Un cadeau des éleveurs sibériens - tomate « Countryman » : description de la variété et règles de culture
Cultiver des tomates dans votre propre datcha est une tâche difficile et intéressante à sa manière. Le choix de la variété est toujours une question urgente pour chaque résident d'été : il est important que le matériel de plantation ait une bonne germination, que la culture elle-même ne tombe pas malade et produise un rendement élevé.
Dans l'article, nous examinerons les avantages et les inconvénients de la variété Zemlyak et partagerons également les avis des jardiniers sur sa culture.
Description de la variété
La variété est apparue grâce aux développements des sélectionneurs sibériens. Des scientifiques russes l'ont spécialement créé pour être cultivé dans de vastes zones au climat continental tempéré et dans la région sibérienne.
Caractéristiques distinctives
Tomato Countryman est cultivé en pleine terre, à l'aide de semis ou de graines. Il appartient aux plantes déterminées à maturation précoce, c'est-à-dire qu'il s'agit d'un buisson compact à croissance basse pouvant atteindre 70 cm de hauteur.
Important! Il n’est pas nécessaire d’attacher cette culture de morelle. De plus, il n'est pas nécessaire de supprimer les beaux-fils.
Caractéristiques des fruits, rendement
Jusqu'à 15 tomates peuvent mûrir sur un buisson de tomates.. En général, le rendement d'une plante est d'environ 4 kg de fruits. Les premières tomates mûrissent environ trois mois après la plantation des plants en terre. Maturité complète en juillet.
Fruits de tomates Zemlyak se distinguent par leur riche couleur rouge et leur forme oblongue et lisse. Leurs tailles sont à peu près les mêmes, le poids d'un exemplaire est de 60 à 80 g.Étant donné qu'à l'intérieur d'une tomate, il n'y a pas plus de 2-3 chambres, elle est classée comme morelle à petites chambres.
Fruits de la culture avoir un goût aigre-doux et une pulpe dense. Ils sont transportables et fiables en stockage. C'est une excellente matière première pour la mise en conserve de fruits entiers et la préparation de plats de légumes faibles en calories.
Comment grandir
Compte tenu des caractéristiques du climat continental tempéré, cultiver des tomates de la variété Zemlyak de préférence en semis. Dans les régions plus chaudes, les semis sans pépins peuvent également être envisagés.
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Planter avec des graines/plants
Étapes de plantation des graines:
Traiter en pleine terre. Le sol est creusé avec une pelle à baïonnette, une fourche ou une charrue motorisée (cultivateur), après quoi il est ameubli et des engrais minéraux sont appliqués.- La couche de sol est arrosée d'eau et recouverte d'un film plastique.
- Après un réchauffement approfondi et prolongé de la terre, les graines sont plantées en pleine terre. Le matériel de plantation doit être sec ou pré-humidifié. Pour tremper, les graines sont placées dans un linge humide et laissées plusieurs jours dans une pièce à température ambiante. Comme alternative, un trempage de 2 à 3 heures à une température de +26 °C est envisagé.
Profondeur d'immersion approximative - 1-2 cm. Il est conseillé de placer au moins deux graines dans chaque trou à une distance de 2-3 cm.Les trous enterrés sont arrosés avec de l'eau tiède et recouverts de polyéthylène. Pendant la journée, le film doit être plié vers le haut, sinon les pousses qui ont émergé pourraient brûler.
Méthode de semis
Pour les semis prendre des contenants bas désinfectés.
Important! Les contenants en plastique, bois, papier (carton), tourbe et autres sont acceptés.
Ils sont remplis d'un mélange de terre désinfecté, composé de tourbe, de terre de jardin, de compost, de sable et de cendres dans un rapport de 2:1:1:0,5. Les cendres sont prélevées à raison de 200 g pour 10 kg de terre.
Deux mois avant de planter les jeunes pousses en pleine terre les graines sont soumises à une procédure de sélection et à des tests de germination, après quoi elles sont enfouies dans le sol de la même manière que pour la méthode sans pépins. Nourrir et arroser la plante sont nécessaires.
Un demi-mois avant la transplantation, les pousses sont durcies (en atteignant une température stable au-dessus de zéro) :
- ouvrez les fenêtres - d'abord pendant une heure, puis pendant une période plus longue ;
- sortez-le sur le balcon pendant une courte période, en augmentant progressivement le temps que les plantes passent dans l'air ;
- continuez à pousser en extérieur - d'abord à l'ombre, puis au soleil.
Lors de la plantation de plants dans le sol Il doit y avoir une distance de 35 cm entre les buissons et d'au moins 70 cm entre les rangées.
Se soucier
Pour aider les plantes à pousser sainement et fortes, il est important de faire régulièrement les choses suivantes :
- eau;
- herbe;
- desserrer;
- paillis;
- alimentation;
- éclaircir.
Important! Arrosez environ une fois par semaine à raison d'un seau d'eau par buisson. S'il n'y a pas de pluie dans la région, mais qu'il y a de la chaleur et de la sécheresse, arrosez 2 à 3 fois par semaine.
Il est préférable de nourrir la plante solutions liquides 2 à 3 fois pendant toute la période de croissance. La composition des engrais dépend du stade de développement. Au stade initial, le sol est fertilisé avec des substances azotées. Ils favorisent la croissance des pousses et des feuilles.
À l'avenir, les résidents d'été ajouteront des composés de potassium et de phosphore. Le peroxyde d'hydrogène, la levure, les cendres, etc. donnent d'excellents résultats.
Le contrôle des mauvaises herbes est une partie importante des soins. Les mauvaises herbes sont éliminées à l'aide d'outils agricoles manuels, d'équipements mécanisés spéciaux et de poisons. Le désherbage vous permet d’éliminer à la fois les parties aériennes et souterraines de la mauvaise herbe. En conséquence, l’herbe n’absorbera pas les composants vitaux des tomates et ne perturbera pas leur croissance.
Pendant le processus de paillage le sol entre les buissons est recouvert d'herbe séchée, de sciure de bois, de paille et d'autres moyens alternatifs.
Important! Cette méthode retiendra l'humidité du sol et protégera le buisson de la déshydratation. En conséquence, les propriétés du sol s’améliorent à mesure que la fertilité du substrat augmente.
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
Une caractéristique distinctive du Countryman en croissance est Arroser seulement après le coucher du soleil.
Il est important de surveiller la séquence de fertilisation. Les composés qui aident à un stade de développement causent des dommages à un autre stade de croissance.
Des difficultés potentielles peuvent surgir si l’agriculteur n’a pas pris en compte la composition du sol. Les sols très acides ne produiront pas de rendements élevés - tous les efforts seront vains.
Maladies et ravageurs
Culture de morelle Les maladies suivantes peuvent affecter :
- Mildiou. On dirait des points sombres. Il est traité avec du sulfate de cuivre et des préparations fabriquées en usine contenant du cuivre.
- Pourriture blanche et grise. Des taches légères et sèches se forment sur la plante. Pour éliminer la maladie, il est nécessaire de réduire l'humidité, d'améliorer la ventilation et d'utiliser des agents antifongiques.
- Taches sèches ou zonales. On dirait des taches nécrotiques. Les plantes détruites sont détruites et désormais les règles de rotation des cultures sont respectées.
- Se flétrir. La plante infectée est retirée du sol et détruite. Le puits est traité avec une solution de sulfate de cuivre.
- Pourriture apicale. Cela se produit en raison d'un mauvais entretien des plantes, d'une composition incorrecte du sol et d'une mauvaise alimentation avec des engrais minéraux. La maladie est traitée et prévenue avec les médicaments "Zircon", "Humifid", "Epin".
Les ravageurs de la tomate les plus connus: ours, mouche blanche, puceron, doryphore de la pomme de terre, un type spécial de papillon de nuit. Pour lutter contre les parasites, des produits chimiques tels que Top Star, Confidor et Fitoverm sont utilisés.
Récolte et application
Les fruits sont récoltés lorsqu'ils ont atteint la taille caractéristique de la variété., ainsi que lorsqu'elles atteignent la maturité laiteuse (les tomates sont encore vertes ou blanc-vert, mais ont tout leur poids).
Il est important de surveiller les changements des conditions météorologiques. En cas d'humidité élevée et de vague de froid prononcée, lorsque la température moyenne quotidienne descend en dessous de +13 °C, il vaut la peine de commencer immédiatement la récolte. Dans ce cas, le degré de maturité n’a pas d’importance.
Si les tomates ont été cueillies sur la branche alors qu'elles étaient encore vertes, ils sont plongés dans de l'eau tiède, séchés et placés dans un endroit chaud jusqu'à maturité complète. Les tomates non mûres peuvent être conservées pour un stockage à long terme. Ils sont retirés de la branche avec la tige.
Les fruits bien mûrs sont consommés sous n'importe quelle forme: frais, traité thermiquement, en conserve. Ils sont utilisés pour préparer des entrées et des seconds plats, des salades, des boissons, etc.
Avantages et inconvénients de la variété
Le principal avantage de la variété Zemlyak est sa maturation précoce. Il parvient à mûrir dans la zone médiane et dans les régions les plus froides de la Russie. Les habitants de ces régions ont la possibilité de s'approvisionner en produits savoureux pour la période à venir et d'en manger frais en abondance. De plus, la variété résiste aux conditions météorologiques défavorables et aux maladies des plantes.
Des inconvénients peuvent être envisagés exigences relatives à la composition du sol et respect strict des mesures agrotechniques. Un arrosage inapproprié et un manque de paillage affecteront le volume de la récolte.
Avis des agriculteurs
Examinons de plus près les avis des résidents d'été qui ont déjà planté des tomates Zemlyak.
Amour, Moguilev: « Super note ! J'ai acheté les graines en 2013. Cela fait maintenant 5 ans que je sème mes propres graines. Quel merveilleux adjika de cette variété ! Et les tomates marinées sans vinaigre sont tout simplement délicieuses. Je recommande cette variété à tout le monde".
Julia, Berdsk: « Nous le découpons presque exclusivement en salades. Je le plante chaque année. Cette année, la récolte s’est avérée très bonne, rien de pareil ne s’était jamais produit auparavant..
Natalia, Toula: «J'ai aimé la variété Zemlyak. Je l’ai semé pour la première fois, il s’est bien montré en semis (il ne s’est pas étiré, il n’est pas tombé malade) et j’ai été satisfait de la récolte..
Conclusion
La tomate Countryman est une morelle qui convient tout à fait à la culture dans n'importe quelle région de Russie, à l'exception de l'Extrême-Orient. Il est viable, produit une bonne récolte et résiste à de nombreuses maladies des solanacées.