "Une amie m'a recommandé cette variété et m'a offert ses tomates. Je les ai vraiment aimées et j'ai décidé de les cultiver aussi. Il n’y a pas eu de problèmes particuliers, je suis un jardinier expérimenté. Je ne peux que conseiller d’utiliser d’abord des engrais minéraux.

Conclusion

Le pourpre géant vous permet de profiter non seulement de la récolte (et il plaît par sa taille vraiment gigantesque) mais aussi du processus lui-même. La variété est facile à entretenir et n'est pas sensible aux maladies et aux ravageurs. L'essentiel est de se rappeler que la plantation en pleine terre n'est possible que dans les régions du sud, mais vous pouvez également obtenir d'excellents résultats en serre.

Suivez le programme d'arrosage, n'oubliez pas de planter et d'attacher les buissons matures, et les tomates gigantesques ne vous feront pas attendre.