Les meilleures variétés de concombres à cultiver en Sibérie en serre et en pleine terre

Des variétés de concombres résistantes au froid sont choisies pour la culture en Sibérie. Ils tolèrent des changements climatiques brusques sans conséquences, portent leurs fruits en cas de gel et de basses températures et tombent rarement malades. Ces concombres n'ont pas un goût différent de ceux du sud, sont d'utilisation universelle, conviennent à la consommation fraîche et à la préparation de collations et de salades d'hiver.

Dans l'article, nous examinerons en détail les meilleures variétés avec photos et descriptions.

Caractéristiques des graines pour la Sibérie

Des variétés et hybrides précoces ou à mi-maturité sont choisis pour la culture — ils mûrissent vite et n'ont pas le temps de tomber malades. Les concombres résistent aux pluies et aux brouillards prolongés et peuvent supporter des températures froides. Ils se distinguent par leur immunité aux maladies, leur résistance aux ravageurs et mûrissent ensemble.

Les graines à cultiver sont grosses et lourdes. Avant la plantation, ils doivent être désinfectés avec une solution d'acide borique ou de permanganate de potassium. Pour obtenir le meilleur rendement, le matériel est germé - placé dans une gaze humide et placé dans un endroit chaud pendant plusieurs jours. Pour accélérer le développement, le stimulateur de croissance « Kornevin » est ajouté.

Variétés et hybrides sibériens pour serres et pleine terre

Avant d'acheter des graines de concombre, il est recommandé d'étudier les informations figurant sur l'emballage : le fabricant indique la durée de conservation de la graine, les recommandations d'entretien et une région de culture favorable.

Concombres alligators

C'est le nom j'ai des concombres boutonneux qui mûrissent rapidement et sont parfaits pour préparer des salades de légumes saines.Ils se caractérisent par une productivité élevée, il n'est donc pas recommandé de planter plus de deux arbustes.

Jardiniers les concombres sécrètent des chinois résistants aux maladies, Ekaterina, ferme chinoise, chinoise résistante à la chaleur. Les légumes sont longs, de couleur verte riche, croustillants et savoureux. On les appelle « alligators » parce que leurs légumes verts boutonneux ressemblent quelque peu aux crocodiles. En Sibérie, les concombres alligators sont plantés dans des serres ou des serres.

Intéressant. Cette variété de concombres est arrivée en Russie en provenance de Chine et de Corée. Les habitants des pays de l'Est utilisent ces légumes pour préparer des plats nationaux - soba aux concombres frits, salade verte à la sauce shiso, tacos au canard laqué.

Concombres cornichons

Cornichons utilisé pour préparer des préparations juteuses et croustillantes pour l'hiver. La longueur d'un concombre est de 5 à 8 cm, la surface présente des boutons. Les cornichons sont plantés en pleine terre et en serre ; les variétés et hybrides sibériens résistent au froid et affichent des rendements stables. Jusqu'à 50 fruits sont récoltés sur une plante.

Les jardiniers sélectionnent des variétés:

• Guirlande;
• rouget;
• lilliputien;
• Cornichon parisien;
• Drôle de compagnie ;
• Diva (voir photo)

Concombres aux fruits

Légumes à la peau lisse et au goût agréable. Les jardiniers en préparent des salades légères et des collations - sandwichs, canapés, petits pains, smoothies aux légumes. Les fruits atteignent 15 cm de long, la peau est vert foncé, la chair est juteuse.

Pour la culture en Sibérie, les variétés choisies sont Sasha, April et Fruktovy. Ils ont une période de maturation moyenne, les plantes portent leurs fruits en même temps. La culture ne convient pas au stockage et au transport à long terme.

Luciole

Des plantes puissantes avec de longues vignes sont plantées dans une serre. La période de maturation des concombres est de 40 à 45 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent.Les fruits sont vert foncé avec de légères rayures, de forme cylindrique, d'environ 15 cm de long, le poids du fruit peut atteindre 120 g, la peau est dense, avec des tubercules. Il résiste aux virus et a une longue durée de conservation. Son utilisation est universelle, adaptée aux préparations et aux salades.

Brigantin f1

L'hybride convient à la culture sur de petites parcelles privées et dans les champs agricoles. La plante est puissante et haute, les fruits sont cylindriques, ont un goût prononcé et un arôme de concombre. Longueur environ 15 cm, diamètre 5 cm.L'hybride a une présentation et une transportabilité attrayantes, adaptées à la vente. Son entretien est sans prétention, son rendement stable est de 10 kg pour 1 m².

Enthousiasme

Une variété à maturation précoce mûrit 38 à 43 jours après la plantation. Les jardiniers recommandent de planter les plants après avoir préalablement désinfecté les graines et le sol. Smak est résistant à la mosaïque du tabac et à la bactériose. Les fruits sont grumeleux, pèsent jusqu'à 100 g, longueur environ 18 cm, leur utilisation est universelle, le rendement est de 4 kg pour 1 m². Convient pour la culture en extérieur et en serre.

Champion Sedek f1

L'hybride mûrit en 50-55 jours, rendement jusqu'à 30 kg pour 1 m². Les fruits sont gros, boutonneux et la chair est croustillante. Poids environ 150 g, longueur 13 cm.La peau est dense, les fruits se conservent donc longtemps. L'hybride est résistant à la cladosporiose et aux virus, est rarement attaqué par des insectes nuisibles et ne nécessite pas de connaissances particulières ni de compétences agrotechniques pour son entretien. La culture est universelle dans son application.

Serpentin

Serpentine de taille moyenne pollinisée par les abeilles porte ses fruits 35 à 40 jours après l'apparition des premières pousses. Les concombres sont petits, de forme ovale-cylindrique. La peau est couverte de gros tubercules à pointes, de couleur vert foncé, parfois clair.

Longueur jusqu'à 10 cm, poids d'un environ 80-90 g, dans certains cas 120 g. Le goût est agréable, légèrement sucré. La culture se caractérise par sa qualité de conservation et sa transportabilité, adaptée à la culture à l'échelle industrielle. A partir de 1 m², les jardiniers récoltent jusqu'à 5 kg de récolte.

Apogée f1

L'hybride est cultivé dans la région de Sibérie occidentale dans des serres et en pleine terre. La plante est haute avec de longues vignes.

Les fruits sont petits, un pèse environ 100 g, longueur 10 cm. Les légumes conviennent à la mise en conserve entière et sont appétissants dans un bocal. Le goût est délicat, sans amertume, la chair est vert clair.

Apogee est résistant aux parasites et est immunisé contre les maladies fongiques et virales. Environ 4 kg de récolte sont récoltés sur 1 m².

Altaï

Les plantes sont compactes et adaptées à la culture sur une petite surface. Le temps de maturation est de 40 à 45 jours, les concombres sont assemblés. La forme est ovale, avec des courbes et des irrégularités. Poids du fruit 80 g, longueur 10 cm.Peau à petites épines, fine.

La pulpe est croustillante et savoureuse, le fruit est universel. L'Altaï résiste au brouillard, au gel et aux pluies prolongées.

Altaï début 166

Le concombre finement tubéreux a un goût sucré et frais et une pulpe agréable.. Le poids est d'environ 90 g, longueur 8 cm, diamètre 4 cm. La couleur du légume est vert clair, il y a de petites rayures blanches. À partir du moment où les graines sont plantées jusqu'à la récolte, 48 à 55 jours s'écoulent.

Les jardiniers recommandent de cultiver Altai Early 166 en pleine terre. La récolte est propre à la consommation fraîche ; les légumes contiennent des vitamines A et E.

Cascade

La récolte mûrit en 40 à 50 jours, il est recommandé de planter les graines en pleine terre. La plante est semi-étalée, les racines sont puissantes.

Les concombres sont longs, de forme cylindrique-ovale. Longueur 16 cm, poids environ 130 g, diamètre 3-4 cm. Les tubercules sont gros, la peau est vert émeraude.

Le goût est classique, ni amer ni aigre. Cascade est appréciée pour son rendement stable - environ 3 kg de fruits magnifiques et appétissants sont récoltés sur 1 m². Les légumes sont utilisés pour les préparations et les salades.

Claudie f1

Hybride Claudie forme un ovaire sans pollinisation, donc adapté à la culture en serre et en serre. Les pousses sont de longueur moyenne, la tige est puissante. Les fruits mûrissent doucement et résistent au virus de la mosaïque du tabac et à l'oïdium.

Poids du concombre environ 100 g, longueur jusqu'à 15 cm. La surface est légèrement tubéreuse, avec de petites peluches légères. L'arôme est riche, la chair est douce et tendre. Avec des soins appropriés, les jardiniers récoltent environ 25 concombres magnifiques et juteux sur 1 m² par saison.

Important! Les hybrides sont résistants au gel et sans prétention à entretenir ; ils sont mieux adaptés que de nombreuses variétés à la culture dans le climat sibérien imprévisible et froid. Ils sont obtenus par croisement de plusieurs variétés, combinant les atouts de chacune.

Herman f1

Jardiniers Récolter 43 à 47 jours après l'apparition des premières pousses. Les graines sont plantées en semis ou sans semis. Le concombre pousse sur des sols acides et durs et est sans prétention à entretenir. Hermann Il porte ses fruits pendant les pluies et les gelées et tombe rarement malade.

Poids du concombre 90 g, longueur 80 cm, diamètre environ 3 cm. La couleur est vert classique, la chair est claire. Le goût est agréable, il n'y a pas d'amertume. Jusqu'à 15 kg de légumes sont récoltés sur 1 m². En hiver, l'hybride est cultivé dans des serres chauffées, les concombres sont sains et savoureux et conviennent à la vente.

Zozulya f1

Populaire et aimé de tous concombre Zozulya célèbre pour son goût juteux et sa pulpe sucrée. Les premiers fruits sont récoltés 40 à 45 jours après la plantation. Longueur jusqu'à 25 cm, poids jusqu'à 300 g. La peau est vert foncé, avec des épines, dense.

La pulpe est aromatique, les graines sont petites. Les légumes conservent longtemps leur aspect attrayant, ne jaunissent pas et ne deviennent pas trop grands. Pendant la saison, les jardiniers récoltent jusqu'à 20 kg pour 1 m². Utilisé frais et pour préparer des salades, des collations et des sandwichs.

Courage f1

Hybride autogame Courage Convient pour la culture en serres et en serres. Les plants sont de taille moyenne, les vignes sont puissantes et étalées. Le poids d'un concombre est d'environ 120 g, sa longueur est de 10 cm, son but est la salade, mais le légume convient également à la mise en conserve. Environ 12 kg de récolte sont récoltés sur 1 m².

Quelles variétés et hybrides sont considérés comme les meilleurs pour la Sibérie

Les concombres sont choisis pour la récolte précoce et la préparation de salades de légumes. Cascade, Altaï, Gracieuse. Ils ont un goût sucré et juteux. German, Apogee, Serpentine conviennent à la conservation et au décapage. Lors de la cuisson, les légumes conservent leur chair élastique et croustillante.

Ils sont cultivés pour le stockage à long terme et le transport sur de longues distances. Zozulya, le champion Zedek et Brigantine. Tous les concombres ci-dessus ont des périodes de maturation précoces, sont faciles à entretenir et sont immunisés contre les principales maladies.

Le plus productif

Au cours de l'été, les jardiniers récoltent jusqu'à 30 kg de concombres Champion Sedek. L'hybride Herman donne environ 15 kg pour 1 m², Zozulya - environ 20 kg. Ce sont des détenteurs de records pour le nombre de récoltes et sont adaptés à la culture à l'échelle industrielle et à la vente.

Attention! Les variétés et hybrides Bouquet, For Everyone's Joy, Beam Charm, Green Stream, Emerald City et Green Garland se distinguent également par leur productivité élevée.

Prendre soin des concombres en Sibérie

Pour obtenir une récolte riche et savoureuse, les jardiniers suivent un certain nombre de règles agrotechniques. Ils assurent une croissance saine des plantes, une production de fruits et une protection contre les maladies.

Recommandations:

1. Arrosez les plates-bandes avec de l'eau tiède pendant que le sol sèche. Environ 2 litres d'eau sont consommés par plante. Si l'été est pluvieux, la quantité d'eau est réduite. Arrosez le matin ou le soir en dirigeant le jet d’eau vers la base de la tige, cela permet d’éviter les coups de soleil. Pour protéger la plante des maladies, utilisez une infusion à base d'ortie une fois par semaine à la place de l'eau.
2. Avant chaque arrosage, ameublissez le sol et éliminez les mauvaises herbes, cela garantit l'accès de l'oxygène aux racines et les protège des parasites. L'ameublissement rend le sol plus léger et plus nutritif et favorise une microflore saine dans les plates-bandes.
3. Les concombres sont fertilisés avec des engrais minéraux et organiques - cendres, fumier liquide, nitrate d'ammonium, urée, lombricompost et engrais contenant de l'azote. Ajoutez des mélanges nutritifs tous les 15 jours avant d'arroser.
4. Utiliser une alimentation foliaire - pulvérisation d'une solution de bouillie bordelaise ou de sulfate de cuivre. Ils renforcent le système immunitaire et protègent contre les maladies.
5. Après la plantation en terre, les pousses sont recouvertes d'un capuchon en plastique pendant 5 jours : celui-ci protège les jeunes plants fragiles du gel, du vent et de la pluie.

Ce que disent des jardiniers expérimentés sur la culture des concombres en Sibérie

Des jardiniers et des agriculteurs expérimentés partagent les secrets de la culture des concombres sibériens, donnent des conseils et des recommandations.

Alexandre, Novossibirsk: « Cela fait maintenant trois ans que je cultive le concombre Cascade et j'obtiens une excellente récolte, jusqu'à 5 kg pour 1 m². Les légumes verts sont beaux et savoureux, n'ont pas un goût amer et la peau est fine. Je vous conseille de faire pousser des plants et de les planter dans une serre avec un sol nutritif. Les concombres sont bons aussi bien frais que transformés.

Elena, région de Tioumen: «Je vous conseille de cultiver du concombre de l'Altaï.C'est la meilleure variété de concombre pour la Sibérie en serre. Cela ne nécessite pas beaucoup d'efforts - il suffit d'arroser et de fertiliser les plates-bandes. La récolte est stable, le goût est bon. Mais je n’aimais pas le concombre Serpentine : la moitié de la récolte était amère.

Olga, Angarsk: «Je cultive des concombres Zozulya et allemands. J'aime les hybrides pour leur immunité et leur simplicité. Je fais des salades et des préparations pour l’hiver.

Conclusion

Pour choisir la variété de concombres appropriée à cultiver en Sibérie, il est recommandé de se familiariser avec les conseils d'entretien et les indicateurs de rendement. Les concombres doivent avoir une forte immunité contre les maladies et être résistants au gel.

Une attention particulière est accordée aux hybrides - ils nécessitent moins d'efforts d'entretien et affichent des rendements constamment élevés.