Tomate « Marusya » sans prétention et au goût excellent : nous la cultivons nous-mêmes et profitons de la récolte

Nous présentons à votre attention une variété de tomates portant le nom russe original Marusya. La culture est sans prétention en matière de soins - même une personne paresseuse obtiendra une récolte décente. Mais l'avantage le plus important réside dans les fruits inhabituels sous forme de crème. Ils sont non seulement universels en cuisine, mais ont également conquis la primauté sur les marchés de vente. De plus, les tomates mûres sont riches en fibres, en vitamine C et en de nombreux micro et macroéléments qui contribuent à améliorer la motilité intestinale.

Caractéristiques et description de la variété

La variété de tomate Marusya a été sélectionnée par des sélectionneurs russes et inscrite au registre national en 2007. Recommandé pour la culture en pleine terre et en structures fermées. Tolère facilement le manque d'humidité et de chaleur.

Caractéristiques distinctives

Taper déterminant, standard, compact, hauteur 50-75 cm.Le feuillage est dense, les feuilles sont vert vif. La variété se distingue par sa capacité à fructifier même dans les conditions les plus défavorables, comme une forte baisse de température ou une sécheresse.

Référence! Chez les plantes déterminées, la croissance s'arrête après la formation de la tige principale.

La productivité est élevée, de 1 m². m récolter 6 à 7,5 kg, à condition que 4 à 5 plants soient plantés par 1 m². m.

La variété est mi-précoce, entre le moment du semis et la pleine maturation, 105 à 110 jours s'écoulent.

Il est très résistant aux maladies dangereuses telles que le verticillium et le fusarium. La résistance au mildiou est moyenne.

La culture nécessite un pincement obligatoire, car cette procédure affecte l'indicateur quantitatif de fructification. Avec une élimination modérée et systématique des beaux-fils, il est possible d'augmenter le rendement jusqu'à des niveaux maximaux.

Caractéristiques des fruits

Poids moyen 80-100 g, forme allongée, semblable à la crème, couleur rouge vif. Une grappe de tomates mûres ressemble à une grosse grappe de raisin. Le goût est excellent, sucré avec une acidité à peine perceptible, caractéristique des tomates. Il y a 2-3 chambres à graines, beaucoup de graines. La peau est dense, mais pas épaisse, mais protège néanmoins parfaitement les légumes mûrs des craquelures.

La finalité est universelle : consommée fraîche pour la préparation de plats variés et pour les préparations hivernales. Les légumes sont transformés en produits à base de tomates pour la préparation de jus, de pâtes, de ketchups et d'adjika.

Les légumes mûrs conservent leur présentation lors d'un stockage à long terme et peuvent résister au transport sur différentes distances. Cette variété peut souvent être trouvée en vente non seulement sur le marché, mais également dans les grandes chaînes de magasins.

La photo montre des tomates Marusya.

Comment faire pousser des semis

Le semis des semis commence 60 à 65 jours avant la plantation dans le sol. Le moment du semis dépend des conditions de croissance ultérieures. Les tomates sont plantées en serre 2 semaines plus tôt qu'en plates-bandes ouvertes.

Préparation des graines

Avant de semer le grain, il est nécessaire de le préparer à sa croissance ultérieure. Les spécimens viables sont d'abord sélectionnés par une inspection minutieuse pour déceler tout dommage. Ils sont ensuite immergés dans une solution saline pendant 10 minutes, permettant ainsi de déterminer s'ils sont creux à l'intérieur ou non.

Ceux qui flottent à la surface ne conviennent pas à l'atterrissage. Après avoir sélectionné les graines viables, elles sont désinfectées dans une solution violette de permanganate de potassium.

Pour ce faire, les grains sont placés dans un sac de gaze et plongés dans un verre de permanganate de potassium pendant 20 minutes. Après désinfection, les graines sont lavées à l'eau courante et séchées.

Pour améliorer la germination, les grains sont trempés dans un stimulateur de croissance pendant 10 à 12 heures. Les graines gonflées peuvent être semées dans le sol.

Référence! Le jus d'aloès est utilisé comme stimulateur de croissance. Cela améliore non seulement la germination, mais protège également les graines des infections fongiques.

Conteneur et terre

Le sol est préparé à partir de terre de jardin, de compost et de sable de rivière dans un rapport de 2:2:1, en mélangeant soigneusement tous les composants. Le mélange préparé pour la désinfection est versé avec une solution chaude de permanganate de potassium ou cuit à la vapeur au four pendant 15 minutes à une température de 60 degrés.

Le sol refroidi est disposé dans des bacs de plantation, en les remplissant à moitié. Par la suite, au fur et à mesure que les plants grandissent, la terre restante est ajoutée au récipient, fournissant ainsi des nutriments supplémentaires.

Référence! Au lieu du sable de rivière, des fibres de coco sont ajoutées au sol qui, comme le sable, agissent comme un agent levant.

Semez les graines dans une boîte en bois commune ou dans des récipients individuels, par exemple des gobelets en plastique et en tourbe. Il est beaucoup plus pratique de planter dans un récipient séparé, car de nombreuses difficultés d'entretien peuvent être évitées à l'avenir.

Semis

Le matériel de plantation est placé dans des rainures de 2 cm de profondeur et à une distance de 3 cm les unes des autres. Saupoudrez le sol, nivelez-le et humidifiez-le légèrement avec de l'eau tiède décantée à l'aide d'un flacon pulvérisateur.

Important! Si les grains sont semés à faible profondeur, ils germeront avec la coquille, ce qui ralentira par la suite leur croissance.

Les contenants ensemencés sont recouverts d'un film pour créer un effet de serre et laissés dans une pièce lumineuse et chaude à une température de 24 à 26 degrés. Si la température ambiante est inférieure à +16, il n'y aura pas de semis : les graines disparaîtront dans le sol.

Soins supplémentaires des semis

Lorsque les pousses apparaissent, le film est retiré et les conteneurs sont déplacés vers un endroit plus éclairé, sur le rebord de la fenêtre. La durée du jour doit être d'au moins 13 heures. S'il y a un manque de lumière naturelle, ajoutez des lampes fluorescentes.

A ce stade, il est nécessaire de contrôler l'état du sol, en évitant qu'il ne se dessèche. Les jeunes racines sont si faibles que le manque d’humidité détruira les plants. Arrosez modérément, sans inonder les pousses, avec de l'eau tiède et décantée le long du bord de la pépinière à l'aide d'un arrosoir peu profond. Après l'arrosage, le sol est ameubli superficiellement avec un bâton en bois ou une fourchette ordinaire.

Lorsque 2 vraies feuilles apparaissent, les plants sont cueillis et placés dans des récipients séparés. La procédure de cueillette consiste à retirer la racine principale d'un tiers. La cueillette permet de renforcer le système racinaire et de développer des racines latérales. Au cours de cette procédure, je laisse les plantes les plus fortes et les plus faibles sont éliminées.

Référence! La culture des plants dans des contenants individuels élimine la cueillette.

2 semaines avant la plantation, les plants commencent à durcir. Cette procédure est obligatoire pour les tomates. Sinon, il ne faudra pas longtemps pour pousser en pleine terre. Pour le durcissement, les plants sont sortis pendant 1 heure pendant la journée à une température d'au moins 16-17 degrés, augmentant progressivement le temps passé à l'extérieur jusqu'à 12 heures. Dans le même temps, la température nocturne dans la pièce est réduite à 13-12 degrés.

1 semaine avant le repiquage, les plants sont nourris avec un engrais complexe complet, qui contient du potassium et du phosphore pour un meilleur développement, car pendant la période de semis, les buissons ne présentent pas de croissance active.

Comment faire pousser des tomates

Après 2 mois à la maison, les plants sont prêts à être plantés en pleine terre. Au moment de la transplantation, les buissons ont au moins 6 à 7 vraies feuilles, une tige solide et un système racinaire développé.

Atterrissage

Le sol est préparé 10 jours avant le repiquage. Ils le déterrent, le détachent et ajoutent un seau de compost et 1 tasse de cendre de bois par mètre carré. m.

Les semis sont plantés dans des trous peu profonds le matin ou le soir. Schéma de plantation : 40 cm – distance entre les plants, 60 cm – entre les rangs. Pour 1 m² m placez 5 à 6 plantes. Si le massif est situé dans un endroit très ensoleillé, les plants seront ombragés les premiers jours. De cette façon, ils pousseront plus vite et ne seront pas brûlés.

Soins supplémentaires pour la tomate Marusya

Un arrosage régulier est établi à mesure que les plants s'adaptent aux nouvelles conditions. Arrosez une fois par semaine sous la racine avec de l’eau tiède et décantée. Puisque la culture est susceptible mildiou, ajoutez le fongicide « Fitosporin » à l’irrigation (1 cuillère à soupe pour 10 litres d’eau). Le médicament protège en outre les jeunes plantes des spores fongiques.

Après l'arrosage, le sol est ameubli, éliminant les mauvaises herbes avec leurs racines. Pour retenir l'humidité dans les lits, ils sont paillés de tourbe ou de paille. Jusqu'à ce que les plantes soient devenues plus fortes, il est important de ne pas inonder le sol, car l'engorgement affecterait négativement le système racinaire et il existe un risque de développement de maladies. N'oubliez pas que les tomates tolèrent très bien la sécheresse, bien mieux qu'une humidité élevée.

2 semaines après le repiquage, les plants sont nourris avec un engrais contenant principalement du potassium et du phosphore.Cette alimentation est effectuée une fois toutes les 2 semaines. 2 semaines avant le début de la fructification, les plantes sont nourries avec de la matière organique, par exemple des fientes d'oiseaux dans un rapport de 1:15.

Caractéristiques des soins et difficultés possibles

Beau-fils la culture est obligatoire : le développement de pousses inutiles menace de réduire les rendements. Tous les beaux-fils sont enlevés sous le premier pinceau à fleurs. Si la couronne de tomate est épaisse et luxuriante, éclaircissez-la. La procédure de pincement est effectuée le matin, en traitant les sites coupés avec une solution faible de permanganate de potassium pour prévenir l'infection.

Malgré leur petite croissance, les buissons ont besoin en temps opportun jarretière. Les fruits mûrissent en grappes entières, comme des grappes de raisin, et les buissons ne peuvent pas supporter le poids des fruits mûrs.

Un support en bois ou en métal est installé à côté de chaque plante, sur lequel sont fixées la tige et les branches fruitières. Une autre option de fixation est une jarretière sur un treillis. Des supports sont installés sur différents côtés des lits et du fil est tiré entre eux. Les branches de tomates sont attachées à un fil tendu horizontalement avec des rubans en tissu doux.

Maladies et ravageurs

La culture se caractérise par une résistance accrue au flétrissement verticillien et fusarien, mais elle ne peut pas résister indépendamment au mildiou. Par conséquent, il est initialement nécessaire de prendre des mesures préventives pour empêcher le développement d'une infection fongique.

La prévention comprend :

• surveiller le niveau d'humidité du sol : n'oubliez pas que les tomates ne tolèrent pas l'engorgement ;
• relâchement régulier;
• ventilation systématique des structures fermées;
• enlever les feuilles inférieures;
• pulvérisation de « Fitosporin » une fois toutes les 2 semaines ;
• traiter la terre avec du sulfate de cuivre.

Lorsqu'elles sont affectées par des champignons, les plantes sont traitées avec la préparation « Hom » contenant de l'oxychlorure de cuivre. La solution est préparée en dissolvant 40 g de médicament dans 10 litres d'eau.

Important! Le mildiou peut détruire jusqu'à 75 % de la récolte.

Pour lutter contre le doryphore de la pomme de terre, le produit « Prestige » est utilisé. Après traitement avec un insecticide, les plantes doivent être soigneusement inspectées pour détecter tout parasite restant. Le coléoptère et ses larves sont collectés à la main.

Pour prévenir les limaces, les tiges des buissons sont traitées avec une solution savonneuse. La solution est préparée à partir de 1 morceau de savon à lessive dissous dans 1 seau d'eau.

Les tomates sont sauvées des insectes volants nuisibles grâce à des plantes à forte odeur plantées à proximité.

Les nuances de l'élevage en pleine terre et en serre

En serre, la croissance des plantes dépasse celles plantées à l'extérieur et atteint jusqu'à 1 M. Le buisson pousse tout seul, il n'est pas nécessaire de pincer le sommet.

Référence! Cela se termine - cela signifie qu'il se termine par un pinceau à fleurs et cesse de croître.

Il n'est pas nécessaire de butter la tomate, la tige deviendra plus puissante, mais la période de fructification sera retardée.

Cette variété de tomate est si capable de s'adapter à des conditions défavorables qu'elle est même capable de survivre sans arrosage, fertilisation et pincement.. Cependant, l'indicateur quantitatif de fructification sera considérablement réduit par rapport à des conditions favorables.

Avec abondant arrosage Les tomates craquent à maturité et acquièrent un goût aqueux. De plus, l'excès d'humidité provoque de nombreuses maladies.

Récolte et application

La récolte commence en juillet. Les légumes mûrissent ensemble, en grappes entières, ce qui les rend faciles à récolter.

L'utilisation des tomates est universelle. Ils sont parfaits pour préparer des plats frais, une variété de collations, des pizzas et des sandwichs.Marusya est considérée comme une excellente variété de marinage. Les petites tomates sont également utilisées pour la mise en conserve de fruits entiers et les marinades.

Les tomates mûres sont transformées pour une préparation ultérieure du ketchup, des jus, de l'adjika et des pâtes.

L'espèce se distingue par un stockage à long terme sans perte de présentation et peut supporter un transport sur n'importe quelle distance. Les entrepreneurs sont heureux de sélectionner la variété pour la vente, car il existe une demande accrue de tomates sur les marchés de vente.

Avantages et inconvénients

Les caractéristiques positives de la tomate comprennent :

• facilité d'entretien;
• capacité à fructifier dans des conditions défavorables;
• adaptation à n'importe quel climat;
• haut rendement;
• résistance à certaines maladies;
• excellent goût de fruits;
• objectif universel;
• possibilité d'élevage à vendre ;
• forte demande de légumes mûrs ;
• stockage à long terme;
• longs transports.

Les inconvénients de cette espèce sont la nécessité d'une jarretière et d'un pincement modéré. Mais ces procédures sont assez simples et ne prennent pas beaucoup de temps.

Avis des agriculteurs

Les retours sur la culture sont éloquents et convaincants. La tomate est appréciée pour sa facilité d'entretien et ses rendements très corrects. De plus, de nombreux jardiniers sont satisfaits de la possibilité de récolter eux-mêmes des graines. Voici les avis des jardiniers :

Natalia, Syzran : «Je plante la variété Marusya en plates-bandes ouvertes. Je ne l’arrose pas souvent, mais il y a toujours beaucoup de fruits. J'aime beaucoup le goût, aigre-doux. J'aime les cuisiner avec des œufs brouillés et les utiliser pour les préparations hivernales. Les cornichons sont tout simplement excellents.

Mikhaïl, Nijni Novgorod : « Une excellente variété pour les terrains ouverts. Les tomates sont délicieuses, belles et crémeuses. Il y a toujours beaucoup d'ovaires. Les buissons ne sont pas hauts et je ne tombe généralement malade de rien.Mais je fais régulièrement de la prévention contre le mildiou. La fructification est élevée, même malgré la chaleur de l’été.

Conclusion

La tomate Marusya est une excellente option pour les jardiniers qui ne veulent pas consacrer beaucoup de temps à leur chalet d'été. Malgré sa courte existence dans le monde végétal, elle a réussi à conquérir une position de leader en tant qu'espèce amateur et industrielle.

En cuisine, il est utilisé aussi largement que l’imagination le permet. De plus, la culture se caractérise par une résistance aux maladies, des taux de fructification élevés et la capacité de s'adapter à toutes les conditions, même les plus défavorables. Et les délicieuses photos de tomates italiennes donnent envie de les voir sur votre table.