Essayez cette variété inhabituelle qui ne vous laissera pas indifférent : la tomate « Pepper Sturdy ».

Les tomates en forme de poivron ont réussi à gagner une popularité bien méritée en Russie tant auprès des acheteurs que des jardiniers - des amateurs aux éleveurs expérimentés. Les tomates de la variété robuste en forme de poivron ont des formes appétissantes et sont également agréables au goût - juteuses, avec une pulpe sucrée et friable et une petite quantité de graines.

Malgré tous ses avantages gastronomiques, le principal avantage du Krepysh parmi ses parents de la famille des poivrons est sa simplicité. Même pour un jardinier débutant, le processus de culture ne posera pas beaucoup de difficultés. Un véritable rêve pour les jardiniers et les femmes au foyer !

Caractéristiques et description de la variété

Les premières tomates poivrées ont commencé à être importées de l'étranger en Russie il y a 20 ans. Une caractéristique distinctive de la variété est la forme oblongue allongée du fruit, rappelant un poivron doux, d'où son nom.

En 2001, le registre national de Russie a enregistré le premier-né de cette lignée - la tomate en forme de poivron. Et en 2014, la tomate Krepysh en forme de poivron.

D'ailleurs. Le fruit mûr est de forme oblongue et a une agréable couleur rose et pèse 100 à 150 g.

Caractéristiques distinctives

Cette variété porte bien son nom. Il est solide et fort à la manière sibérienne. Elevé par des éleveurs de Sibérie occidentale pour la culture en pleine terre, il est donc bien adapté au froid.

Le Krepysh en forme de poivre présente des avantages indéniables :

• le buisson compact à croissance basse atteint une hauteur de seulement 30 à 40 cm et ne nécessite donc pas de façonnage, de jarretière ou de pincement ;
• commence à porter ses fruits tôt, 105 à 110 jours après la germination ;
• résistant aux maladies, est immunisé contre de nombreux virus, dont le TMV (virus de la mosaïque du tabac) ;
• sans prétention en soins (par rapport à d'autres variétés de tomates poivrées), elle répond bien à l'arrosage et à la fertilisation avec des engrais complexes.

Voyez sur la photo à quoi ressemble le dur à cuire en forme de poivre.

Caractéristiques des fruits et rendement

Les fruits de Krepysha sont gros, pesant 100 à 150 g. La forme ne reproduit pas exactement l'apparence des poivrons, mais est plus lisse et arrondie. Couleur - du rose pâle au pourpre riche. Convient aussi bien à la consommation fraîche qu'à la mise en conserve.

Le rendement de ces tomates par rapport aux autres variétés hautes est faible - jusqu'à 4 kg par mètre carré. m. Mais cette lacune est plus que compensée par la simplicité de Krepysh. Variété déterminant, standard - sa croissance est limitée et entre dans la phase de fructification lorsque les buissons atteignent 30 à 40 cm, ce qui réduit considérablement le coût de sa culture.

Important! Les treillis ne sont pas nécessaires - les buissons n'ont pas besoin d'être attachés, ils n'ont pas besoin d'être nivelés ou pincés.

Comment faire pousser des semis

En général, le processus de culture de la forteresse en forme de poivron est le même que pour les autres variétés de tomates, mais il y a une nuance. Il s'agit d'une variété hybride. Moyens, graines Les tomates cultivées par vous-même peuvent ne pas conserver les principales caractéristiques parentales. Les graines doivent être achetées. Et faites-le à partir d’une source fiable et vérifiée provenant d’un fabricant réputé.

Préparation des graines

Ils sont trempés dans du jus d'aloès dilué pendant 12 heures à 24 heures ou traités avec une solution de permanganate de potassium pour tuer les champignons, les virus et augmenter l'immunité des plantes.

Conteneur et terre

Il est préférable d'acheter un substrat nutritif pour la culture dans un magasin spécialisé. Il est généralement emballé dans des sacs en papier marqués « pour tomates et poivrons ». Mais vous pouvez préparer le sol vous-même.

C'est simple : mélangez de la tourbe, de la terre gazonnée, du compost et du sable dans un rapport de 2:1:1:0,5. Dans un seau de ce mélange, ajoutez 1 tasse de cendre de bois et un engrais complexe, qui comprendra du phosphore, du potassium et de l'azote. Un tel substrat contient tous les macro et microéléments nécessaires au développement normal des plantes.

Sous semis préparez des petites boîtes remplies de terre achetée ou préparée.

Semis

Les graines sont plantées dans le substrat au moins 50 jours avant d'être transplantées dans un emplacement permanent. La profondeur de semis ne doit pas dépasser 1 à 2 cm et la largeur entre les rainures doit être de 3 à 4 cm. Les graines sont saupoudrées de terre, arrosées abondamment et recouvertes d'un film.

À l'avenir, ils devront être ventilés régulièrement - au moins une fois par jour. La température optimale pour la germination est de 22-25°C.

Cultiver et entretenir

Une fois les pousses levées, le film est retiré et les caisses sont déplacées dans un endroit bien éclairé. Lorsque les pousses ont 2-3 feuilles, aussi soigneusement que possible afin de ne pas endommager le système racinaire à peine formé, elles sont plantées (plantées) avec de petits morceaux de terre dans des récipients individuels. Les pots de tourbe sont les mieux adaptés pour cela.

Le soleil et un arrosage abondant auront un effet bénéfique sur le développement du système racinaire et des plantes en général.Pour durcir les plants, une semaine avant de les transplanter dans un endroit permanent en pleine terre, ils sont placés à l'extérieur pendant 3 à 4 heures chaque jour.

Comment faire pousser des tomates

Le prochain moment crucial est la transplantation dans des lits permanents. Selon la situation géographique et les caractéristiques climatiques de la zone, la période d'atterrissage s'étend de fin avril à fin mai. Vous pouvez effectuer des opérations arithmétiques simples.

La période végétative de la forteresse en forme de poivron est de 105 à 110 jours. Au moment de la transplantation, 50 d'entre eux ou un peu plus devraient déjà être passés. Cela signifie qu'il reste encore 55 à 60 jours avant le beau jour de la récolte des fruits.

Par exemple, les agriculteurs du centre de la Russie peuvent replanter en toute sécurité au tout début du mois de mai, car Krepysh est zoné pour la Sibérie. Par conséquent, quelque part dans la région de Samara ou de Nijni Novgorod, la récolte sera mûre fin juin.

Si certaines libertés sont accordées dans le temps lors de la plantation de Krepysha, elles sont inacceptables avec l'emplacement. Les zones où des pommes de terre, des poivrons, du tabac, des tomates ou d'autres cultures de solanacées ont été cultivées au cours des saisons précédentes sont peu utiles et sont même contre-indiquées pour les semis. Le sol est beaucoup plus favorable après les choux, les carottes, les oignons, aneth ou des légumineuses.

Important! Il est fortement recommandé de ne pas planter de tomates dans un sol dans lequel des plantes de la famille des solanacées ont déjà été cultivées.

Atterrissage

Contrairement à beaucoup de ses semblables poivrons et tomates en général, le Krepysh en forme de poivron pose nettement moins de problèmes lors de la plantation et de la culture. En règle générale, il est planté en pleine terre - dans des dépressions pré-préparées de la taille d'un pot de tourbe. Sur la base de 3-4, maximum 5 plantes par 1 m². m.

La variété est standard, donc des jarretières, des treillis ou toute autre structure ne sont pas nécessaires.

Se soucier

Les semis doivent être abondamment eau eau décantée et ameublir régulièrement la couche supérieure du sol autour d'eux. Le relâchement peut être complètement omis et l'arrosage peut être effectué moins fréquemment si vous paillez - posez une couche d'herbe sèche, de feuilles ou d'aiguilles de pin autour de chaque plante. Cela vous évitera également presque complètement le désherbage.

N'oubliez pas de fertiliser avec des engrais minéraux. Les trois minéraux les plus importants sont l’azote, le phosphore et le potassium. La carence de l'un ou l'autre élément peut être jugée par l'apparence des plantes.

Voici les signes particuliers de carence :

• azote – feuilles jaunies, tiges allongées, le tronc devient mou et les nervures du dessous de la feuille acquièrent une teinte bleuâtre ;
• phosphore – la tige devient raide et cassante, et les feuilles s'enroulent vers l'intérieur, la couleur de la plante vire au violet ;
• Potassium – les feuilles s'assombrissent, s'enroulent en tube et des taches brunes apparaissent le long des bords, formant une bordure.

Sur cette base, il convient de sélectionner des engrais qui comblent le manque de certains éléments minéraux - un, deux ou plusieurs à la fois. Composer alimentation Vous pouvez le faire vous-même ou l'acheter tout fait sous forme d'engrais complexe.

« L'alimentation » améliorera non seulement considérablement la croissance et la durabilité des buissons, mais également le goût des tomates. Lors de l'application d'engrais complexes, respectez strictement les dosages et les recommandations indiquées sur l'emballage.

Attention! Il existe de nombreuses opinions et controverses sur la quantité de fertilisation. Mais la plupart des producteurs de tomates estiment que le minimum requis est de 4 fois.

Il est nécessaire de fertiliser avec des engrais minéraux au moins 5 fois pendant la saison de croissance - en appliquant des engrais sur les racines des tomates et en pulvérisant les buissons.

Les engrais minéraux complexes les plus courants et leurs principales caractéristiques sont listés ci-dessous :

1. L'ammophos est constitué d'azote et de phosphore. Il est présenté en magasin sous forme granulée. L'avantage du médicament est l'absence de chlore et de nitrates. Il accélère la formation du système racinaire et favorise la maturation des fruits. Il est utilisé à la fois pour nourrir les tomates et comme principal engrais du sol.
2. Ammofoska contient les 3 minéraux, en plus du soufre, du potassium et du magnésium, qui contribuent à une nutrition supplémentaire des plantes. Augmente l'immunité contre les maladies et assure la pleine croissance de la culture.
3. Diammofoska - engrais complexe, qui, en plus des principaux, contient 8 éléments supplémentaires, dont le fer, le zinc et le manganèse. Nourrit bien les sols fatigués, indispensables aux serres.
4. Nitroammophoska - un engrais efficace composé d'azote, de phosphore, de potassium et de soufre. Disponible sous forme de granulés, il peut être utilisé comme alimentation printanière et estivale.
5. Nitrophoska, contenant une composition à 3 composants d'engrais minéraux. Bien applicable à tout type de sol, favorise la croissance intensive des plantes. Les engrais améliorent non seulement la croissance et la durabilité des buissons, mais aussi le goût des tomates.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Les principales caractéristiques de la culture de la plante robuste en forme de poivron peuvent être décrites en deux mots : simplicité et minimalisme. Même pour un jardinier amateur novice, ce processus ne posera pas beaucoup de difficultés.

Maladies et ravageurs

Le virus de la mosaïque du tabac (TMV) est un véritable fléau de toutes les solanacées, un casse-tête persistant pour plusieurs générations de jardiniers. Sturdy en forme de poivron est immunisé même contre le TMV ! Les variétés de tomates en forme de poivron sont généralement moins sensibles aux maladies.Les parasites les évitent également, malgré tous les avantages gustatifs évidents des poivrons.

Le seul problème peut être le noircissement du fruit dû à un excès d'humidité à basse température. Ce mildiou. Pour prévenir cette maladie, il est préférable de choisir un endroit ensoleillé et bien ventilé pour la plantation. Un fongicide est utilisé comme agent de traitement. Les recommandations pour son utilisation sont décrites en détail dans les instructions du médicament.

Les nuances de la culture en pleine terre et en serre

L'hybride a été sélectionné pour être cultivé en pleine terre et dans des conditions sibériennes. De plus, le robuste en forme de poivre est inférieur à ses grands parents en termes de productivité, c'est-à-dire la masse de fruits récoltés dans la même zone. Par conséquent, sa culture en serre va à l’encontre du bon sens.

Si Krepysh est planté dans des serres, alors uniquement dans des serres temporaires. Une fois écartés les risques de fortes vagues de froid, ils seront démantelés. Mais pendant cette période, il faut surveiller attentivement l'humidité et la température, et pour éviter le mildiou, organiser la ventilation dans la serre

Récolte et application

La récolte mûrit au milieu de l'été. Les fruits ont une pulpe sucrée, charnue et friable avec une petite quantité de graines. Par conséquent, les tomates de cette variété sont utilisées pour préparer des salades de légumes, consommées fraîches et également transformées en purées et jus pour les enfants.

En raison de ces mêmes caractéristiques, combinées à une peau épaisse, les fruits de Krepysha sont activement utilisés sous forme cuite et farcie. Ils conviennent parfaitement à la mise en conserve de fruits entiers. C'est vraiment une variété universelle.

Avantages et inconvénients de la variété

Résumons ce qu'il y a de si remarquable chez le dur à cuire en forme de poivre :

• la technologie de culture est aussi simple que possible par rapport aux autres tomates ;
• les fruits peuvent être consommés frais, farcis et en conserve - la structure dense de la pulpe ne lui permet pas de se désagréger pendant la cuisson ;
• lors de la préparation de jus de tomates et de purées de fruits, un rendement important du produit fini est obtenu grâce au caractère charnu du fruit;
• dans des conditions appropriées, ils conservent longtemps non seulement leur goût, mais même leur odeur ;
• tolère bien le transport.

Les inconvénients incluent le rendement par unité de surface relativement faible.

Avis des agriculteurs

Et voici ce que disent de la variété ceux qui l'ont déjà cultivée.

Valentina, Moscou : « La tomate Poivre Fort séduira tous les amateurs de variétés roses douces ; elle réalise de délicieuses salades, préparations hivernales et autres plats de légumes. »

Natalia, Riazan : « Une tomate très savoureuse avec une peau épaisse. Il n'éclate ni lors de l'affinage ni lors de la mise en conserve. C’est une variété assez résistante au froid, donc une baisse soudaine de température au printemps n’effraie pas les jeunes buissons.

Conclusion

La plante robuste en forme de poivron est une véritable aubaine pour un résident d'été qui connaît encore peu la technologie agricole et qui fait seulement ses premiers pas dans la culture de tomates. Il suffit de suivre la séquence simple d'opérations décrite ci-dessus : choisir les bonnes graines et les faire germer ; faites pousser des plants et transplantez-les dans des plates-bandes. Arrosez régulièrement et nourrissez avec des engrais. C'est tout.

Et le résultat final est des fruits attrayants qui trouveront une utilisation digne entre les mains d'une ménagère qualifiée.