Cultiver des tomates en serre : instructions étape par étape pour les jardiniers débutants et conseils de collègues expérimentés

Que peuvent-ils faire avec des tomates ? Jus, salades, pâtes, la liste des plats est infinie. Les tomates ont également d'excellentes propriétés médicinales : elles ont un effet cicatrisant et rajeunissant. Les tomates sont largement utilisées en cosmétologie et en médecine traditionnelle.

Afin d'obtenir une riche récolte de tomates, vous devez avoir des connaissances particulières et connaître quelques secrets. Le choix des graines, du sol, des conditions naturelles - tout cela affecte ce que sera la récolte. Dans cet article, nous parlerons de la culture de tomates en serre et partagerons quelques secrets.

Pourquoi les jardiniers expérimentés aiment tant cultiver des tomates en serre

La tomate est une culture qui aime la chaleur. Sans serre, obtenir une bonne récolte ne sera pas si facile. C'est pourquoi les jardiniers expérimentés préfèrent cultiver des tomates en serre. Ils créent des conditions favorables pour les légumes - ils protègent des intempéries et ravageurs.

Variétés et types de tomates pour la serre

Quel type de tomates dois-je planter ? Il faut savoir que toutes les variétés de culture sont divisées en deux types : déterminant et indéterminé.

Au premier Il s'agit notamment des tomates qui atteignent une certaine taille. Cette espèce est idéale pour les petites serres. À la seconde Il s'agit notamment des tomates dont la croissance de la tige principale n'est pas limitée.

Examinons les variétés de tomates déterminées et déterminons lesquelles sont les mieux cultivées en serre :

1. "Printemps du Nord" et "Poupée" - tomates douces et grosses, variété rose.Ils ont une chair dense et tolèrent bien le transport. Pas sensible à maladies, s'adapter aux conditions météorologiques défavorables.
2. "Ajouré". Il atteint une hauteur de 60 à 90 cm et a une forme légèrement aplatie. Le fruit est charnu, avec une peau dense. Elle se caractérise par un rendement élevé et un goût élevé, c'est pourquoi la variété est si populaire parmi les jardiniers. Les inconvénients incluent des difficultés à prendre soin de la plante et un besoin élevé d'engrais spéciaux.
3. "Bourgeois." Il tolère bien le manque d'humidité et présente une haute tolérance aux maladies fongiques et aux insectes. Les inconvénients incluent la fragilité des branches et un faible rendement.

Pour les variétés indéterminées, il convient de distinguer :

1. "Rose Abakan" - des fruits beaux et sucrés. Parmi les avantages, il convient de souligner particulièrement la maturité précoce.
2. "Aquarelle" - des légumes allongés. Excellents pour les préparations maison, ils sont de nature sans prétention. Le poids d'une tomate peut atteindre 120 g.
3. "Miracle du balcon" - a une riche couleur rouge. Il est apprécié non seulement parmi les jardiniers, mais aussi parmi les amateurs de belles décorations de jardin.
4. "Roi Orange" - a une structure lâche et mûrit rapidement en serre.
5. "Cœur de taureau" - l'une des espèces les plus connues. Il produit de gros fruits rouge-rose.

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Comment faire pousser des tomates en serre

Comme vous le savez, la culture est un processus qui demande beaucoup de travail mais qui est agréable. Examinons en détail ce qu'il faut faire pour récolter une bonne récolte de tomates en serre, même pour les jardiniers débutants.

Préparer le sol en serre

Nous vous conseillons de changer le sol de la serre avant de planter la culture. - traitez-le avec une solution chaude de sulfate de cuivre. Les plates-bandes doivent être préparées 5 à 7 jours avant la plantation.Hauteur - environ 30 cm, largeur - environ 80 cm. Un bon ameublissement et un bon drainage aideront dans la lutte pour la récolte.

Des passages de 60 à 70 cm de large doivent être laissés entre les lits.

Important! N'oubliez pas de maintenir une humidité modérée du sol. Si vous utilisez de la tourbe, vous devez y ajouter de l'humus, de la sciure de bois et du sable.

Se préparer à semer des graines

Les dates de semis varient selon les régions de notre pays. Si vous avez collecté les graines vous-même, elles doivent être traitées avant la plantation. Placez-les dans des petits sacs de gaze puis placez-les dans une solution de permanganate de potassium pendant 15 minutes.

Ensuite, les sacs doivent être rincés sous l’eau tiède courante. Si vous utilisez des graines prêtes à l'emploi, il est préférable de les tremper dans l'eau.

Mettez ensuite les graines dans une gaze humide pendant 20 heures. À ce moment-là, prenez des récipients en plastique et versez-y de l'eau bouillante. Faites des trous par lesquels l'excès d'humidité s'échappera.

Préparez un sol nutritif. Il est fabriqué à partir de sable grossier, de sciure de bois, de terre gazonnée, de compost et de tourbe. Placez un drainage au fond de chaque récipient.

Comment faire pousser des semis

Les conteneurs contenant les plants sont placés dans un endroit chaud et lumineux. N'oubliez pas que les tomates sont des plantes qui aiment la chaleur et que la température de l'air doit être d'au moins 25 degrés. Pour que les plants apparaissent plus rapidement, recouvrez chaque récipient d'un film. Après les premiers tournages, retirez-le.

Pendant sept jours, réduisez la température à 16 degrés. Il est nécessaire de durcir les graines pour qu'en cas de froid elles ne gèlent pas. Ensuite, la température est à nouveau augmentée à 20 degrés. Vous devez suivre le régime jusqu'à l'apparition des secondes feuilles. Cela se produit généralement un mois après la levée des plants.

Retournez quotidiennement les récipients vers la fenêtre pour éviter que les plants ne soient tirés d'un côté. Il est conseillé de placer les conteneurs non pas sur le rebord de la fenêtre, mais sur un support. Lorsque les plants sont prêts à être plantés, leur taille atteint 15 à 35 cm.

Cueillette et durcissement

La cueillette (repiquage des plantes dans des pots séparés) est nécessaire pour que le système racinaire du futur légume devienne plus fort. Cela doit être fait avec précaution afin de ne pas endommager les tiges fragiles. La plante est placée dans une dépression de 0,5 cm et recouverte de terre. Arrosez-le ensuite avec beaucoup d'eau.

Avant de les planter en pleine terre, les plantes doivent être endurcies. Si cela n'est pas fait, les tomates risquent de mourir. Les plants durcis ont un système racinaire plus puissant et des tiges épaisses. De plus, le sucre s'accumule dans la plante et une couche d'épiderme se forme sur les tiges et les feuilles. Voyons comment durcir les semis dans une serre.

Les niveaux de température et d'humidité doivent être proches des conditions de terrain découvert. Pour endurcir les plantes, ouvrez simplement la serre pendant la journée. Pour durcir le système racinaire des tomates, les arrosages abondants doivent être réduits. Il est recommandé d'arroser modérément la plante avec des solutions d'engrais phosphorés et potassiques.

Une semaine avant la plantation en pleine terre, l'arrosage doit être complètement arrêté. Cela contribuera à développer la résistance au froid des tomates, ce qui, à l'avenir, n'entraînera pas leur mort si la température du sol baisse fortement.

Le durcissement des tomates commence une semaine et demie à deux semaines avant la plantation en terre. Vous devez faire attention aux nuances suivantes :

1. Température. Il doit être stable pendant toute la période de durcissement. La basse température maximale autorisée lors du durcissement des plants est de 8 degrés.
2. Lumière. La lumière directe du soleil peut provoquer des brûlures des feuilles. Par conséquent, le durcissement commence dans les zones sombres. La plante doit s’habituer progressivement au soleil.
3. Un courant d’air peut être dangereux pour les semis. Il doit être exclu.

Planter des plants de tomates dans des serres

Lors du repiquage dans le sol, il est préférable de transférer la plante avec une motte de terre. Essayez de planter la tomate le plus profondément possible dans le sol. Mais si vos plants sont plus hauts que prévu, il n’est pas conseillé de les approfondir. C’est une erreur courante que font les jardiniers.

Plantez les tomates en une seule ligne ou en damier. Il vaut mieux qu'il n'y ait pas de grandes distances entre les buissons. Largeur recommandée : 60 cm.

Suivi

Une fois les plants préparés, les étapes les plus importantes commencent - attacher, pincer, arroser et alimentation. Examinons de plus près ce que chacun d'eux comprend.

Lier et pincer les tomates dans une serre

Attacher - c'est la fixation des branches et des tiges à un support. Cela se fait à l'aide de chiffons, de cordes et de boucles en plastique. Dans certains cas, la plante doit être attachée à plusieurs endroits à la fois.

Ne l'attachez pas trop serré. La procédure est nécessaire pour empêcher l'humidité de pénétrer sur les tiges et les feuilles. Et pour que les branches ne se cassent pas. De plus, le liage facilite l’entretien des tomates et la récolte.

Beau-fils (enlever les pousses latérales sur une tige de tomate) est nécessaire pour augmenter le rendement et éviter de nombreux problèmes. Les pousses ont besoin de nutrition, donc si elles ne sont pas retirées à temps, elles enlèveront une partie des vitamines et de l'humidité dont le fruit a besoin.

Arroser et fertiliser les tomates

Les tomates de serre n'aiment pas beaucoup d'eau. Si vous arrosez trop, vos légumes risquent de tomber malades. Avant le début de la floraison, arrosez-les deux fois par semaine. Un buisson nécessite 2 à 3 litres d'eau.

Pendant la floraison, le volume d'eau doit être augmenté à 5 litres par buisson. Lorsque les premiers fruits apparaissent, il faut les arroser 2 fois par semaine. Dès que les premiers fruits rouges mûrissent, vous pouvez arroser les buissons une fois par semaine.

Un arrosage excessif peut provoquer la fissuration des fruits et la pourriture des racines.

Il existe de nombreuses façons de nourrir les tomates. Cela peut être fait à la fois avec l'aide de remèdes populaires et avec l'aide d'engrais professionnels. Au premier comprend une solution d'iode, une solution de cendres, de la levure et des crottes de poulet.

Les engrais azotés et phosphorés, « Monophosphate », « Solution », « Nitrate de calcium » sont largement utilisés. Leur avantage est qu’ils éliminent le besoin de créer indépendamment des mélanges de produits chimiques et d’engrais.

Récolte et stockage

Vous pouvez récolter des tomates rouges et vertes. Si vous cueillez des légumes avec des tiges, vous devez les placer le nez vers le bas. Il est préférable de conserver les légumes dans un endroit sec, de préférence dans des boîtes en carton ou en plastique.

Couvrir le dessus des tomates avec un tissu épais ou de la toile de jute. La durée de conservation des tomates rouges mûres est de 4 jours, roses - 5 jours, brunes - 7 jours. Les tomates vertes sont conservées à température ambiante pendant trois semaines et mûrissent progressivement.

Ravageurs possibles et leur contrôle

Si les tomates n’étaient pas touchées par des maladies, le processus de croissance serait plus agréable et moins pénible. Cependant, ils n’ont pas encore trouvé de médicament qui débarrasserait la culture de diverses maladies.

Maladies des tomates de serre et méthodes de traitement

Les maladies les plus courantes comprennent :

1. Mildiou (champignon végétal). Cela se produit généralement en raison d’une humidité élevée. Les signes du mildiou comprennent des taches brunes sur les feuilles, des feuilles sèches et enroulées. En guise de traitement, les jardiniers conseillent d'utiliser du lactosérum. Il convient également d'utiliser des médicaments professionnels - "Barrière", "Barrière".
2. Mosaïque - apparaît principalement en raison d'un sol contaminé ou de graines de mauvaise qualité. Les feuilles présentent des taches vert clair et foncé qui ressemblent à un motif en mosaïque. Lorsque cette maladie est détectée, il est préférable de retirer le buisson, sinon la mosaïque peut rapidement se propager à d'autres buissons.
3. Plaque blanche est une pourriture qui affecte différentes parties de la tomate. Il existe la pourriture racinaire, apicale, grise et brune. C'est facile à reconnaître - les peluches blanches ne peuvent pas être confondues avec d'autres lésions. La pourriture grise se développe en raison d'une mauvaise ventilation, tandis que la pourriture des racines est une conséquence d'un sol défavorable. La pourriture brune et apicale apparaît en raison d'engrais de mauvaise qualité. La plaque blanche doit être traitée avec une infusion d'ail ou de la poudre de cendre de bois.
4. Macrosporose. Également caractérisé par des taches brunes allongées sur le buisson. Apparaît en raison d'une mauvaise ventilation et d'une humidité élevée. Il se développe plus intensément à basse température. Il est recommandé de retirer tout le buisson affecté.

Quels autres problèmes pourraient survenir ?

Outre les maladies, un certain nombre d'autres raisons peuvent affecter la qualité de la récolte. Voyons comment résoudre les problèmes qui surviennent au cours du processus de croissance.

Pourquoi les tomates craquent-elles dans une serre ?

La raison principale - violation du programme d'arrosage des plantes. Une fertilisation excessive avec des substances contenant de l'azote peut également avoir un effet. Des fissures apparaissent souvent parce que les fruits délicats réagissent aux changements d'humidité du sol dans la serre.De ce fait, non seulement l'apparence des tomates se détériore, mais aussi leur contenu.

Les fissures peuvent devenir sensibles aux champignons ou à d’autres infections. Pour éviter cela, vous devez créer un programme d’arrosage détaillé et ne pas vous en écarter.

Important! Choisissez les variétés les moins sensibles au craquelage des fruits. Par exemple, « Beautiful Lady », « Podmoskovny », « Diva ».

Si les fruits ne poussent pas sur la deuxième grappe et les suivantes

Les raisons de ce phénomène peuvent être un sol pauvre ou des engrais de mauvaise qualité. Dans ce cas, les jardiniers conseillent de traiter le buisson avec Fitosporin-M. Le produit est utilisé pour renforcer les fruits et accélérer la croissance.

Un autre bon moyen d'éliminer le problème consiste à fertiliser le sol avec des cendres ordinaires.

Conclusion

Vous savez désormais comment faire pousser des tomates en serre, même si votre niveau de jardinage est encore « débutant ». La chose la plus importante dans ce processus est le respect de toutes les règles nécessaires.

Soyez prudent lorsque vous choisissez une variété, plantez des plants et fertilisez le sol. N'oubliez pas que les tomates n'aiment pas beaucoup d'eau, suivez le programme d'arrosage. Dès les premiers symptômes de la maladie, traitez la brousse avec des remèdes populaires ou des préparations professionnelles. Traitez la plante avec amour, et elle vous ravira alors avec une riche récolte.