Comment faire pousser des concombres « Courage » sur votre site et pourquoi ils sont bons

Aucun jardin n'est complet sans un lit de concombres croquants et épineux. De nombreux jardiniers préfèrent cultiver des hybrides, car ces derniers se caractérisent par une résistance accrue aux maladies et une facilité d'entretien. Hybrid Courage ne fait pas exception : d'année en année, il affiche des rendements stables et élevés. Le goût et l'apparence appétissante ont été appréciés par toutes les femmes au foyer et cuisiniers. Examinons en détail la description de la variété Courage.

Description des concombres

Courage est un hybride qui montre une productivité élevée dans toutes les conditions climatiques. Dans les régions froides, le légume est planté dans des serres ou des serres ; dans les régions aux climats tempérés et chauds, il porte bien ses fruits en pleine terre.

Caractéristiques distinctives

Le légume a un système racinaire développé et des tiges solides. Les feuilles sont grandes, de couleur verte classique. La récolte mûrit dans les 40 à 45 jours suivant la plantation. Les résidents d'été préfèrent cultiver des concombres en semis, ce qui a un effet positif sur le nombre de légumes récoltés.

Propriétés, bienfaits, teneur en calories

Le légume est composé à 90 % d'eau, qui élimine les toxines du corps et nettoie les reins. Le produit contient des vitamines B, A et C, des fibres, du magnésium, du fer, du phosphore et du calcium.

La consommation régulière du légume nettoie les intestins et a un effet bénéfique sur la glande thyroïde. Les concombres frais préviennent l'apparition de plaques de cholestérol et servent à prévenir les maladies cardiovasculaires.

Les légumes sont indispensables pour ceux qui surveillent leur ligne, car 100 g de concombre ne contiennent que 15 kcal.

Important! Si vous souffrez de maladies intestinales chroniques, vous devez faire attention aux concombres. Il est recommandé de les utiliser avec modération. Il est préférable d'éplucher les concombres avant de les manger.

Caractéristiques

Les buissons hybrides sont ramifiés et possèdent de nombreuses feuilles. Pendant le processus de maturation, les buissons sont façonnés pour obtenir le plus de récolte possible. Les fruits eux-mêmes sont de taille moyenne, ovales et allongés. Le poids du légume est de 120 à 140 g, la surface présente de petites pointes.

La pulpe est vert clair, juteuse, il y a peu de graines. Le goût de l'hybride est juteux et frais. 25 à 30 concombres poussent simultanément sur un buisson.

Comment cultiver soi-même un hybride

Les jardiniers cultivent Courage de deux manières : par semis et par graines. Examinons chacun d'eux et identifions les caractéristiques distinctives du soin des cultures.

Planter des graines en pleine terre

Cette méthode convient aux jardiniers des régions chaudes avec des étés chauds et un sol fertile. Les graines lourdes sont sélectionnées pour la plantation.

Il est préférable d'acheter du matériel auprès de fabricants de confiance et jouissant d'une bonne réputation. A l'automne, les massifs sont préparés à l'avance.

Les prédécesseurs appropriés pour les concombres sont les légumineuses, les oignons ou le chou. La terre est creusée jusqu'à 10-15 cm, débarrassée des débris et des mauvaises herbes. Ajoutez de la tourbe ou de l'humus au sol.

En avril, le sol est à nouveau déterré et de la cendre ou de la sciure de bois est ajoutée. Les engrais rendent le sol plus nutritif et fertile.

Important! Avant la plantation, les graines sont désinfectées avec de la soude. Pour 1 litre d'eau il y a 10 g de poudre. Le matériau est trempé dans la solution obtenue pendant 24 heures. Une solution d'acide succinique donne également un excellent effet. Pour 1 litre d'eau, il faut 15 ml d'acide. Temps de traitement 18-25 heures.

La distance entre les trous doit être d'au moins 50 cm. Les graines sont placées dans des rainures jusqu'à une profondeur de 3 cm. 4 à 5 graines sont placées dans chaque trou et saupoudrées de terre meuble sur le dessus. Après 10 jours, les plants sont éclaircis, la distance entre les pousses est réduite à 40 cm.

Disposition des sièges

En plus des graines désinfectées, les plants nécessitent un contenant adapté. La plante est plantée dans des caisses en bois, des pots de fleurs, des gobelets en plastique et des sacs de kéfir. Les jardiniers expérimentés achètent des capsules de tourbe spéciales. Le récipient est fabriqué dans un matériau respectueux de l'environnement, facile à utiliser et peu coûteux. Les comprimés de tourbe prennent peu de place, ils sont placés sur le rebord de la fenêtre dans un plateau.

Le sol pour les semis est également préparé à l'avance. Pour ce faire, utilisez de la terre du jardin mélangée à du fumier et des cendres. Avant la plantation, le sol est désinfecté avec une solution de manganèse ou de jus d'aloès. Les graines sont placées dans des trous et recouvertes de terre, puis arrosées abondamment avec de l'eau tiède. La température optimale pour les semis est de 28 degrés Celsius. Dès l'apparition des premières pousses, la température est abaissée à 18 degrés. Arrosez les plants tous les 5 jours.

Cultiver et entretenir

Tout d'abord, suivez le régime d'arrosage.

Le dessèchement du sol affecte négativement le goût du légume, qui devient amer et aqueux. Arrosez les plates-bandes avec de l'eau tiède, car l'eau froide entraîne la formation de pourriture grise et une croissance inhibée. Pour retenir l'humidité, le sol est paillé, c'est-à-dire que de la paille ou de l'herbe fraîchement tondue est ajoutée aux plates-bandes. Avant l'arrosage, le sol est ameubli pour qu'il devienne plus nutritif et aéré. La profondeur de relâchement ne dépasse pas 10 cm, afin de ne pas endommager les racines délicates et fragiles.

L'hybride a besoin de suppléments nutritionnels.Les résidents d'été expérimentés alternent les engrais minéraux et organiques.

Pendant la période de floraison, de la levure est ajoutée aux plates-bandes (un sachet de levure est dissous dans 10 litres d'eau et laissé infuser pendant 3 jours). La fertilisation stimule la croissance des concombres et améliore le goût.

Après 2 semaines, du fumier de poulet est ajouté, riche en zinc, potassium, fer, cuivre et zinc. Utilisez de l'engrais 2 à 3 fois par saison.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Au cours du processus de croissance, les résidents d'été sont confrontés au problème suivant : beaucoup de grandes feuilles et peu de fruits. En raison du feuillage excessif du buisson, les concombres n'ont pas assez de soleil, c'est pourquoi ils cessent de croître et perdent leur élasticité.

Former un buisson permettra de corriger la situation : enlevez les feuilles trop grandes en laissant les pétioles. Il est nécessaire d’inspecter régulièrement les plates-bandes de concombres et d’enlever les limbes des feuilles trop gros.

Important! Chute des ovaires et jaunissement des concombres - un signe d'excès d'eau ou de fertilisation. Le plus souvent, cela se produit avec un ajustement serré. Pour éliminer le problème, les lits sont saupoudrés de cendre de bois. Le produit élimine l'excès d'humidité du sol et réduit l'acidité.

Il est préférable d'arroser et de nourrir Courage tôt le matin ou le soir, après le coucher du soleil. Sinon, des coups de soleil apparaîtront sur les feuilles. Avant l'arrosage, l'eau est chauffée au soleil, dans de grands réservoirs ou seaux. Il est important de diriger l'eau directement vers la racine, en contournant les feuilles et les tiges, sinon le risque de développer des infections fongiques et des maladies virales augmente.

Maladies et ravageurs

Même les hybrides les plus résistants aux maladies tombent malades de temps en temps. Le concombre Courage ne fait pas exception.

Les maladies les plus courantes sont :

1. L'oïdium apparaît sous la forme d'une couche blanche sur les feuilles. Les causes de l'infection résident dans une humidité élevée et des soins inappropriés. Pour la prévention, une pulvérisation de solution de cendres, de bouillie bordelaise et d'engrais potassiques est utilisée. Si des mesures ne sont pas prises à temps, les feuilles se dessècheront et les concombres cesseront de croître. Un remède efficace pour lutter contre l'oïdium est le médicament «HOM».
2. Cladosporiose - C'est une tache olive brune. Il se développe rapidement par temps pluvieux et nuageux. La source d'infection peut être le sol, les mauvaises herbes, les graines. Pour prévenir les maladies, les jardiniers arrosent les plates-bandes uniquement avec de l'eau tiède et respectent les règles de rotation des cultures. Les produits Fundazol ou Oxychom aident à lutter contre la cladosporiose.
3. Lorsqu'elles sont infectées par la pourriture grise, les feuilles, les tiges et les fruits se couvrent d'une couche gris clair. Les maladies bactériennes sont dues à un excès de minéraux et à des températures basses. Si la maladie vient d'apparaître, les buissons sont traités avec du Rovral. Pour une lutte plus sérieuse contre la pourriture grise, utilisez la bouillie bordelaise ou le médicament « Bayleton ».

Parmi les ravageurs, le nématode à galles s'attaquera aux plates-bandes de concombres. Les petits vers sont difficiles à voir à l'œil nu. Le ravageur endommage les racines, provoquant le dessèchement de la plante entière. La stérilisation du sol et le traitement avec une solution de sulfate de cuivre aident à combattre le ver.

S'ils ne sont pas correctement entretenus, vous pouvez trouver des courtilières, des aleurodes et des pucerons dans les plates-bandes. Pour éviter leurs effets négatifs, les jardiniers expérimentés suivent les règles de rotation des cultures, prennent soin de la plante en temps opportun et fertilisent le sol.

Récolte et application

Les concombres sont récoltés en juin. Le nettoyage est effectué régulièrement, sans attendre que les fruits deviennent trop grands. Tous les 2-3 jours, les résidents d'été inspectent les plates-bandes et cueillent de petits concombres élastiques.Il est préférable de cueillir les fruits le matin ou le soir, moment où ils deviennent durs.

Les concombres sont coupés avec des ciseaux ou un sécateur, mais certains jardiniers récoltent également à mains nues. Il est important de ne pas se rayer, car la surface de l'hybride est légèrement rayée. Les tiges doivent rester sur les vignes. Les feuilles et les tiges ne doivent pas être cueillies ou tordues.

Important! Les concombres frais ne durent pas longtemps. Il est préférable de les manger immédiatement ou de les transformer. Un réfrigérateur ordinaire aide à garder les légumes savoureux. La température optimale pour le stockage est de 6 à 8 degrés Celsius, l'humidité de l'air est de 85 % à 95 %.

De délicieux plats sont préparés à partir de concombres cornichons pour l'hiver, salades légères de légumes, sandwichs et snacks. Les femmes au foyer expérimentent le produit et préparent même des soupes froides à base de concombre.

Intéressant! Une recette populaire est à base de concombre, de menthe et de yaourt. Tous les ingrédients sont mélangés dans un mixeur et assaisonnés de sel et de poivre. La soupe froide s’intègre parfaitement dans une alimentation saine.

Pour un plat sucré, utilisez du concombre, de la vanille et du gingembre. Fait une excellente collation rafraîchissante.

Avantages et inconvénients de la variété

L'hybride Courage présente de nombreux avantages : goût juteux, facilité d'entretien, rendement élevé et stable. Les concombres résistent aux maladies et aux ravageurs et conviennent à la culture dans n'importe quelle zone climatique.

Les légumes sont d'utilisation universelle, bons aussi bien frais qu'après traitement thermique. Ils contiennent de nombreuses vitamines et minéraux utiles et constituent la base d’une alimentation saine et appropriée.

L’un des inconvénients est que vous devez acheter des graines chaque année. De nombreux résidents d'été se plaignent du coût élevé des semences de l'hybride Courage f1. Sinon, l'hybride ne présente aucun inconvénient majeur.

Commentaires

De nombreux agriculteurs ont déjà essayé de cultiver des concombres Courage sur leurs parcelles.

Lilia, Oufa : «Concombres à maturation précoce Kurazh J'ai été planté pour la troisième année consécutive. J'aime leur aspect et leur goût croustillant. L'entretien ne nécessite qu'un arrosage et un ameublissement réguliers. Deux fois par saison, je me nourris de cendres et de crottes.

Maria, Saint-Pétersbourg : « Je préfère cultiver uniquement des hybrides. Ils tombent rarement malades, ce qui est important pour le climat de ma région. Je suis satisfait de la récolte, 2-3 kg sont récoltés sur 1 buisson. Je recommande pour l'atterrissage."

Elizabeth, Kourgan : « Je n’ai pas aimé Courage parce que les buissons doivent être façonnés. Il y a beaucoup de grandes feuilles qui poussent dans le lit du jardin, mais les concombres eux-mêmes sont petits et difficiles à trouver parmi le feuillage. Comparé à d’autres hybrides, Courage m’a semblé le plus fantaisiste.

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Conclusion

Hybrid Courage est recommandé pour la culture des jardiniers débutants. La plantation et les soins ne nécessitent pas de connaissances particulières. Les concombres adorent les engrais organiques, comme les cendres ou le fumier.

Avant la plantation, le sol est stérilisé et les graines sont trempées dans une solution d'acide succinique. Les buissons doivent être à une distance de 40 à 50 cm les uns des autres, pas moins. Les légumes sont cueillis légèrement verts. Les concombres sont indispensables en cuisine, car en plus du goût, ils apportent aussi des bienfaits : ils nettoient l'organisme du cholestérol et aident à perdre l'excès de poids.