Une variété sans prétention et sans prétention qui nécessite un minimum de soins - la tomate Tolstushka : nous la cultivons sans tracas
La Fat Tomato a été sélectionnée spécifiquement pour les régions au climat défavorable. Elle s’est imposée comme une variété à haut rendement et immunisée contre de nombreuses maladies. La technologie agricole tout au long de la saison de croissance est si simple que tout débutant souhaitant cultiver une tomate au goût excellent sur sa parcelle peut y faire face.
Caractéristiques et description de la variété
La variété Tolstushka de la société agricole Siberian Garden est destinée aux régions aux climats rigoureux. Il se distingue par son endurance et sa capacité d'adaptation aux conditions défavorables.
Référence. L'entreprise agricole Sibérie Jardin occupe depuis de nombreuses années une position de leader sur le marché de la vente de semences.
Caractéristiques distinctives
Le buisson est déterminé, compact, ne dépassant pas 80 cm de haut, la tige est forte, le feuillage est moyen, les feuilles sont petites, vert foncé. La première grappe se forme après la 9ème feuille ; chaque grappe porte 8 fruits. Les inflorescences sont simples.
Variété mi-précoce, il faut 115 à 120 jours entre la plantation et la pleine maturation.
Immunisé contre les principales maladies de la famille des solanacées. Recommandé pour la culture en pleine terre et en serre.
La productivité est élevée : jusqu'à 7 kg de fruits sont récoltés sur 1 buisson, à condition que 3 à 4 plants soient plantés par 1 m². m.
Malgré sa courte croissance, la plante nécessite une jarretière, sinon les branches ne supporteront pas le poids des fruits mûrs. La culture a besoin d’un beau-fils. Pour le meilleur indicateur quantitatif, le buisson est formé de 2 tiges.
Caractéristiques des fruits
Les fruits sont gros, d'un poids moyen de 200 à 250 g, de forme plate et ronde, de couleur rouge. Le goût est sucré, avec une acidité à peine perceptible, la chair est juteuse, la peau est dense. Il y a 4 chambres à graines, peu de graines.
Utilisation universelle en cuisine : les fruits conviennent bien aux salades fraîches et aux préparations pour l'hiver. Ne perdez pas leur goût lorsqu'ils sont transformés en produits à base de tomates : jus de fruits, ketchups, lecho. Les tomates plus petites sont utilisées pour la mise en conserve de fruits entiers. Les tomates se marient bien avec d'autres légumes.
Ils sont soumis à un stockage à long terme et conservent bien leur aspect lors d'un transport à long terme.
La photo montre des tomates Tolstushka.
Comment faire pousser des semis
Semis graines commencer 2 mois avant de planter les plants en pleine terre. Cette culture appartient à une culture hybride, les graines à planter sont donc achetées à chaque fois dans des magasins spécialisés.
Référence. Les graines de cultures hybrides ne conservent pas leurs propriétés parentales, une récolte indépendante pour des plantations ultérieures n'a donc aucun sens.
Préparation des graines
Tout d'abord, la graine est vérifiée pour détecter tout défaut externe. Toutes les graines doivent être lisses, de couleur claire et sans dommages visibles. Pour déterminer si les graines sont vides ou non, elles sont plongées dans une solution saline. Pour ce faire, dissolvez 1 cuillère à café de sel dans 1 verre d'eau et placez-la dans la solution de céréales pendant 10 minutes. Les graines qui flottent à la surface ne conviennent pas au semis.
Les autres sont désinfectés dans une solution faible le permanganate de potassium 20 minutes. Ensuite, ils sont lavés à l'eau courante, enveloppés dans une gaze, légèrement humidifiés et laissés dans un endroit sombre et chaud pendant 3 jours, en mouillant la gaze avec de l'eau tiède pendant qu'elle sèche. Dès que les grains germent, ils sont semés en terre.
Référence. Pour améliorer la germination, les graines sont trempées dans un stimulateur de croissance pendant 8 à 10 heures.
Conteneur et terre
Le sol est préparé à partir de terre de jardin, de tourbe et de sciure de bois dans un rapport de 7:1:0,5. Pour plus de légèreté, ajoutez un peu de sable de rivière lavé au mélange de sol. Après avoir soigneusement mélangé tous les composants, le sol est fertilisé avec une infusion d'humus ou de molène. Le sol obtenu est disposé dans des conteneurs de plantation, dans lesquels de petits trous sont préalablement pratiqués au fond afin que l'excès d'humidité ne soit pas retenu.
Plantez dans une caisse en bois commune ou dans des contenants individuels, par exemple des gobelets en plastique, des nids d'abeilles en papier et des pots de tourbe.
Référence. Les pots de tourbe contiennent un complexe de substances utiles qui nourrissent les pousses avant de les planter dans le sol.
Semis
Les graines sont semées à une profondeur de 1,5 à 2 cm à une distance de 3 cm les unes des autres. Ensuite, le sol est nivelé par le haut et légèrement humidifié avec un flacon pulvérisateur. Les pots de plantation sont laissés dans une pièce chaude et sombre à une température de l'air de 22-24°C. Les contenants doivent être recouverts d'un film ou de verre pour créer un effet de serre.
Cultiver et entretenir
Lorsque les premières pousses apparaissent, les conteneurs sont déplacés vers un endroit bien éclairé. Il devrait y avoir au moins 12 heures de lumière du jour. En cas de lumière naturelle insuffisante, ajoutez des phytolampes installées à une distance de 30 cm des plants.
La température diurne ne doit pas dépasser 24°C, la nuit 18°C suffisent. La pièce où il se trouve semis, aérer régulièrement, mais protéger des courants d'air, qui ont un effet néfaste sur les jeunes plants.
Les conteneurs de plantation sont arrosés avec de l'eau tiède et décantée à mesure que la couche supérieure du sol sèche à l'aide d'un arrosoir peu profond situé le long du bord de la pépinière. Après l'arrosage, le sol est ameubli superficiellement pour ne pas endommager les jeunes racines.
Lorsque 2 vraies feuilles apparaissent, les plants sont cueillis et placés dans des récipients séparés.
Référence. Lors du semis de graines dans des pots de tourbe, la cueillette n'est pas nécessaire.
3 semaines avant le repiquage en terre, les plants commencent à durcir afin de s'adapter rapidement aux conditions de la rue. Pour ce faire, les jeunes buissons sont sortis pendant 30 minutes à 1 heure pendant la journée. La nuit, la température dans la pièce où sont amenés les plants est abaissée à 13°C. Progressivement, le temps passé dans la rue est porté à 14 heures.
Comment faire pousser des tomates
Au bout de 2 mois, les plants sont prêts à être repiqués. À ce stade, les jeunes plantes atteignent une hauteur de 25 cm, elles ont un système racinaire pleinement développé et au moins 6 vraies feuilles.
Atterrissage
Un emplacement pour les plates-bandes de tomates est choisi à l'automne, en tenant compte des cultures qui poussaient auparavant sur le sol. Les tomates sont plantées là où poussaient avant elles des légumineuses, des melons, des carottes ou des betteraves. Exécution des règles rotation des cultures conduit à un taux de fructification maximal. Le sol est fertilisé avec de la cendre de bois et de l'humus.
Au printemps, le sol est ameubli, éliminant les mauvaises herbes avec leurs racines, et des trous sont pratiqués à 15 cm de profondeur.
Modèle de plantation : 40 cm – distance entre les plants, 50 cm – entre les rangs. Pour 1 m² m placez 4 à 5 plantes en damier. Cette méthode de plantation offre un éclairage et une ventilation maximum pour les jeunes buissons.
Les plants sont transférés dans les trous avec une motte de terre, saupoudrés de terre et compactés. Arrosez ensuite abondamment et ne dérangez pas les buissons pendant 2 semaines. Pendant ce temps, les tomates s'adaptent aux nouvelles conditions.
Entretien des tomates grasses
Un arrosage régulier est établi au fur et à mesure que les semis prennent racine dans des plates-bandes ouvertes.Arrosez uniquement avec de l'eau tiède et décantée, strictement à la racine, sans toucher les feuilles. L'eau est pré-décantée et chauffée au soleil dans des barils. Avant le début de la floraison, appliquez 5 litres d'eau sous chaque buisson de tomates.
Lors de la formation des bourgeons, la quantité d'humidité est réduite à 3 litres, car un excès entraîne la fissuration du fruit. Arrosez au moins 2 fois par semaine. Par temps chaud et sec, les arrosages sont augmentés jusqu'à 3 à 4 fois à mesure que le sol s'assèche.
Après chaque glaçage la terre est ameublie et vallonnée. Cette technique agricole sature non seulement le sol en oxygène, mais devient également une mesure préventive dans la lutte contre le mildiou et les ravageurs.
D'abord alimentation effectué 2 semaines après le repiquage des plants. Les fientes d’oiseaux (1:15) conviennent bien comme engrais à ce stade de développement. Mais comme l'engrais contient de l'azote, il n'est plus utilisé à l'avenir.
La deuxième tétée est appliquée lorsque les ovaires se forment. Nourrir avec un engrais potassium-phosphore, par exemple du superphosphate et du sulfate de potassium (40 g de chaque engrais sont dissous dans 10 litres d'eau). Ces microéléments sont également nourris pendant la période de fructification.
Important! La culture répond bien à l'ajout de matière organique. Engrais universel – cendre de bois. Il est ajouté à l'eau 2 jours avant l'arrosage.
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
Grâce au petit nombre de pousses, les buissons ne nécessitent pas de pincements réguliers, ce qui simplifie grandement les soins. Mais pour un meilleur indicateur quantitatif, les plantes sont formées en 2 tiges.
La récolte ne peut se faire sans jarretière, sinon les branches ne supporteront pas le poids des fruits mûrs. attaché si nécessaire sur des supports en bois ou en métal. Cela protégera non seulement les plantes des dommages, mais simplifiera également la récolte.
Maladies et ravageurs
La culture s'est révélée très résistante aux principales maladies de la famille des Solanacées.
Le traitement préventif des plantes comprend la pulvérisation de préparations Bravo ou de sulfate de cuivre. « Bravo » est un fongicide de contact et offre une bonne protection contre les maladies fongiques, par exemple mildiou. Le sulfate de cuivre a également le même effet.
Les décoctions d'écorces d'oignon et d'ail (100 g pour 1 litre, infuser 1 jour) vous protègent des virus et des ravageurs. L'infusion finie est diluée avec de l'eau 1:10 et pulvérisée sur les plantes. De nombreux parasites sont repoussés par les odeurs fortes et les décoctions d’herbes odorantes. En outre, ces herbes sont plantées à côté des tomates et les buissons de moutarde peuvent même repousser le doryphore de la pomme de terre.
Les nuances de la culture en pleine terre et en serre
La variété est recommandée pour la culture dans des sols protégés et non protégés. La Fat Tomato s'enracine bien dans les plates-bandes ouvertes dans les zones chaudes et dans les régions à climat tempéré. Là où les étés sont courts et froids, la culture est cultivée sous serre ou sous un matériau de couverture.
Il est recommandé d'aérer régulièrement les structures protégées pour éviter la propagation d'infections et de ravageurs. Les conditions de serre sont les plus favorables à un environnement pathogène, détruit par un apport régulier d'air frais.
Les jardiniers expérimentés conseillent de retirer les feuilles inférieures, sinon elles peuvent provoquer le mildiou. Lors de la plantation, il est nécessaire d’éviter le surpeuplement des plantes. Des plantations fréquentes réduisent non seulement les rendements, mais entraînent également la propagation des ravageurs.
Récolte et application
La maturation commence 90 à 95 jours après les premières pousses, mais la période de rendement la plus abondante se produit aux jours 110 à 115 et dure encore 2 semaines. Les fruits suivants pèsent moins que les premiers, ils peuvent donc être utilisés pour la mise en conserve de fruits entiers.
La maturation à la main est quasi simultanée, ce qui simplifie la collecte. Il n’est pas nécessaire que toutes les tomates mûrissent complètement ; Les tomates sont également récoltées lorsqu'elles sont roses ; elles sont tout à fait capables de se colorer d'elles-mêmes à température ambiante.
Récolter les légumes plus tôt permet aux plantes de déposer de nouvelles grappes de fruits sans s'épuiser.
L'utilisation de légumes mûrs est universelle : Ils sont utilisés frais, pour le marinage, les marinades, la mise en conserve et sont transformés en produits à base de tomates. Les tomates sont bonnes dans les salades d'été, les plats chauds et de légumes, cuits avec de la viande et complètent parfaitement le goût d'autres légumes. Ils font d'excellents jus, pâtes, ketchups, adjika et lecho. Les légumes ne perdent pas leur goût dans les cornichons et les marinades.
Grâce à leur peau épaisse, les tomates peuvent se conserver longtemps et supporter un transport de longue durée sans perdre leur aspect ni leur goût.
Avantages et inconvénients de la variété
Tomato Fatty a de nombreuses qualités positives :
- facilité d'entretien;
- immunité aux maladies;
- capacité à s'enraciner dans toutes les conditions climatiques;
- ne nécessite pas de beau-fils obligatoire ;
- taux de fructification élevé;
- excellent goût de fruits;
- maturation à l'amiable;
- utilisation universelle;
- stockage à long terme;
- longs transports.
Les inconvénients de la culture incluent la jarretière obligatoire.
Avis des agriculteurs
Les retours des agriculteurs sont unanimes : tout le monde affirme que la culture peut s'enraciner et donner une bonne récolte dans des régions aux conditions climatiques difficiles. C'est un facteur important pour les habitants des régions du nord. Avis de ceux qui ont planté cette variété :
Diana, région de Léningrad : « J'ai planté la grosse dans une serre à film ; quand il fait froid, vous pouvez la fermer et ne pas vous soucier de la sécurité de la récolte. Les fruits étaient gros, moyennement denses, avec une pulpe aromatique et juteuse. La plante est basse et prend peu de place dans la serre. L'entretien est minime : il suffit d'arroser et de fertiliser. Il n’est pas nécessaire d’avoir un beau-fils.
Alexandre, Krasnoïarsk : « Je suis constamment à la recherche de tomates productives à gros fruits. Je cultive différentes espèces pour la vente. J'ai vraiment aimé les tomates Tolstushka d'après la description et les photographies, je leur ai donc attribué un lit séparé. Les buissons ne sont pas hauts, mais les fruits sont gros et lourds. Je récupère 5 à 6 kg dans un buisson. Bien sûr, je fais de l’élevage uniquement en serre.
Conclusion
La tomate Tolstushka est une variété indispensable pour les habitants des régions du nord qui sont privés de la possibilité de se faire plaisir avec des légumes thermophiles. La variété se distingue non seulement par son endurance et son adaptabilité aux facteurs défavorables, mais également par son rendement élevé, son immunité contre de nombreuses maladies et sa facilité d'entretien. C'est une option idéale pour les jardiniers expérimentés et les débutants qui souhaitent obtenir une excellente récolte sans trop d'efforts.