Comment cultiver la tomate Black Elephant

Tout le monde est habitué au fait que la couleur des tomates varie du rose clair au rouge riche, c'est pourquoi les options de couleurs inhabituelles sont intéressantes. Cela s'applique en particulier aux tomates noires. De tels fruits attirent immédiatement l'attention. Auront-ils un goût aussi bizarre ?

Dans cet article, vous apprendrez des informations intéressantes et utiles sur l'un de ces variétés – Tomate « Éléphant Noir ».

Caractéristiques et description de la variété

Le nom « noir » est un peu exagéré pour cette variété. La couleur du fruit est rouge-brun avec une teinte verte à maturité. La tache sombre est concentrée au niveau de la tige. Les fruits de cette variété se distinguent non seulement par leur couleur, mais également par leur forme plate et ronde.

Le poids d'un fruit mûr est généralement de 200 à 300 g, mais atteint dans certains cas 400 G. Les plantes ont de grandes feuilles vertes, de forme et de taille similaires à celles des feuilles de pomme de terre. Les buissons sont de taille moyenne : environ 160 cm. La productivité est élevée : la valeur moyenne est de 4 kg, mais peut atteindre 9 kg pour 1 m².

"Black Elephant" est connu pour son goût inhabituel. Les tomates mûres sont juteuses et charnues. Une grande quantité de sucre rend les fruits sucrés, avec un goût aigre et acidulé.

L'éléphant noir est consommé frais et après transformation.

Avantages et inconvénients

Comme toute variété, « Black Elephant » présente des avantages et des inconvénients.

Avantages:

1. Couleur originale. Grâce à cette teinte, n'importe quel plat avec « Black Elephant » aura l'air frais et intéressant.
2. Goût inhabituel alliant douceur et acidité.
3. Haut rendement.
4. La tomate pousse aussi bien en serre qu'en pleine terre (mais uniquement dans les territoires du sud du pays).
5. Il peut être consommé non seulement frais et en salade, mais également transformé en ketchup ou en jus, conservant ainsi son merveilleux goût.

Inconvénients :

1. Les plantes nécessitent des soins se soucier: pincer, façonner et éclaircir les buissons
2. Non résistant au mildiou (l'une des maladies des plantes les plus courantes).
3. Les fruits mûrs ne se conservent pas longtemps.

Règles de culture des tomates Black Elephant

Même si cela variété relativement sans prétention, il est important de suivre quelques règles afin de cultiver des légumes savoureux et de qualité.

Vous devez d’abord préparer les plants. Cela se fait dans la première décade de mars. Les graines de tomates sont trempées dans une solution de permanganate de potassium avant la plantation. Cela les désinfecte. Dans le même but, vous pouvez verser de l'eau bouillante sur le sol préparé.

Le sol convient à la fois acheté et préparé indépendamment. Un tel sol doit contenir de l'humus, de la tourbe, des agents levants sous forme de sable ou de sciure de bois et de la terre feuillue pour augmenter la valeur nutritionnelle du matériau. La composition peut différer légèrement de celle proposée. L'essentiel est que le sol soit meuble et nutritif.

Les graines préparées sont semées dans des caisses de semis remplies de terre. Planté dans des retraits de 1 à 2 cm, l'écart entre eux ne doit pas dépasser 2 cm. Les tranchées des retraits sont placées à une distance de 3 à 4 cm. Les plants sont saupoudrés de terre et les plants finis sont recouverts d'un film ou recouverts de verre pour retenir la chaleur. Placez les boîtes dans un endroit chaud à une température de 25 à 26 degrés.

Lorsque les premières pousses apparaissent, il est important de fournir aux plants beaucoup de lumière. Il est transféré en serre en mai-juin.Cela dépend de la température de l’air : si la température ne descend pas en dessous de 10 degrés la nuit, il est temps de replanter.

Lors de la transplantation de « l'éléphant noir » dans une serre, ils sont guidés par plusieurs règles :

• la profondeur des trous à planter doit être d'au moins 35 cm ;
• la distance entre les buissons doit être d'au moins 50 cm pour que la plante puisse se développer librement et que le jardinier puisse en prendre soin ;
• distance entre les rangées – 1 m ;
• Lors de la plantation, un support est immédiatement placé à proximité de chaque buisson afin que le plant se forme correctement pendant la période de croissance active.

Les tomates doivent être arrosées à la racine en moyenne une fois tous les 10 jours. La fréquence des arrosages dépend de la chaleur de l’été et de la rapidité avec laquelle le sol s’égoutte. Après l'arrosage, il est important de désherber pour que le sol absorbe l'eau plus rapidement et plus efficacement.

Alimentation Les plantes peuvent être fertilisées avec des engrais minéraux et organiques jusqu'à l'apparition des fruits. Il est également recommandé de recouvrir le sol de paillis (herbe hachée) pour retenir l’humidité.

Nous ne devons pas oublier de pincer les buissons. C'est le nom utilisé pour éliminer les pousses en excès des plantes afin que les nutriments soient dirigés non pas vers la croissance, mais vers la formation de fruits. La formation de 2-3 tiges est autorisée. Il ne faut pas oublier d'éclaircir le feuillage, notamment celui du bas, car l'eau qui s'y attarde provoque des brûlures à la plante lorsqu'elle s'évapore. Pour la même raison, les tomates ne sont pas arrosées par aspersion, mais à la racine.

Important! N'oubliez pas d'aérer la serre et de fournir suffisamment de lumière aux tomates pour éviter les champignons et la pourriture.

Si vous suivez toutes les règles, alors déjà le 60ème jour à compter du moment de la plantation en serre ou en pleine terre, « Black Elephant » vous ravira avec des fruits mûrs.Il est important de récolter régulièrement les fruits mûrs pour éviter qu'ils ne pourrissent.

Prévention des maladies et des ravageurs

L'éléphant noir est sensible à de nombreuses maladies et ravageurs et nécessite donc des soins attentifs.

Pour prévenir l'apparition de champignons, traitez les buissons chaque semaine avec des agents antifongiques. Les préparations contenant du cuivre conviennent à la prévention. De plus, ne négligez pas l'aération de la serre, le paillage du sol, ainsi que le pincement et l'éclaircissage des buissons.

Maladies caractéristiques de la variété Black Elephant

Mildiou. Une maladie courante qui se manifeste par la formation de taches brunes sur les fruits et les feuilles des plantes. La plante entière est touchée et les tomates deviennent impropres à la consommation.

La prévention du mildiou consiste avant tout à prendre soin des plantes afin d'augmenter leur immunité. De plus, il est nécessaire d'isoler les tomates des autres plantes sensibles à cette maladie (notamment les pommes de terre). À l'automne, n'oubliez pas de ramasser tous les débris végétaux, et au printemps, déterrez soigneusement le sol.

La lutte contre la maladie consiste à éliminer immédiatement les fruits et pousses endommagés et à traiter la plante avec des préparations anti-phytophthora. Les agents chimiques sont les plus efficaces, mais si la plante porte déjà ses fruits, mieux vaut s'arrêter aux produits biologiques.

Flétrissement verticillien affecte les feuilles du buisson. Ils commencent à jaunir et à s'enrouler, mais ne meurent pas, inhibant ainsi le développement de la plante.

Cette maladie est une maladie fongique. Il n’existe pas de médicaments efficaces pour la combattre, c’est pourquoi une attention particulière est accordée à la prévention. Elle consiste à stériliser le sol avant la plantation, ainsi qu'à prendre soin de la plante avec soin.Si la tomate est infectée, le buisson doit être immédiatement arraché et brûlé.

Fémosis provoque la formation de taches brunes sur les fruits, puis leur pourriture.

La prévention de cette maladie implique également un soin attentif de la plante. La tomate doit être nourrie avec de l'azote et des engrais organiques, mais il ne faut pas en faire trop. Si vous remarquez des signes de la maladie, vous devez la combattre avec des médicaments spéciaux ou des médicaments à base d'oxychlorure de cuivre. Si les mesures thérapeutiques ne suffisent pas, la plante infectée doit être immédiatement retirée et brûlée.

Séquence apparaît sous forme de petites rayures jaunes sur la plante. Provoque la chute des fleurs et des pousses.

Les méthodes pour lutter contre les stries comprennent la désinfection des graines avant de planter les plants. Après cela, les plants doivent être arrosés avec une solution de permanganate de potassium 2 à 3 fois avec un intervalle de 3 semaines. Les plantes plantées sont nourries avec une solution d'acide succinique 4 fois : après la cueillette, lorsque la plante a pris racine, puis après 10, 20 et 30 jours.

Les plantes affectées doivent également être enlevées.

De plus, « l’Éléphant noir » est sujet à une invasion d’insectes : aleurodes, limaces, courtilières, tétranyques, vers-gris rongeurs et vers fil-de-fer. La meilleure méthode de lutte est la collecte mécanique des insectes, afin de ne plus avoir recours à des produits chimiques. Les préparations insecticides (contre les insectes) ne peuvent être utilisées qu'avant l'apparition des fruits.

Commentaires

Marina H., Kaliningrad : «Magnifique variété. Super fiable. Il porte bien ses fruits aussi bien en serre qu'en pleine terre. Le goût est très bon, bien que pas trop sucré, avec de l'acidité. Le jus est bon, mais j'ajoute des variétés rouges, parce que... pas très beau. Je le plante depuis de nombreuses années comme variété de sécurité.».

Nataly, Moscou : «J'ai planté la variété Black Elephant pour la première fois la saison dernière.J'aime vraiment ça! C'était le plus délicieux (nous avons goûté la Pastèque, la Cassonade et la sienne)».

Marie, Smolensk : « J’aime vraiment cette variété ! Je le plante définitivement chaque année. Pousse en serre jusqu'à 1,5 m, très productive. Résistant à toutes les catastrophes météorologiques, sain. J'aime aussi le goût, même si j'aime les tomates sucrées, et Black Elephant est aigre, mais son goût est inhabituel, je ne peux même pas le décrire. La salade est juteuse et charnue, juste ce dont vous avez besoin».

Conclusion

"Black Elephant" est une variété exotique de tomates. Il se caractérise par sa productivité et son goût inhabituel. Nécessite des soins attentifs, car il est sensible aux maladies et aux ravageurs. Par conséquent, si vous décidez grandir cette variété dans votre région, lisez attentivement les règles d'entretien de cette plante insolite.