L’effet des framboises sur le corps d’une femme : comment c’est utile et dans quels cas c’est nocif

Les framboises sont considérées comme l'une des baies les plus saines. Pour une femme, cela peut devenir source de bonne santé et de beauté. Lisez l'article sur les propriétés bénéfiques et les contre-indications à la consommation de baies.

Composition chimique et propriétés des framboises

Les framboises sont une source naturelle de vitamines C, D, E, H, K et PP. Ce dernier est particulièrement utile pendant la période de préparation à la grossesse et de grossesse. Les framboises ont également une teneur élevée en silicium, responsable de la solidité des os ainsi que du calcium et du fonctionnement de l'appareil ligamentaire.

Référence. La consommation régulière de framboises aide à maintenir la mobilité et, à un âge avancé, prévient le développement de l'ostéoporose.

100 g de baies contiennent :

• 25 mg d'acide ascorbique ;
• 0,6 mcg de vitamine E ;
• 1,9 mcg de vitamine H ;
• 7,8 mcg de phylloquinone ;
• 0,7 g de vitamine PP ;
• 33 mcg de vitamine A.

Les principaux microéléments de la composition sont :

• du silicium (39 mg), dont la quantité dans 100 g de baies permet de couvrir les besoins quotidiens de la substance ;
• cobalt (2 µg) ;
• molybdène (15 mcg);
• cuivre (270 mcg);
• manganèse (0,21 mcg).

Teneur en calories et BZHU

La valeur nutritionnelle des framboises est faible - seulement 46 kcal pour 100 g. Cette quantité contient 0,8 g de protéines, 0,5 g de matières grasses, 8,3 g de glucides, 3,7 g de fibres et 85 g d'eau.

Référence. Les framboises peuvent être consommées pendant un régime en raison de leur faible teneur en calories et en glucides.De plus, même 100 g de baies couvriront presque entièrement les besoins quotidiens en micro-éléments et vitamines.

Avantages et inconvénients pour le corps féminin

Non seulement les baies elles-mêmes, mais aussi les feuilles et les tiges profiteront au corps de la femme.. Thé de feuilles de framboisier en raison de la teneur élevée en sels minéraux et en acides organiques, ainsi qu'en tanins et flavonoïdes. Le thé à base de feuilles de framboisier est indispensable en cas de rhume et de maladies inflammatoires, car il a un effet antipyrétique, détoxifiant et anti-inflammatoire. Examinons de plus près les bienfaits des framboises pour le corps d’une femme.

Propriétés médicinales pour diverses maladies

Un effet spécial est obtenu en consommant des baies crues et du thé aux feuilles de framboisier contre le rhume. Les gens connaissent depuis longtemps les propriétés bénéfiques de cette baie - ce n'est pas pour rien que les grands-mères nourrissent toujours leurs petits-enfants lorsqu'ils ont un rhume. confiture de framboise. Pour le corps d'une femme souffrant de rhume, manger des framboises est bénéfique en raison de sa teneur élevée en acide salicylique.

La présence de tanins dans le thé aux feuilles de framboisier procure un effet antimicrobien, la boisson est donc utile pour les maladies d'étiologie bactérienne - cystite, infections des voies respiratoires. En médecine traditionnelle, la dysbiose et les maladies bactériennes des voies génitales sont traitées avec une infusion de feuilles de framboisier par irrigation.

Les fruits de framboise, lorsqu'ils sont consommés régulièrement, améliorent le fonctionnement de l'estomac et des intestins, rétablissent les troubles métaboliques, ce qui les rend très utiles dans le traitement de l'obésité et lors des régimes. Pendant la grossesse, les baies combattent efficacement les nausées grâce à leur teneur élevée en vitamine C et accélèrent l'élimination des toxines lors de la toxicose.

La consommation régulière de thé à base de feuilles et de baies de framboisier contribue à renforcer le muscle cardiaque et réduit le risque de développer une insuffisance cardiaque. Les avantages dans ce cas sont uniquement les fruits frais ; dans les confitures et les conserves, ils perdent des substances bénéfiques lors du traitement thermique et leur teneur élevée en sucre peut nuire au cœur et aux vaisseaux sanguins.

Lors d'un régime, l'accélération du processus de perte de poids est due à l'accélération du métabolisme et à la présence d'enzymes lipolytiques dans les fruits.. Une diminution du taux de sucre dans le sang et une teneur élevée en fibres rétablissent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et éliminent les toxines. L'effet diurétique et cholérétique réduit l'enflure et élimine l'excès de sels.

Contre-indications

Comme tout produit, les framboises peuvent apporter non seulement des bienfaits, mais également nuire à la santé en cas d'intolérance individuelle et de réactions allergiques.

Important! Les framboises sont considérées comme l'une des baies les plus allergisantes.

Il est également déconseillé de consommer des fruits si :

• gastrite érosive;
• ulcère gastroduodénal de l'estomac et du duodénum;
• goutte;
• troubles des reins.

Pendant la grossesse, malgré leur utilité, les framboises fraîches doivent être consommées en quantité limitée, ainsi que le thé à la framboise. feuilles. En grande quantité, les fruits peuvent provoquer une augmentation du tonus utérin et augmenter le risque de fausse couche.

Sous quelle forme et quantité manger pour un bénéfice maximum ?

Il est recommandé de consommer les framboises fraîches. Les baies traitées thermiquement sous forme de confiture, de conserves et de gelée perdent leurs propriétés bénéfiques et la teneur élevée en sucre des produits ne profite pas à l'organisme.

Il est recommandé de consommer au moins 300 à 400 g de framboises par jour pour les femmes adultes et jusqu'à 200 g de baies pour les enfants âgés de 10 à 16 ans.Les filles de moins de 10 ans n'ont pas droit à plus de 100 g de baies fraîches par jour.

Framboises pour les femmes pendant la grossesse

La grossesse est une étape particulière dans la vie d’une femme, au cours de laquelle le corps de la future mère a besoin de quantités accrues de micro-éléments et de vitamines. Les bienfaits des baies fraîches et du thé aux feuilles de framboisier sont connus depuis longtemps, mais il ne faut pas oublier que les fruits et les boissons doivent être consommés en quantités limitées.

La consommation régulière de 200 à 300 g de baies fraîches permet de faire face à la gestose dès les premiers stades du développement fœtal, améliore le fonctionnement du système digestif, augmente l'immunité, contribue à renforcer les os de la mère et au développement de l'appareil osseux et ligamentaire de l'enfant. . Dans les stades ultérieurs, les fruits préparent le corps à un accouchement facile et stimulent le travail.

Important! Une consommation excessive de fruits et de thé à la framboise au début peut provoquer une fausse couche et, aux stades ultérieurs, une naissance prématurée.

Avant de consommer des framboises, vous devez absolument consulter votre gynécologue pendant votre grossesse.

Lors de l'allaitement

Après l'accouchement pendant l'allaitement, les framboises doivent être consommées avec prudence. Les experts recommandent d'exclure les baies de l'alimentation pendant au moins 5 à 6 mois afin de ne pas provoquer de réactions allergiques chez le bébé.

Une fois que l'enfant atteint six mois, vous pouvez diversifier le menu de la mère, en commençant par plusieurs baies par jour. Si le bébé n'a pas de réactions négatives, la norme quotidienne est progressivement augmentée jusqu'à 150 g.

Quels sont les bienfaits des baies pour la beauté ?

Les baies et les feuilles de framboise sont activement utilisées à la fois dans la cosmétologie industrielle officielle et dans les recettes maison de masques pour la peau et les cheveux.Le jus de framboise frais a un effet tenseur et rajeunissant, et les enveloppements au jus de framboise aident à décomposer la graisse sous-cutanée et à éliminer la cellulite. De plus, le jus de framboise aide à éliminer les taches de vieillesse et les taches de rousseur.

Cheveux

Le jus de framboises fraîchement pressées prévient les pointes fourchues et devient un excellent rinçage. Il est extrait de la pulpe de framboise et dilué avec de l'eau : 3-4 cuillères à soupe suffisent pour une longueur moyenne. l. jus pour 1 litre d'eau. Les cheveux sont légèrement séchés, puis rincés avec 1/3 du rinçage obtenu. La quantité restante est soigneusement frottée et après 5 à 7 minutes, lavée à l'eau claire.

Les masques capillaires sont également fabriqués à partir de jus de framboise. Pour les cheveux gras, utilisez du kéfir faible en gras comme base et pour les cheveux secs, utilisez de l'huile d'olive. Le yaourt convient également à tous les types de cheveux. À 3-4 cuillères à soupe. l. 1 cuillère à soupe de jus de framboise suffit. l. n'importe quelle base. Le masque est appliqué sur le cuir chevelu et sur toute la longueur des mèches, laissé pendant une demi-heure à une heure, après quoi les cheveux sont lavés avec un shampooing ordinaire.

Peau

Les framboises entrent dans la composition de nombreux produits cosmétiques : crèmes, laits, gels, masques et bien d'autres. Vous pouvez préparer vous-même différents masques. Pour les peaux sèches, utilisez du blanc d’œuf et 1 cuillère à café comme base. jus, mélanger les ingrédients et laisser agir sur la peau pendant 10 à 20 minutes.

Pour les peaux normales, prendre 1 cuillère à café comme base. huile végétale, blanc d'œuf et 1 c. l. lait. Ajoutez quelques framboises concassées au mélange et appliquez sur le visage pendant 15 minutes. Pour les peaux grasses, une purée de chapelure noire avec une poignée de framboises convient.

Une excellente solution serait un gommage du visage additionné de graines de framboise broyées. Les baies fraîches sont soigneusement broyées dans un mélangeur et le jus est extrait. Ajoutez 1 cuillère à café à la bouillie obtenue.l. huile végétale et utilisez le mélange obtenu pour exfolier les cellules mortes de la peau du visage, du cou et des épaules.

Pour perdre du poids

Les framboises sont très utiles pour perdre du poids - elles restaurent parfaitement le métabolisme et améliorent l'état de la peau. 1/2 cuillère à soupe suffit. des fruits frais par jour pour démarrer le processus de perte de poids. Manger des framboises avec du kéfir avant de se coucher réduit la sensation de faim.

Le thé à base de baies ou de feuilles diversifie votre régime de consommation. De plus, la boisson a un effet diurétique et diaphorétique, élimine les déchets, les toxines et les sels nocifs. Les bains diaphorétiques additionnés d'une décoction de feuilles de framboisier et de sel marin ont un effet similaire à celui d'un bain : ils augmentent l'élasticité de la peau, augmentent le flux sanguin vers les couches superficielles du tissu sous-cutané, augmentant ainsi l'efficacité de la crème anti-cellulite.

Application en cosmétologie

Les framboises sont utilisées depuis longtemps avec succès dans la composition de crèmes industrielles, gommages, toniques, gels, shampoings, baumes et rinçages. La matière première utilisée est le jus, les graines de framboise, la pulpe et décoctions à base de fruits et de feuilles de framboise. La teneur élevée en vitamines augmente les avantages de l’utilisation de ces produits cosmétiques naturels.

Important! La forte concentration d'acides permet aux fruits d'être utilisés en cosmétique pour blanchir la peau, éliminer les taches de rousseur et les taches de vieillesse.

Comment choisir, stocker et utiliser correctement

Lorsque vous cueillez des baies directement dans le buisson, sélectionnez uniquement des fruits entiers, assez denses, qui ne sont pas endommagés par des parasites ou des maladies. Les baies trop mûres peuvent être utilisées pour la consommation fraîche, mais les fruits fermes et mûrs sont recommandés pour une conservation à long terme.

Lors de l'achat de baies fraîches, elles doivent être entières, sans bosses ni jus au fond du récipient. Il n'est pas conseillé de les laver.Les framboises fraîches ne peuvent pas être conservées plus d'une journée à une température ne dépassant pas +20°C.

Pour la conservation, choisissez des baies denses et fraîches. Les fruits peuvent être conservés au réfrigérateur pendant une semaine maximum. Les framboises sont triées, séparées de la tige et placées dans des récipients propres et bien fermés en une fine couche, préalablement recouverte d'une serviette en tissu.

Pour congeler, les baies sont légèrement lavées à l'eau courante et séchées, puis étalées en fine couche sur une planche à découper et placées au congélateur pendant une journée. Après quoi les baies sont versées dans des récipients ou des sacs pour être conservées. Sous cette forme, les framboises peuvent être conservées jusqu'à six mois.

Séchage des baies de manière naturelle dans le four ou un déshydrateur. Versez les baies propres sur une plaque à pâtisserie et laissez-les au soleil en les retournant périodiquement. Comme alternative, utilisez un four préchauffé à 60°C.

Conclusion

Les framboises contiennent de nombreux minéraux et vitamines, et la boisson à base de feuilles contient une grande quantité de flavonoïdes et d'acides bénéfiques. Les baies peuvent être consommées fraîches, séchées ou congelées. Les jus et pulpes de framboises sont utilisés en cosmétologie pour la préparation de masques, rinçages, gommages et enveloppements.

Les baies fraîches sont les plus bénéfiques pour la santé des femmes. Ils doivent être consommés régulièrement à raison de 300 à 400 g. Les baies sont un puissant allergène et un puissant diurétique. Ils contiennent beaucoup d'acides, ils sont donc déconseillés aux personnes souffrant d'ulcères gastro-intestinaux, d'allergies et aux personnes souffrant de pathologies rénales.