Quel est l’effet du nitrate sur le blé et comment est-il utilisé comme engrais ?
Le nitrate d'ammonium est utilisé en agriculture comme engrais. Son élément principal est l’azote, indispensable à presque toutes les cultures agricoles, y compris le blé. La fertilisation au salpêtre a un effet bénéfique sur la croissance de la masse végétative de la plante, en augmentant la quantité de protéines et de gluten. Découvrez tous les aspects de l’influence de la substance sur le blé et son utilisation dans la culture des céréales dans l’article.
Qu'est-ce que le salpêtre
Le nitrate d'ammonium est un engrais appartenant à la classe des substances minérales, obtenu en neutralisant l'acide nitrique avec de l'ammoniac.. Lorsqu'il atteint la surface du sol, l'engrais se décompose rapidement, libérant de grandes quantités d'azote.
Les autres noms du nitrate d'ammonium sont le nitrate d'ammonium, le nitrate d'ammonium et le sel d'ammonium de l'acide nitrique.
Composition et propriétés
L'engrais se présente sous forme de poudre blanche ou de granulés avec une légère teinte jaunâtre.. Pour créer du salpêtre, du concentré d'acide nitrique et de l'ammoniac sont utilisés. La formule chimique du nitrate d'ammonium est NH4NO3.
Très souvent, du soufre est ajouté aux engrais contenant du salpêtre. Il n'est pas inclus dans la formule chimique de la substance, mais contribue uniquement à mieux absorber l'azote.
Le nitrate d'ammonium est un engrais idéal pendant la période de croissance du blé. Au printemps, les plantes sont capables d’absorber de grandes quantités d’azote.
Le nitrate est un engrais acide. Il n’acidifiera pas un sol avec un pH normal.Mais dans les sols acides, il est nécessaire d'ajouter en plus du carbonate de calcium (alias carbonate de calcium) et de la farine de chaux.
Sur les terres alcalines ou tampons, le produit agrochimique est utilisé sous sa forme pure.
Le nitrate d'ammonium a une réaction neutre, créant ainsi des conditions idéales pour la nutrition azotée dans la zone de son application, où se trouvent la majeure partie des racines de la plante.
Le nitrate de calcium-ammonium contient des carbonates de calcium et de magnésium, qui sont responsables de l'augmentation de l'efficacité de la fertilisation non seulement sur les sols acides, mais également sur les sols alcalins, ainsi que sur les sols de texture légère (sableux, limoneux sableux) et les sols salins. Des résultats positifs peuvent être observés après l’ajout de nitrate d’ammonium et de calcium à un sol déficient en magnésium. L'utilisation régulière de cet engrais n'entraîne pas d'acidification du sol.
Important! Pour nourrir le blé d'hiver, il est nécessaire d'appliquer du nitrate avec du phosphore et du potassium, ce qui augmentera considérablement le rendement des cultures.
L'effet du nitrate sur le blé
Le nitrate d’ammonium peut être utilisé sur tous les types de sols et pour toutes les cultures agricoles, y compris les céréales.
Pour l'hiver
Le nitrate d'ammonium peut servir de principal engrais ou alimentation pendant la saison de croissance.
Sur les sols sensibles à l'oxydation, son utilisation dans les cultures de blé d'hiver réduit l'effet négatif de l'application d'engrais acides.
Référence. Le nitrate d'ammonium ne s'agglutine pas pendant de longues périodes de stockage.
Pour le printemps
La majeure partie du nitrate est nécessaire au blé de printemps pendant la floraison, la formation des tubes et l'épiaison. Les engrais azotés doivent être appliqués lors du labour d’automne et lors des semis de printemps en rangées.
Est-il nécessaire de nourrir le blé avec du salpêtre au printemps, en été et en automne ?
Il est préférable de fertiliser le blé sous le labour. Par la suite, il est recommandé de réaliser un nourrissage racinaire et foliaire sur tous types de sols.
La fertilisation du blé de printemps et d'hiver est effectuée à l'automne. Pour le premier, le nitrate d'ammonium est ajouté fin octobre ou début novembre. Pour le second, les nutriments sont ajoutés fin août et début septembre.
Important! Si la fertilisation d'automne du blé de printemps n'a pas été effectuée, elle doit être effectuée au printemps, dès l'apparition des premières chaleurs.
Quand faut-il fertiliser le blé avec du salpêtre ?
Le nitrate d'ammonium est l'un des types d'engrais les plus sûrs. Mais une bonne récolte et la préservation des propriétés fertiles de la couche arable ne peuvent être garanties que si les modalités et règles de fertilisation sont respectées.
Moment de fertilisation
Il est plus efficace d’appliquer de l’engrais à forte dose une fois avant le semis.
Technologie des engrais
La méthode d'utilisation du produit agrochimique est simple. Il est appliqué sur la couche de sol où se trouve la majeure partie des racines.
Pour les céréales, du nitrate d'ammonium est ajouté à la culture avant le semis. Au printemps, après le rétablissement de la saison de croissance, la fertilisation est effectuée sur sol gelé.
Après le diagnostic du sol, si nécessaire, fertilisez les zones racinaires avec du nitrate de chaux et d'ammonium en phase de buisson.
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Quels sont les avantages de la fertilisation azotée du blé d'hiver et comment est-elle appliquée ?
Dosage
Norme pour fertiliser 1 hectare de sol :
- 200 à 350 kg de nitrate d'ammonium à l'automne pour le blé d'hiver ;
- 200-300 kg au printemps pour le blé de printemps.
De quelles autres substances le blé a-t-il besoin ?
En plus de l'azote, les céréales doivent être nourries avec d'autres nutriments : phosphore, potassium, calcium, magnésium et soufre.Le choix des substances dépend du type et de l'état du sol.
Symptômes de leur carence :
- Une carence en phosphore peut être détectée dans le blé par des signes extérieurs. Si la feuille devient rouge-violet, cela signifie que la plante manque de phosphore.
- Carence en potassium – nécrose des vieilles feuilles, chlorose marginale.
- Le besoin en calcium est le jaunissement et la déformation des jeunes feuilles.
- Avec un manque de magnésium, de petites taches jaunes apparaissent sur les feuilles.
- En cas de carence en soufre, les feuilles de la céréale jaunissent.
- Quantité insuffisante de chlore – taches sur les feuilles.
- La chlorose internervaire est un signe de carence en fer.
- En cas de carence en cuivre, le dessus des jeunes feuilles se flétrit, s'enroule et meurt.
- En cas de manque de zinc, le blé présente des taches nécrotiques jaunes et brunes, qui augmentent rapidement en taille vers le sommet et la base de la feuille.
- Le blé a besoin d'azote tout au long de la saison de croissance. Mais son excès peut aussi avoir un effet néfaste sur la culture. Le régime et le dosage d'application corrects aideront à développer une plante saine et forte.
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Conclusion
Le nitrate d'ammonium est un engrais minéral simple et bon marché. En agriculture, il est utilisé pour toutes les cultures présentant de petites nuances qui, si elles sont observées, peuvent augmenter considérablement la productivité.