Étapes importantes pour obtenir une bonne récolte d'Aneth alligator : de la préparation des graines à la prévention des maladies

L'aneth est l'un des types de légumes verts les plus populaires. Il n'y a pratiquement aucun résident d'été qui ne l'ait jamais cultivé. Les femmes au foyer utilisent presque toutes les parties de cette plante pour cuisiner. Ses feuilles sont ajoutées aux salades et aux plats chauds, ses inflorescences sont utilisées pour les préparations hivernales et ses graines sont considérées comme un assaisonnement aromatique pour les plats de poisson et de légumes.

Les sélectionneurs ont développé de nombreuses variétés de légumes verts. Ils diffèrent par le goût et la taille de la partie moulue, la durée de la saison de croissance et certains autres paramètres. L’alligator est l’une des variétés d’aneth les plus populaires. Est-ce juste le nom qui rend cette variété attrayante et ce que les jardiniers doivent prendre en compte lors de sa culture - poursuivez votre lecture.

Description de la variété

Dill Alligator - une variété connue des résidents d'été depuis 2002. Le développeur de la culture est la célèbre entreprise agricole Gavrish en Russie. Ses graines sont produites par différents fabricants dans tous les pays de l'ex-CEI.

La variété se caractérise par une résistance accrue au froid et convient à la culture dans toutes les régions de la Fédération de Russie. L'alligator est sans prétention en matière de soins et produit des récoltes non seulement sur des sols noirs, mais également sur des sols plus pauvres.

Les paramètres de la variété assurent sa popularité auprès des jardiniers. Les légumes verts sans prétention se distinguent par un rendement élevé et un excellent goût de feuilles.

Caractéristiques et description de la variété :

1. La rosette de feuilles est grande et surélevée. Les feuilles sont fortement disséquées, de couleur verte, avec une nuance bleuâtre. Les verts sont juteux et denses.
2. La hauteur du buisson atteint 1,5 m.Le poids de la masse verte, selon les soins, varie entre 60 et 150 g.
3. Plantez plus tard. Les légumes verts sont récoltés 45 jours après le semis. Les graines ne sont reçues qu'après 115 jours.
4. L'alligator est facile à entretenir. Il résiste au froid. Capable de tolérer des gelées jusqu'à -6 °C. Convient à la culture en pleine terre, en serre et sur le rebord de la fenêtre dans toutes les régions de notre pays.
5. L'aneth n'a aucune immunité contre les maladies.
6. La productivité est élevée. A partir de 1 m² m en moyenne, ils reçoivent 1,5 kg de légumes verts.

Les feuilles d'alligator peuvent être coupées plusieurs fois par saison. Pour ce faire, pincez toutes les feuilles sauf le dessus. Après un certain temps, une nouvelle verdure apparaîtra sur les buissons.

Intéressant. Dans l'original, cette variété d'aneth s'appelle Alligator. Les gens l'appellent souvent le Crocodile.

La variété ne jette pas d'inflorescences pendant longtemps, la récolte est donc récoltée jusqu'à la fin de l'automne. Le seul point négatif est que plus l'aneth est vieux, plus ses feuilles sont dures.

Avantages et inconvénients de l'alligator

L'aneth Alligator présente de nombreux avantages :

• Résistance au froid;
• facilité d'entretien;
• jutosité, viande et goût riche des légumes verts;
• durée de la récolte;
• haut rendement.

L'Alligator n'a aucun inconvénient. Les agriculteurs qui cultivent l'aneth comme épice (pour le bien de ses graines) considèrent la maturation tardive de la variété comme un inconvénient.

Comment grandir

Même un jardinier débutant peut gérer la culture de l'aneth. Cette verdure est facile à entretenir et résistante aux facteurs environnementaux défavorables.

L'aneth est cultivé sans plants. Ses graines sont semées immédiatement en pleine terre à l'automne ou au printemps. Dans le premier cas, la récolte sera prête beaucoup plus tôt.

L'aneth est également cultivé en serre. Si la pièce est chauffée, les légumes verts sont récoltés tout au long de l'hiver.

Préparation à la culture et semis

Les graines d'aneth nécessitent une préparation préalable. Cela accélérera non seulement leur germination, mais réduira également le risque d'infection des plantes adultes.

Les graines d'aneth possèdent un film d'huiles essentielles. Il protège les graines des bactéries et ralentit apparition des premières pousses. Il est retiré avant le semis.

À la maison, vous pouvez vous débarrasser du film huileux en trempant les graines. Ils se conservent 2-3 jours dans de l'eau à température ambiante en changeant le liquide toutes les 6 heures.

Conseil. Si vous disposez d'un compresseur d'aquarium, il est possible d'effectuer une procédure de bullage. Pour ce faire, les graines sont placées dans de l'eau tiède avec le compresseur allumé pendant une journée. Pendant ce temps, des bulles d’air élimineront délicatement la couche d’huile du matériau sédimentaire.

Après trempage, les graines sont désinfectées. Cela se fait de l'une des manières suivantes :

• 30 minutes dans une solution rose clair de permanganate de potassium ;
• 15 minutes dans du peroxyde d'hydrogène ;
• 2 heures en phytosporine ;
• 12 heures dans une solution de soude préparée à partir de 1 cuillère à soupe. eau et 1 c. un soda;
• 12 heures dans du jus d'aloès dilué moitié-moitié avec de l'eau.

Le sol pour la culture de l'aneth est préparé à l'automne, quel que soit le moment où il est prévu de semer les graines. Pour ce faire, il est déterré et débarrassé des débris végétaux. Pour chaque 1 m². m de sol ajoutez 6 kg d'humus ou de fumier.

Avant de semer les graines, les plates-bandes sont arrosées avec une solution de sulfate de cuivre. Il est préparé en ajoutant 1 cuillère à soupe à 10 litres d'eau bouillante. l. vitriol.

Pour l'aneth, choisissez des zones bien éclairées du jardin. Avec un manque de lumière, les verts deviendront jaunes.

Il n'est pas recommandé de planter de l'aneth au même endroit plusieurs années de suite. Il est préférable de le cultiver dans les zones du jardin où poussaient auparavant des cultures fruitières.

Si l'aneth est semé en hiver, cela se fait fin octobre ou début novembre.Au printemps, les graines sont mises en terre dès la fonte des neiges.

Les graines d'alligator peuvent germer à une température de +3°C :

• faire des rainures de 2 à 3 cm de profondeur à une distance de 10 cm les unes des autres ;
• les graines sont dispersées sur une ligne le long du fond de la dépression ;
• les rainures sont saupoudrées de terre (de préférence humus ou tourbe) légèrement compactée ;
• les lits sont arrosés avec de l'eau tiède et décantée ;
• Les cultures sont recouvertes d'un film jusqu'à la germination.

Si l'aneth a été semé au début du printemps, en cas de fortes gelées, il est recommandé de recouvrir les plates-bandes d'un film même après l'apparition des premières pousses. Ceci est particulièrement important à faire la nuit.

Après l’apparition des premières pousses, la végétation s’éclaircit. Il doit y avoir 10 à 15 cm d'espace libre entre les buissons.

Conseil. Certains jardiniers coupent complètement les buissons d'aneth 40 à 45 jours après l'apparition des premières pousses. Ils réensemencent ensuite les plates-bandes avec cette culture. Ainsi, au cours de l'été, il est possible de récolter plusieurs fois les jeunes pousses.

Arrosage

L'aneth est arrosé 1 à 3 fois par semaine, selon la chaleur de l'été. Pour 1 m² J'utilise au moins 5 litres d'eau. Il devrait être chaud et réglé.

Les plantes sont arrosées le matin ou au coucher du soleil. Si vous faites cela lorsque le soleil est actif, des brûlures apparaîtront sur les feuilles et le risque de développer des maladies augmentera.

Tant que les plantes sont encore petites, le sol est ameubli après chaque arrosage. Ceci est nécessaire pour détruire la croûte de terre, qui empêche le plein échange d'air entre les racines et favorise la stagnation de l'eau dans les racines. Si cela n'est pas fait, le système racinaire commencera à pourrir et les infections fongiques auront des conditions idéales pour se développer.

Alimentation

Les avis des jardiniers sont partagés quant à savoir s'il vaut la peine de fertiliser les plates-bandes d'aneth. Certains pensent que cela aidera les plantes à augmenter leur masse verte maximale.D'autres prétendent que ce n'est pas sûr car les légumes verts accumulent des produits chimiques tombés dans le sol.

Pour obtenir une récolte abondante et éviter l'accumulation de substances nocives dans l'aneth, une attention particulière est portée à l'ajout de matière organique dans les plates-bandes avant de semer les graines. Des engrais potassiques et phosphorés sont appliqués pendant la croissance des plantes si des symptômes de manque de ces substances apparaissent (jaunissement des feuilles et perte de turgescence).

Entretien du sol

Au cours des deux premières semaines suivant l'apparition des premières pousses, les plates-bandes d'aneth sont régulièrement débarrassées des mauvaises herbes. À ce stade, les plantes nuisibles affectent négativement les racines de l'aneth et entraînent souvent un ralentissement de son développement et sa mort.

Lorsque les plantes grandissent, il n’est pas nécessaire de désherber. Des plantations denses d’aneth empêchent le développement des mauvaises herbes.

Si vous envisagez de semer de l'aneth plusieurs fois dans les mêmes plates-bandes au cours d'un été, les plates-bandes sont préparées avant chaque nouveau lot. Les racines d'aneth restant après avoir coupé la partie aérienne sont extraites du sol. Le sol est arrosé avec une solution chaude de sulfate de cuivre et mélangé à une nouvelle portion d'engrais (si vous réappliquez de la matière organique, 2 à 3 kg pour 1 m² suffiront).

Prévention des maladies et des ravageurs

L'aneth alligator est sensible à un certain nombre de maladies, mais comme les légumes verts absorbent des produits chimiques, il n'est pas recommandé de les traiter avec des produits puissants du commerce. Pour minimiser les risques d'infection des plantes, il est important de suivre les règles de prévention :

1. Désinfection. Les agents pathogènes sont transmis par le sol, les outils de jardinage et le matériel de plantation. Par conséquent, ils doivent être traités avec des composés désinfectants.
2. Respect de la rotation des cultures. Il n'est pas recommandé de planter de l'aneth dans les plates-bandes après toute verdure pendant plusieurs années de suite.Il pousse mieux après les cultures fruitières.
3. Un bon arrosage. Arroser les plantes avec de l'eau froide rendra leurs racines plus vulnérables. Une humidité élevée du sol est idéale pour les infections fongiques, tandis que la sécheresse favorisera le développement de virus.

Le plus souvent, l'aneth est affecté par le fomoz, l'oïdium et la jambe noire. Si des symptômes de ces maladies sont détectés (assombrissement de la tige, revêtement blanc sur les feuilles), les plantes malades sont enlevées. Les plus sains sont pulvérisés avec une solution rose clair de permanganate de potassium. Si cela ne résout pas le problème, vous devrez arracher tout l'aneth du jardin et arroser le sol avec du sulfate de cuivre. Ces plates-bandes ne seront pas utilisées pendant les 2 prochaines années pour la culture de l'aneth.

Pour éviter d'endommager les plantations ravageurs ils sont aspergés d'une solution savonneuse (1 morceau de savon à lessive est frotté dans un seau d'eau) ou de teinture de poivre (3 piments forts émincés dans un hachoir à viande sont pris pour 5 litres d'eau).

Caractéristiques de la culture de l'aneth sur un rebord de fenêtre

L'aneth est cultivé non seulement dans le jardin, mais aussi sur le rebord de la fenêtre - tout au long de l'année.

L'aneth aura besoin d'un sol nutritif. Pour ce faire, mélangez de la terre de jardin ou de la tourbe avec de l'humus dans des proportions égales. Ajoutez une demi-portion de sciure de bois ou de sable au mélange. Dans un sol préparé, l'aneth n'a pas besoin de fertilisation supplémentaire pendant la période de croissance.

L'alligator est cultivé en pots individuels (pots spéciaux, gobelets jetables de 0,5 litre, seaux à mayonnaise en plastique) ou dans un récipient commun spacieux (caisses en bois, barquettes en plastique).

Pour faire pousser de l'aneth sur un rebord de fenêtre, vous aurez également besoin d'un drainage. Utilisez des petits cailloux, des coquillages et des céramiques cassées.

Le sol et le drainage sont désinfectés. Ils sont calcinés au four ou versés avec de l'eau bouillante.Les récipients sont trempés pendant une demi-heure dans une solution rose foncé de permanganate de potassium.

3 à 4 graines sont semées dans des pots individuels. Des rainures de 3 cm de profondeur sont réalisées dans les caissons à une distance de 5 cm les unes des autres. Des graines y sont versées. Après l'apparition des premières pousses, l'aneth est éclairci. Laissez une distance d'au moins 10 cm entre les plantes.

En été, l'aneth cultivé sur un rebord de fenêtre bénéficiera de suffisamment de soleil. En automne et en hiver, il est conseillé d'éclairer en plus les plantes avec des lampes fluorescentes. Sinon, les verts deviendront jaunâtres.

Cela ne sert à rien d’attendre que les graines apparaissent en pot. Les plantes sont complètement coupées dès qu’elles acquièrent une masse verte.

note! Les variétés tardives d'aneth sont les mieux adaptées à la culture sur un rebord de fenêtre. L'alligator en fait partie.

Avis des jardiniers

Les avis des jardiniers sur l’aneth alligator sont pour la plupart positifs. La variété est facile à entretenir et résistante au froid avec des rendements élevés.

Valentina, Toula : «J'élève des alligators toute l'année. En hiver sur le rebord de la fenêtre, en été, au printemps et en automne - à la campagne. Très sans prétention, je ne tombe pas malade, il pousse presque tout seul. Je ne l'arrose qu'une fois par semaine. Les buissons s'avèrent moelleux et grands, comme sur la photo. Je les coupe complètement alors qu'ils sont jeunes, puis j'en sème de nouveaux. Je laisse les premières plantes pour les graines, que j'utilise à la fois pour la plantation et comme assaisonnement.

Valéry, Dnepr: « Cela fait plusieurs années que je plante un alligator. Excellent aneth à haut rendement. Nécessite un minimum de soins et tombe rarement malade.

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Conclusion

Dill Alligator se distingue par sa belle verdure vert foncé avec une floraison bleutée et un arôme riche. Il ne jette pas l'inflorescence pendant longtemps, ce qui permet d'obtenir des légumes verts savoureux jusqu'à la fin de l'été. La variété est facile à cultiver. Il résiste au froid et est facile d’entretien.