Variété de groseille à gros fruits, Thornless Ural, produisant une riche récolte de baies délicieuses

La groseille sans épines de l'Oural est une variété aux baies sucrées et juteuses originaire de Russie. Sa principale différence par rapport aux autres est l'absence ou le petit nombre d'épines sur les branches. Au cours de la culture, cette groseille à maquereau a montré une parfaite conformité aux caractéristiques variétales. Vous trouverez une description détaillée de la variété dans notre article.

De quel genre de groseille s'agit-il ?

La groseille sans épines de l'Oural est une variété autofertile : elle est capable de produire des graines de haute qualité pour une plantation ultérieure. Dans le même temps, les nouveaux plants conservent pleinement les propriétés et les qualités variétales de la plante mère.

La variété a été sélectionnée par le sélectionneur russe V.S. Ilyin sur la base de l'Institut de recherche de Yuzhnouralsk. Les groseilles à maquereau ont été obtenues en croisant deux variétés - Slaboshipovaty et Ural green. Aujourd'hui, il est cultivé dans toutes les zones climatiques de la Russie, y compris les régions de Sibérie.

Caractéristiques et description des buissons

Caractéristiques de la plante :

1. Le buisson est moyennement étalé avec des pousses verticales pas trop épaisses. Atteint une hauteur allant jusqu'à 1,5 m.
2. Il y a une légère épine, car les sélectionneurs n'ont pas réussi à développer une variété totalement dépourvue d'épines.
3. Au printemps, les branches se couvrent de feuilles vertes trilobées présentant des plaques ridées et sans pubescence.
4. Pendant la période de floraison (dans la seconde quinzaine d'avril ou début mai), de belles fleurs pourpres apparaissent sur les pousses. Leur diamètre ne dépasse pas 12 mm. Au fil du temps, les bourgeons blanchissent et tombent.

Résistance à la température

La variété a une résistance élevée au gel et s'adapte bien aux étés chauds. En hiver, le buisson n'est pas endommagé sous l'influence de températures extrêmes allant jusqu'à -30°C.

Résistance à l'humidité et à la sécheresse

Les groseilles à maquereau résistent bien aux courtes sécheresses. Le manque d'humidité affecte négativement le fruit : les baies deviennent petites et aigres.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

L'Oural sans épines est rarement atteint de septoriose et oïdium, mais est régulièrement attaqué ravageurs.

Caractéristiques et description des fruits

Les premières baies apparaissent la deuxième ou la troisième année après la plantation. Le buisson commence à porter ses fruits à la mi ou fin juillet. Les fruits sont de gros calibre. Une baie pèse jusqu'à 8 g.

Les fruits sont de forme ovale et de couleur vert émeraude. La peau a une structure dense. La pulpe est juteuse, avec un agréable goût de dessert avec une légère acidité.

Référence. Les baies ont une composition chimique riche. Ils comprennent des vitamines (A, C, groupe B, PP), des acides (citrique, tartrique, malique), des micro et macroéléments (cuivre, fer, calcium, magnésium, potassium, iode et autres).

Domaines d'utilisation

Les baies sont consommées fraîches et des confitures et des conserves en sont préparées. Les groseilles à maquereau conviennent bien à la préparation de compotes, à ajouter aux pâtisseries et aux desserts. De nombreux jardiniers cultivent cette variété pour la vendre ultérieurement.

Avantages et inconvénients de la variété

La groseille sans épines de l'Oural présente de nombreux avantages. Parmi eux:

• rendements élevés (récolté sur un jeune buisson jusqu'à 5 kg de baies, par adulte - jusqu'à 9 kg) ;
• légère épine (certaines pousses manquent d'épines) ;
• excellent goût de dessert de fruits;
• teneur élevée en vitamines et micro-éléments utiles;
• bonne résistance à l'hiver;
• faibles besoins d'entretien;
• résistance aux principales espèces maladies (oïdium, septoriose) ;
• effet décoratif des buissons pendant la période de floraison.

Les inconvénients comprennent une chute importante des fruits (une récolte retardée entraîne la perte d'un grand nombre de baies) et une mauvaise tolérance à la sécheresse prolongée.

Groseille à maquereau sans épines de l'Oural, technologie de croissance

Malgré sa simplicité, la culture nécessite encore une certaine attention de la part du jardinier. Les recommandations suivantes aideront les débutants dans le processus de culture de groseilles à maquereau sans épines de l'Oural.

Conditions optimales

Les groseilles à maquereau aiment les zones ensoleillées bien éclairées ou la mi-ombre légère. Les coins trop sombres du jardin affectent négativement la récolte : la plante se développe et porte mal ses fruits, et est constamment malade. Les forts courants d'air sont également évités, car les vents forts provoquent une chute encore plus importante des fruits.

La variété préfère pousser dans un sol humide, mais ne tolère pas les eaux stagnantes et les zones humides. La profondeur de la nappe phréatique est également prise en compte : il est bon qu'elle soit située à une distance d'au moins 1 m du système racinaire.

Dates et règles d'atterrissage

Le moment optimal pour planter un buisson est la fin septembre ou le début octobre. Avant le début de l'hiver, la plante s'habituera au nouvel endroit et hivernera bien. Des jardiniers expérimentés effectuent des travaux de plantation au printemps. Mais cette méthode nécessite une bonne préparation des plants avant l'ouverture des bourgeons, elle ne convient donc pas aux débutants.

Pour que les groseilles à maquereau prennent racine et commencent à porter leurs fruits au bout de 2 ans, les jardiniers suivent certaines règles de plantation :

1. Sélection du matériel de plantation. Les plants sont achetés dans des pépinières ou auprès de vendeurs de confiance.Sélectionnez uniquement du matériel âgé de deux ans, de 20 à 25 cm de long, avec 3 à 4 bourgeons sains et un système racinaire bien développé.
2. Préparation des buissons. La plantation a lieu immédiatement après l'achat. Tout d'abord, les pousses sont raccourcies de 10 à 12 cm et les racines sont humidifiées dans de l'eau à température ambiante. Si la plantation est retardée pendant un certain temps, le rhizome est trempé dans un mélange d'argile, enveloppé dans un chiffon humide et placé dans un sac.
3. Formation de trous. Les trous de plantation sont préparés 1 à 2 mois avant la plantation des groseilles à maquereau. Pendant ce temps, la terre sera saturée d'engrais utiles. Des trous sont creusés dans la zone d'une profondeur d'environ 50 cm et d'un diamètre d'environ 40 cm. Le fond est enrichi d'engrais : 5 à 6 kg de fumier sont versés dans un trou, 30 g de superphosphate et de sel de potassium sont ajoutés. Lors de la formation de plusieurs trous, une distance de 1 à 1,5 m est maintenue entre eux, 2 à 2,5 m sont laissés entre les rangées.
4. Atterrissage. Les plants sont placés dans des trous, les racines sont soigneusement redressées et la moitié du sol est enterrée. 5 litres d'eau sont versés sous le buisson et le reste de la terre est ajouté. Arrosez à nouveau, paillez le sol avec de l'humus, de la tourbe ou de la terre sèche.

Le processus de plantation ne change pas lors des travaux de plantation de printemps. Les groseilles à maquereau bénéficient de conditions de développement confortables, en suivant toutes les recommandations d'entretien.

Soins supplémentaires

Les groseilles à maquereau aiment l'humidité, une nutrition de qualité et un sol meuble. Par conséquent, les jardiniers effectuent les types d'activités suivants :

1. Arrosage. La plante est arrosée 3 fois tous les 7 jours, en versant 8 litres d'eau. Buisson adulte - 1 à 2 fois tous les 7 jours, la consommation d'eau reste la même. En cas de sécheresse, la dose est augmentée à 10-15 litres. L'arrosage est complètement arrêté 5 à 7 jours avant la cueillette des baies. Fin septembre, le buisson est saturé pour la dernière fois, lui donnant 30 à 40 litres de liquide.
2. Alimentation. Les nutriments ne sont ajoutés que la deuxième année après la plantation.La première fois que les groseilles à maquereau sont fertilisées au début du printemps pour provoquer le réveil et la croissance des pousses. Pour ce faire, ajoutez 6 kg de fumier dans le cercle du tronc d'arbre, tout en ameublissant le sol. Avant la floraison, ajoutez 5 litres de molène (20 g dilués dans 10 litres d'eau). Pendant la saison de croissance, la pulvérisation est effectuée avec des composés minéraux achetés. Après la récolte, les engrais du magasin sont appliqués au sol, y compris les principaux éléments - le potassium et le phosphore.
3. Ameublissement et désherbage. Le sol est ameubli une fois toutes les 3 semaines sur une profondeur d'environ 10 cm tout en éliminant les mauvaises herbes. La procédure est effectuée les 2-3 premières années après la plantation.

Le buisson est régulièrement inspecté pour détecter tout dommage, branches sèches et malades. Ce dernier doit être détruit. Tout au long de l'année, 2 tailles principales sont réalisées :

1. Le traitement prophylactique est effectué au début du printemps, pendant la période de gonflement des bourgeons. Retirez les tiges endommagées : gelées, cassées.
2. Celle d'automne a lieu en octobre, après les vendanges. Le buisson est débarrassé des pousses de plus de 5 ans : elles sont de couleur foncée. De plus, les pousses et les branches endommagées sont supprimées.
3. La taille rajeunissante est réalisée lorsque la groseille atteint l'âge de 10 ans. Ici, toutes les branches sont coupées, laissant des pousses de 10 à 15 cm de long.

Pour donner un aspect soigné, un support est réalisé autour du buisson. Enfoncez des piquets en bois et tirez sur le fil pour former un carré ou un rectangle.

Attention! L'élimination des pousses n'est autorisée qu'avec un sécateur tranchant prétraité au permanganate de potassium. Les zones coupées sont généreusement recouvertes de vernis de jardin. Le médicament accélère la cicatrisation des plaies.

Problèmes possibles, maladies, ravageurs

Lors de la culture de groseilles à maquereau sans épines de l'Oural, les jardiniers ne rencontrent aucun problème, mais seulement si toutes les recommandations concernant le choix d'un site, la plantation et les soins ultérieurs ont été suivies.

Malgré sa résistance à de nombreux types de maladies, la variété est sensible aux infections fongiques. Les jardiniers trouvent souvent :

• blanc raid sur le feuillage et les fruits, ce qui indique la présence d'oïdium ;
• des taches blanches qui apparaissent lorsqu'un buisson est infecté par la septorie ;
• taches brunes et feuilles sèches avec fruits - anthracnose ;
• formations jaunes ou oranges sur les pousses et le feuillage en raison des dommages causés par la rouille.

Les tiges endommagées sont brûlées. Les buissons sont traités avec « Topaz » et « Fundazol ».

Les menaces comprennent les enrouleuses de feuilles, les tétranyques, papillons de nuit, les cochenilles, puceron, têtes de cuivre. Les parasites sont détruits par pulvérisation d'insecticides "Aktara", "Confidor Extra".

Référence. Pour éviter l'apparition ravageurs Les jardiniers expérimentés aspergent les buissons avec de l'eau bouillante (+80°C). Avant le gonflement des bourgeons, pendant le débourrement, après la récolte - avec une solution de sulfate de cuivre (50 g de poudre sont dilués dans 10 litres d'eau).

Hivernage

La brousse est préparée fin septembre. Ils effectuent la taille, le désherbage, éliminent tous les débris biologiques, ameublissent le sol jusqu'à une profondeur de 5 cm et se passent d'abri dans les régions du centre et du sud. Dans les villes du nord, les groseilles à maquereau sont couvertes de branches d'épinette.

la reproduction

Les groseilles à maquereau se multiplient par boutures, en divisant le buisson, les branches vivaces et en marcottant. La méthode la plus simple et la plus populaire consiste à diviser un buisson adulte.

La procédure est effectuée après la fin de la fructification. Le buisson est déterré et divisé en plusieurs parties. Choisissez des fragments plus solides avec un système racinaire bien développé. Ils sont plantés dans un sol meuble et fertilisé.Le principe de plantation et les règles d'entretien sont les mêmes que pour les plants nouvellement achetés.

Caractéristiques des variétés en culture selon les régions

Il n'y a pas de différences significatives dans la culture des groseilles sans épines de l'Oural dans différentes régions. La seule chose à laquelle ils prêtent attention est le processus de préparation de la brousse pour l'hivernage. Dans les régions du nord, il est obligatoire de le couvrir, mais dans le reste, ils le font à volonté.

Variétés de pollinisateurs

Les variétés sans épines et à faibles épines sont considérées comme de bonnes variétés pour la culture simultanée avec l'Oural sans épines. Par exemple, Chernomor, Jubilee, Sadko, Shalun, Senator, Rodnik, Beryl.

Avis des résidents d'été

Les jardiniers parlent positivement de cette variété, notant son bon rendement et son goût élevé.

Galina, Novy Ourengoï : «Les groseilles m'ont rendu heureux. Après la plantation, il a immédiatement pris racine, a bien résisté aux gelées et a fleuri en toute sécurité. Les baies sont vraiment grosses ; nous avons récolté près de 6 kg dans un seul buisson. »

Dmitri, Aramil: « Le principal avantage de cette variété est le nombre minimum d'épines. Les enfants mangent des baies directement de la brousse. Les fruits sont gros et sucrés, donc tout le monde les mange. Il ne reste plus de confiture ni de compotes.

Natalia, Vladimir : « Les groseilles à maquereau sont bonnes pour tout le monde, mais si vous ne les cueillez pas à temps, il n’y aura plus de baies. Ils sont rapidement mangés par les oiseaux. La prochaine fois, j’essaierai de ne pas rater la date limite des vendanges.

Conclusion

La groseille à maquereau sans épines de l'Oural est une variété intéressante à moyenne conditions de maturation, baies savoureuses, rendement élevé. Il n'est pas difficile de le cultiver si vous choisissez une zone ensoleillée pour la plantation, surveillez le programme d'arrosage et protégez-le rapidement des parasites et des maladies.

Il est important de rappeler la nuance principale : les fruits trop mûrs non cueillis finissent instantanément par terre.