Pourquoi les tomates en serre perdent-elles leur couleur : que faire pour sauver votre récolte de tomates

En Russie, la culture des tomates a commencé au XVIIIe siècle. Ensuite, le légume était reçu avec méfiance, mais il occupe désormais à juste titre une place honorable sur la table. Les tomates sont cultivées dans presque toutes les parcelles de jardin. Cependant, il n'est pas toujours possible d'obtenir une bonne récolte de cette culture. La tomate est originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud. On y trouve encore des variétés sauvages de tomates.

Sous notre climat, il n'est pas facile d'assurer les conditions nécessaires à la formation des ovaires et à la maturation des tomates. L’un des problèmes courants lors de la culture en serre est la perte de couleur. Aujourd'hui, nous allons vous parler des règles à suivre pour éviter la perte de couleur des tomates.

Causes de perte de couleur

Dans les zones climatiques tempérées, la culture de la tomate n’est pas facile. La plante est exigeante en lumière et en chaleur en raison de son origine méridionale. Cela explique les problèmes auxquels les jardiniers sont confrontés lorsqu'ils cultivent des cultures.

Pourquoi les tomates en serre perdent-elles leur couleur ? Il y a plusieurs raisons à cela.

Augmentation de l'humidité du sol

Fournir de l’eau aux tomates est l’une des conditions les plus importantes pour leur croissance et leur développement. Cependant, un excès d'humidité est nocif et conduit notamment à la chute des fleurs des tomates. Il faut tenir compte du fait que pendant le processus de croissance, les besoins en eau de la plante ne sont pas les mêmes.

Les périodes de demande maximale en eau sont celles de la germination des graines et du remplissage des fruits.

Important! Pendant la période de floraison, les plantes doivent connaître un certain déficit hydrique. Cela inhibe la croissance intensive de la masse verte du buisson et stimule la nouaison.

Dans le même temps, il ne faut pas laisser le sol se dessécher, ce qui entraînerait la chute des fleurs et même des jeunes ovaires.

Les tomates en serre ou en serre sont arrosées par temps ensoleillé le matin. Pour l'irrigation, utilisez de l'eau décantée à une température de 20 à 25 °C. Avant la nouaison des premières inflorescences, arrosez très modérément.

L'humidité excessive du sol entraîne, entre autres, une augmentation de l'humidité de l'air dans la serre. Un indicateur supérieur à 60-70 % est considéré comme élevé. Lorsque la teneur en humidité de l'air est élevée, la fécondation des fleurs ne se produit pas, car le pollen se colle et cesse de s'échapper des sacs polliniques. Les fleurs stériles se fanent et s'envolent.

De plus, l'excès d'eau entraîne l'infection des plantes par des maladies fongiques et la pourriture des racines.

Manque de soleil

La lumière est le principal facteur de vie des plantes, y compris les tomates.. Les cultures cultivées en serre dépendent fortement de la lumière du soleil. Le manque de lumière naturelle est une raison courante pour laquelle les ovaires des tomates se dessèchent et tombent. De plus, avec un bon éclairage, les plants de tomates résistent mieux au froid.

Lorsque vous choisissez un site pour une serre, faites attention à la façon dont elle sera située par rapport au soleil. Le site d'installation des serres, des foyers et des abris cinématographiques ne doit pas être ombragé par des bâtiments ou des arbres tout au long de la journée. Le site idéal est en hauteur, ouvert, éclairé par le soleil du lever au coucher du soleil.

Il arrive que la parcelle de jardin soit petite et que de nombreux bons arbres fruitiers y poussent, qu'il est dommage de déraciner.Ensuite, l'endroit est choisi pour que le soleil entre dans la serre du matin à midi. Dans le même temps, vous pouvez vous attendre à ce que les plantes poussent vigoureusement, fleurissent et portent bien leurs fruits.

Conseil. Nettoyez régulièrement les murs et le toit de la serre de la poussière et de la saleté. Cette mesure simple augmente l’accès de la lumière solaire aux plantes de 10 à 20 %.

Changements de température

L'une des principales conditions pour obtenir une bonne récolte de tomates (surtout les premières) est le maintien d'un régime de température optimal pour la culture.

La tomate est très sensible à la chaleur et au froid. Les changements de température entraînent l'apparition d'un grand nombre de fleurs stériles, le dessèchement et la chute des fleurs.

Attention! Des tiges florales petites et faibles indiquent que le buisson n'a pas assez de chaleur.

Par temps chaud, la ventilation évite aux plantes de surchauffer dans un abri film. Il est bon d'installer des récipients sombres contenant de l'eau froide dans la serre - ils collectent l'excès de chaleur.

Quand il fait froid, les radiateurs aident.

Arrosez les tomates uniquement avec de l'eau tiède au niveau des racines, en veillant à ce que l'eau ne pénètre pas dans les feuilles et les fleurs.

Buissons trop proches

Les plantations surpeuplées sont l’une des raisons courantes pour lesquelles une plante laisse tomber ses fleurs sans donner de fruits. Si les tomates sont plantées trop près les unes des autres, le flux d'air vers les buissons est entravé et l'excès d'humidité ne s'évapore pas. Les plantes commencent à tomber malades et perdent leurs tiges florales.

Application incorrecte des engrais

Une autre erreur courante est une mauvaise alimentation des tomates. Souvent, les jardiniers, essayant d'obtenir la récolte la plus élevée possible, violent le calendrier et le dosage lors de l'application d'engrais.

Un excès de nutriments conduit à une « fatification » des plantes. Les buissons poussent beaucoup de verdure, forment des pousses puissantes, mais ne forment pas de fruits.

Le manque de nutriments est tout aussi destructeur pour la culture que leur excès. Avec un manque de magnésium par exemple, des zones jaunies apparaissent sur les feuilles, la photosynthèse est perturbée et la qualité du fruit diminue.

Maladies

Les maladies des tomates sont une autre cause probable de chute des fleurs.

Le gris et le blanc sont très dangereux pourrir. Ils se développent généralement à la base du fruit. La pourriture grise est une tache grise aqueuse qui se propage rapidement à l’ensemble du fruit. Lorsqu'elle est atteinte de pourriture blanche, la tomate se couvre de mycélium blanc. Maladie Elle affecte également les tiges, les feuilles et les inflorescences des tomates.

Une autre maladie courante est mildiou. L'infection peut être reconnue par les feuilles séchées et enroulées avec des taches brunes. La maladie se développe rapidement et affecte à la fois les fruits mûrs et les ovaires.

Mauvaise qualité des graines

Les graines de mauvaise qualité produisent des plants faibles et malades. Par conséquent, le choix du matériel de semence doit être pris au sérieux. Assurez-vous de faire attention à la date de production et à la date de péremption indiquées sur l'emballage. Achetez des graines auprès de fournisseurs de confiance.

Problèmes de pollinisation

Les problèmes de pollinisation entraînent également la chute des fleurs des tomates. La pollinisation des tomates a ses propres caractéristiques.

Le pollen se forme la nuit et mûrit à une température non inférieure à 15°C. Si la serre est plus froide, le pollen ne mûrit pas et ne peut pas donner de fruits.

La pollinisation des fleurs a lieu pendant la journée. Si à ce moment la serre est trop chaude (plus de 30°C), le pollen mûri devient stérile. En conséquence, une fleur stérile se forme et les fleurs tombent sans donner de fruits. Les températures inférieures à 14°C sont également critiques pour la fertilisation et la germination du pollen.

Dans des conditions météorologiques instables, la formation réussie des ovaires est facilitée par l'utilisation de médicaments qui améliorent artificiellement la pollinisation.

Que faire pour sauver la récolte de tomates

Peu importe les erreurs qui ont fait voler les fleurs. Vous pouvez sauvegarder votre récolte de tomates. La première chose à faire est de créer le bon microclimat dans la serre.

Créer le bon microclimat

Le microclimat d'une serre est compris comme une combinaison des températures de l'air et du sol, de leur humidité, de leur éclairage, du mouvement de l'air et de leur composition. Le microclimat n'est pas constant. Il change avec le changement de jour et de nuit, par temps ensoleillé et nuageux et lorsque la structure est ventilée.

Pour faire pousser des tomates en intérieur, la température doit être constamment surveillée, de la germination des graines à la fructification.

Il est important de le savoir : la température optimale pour les tomates en terrain clos pendant la journée est de 20 à 22 °C, la nuit de 16 à 18 °C (avant la floraison). Lorsque les tomates fleurissent, la température dans la serre doit être de 26 à 32 °C le jour et de 14 à 16 °C la nuit.

La température ne doit pas descendre en dessous des valeurs moyennes, sinon la formation des bourgeons s'arrêtera. Si les valeurs sont inférieures à 10 °C, les plantes cesseront de croître. À des températures élevées (36 à 40 °C), les plantules peuvent même mourir.

La ventilation aide à réguler la température. L'humidité du sol est maintenue à 80 % et l'humidité de l'air à 60 %.

La création de conditions d'éclairage appropriées est facilitée par l'utilisation de structures de serre moins ombragées, le choix de l'emplacement correct sur le site, des modèles de placement de plantes compétents et leur formation.

Attention! Le microclimat d’une serre ne sera jamais favorable sans une intervention humaine constante.

Respect des règles d'atterrissage

Pour calculer correctement le schéma de plantation, ils partent de la force de croissance d'un buisson de l'une ou l'autre variété ou hybride. Les tomates hautes sont plantées moins fréquemment, 3 à 4 buissons par mètre carré.

Les plantes de taille moyenne sont placées 4 à 5 pièces par mètre carré.

Pollinisation, pulvérisation et alimentation

En pleine terre, les tomates sont pollinisées par le vent et les insectes. Dans une serre, la pollinisation naturelle est facilitée par les courants d'air et les plantes qui attirent les abeilles.

Si cela ne suffit pas, des préparations spéciales qui stimulent la pollinisation contribuent à augmenter le nombre d'ovaires.

Important! Il n'est pas recommandé de pulvériser les buissons par temps chaud. Certains composés peuvent brûler le feuillage.

Une application correcte des engrais contribue également à corriger la situation. Pour établir de nouvelles inflorescences, les plantes sont nourries d'azote, de potassium et de phosphore.

Formation correcte du buisson

Le nombre de fleurs dépend directement du nombre de tiges et de branches. Plus le buisson grandit, plus il se colore. Cependant, plus n’est pas mieux. Un été court ne permettra pas à tous les fruits formés de mûrir. Par conséquent, la croissance d'un buisson de tomates est limitée par le pincement.

Mesures préventives

La prévention de la perte de couleur des tomates comprend des mesures de pollinisation artificielle, l'application en temps opportun d'engrais au bon dosage et la protection des plantes contre les maladies et les ravageurs.

L'application d'engrais stimule la formation d'un grand nombre d'ovaires. Les plantes commencent à être nourries avant la floraison.

Traiter les buissons avec une solution de sulfate de cuivre protège contre les maladies. Les plantes affaiblies par les infections ne pourront pas donner de fruits, la prévention est donc très importante.

Conseils d'agronomes expérimentés

Pour éviter la perte de couleur des tomates, des agronomes expérimentés donnent les recommandations suivantes :

1. Utiliser pollinisation artificielle. Le pollen est plus actif le matin, entre 9h et 11h. A ce moment, longez les rangées de tomates et secouez le treillis ou les plantes elles-mêmes pour une meilleure pollinisation.
2. De plus, utilisez les préparations « Ovaire » et « Bourgeon ». Ces biostimulants améliorent la nouaison, augmentent le rendement de 15 à 30 % et la résistance au mildiou de 4 à 6 fois et réduisent le temps de maturation de 5 à 7 jours. Pulvérisez les plantes au début de la floraison de la première ou de la deuxième grappe.
3. Eau modérément. L'excès d'humidité entraîne des problèmes de pollinisation et des maladies.
4. Détruire en temps opportun pucerons sur les tomates. Les ravageurs sont porteurs de nombreuses maladies virales.

Conclusion

Le maintien d'un microclimat optimal dans la serre, l'application appropriée des engrais, le respect des règles de plantation et la prévention des maladies permettent d'éviter le dessèchement et la perte de couleur des tomates. Ne négligez pas les recommandations et le problème disparaîtra.