Merveilleuse fraîcheur et tout aussi bonne conservation - la tomate « Gourmand Black » et les bases de la culture de cette variété

Black Gourmet est une variété qui a conquis le cœur des jardiniers tout récemment. Si vous êtes intéressé par le légume aronia, il est temps d'étudier attentivement les caractéristiques de sa culture et, au cours de la saison à venir, offrez à votre famille une tomate savoureuse et mûre.

À partir de l'article, vous apprendrez à prendre soin de la variété, à préparer le matériel de semence et à faire pousser des plants de Black Gourmet.

Description de la variété

Considérons les principales caractéristiques et caractéristiques de la variété.

Caractéristiques distinctives

Outre la couleur, la principale caractéristique distinctive réside dans le goût extraordinaire de la tomate. La variété noire de tomates a tendance à avoir une saveur et un arôme plus profonds. À pleine maturité, le black gourmet peut parfois avoir le goût du vrai chocolat.

Qu'est-ce qui distingue Black Gourmet des autres variétés ? Haut rendement. Même pendant la saison la plus défavorable, vos seaux de jardin seront remplis de cette tomate.

Caractéristiques des fruits et rendement

Nous présentons les caractéristiques et la description de la variété. Les fruits ont une forme ronde régulière, sont lisses au toucher et ne présentent aucune aspérité. Les buissons eux-mêmes atteignent une hauteur d'environ 60 cm et de nombreux résidents d'été n'attachent pas du tout ces buissons.

Il n'y a pas de feuillage dense, ce qui signifie que les tomates peuvent être plantées sur une parcelle compacte. Les buissons voisins n'interféreront pas les uns avec les autres et les tomates recevront un maximum de soleil pour une maturation complète.

Attention! Les tomates de cette variété ont une caractéristique intéressante qui vous permet de déterminer si le fruit est mûr. Si vous regardez bien, il y a une petite tache à côté de la tige. Si le fruit n'est pas mûr, la tache est de couleur verte, émeraude et menthe. Si la tomate est prête, la tache sera brune voire noire. Le poids approximatif d'une tomate mûre est de 120 grammes. Les plus petits conviennent bien au décapage pour l'hiver.

La couleur de la tomate elle-même peut varier d'un rouge riche et profond à une couleur chocolat noir.

Quand peut-on récolter la première récolte ? Environ 110-115 jours après l'apparition des premières pousses. Cette période de maturation permet de qualifier le cépage de mi-saison. La productivité des tomates est élevée : de 1 m². M. récolter de 5 à 7 kg de fruits. Black Gourmet vous régalera de délicieuses tomates jusqu'en octobre.

La photo montre les fruits de la variété Black Gourmet.

Comment faire pousser des semis

Pour faire pousser des tomates saines et obtenir une récolte abondante, vous devez accorder une attention particulière à la préparation des graines et à la culture des plants.

Préparation des graines

Si vous achetez des graines transformées en magasin, elles ne nécessitent pas de préparation particulière.

Deuxièmement, vous avez collecté les graines vous-même. Vérifiez d’abord s’ils sont viables. Pour ce faire, diluez une cuillère à café de sel dans un verre d’eau et déposez-y les graines. Seules les graines qui atterrissent au fond du verre germeront. Une fois le test réussi, traitez les graines avec une solution à 1% de permanganate de potassium. Les grains sont enveloppés dans de la gaze et immergés dans la solution pendant 20 minutes maximum.

Conteneur et terre

Les pots de tourbe, les boîtes, les gobelets et les récipients en plastique conviennent au semis. Le sol doit être fertile et meuble, modérément humide. La préparation du sol doit être effectuée à l'automne.De cette façon, le maximum de nutriments restera dans le sol.

Semis

La période idéale pour semer les graines est la mi-mars.

Faites des trous dans le sol d'une profondeur maximale de 2 cm et les graines sont saupoudrées de terre dessus. Si vous décidez de planter des graines dans un grand récipient en rangées, la distance entre elles doit être de trois à quatre marches et les graines doivent être situées à au moins 1,5 cm les unes des autres.

Le contenant doit être enveloppé dans un sac ou un film plastique.

Cultiver et entretenir

Lors de la culture de plants, la température ambiante est importante. Au stade initial, l'air doit être réchauffé jusqu'à 25 degrés. Les premières pousses sont-elles apparues ? Réduisez la température de 5 à 6 degrés.

Pour que les plants poussent fort, la lumière doit tomber sur les futures tomates pendant au moins 12 heures par jour. Il est clair que cela n’est pas facile à réaliser dans des conditions naturelles. S'il n'y a absolument pas assez de lumière, utilisez un éclairage artificiel supplémentaire.

Quant à l'arrosage, l'essentiel ici est de ne pas en faire trop. Si la couche supérieure du sol est légèrement humide, retardez l’arrosage jusqu’au lendemain.

Comment faire pousser des tomates

Après avoir été plantées dans le sol, les plantes auront besoin de soins appropriés. Cette section contient les règles de base et les recommandations pour la culture des tomates Lakomka en terrain découvert et protégé.

Atterrissage

Il est recommandé de planter la tomate noire Gourmand en serre lorsque la température atteint au moins +20°C.

Pendant la période de croissance des plants, les tiges ont le temps d'acquérir plusieurs feuilles. Avant de planter dans le sol, les feuilles inférieures doivent être soigneusement enlevées. Sur un carré m de terrain, il devrait y avoir environ six à sept buissons végétaux.

Alors, comment planter correctement une tomate :

• faites un trou dans un sol fertile;
• arroser la niche avec une solution de permanganate de potassium (une solution à 1% convient également) ;
• retirez soigneusement les plants;
• sans endommager le système racinaire, on le plante en pleine terre ;
• saupoudrer de terre;
• humidifiez légèrement le sol.

Important! Si les plants ont été cultivés dans des pots de tourbe, plantez le buisson dans le sol avec le pot.

Se soucier

Les tomates ont besoin beau-fils. Répétons que la première fois elle est réalisée avant même la plantation en pleine terre. Ensuite, la plante est taillée environ une fois tous les dix jours. Si l'un de vos buissons ne prend pas racine, votre beau-fils peut le remplacer complètement.

Intensité glaçage cela dépend de l'âge de la plante. Dès que vous le plantez en pleine terre, les premiers arrosages doivent être abondants, puis réduisez-les progressivement. Le minimum est pendant la période de maturation des fruits. Ici, il est préférable de laisser le sol sécher temporairement plutôt que de trop l'humidifier. Cela affectera le goût des tomates. Nous nous rappelons que lors de l'arrosage, vous ne devez pas laisser l'eau pénétrer sur la tige et les feuilles.

Le desserrage doit être effectué après l'arrosage et la pluie. Le buisson est soigneusement détaché en reculant de 5 cm de la tige. Désherbez régulièrement, sinon vous ne pourrez pas profiter des gros fruits.

Le buisson est grand, donc environ 20 jours après la plantation en pleine terre, il doit être ficeler.

Quant aux engrais, la variété a une attitude positive à leur égard, notamment les engrais humiques. Ils peuvent être utilisés à n’importe quel stade de la croissance et de la maturation fœtale, mais pas plus d’une fois tous les dix jours.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Selon les avis de jardiniers débutants et expérimentés, la culture de tomates ne pose pas de difficultés particulières.

Ce à quoi il est important de prêter attention :

1. L'arrosage doit être modéré. Un excès d'humidité entraînera la pourriture des tomates, un goût aigre et des maladies du fruit.
2. Les semis ne peuvent pas être plantés dans le solsi la température de l'air fluctue fréquemment.
3. Une semaine avant de planter les plants en pleine terre, durcissez les plants. Cela se fait simplement : nous sortons le récipient contenant les plants sur le balcon. La première procédure de durcissement ne dure pas plus de cinq minutes. Ensuite, vous pouvez augmenter la durée jusqu'à plusieurs heures. Le durcissement ne peut se faire que pendant la journée.
4. Gardez un œil attentif sur les ombres des feuilles des plantes voisines. Le gourmet noir n'aime pas ça, ses propres feuilles sont donc assez rares.

Maladies et ravageurs

Mildiou - l'une des maladies les plus courantes. Tous les travaux seront vains si la plante surmonte cette maladie fongique. La raison principale est les fluctuations de température, un arrosage inapproprié et des changements climatiques fréquents. Ce sont tout simplement des conditions idéales pour le développement du mildiou.

Le premier symptôme du mildiou est le noircissement des feuilles. Si cela se produit, cela signifie que le fruit lui-même deviendra bientôt noir. N'essayez pas de guérir la brousse. Il doit être retiré et jeté immédiatement. Sinon, l'infection se propagera aux buissons voisins.

Est-il possible de prévenir la maladie ? C’est possible : le lactosérum est l’ennemi des bactéries fongiques. La pulvérisation est effectuée une fois par semaine. De plus, des magasins spécialisés proposent aux estivants des produits prêts à l'emploi pour lutter contre la maladie. Par exemple, « Mildiou ».

La tache brune est une autre maladie fongique. Le plus souvent, les tomates de serre y sont sensibles. La maladie commence par les feuilles inférieures. Par conséquent, inspectez-les régulièrement. La face avant de la feuille est couverte de taches jaunes et la face arrière est recouverte d'une couche blanchâtre. Les feuilles doivent être enlevées le plus rapidement possible. Des médicaments contenant du cuivre sont utilisés pour traiter la maladie.

Le manque d'humidité et la basse température de l'air provoquent des maladies telles que l'oïdium. C'est dangereux car cela peut rapidement détruire toute la récolte.Il est impossible de ne pas remarquer les manifestations de la maladie. Les feuilles deviennent blanches et la tige se couvre également d'une couche blanche. Les fruits eux-mêmes ne sont pas sujets à la plaque. La plante malade est enlevée.

La pulvérisation avec des moyens spéciaux est utilisée à titre préventif. "Topaz" est l'un des meilleurs et des plus recommandés.

Les nuances de la culture en pleine terre et en serre

Où est-il préférable de planter la variété Lakomka : en serre ou en pleine terre ? Les buissons conviennent aussi bien aux terrains intérieurs qu'aux terrains protégés.

Si vous décidez d’opter pour une serre, préparez-vous aux éléments suivants :

1. Les tomates de serre sont plus sensibles aux maladies fongiques.
2. La serre doit être déplacée vers un autre site tous les deux ans. Prenez soin de la zone à l'avance.
3. Il est nécessaire de surveiller en permanence la température à l'intérieur de la serre et le niveau d'humidité de l'air.

Si vous êtes plus habitué à planter des plantes en pleine terre, tenez compte des nuances suivantes :

1. Si votre région connaît du brouillard fréquent, la plante a un risque accru d'oïdium.
2. Si vous n'avez pas attendu une température de l'air élevée et stable et planté les tomates prématurément, il y a une forte probabilité qu'elles gèlent.
3. Les grands arbres fruitiers ne sont pas les meilleurs voisins des tomates poussant en pleine terre.
4. Les tomates ne doivent pas être plantées après d'autres plantes de la famille des solanacées.

Récolte et application

Les règles de récolte sont simples. Il est préférable d'attendre que toute la branche mûrisse uniformément. Les tomates coupées avec une branche dureront plus longtemps. Si vous remarquez que les fruits mûrissent trop lentement, il est temps d’enlever les feuilles. Ils empêchent les tomates de mûrir complètement.

Note! Ne récoltez pas les tomates sous la pluie ou par temps humide. Le temps le plus favorable à la récolte est sec et nuageux.

Si les prévisions météorologiques annoncent des gelées, cueillez les tomates et laissez-les mûrir dans un endroit chaud et sec.

Le Black Gourmet est idéal pour les salades d'été. Les tomates noires sucrées sont souvent consommées avec du miel ou du sucre.

Les fruits conviennent également aux préparations hivernales. Tomates marinées seront stockés longtemps sans perdre leur aspect élastique. Il n'est pas conseillé de saler Black Gourmet avec des concombres.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages clés:

• grande productivité;
• possibilité de planter sur un terrain compact ;
• ne craquez pas;
• les fruits sont sans prétention ;
• Convient aux salades et aux conserves.

Il n’y a qu’un seul inconvénient : si le climat est froid, la récolte sera maigre.

Avis des agriculteurs

Nous vous recommandons de lire les avis des estivants qui ont déjà apprécié les tomates noires.

Andreï Vishnevski, Kazan : « Pour la première fois, j'ai cultivé du Black Gourmand sur ma petite parcelle. La famille est ravie ! Même les enfants en mangeaient sur les deux joues. Ce que j'ai particulièrement aimé, c'est que les fruits ne craquent pas et ne perdent pas leur forme en mûrissant. Aucune maladie n'a nui à mon buisson. Cultivé en pleine terre. Je l’ai planté fin mai.

Olga Kopretskaya, Perm : «J'adore essayer quelque chose de nouveau. Sur les conseils d'un voisin, j'ai planté le Black Gourmand en serre. La récolte était tout simplement colossale ! Certes, un buisson était encore gâté par un arrosage excessif. Je vous conseille de faire attention au taux d’humidité, votre récolte sera alors douce, savoureuse et généreuse.

Kristina Yatmanova, Kostroma : « Ce sont les meilleures tomates noires. Si vous ne les avez pas encore essayés, résolvez rapidement la situation. Les salades additionnées de ces tomates acquièrent un goût incroyable. On dit que les buissons ont peu de feuilles. Avec le mien, c'était l'inverse.Les feuilles poussaient de manière épaisse, je m'en débarrassais régulièrement. J'ai eu une bonne récolte. Je le recommande à tout le monde."

Conclusion

Black Gourmet est une tomate sans prétention qui remplira vos paniers de fruits jusqu'au sommet. Vous devez surveiller attentivement le niveau d’humidité et minimiser les changements de température. Pour prévenir les maladies des tomates, une pulvérisation préventive est nécessaire une fois par semaine et surveiller attentivement l'état des feuilles.

Si vous ne pouvez pas manger toute la récolte, faites mariner vos tomates pour l'hiver. Dans le froid hivernal, vous apprécierez le goût sucré des tomates.