Variété populaire de chèvrefeuille de mi-saison «Velvet»

Récemment, les buissons de chèvrefeuille se trouvent de plus en plus souvent dans les parcelles de jardin. La variété Velvet est particulièrement appréciée des jardiniers - elle résiste au gel et aux maladies. Ses buissons peuvent non seulement décorer la zone, mais aussi produire des baies très savoureuses et saines. Bien que la plante soit sans prétention, pour obtenir une bonne récolte, vous devez vous familiariser avec les règles de base de sa culture.

Description de la variété chèvrefeuille Velvet

La variété de chèvrefeuille Velvet est une culture à maturation moyenne.

Dès la fin juin, vous pourrez déguster des baies délicieuses et riches en vitamines.

Origine et développement

Lors de la sélection du chèvrefeuille Velvet, les sélectionneurs ont utilisé comme base des graines de la variété Selena.

La nouvelle variété s'est répandue dans presque tout le pays. Mais plus souvent que d'autres, l'arbuste sans prétention est cultivé par les habitants des régions centrales.

Histoire de la reproduction

La variété résistante au froid Velvet a été sélectionnée en 1977 au NIISS de Barnaoul. Après de longues recherches, en 2004, il a été inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie.

La variété est recommandée pour la culture aussi bien sur des parcelles personnelles que pour la production industrielle.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines, propriétés bénéfiques

Honeysuckle Velvet se distingue non seulement par le goût agréable du fruit, mais également par ses propriétés bénéfiques. Un riche ensemble de vitamines et de substances biologiquement actives a été trouvé dans les fruits. Une seule vitamine C dans 100 g de produit en contient jusqu'à 30 mg, soit un tiers des besoins quotidiens d'une personne.

La composition chimique des baies contient également :

• sucres naturels : glucose, fructose, galactose, saccharose ;
• vitamines A, B1, B2, C, PP, bêta-carotène ;
• macroéléments et microéléments : potassium, calcium, magnésium, sodium, phosphore, fer, manganèse, aluminium ;
• acides organiques : citrique, folique, malique, succinique, oxalique ;
• tanins et substances pectiques.

La teneur en calories de 100 g de baies est de 30 à 40 kcal, elles peuvent donc être utilisées en nutrition diététique.

Non seulement les baies sont utiles, mais aussi les fleurs, l'écorce, les feuilles, les bourgeons, les jeunes pousses et même les racines de chèvrefeuille. Ils sont utilisés à des fins médicinales :

• comme agent multivitaminé, antipyrétique et fortifiant vasculaire (pour les maladies cardiovasculaires, l'hypertension);
• pour améliorer la digestion et l'appétit;
• augmenter l'immunité et l'hémoglobine dans le sang;
• élimination des processus inflammatoires de la membrane muqueuse de la gorge, de la cavité buccale et de la conjonctivite ;
• stabilisation de la fonction intestinale en cas de diarrhée et de constipation ;
• comme cholérétique et diurétique.

Caractéristiques de l'application

Les baies de chèvrefeuille velours se consomment fraîches, malgré leur légère amertume.. Largement utilisé dans la préparation de compotes, mousses, conserves, confitures, desserts divers, pâtisseries et vins.

Les propriétés bénéfiques des fruits ne sont pratiquement pas perdues lors de la congélation, du séchage et du traitement thermique, ils sont donc préparés pour l'hiver afin de reconstituer le corps en vitamines. En automne et en hiver, ils serviront de garniture ou de décoration pour tartes et gâteaux.

Le chèvrefeuille est souvent utilisé en médecine traditionnelle et en cosmétologie (masques pour nourrir et rajeunir la peau du visage, rinçages pour cheveux ternes et fragiles, etc.).

Période de maturation

Récolte du chèvrefeuille variétés Le velours tombe dans la dernière décade de juin.Les baies mûrissent fin juin. Il est possible de les récupérer en une seule fois.

Productivité et fructification

Culture précoce avec des performances moyennes productivité. Il existe également des variétés plus productives, mais le chèvrefeuille velours, quelles que soient les conditions météorologiques, produit toujours des rendements stables - jusqu'à 2,5 kg par buisson (5,1 t/ha).

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété Velvet est dotée d'une haute résistance aux maladies et ravageurs. Mais pour faire pousser des arbustes sains et productifs, il est nécessaire non seulement de suivre les règles de soins, mais également de prendre périodiquement des mesures préventives contre les maladies et les insectes nuisibles.

Résistance au froid et à la sécheresse

La culture est dotée d'une grande résistance à l'hiver. Les plantes adultes peuvent facilement tolérer des températures descendant jusqu’à -25-30°C sans abri supplémentaire. Si l’hiver est enneigé, il peut résister à des températures plus basses.

Honeysuckle Velvet tolère bien les changements de température. Il n'arrête pas de fleurir et de fructifier même pendant de longues périodes de froid. Cependant, les gelées tardives ne peuvent détruire que les bourgeons fleuris.

La plante tolère mal les périodes sèches. Cela est dû à la structure du système racinaire, qui se développe en largeur et non en profondeur. Par conséquent, il est déconseillé de planter des arbustes sur des sols sableux et limoneux sableux.

Caractéristiques, description de l'apparence, goût

La culture est un buisson vigoureux et étalé atteignant 2 m de haut, aux pousses dressées et d'épaisseur moyenne. Lorsqu'ils sont jeunes, ils se distinguent par une teinte rouge-brun, devenant ensuite gris-vert avec une pubescence gris clair.

La culture est dotée de bonnes caractéristiques décoratives. La couronne est étalée et dense. Ses branches sont densément couvertes de feuilles coriaces et mates.En été, ils sont verts et en automne ils deviennent violets.

Les limbes des feuilles sont de taille moyenne, de forme ovale. Des veines claires sont bien visibles sur la face supérieure, la face inférieure est d'une couleur verte uniforme, légèrement pubescente.

Le chèvrefeuille velours fleurit début mai. A cette époque, le buisson est couvert de nombreux bourgeons de couleur rose tendre, ressemblant à des gouttelettes. Au fur et à mesure que les pétales des fleurs, rassemblés dans des pinceaux volumineux, s'épanouissent, acquièrent un ton plus clair.

Les baies de la plante sont de forme ovale légèrement allongée, de couleur bleu foncé. La pulpe est dense et juteuse. Il y a une couche cireuse à la surface de la peau. Le goût est aigre-doux avec une amertume légèrement perceptible, sans arôme. Note de dégustation : 4,5 points. Le poids moyen des fruits est de 0,9 à 0,2 g. Au stade mûr, ils ne tombent pas longtemps.

Pour quelles régions est-il le mieux adapté et quelles sont les exigences climatiques ?

Étant donné que la variété de chèvrefeuille Velvet est une culture résistante à l'hiver et tolère facilement les coups de froid soudains, elle convient à la culture dans toutes les régions du pays.

Il se sent moins à l'aise sous les latitudes les plus méridionales s'il ne bénéficie pas d'arrosages plus fréquents et plus réguliers.

Les principaux avantages et inconvénients de la variété

Les jardiniers cultivant du chèvrefeuille Velvet notent les avantages suivants de la variété :

• résistance au froid et aux fortes gelées;
• forte immunité contre la plupart maladies et ravageurs;
• les baies à pulpe dense tolèrent bien le transport et conservent leur goût pendant 7 à 10 jours lorsqu'elles sont conservées dans un endroit frais ;
• maturation rapide et qualité commerciale des fruits;
• rendement stable à chaque saison ;
• Si vous suivez les règles de la technologie agricole, les fruits ne sont pas sujets à la chute, même s'ils sont trop mûrs.

Il y a aussi des inconvénients :

• présence d'amertume au goût de baies;
• la complexité de prendre soin des grands buissons;
• La plante nécessite une taille et une fertilisation abondante.

Quelle est la différence avec les autres variétés et hybrides

Parmi les variétés et hybrides, le chèvrefeuille Velvet se distingue par son haut degré de résistance au gel. Il tolère sans douleur des températures allant jusqu’à -45°C.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Si vous suivez les règles plantation et entretien le jardinier recevra une riche récolte pendant de nombreuses années.

Préparation à l'atterrissage

Avant la plantation, les plants sont placés dans une solution de manganèse (40 g de manganèse sont nécessaires pour 1 seau d'eau) et conservés pendant 30 à 40 minutes. Cela permet de désinfecter les plantes. Ils sont ensuite lavés à l'eau courante.

Exigences du sol

Le sol doit être léger et nutritif. Il est conseillé de planter la culture sur un sol limoneux.

Sélection d'un site et préparation des trous

Choisissez un endroit éclairé. Les buissons doivent être exposés au soleil au moins 10 heures par jour.

3 à 4 semaines avant la plantation, le site est déterré et les racines des mauvaises herbes en sont retirées. Ensuite, ils creusent un trou de 50 cm sur 50. Au fond du trou, 3 kg d'humus, 300 g d'urée et 100 g de superphosphate sont versés. Après cela, versez 20 litres d'eau tiède.

Dates, schéma et règles de plantation

La période la plus appropriée pour la plantation est considérée comme fin septembre ou début octobre. Une distance de 4 m est maintenue entre les buissons, car les plantes sont assez grandes et ne doivent pas se faire d'ombre.

L'atterrissage s'effectue comme suit :

1. Le plant est placé verticalement dans le trou de plantation.
2. Les racines sont redressées.
3. Remplissez le trou avec de la terre et compactez-le.
4. Après la plantation, arrosez avec 1 seau d'eau.

Caractéristiques de la culture

Le chèvrefeuille a des racines proches de la surface de la terre.Par conséquent, le désherbage et le desserrage sont effectués avec beaucoup de soin afin de ne pas endommager le système racinaire.

Nuances de soins

Dans les régions du centre et du nord de la Russie, le chèvrefeuille Velvet est arrosé avec 1 seau d'eau. Dans les régions du sud, 2 seaux sont versés sous chaque buisson. L'intervalle entre les arrosages doit être de 1,5 à 2 semaines. Le lendemain de l'arrosage, le sol autour du tronc est ameubli afin que la croûte ne gêne pas la pénétration de l'air jusqu'aux racines.

Pendant la saison, le chèvrefeuille est nourri 4 fois :

1. Après la fonte des neiges. 200 g de nitrate d'ammonium sont ajoutés sous la racine.
2. Lors de la formation des feuilles. 2 litres de solution de nitrate de potassium sont versés sous chaque plante.
3. Pendant la formation des fruits. 3 litres de solution d'urée sont versés sous les buissons. La solution est préparée à raison de 600 g de substance pour 10 litres d'eau.
4. Une semaine avant la récolte, ajoutez du superphosphate - 120 g pour chaque buisson.

Le chèvrefeuille velours nécessite également une taille, car ses branches poussent très rapidement. Chaque année, les pousses qui poussent à l'intérieur du buisson et celles qui n'ont pas formé d'ovaire sont supprimées. Cette procédure est effectuée au printemps.

En automne, retirez les branches abîmées et sèches.

Pollinisateurs

La variété Velvet nécessite des pollinisateurs. Il est préférable de planter du chèvrefeuille à côté Wojtek, Gerda, Altaï ou Zinri.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Lors de la culture de la variété, les jardiniers n'ont eu aucun commentaire particulier sur l'immunité de cette culture. Les buissons sont rarement affectés par les maladies et les ravageurs. Il s’agit le plus souvent de la cercosporiose et de l’oïdium. Pour le traitement, des fongicides ou des préparations contenant du cuivre sont utilisés.

Préparer l'hiver

Le velours a une bonne résistance à l'hiver, la variété n'a donc pas besoin d'abri. Avant l’arrivée des gelées, les buissons sont uniquement paillés d’humus, de feuilles ou de branches de pin.

la reproduction

Principales méthodes de reproduction :

1. Boutures. Début mai, la pousse la plus forte est sélectionnée et coupée en morceaux de 15 cm, les feuilles inférieures en sont retirées, après quoi les boutures sont placées dans un stimulateur de croissance pendant 12 heures. Ensuite, ils sont plantés dans un substrat nutritif. Les plants sont transférés dans un emplacement permanent à l'automne.
2. Diviser le buisson. Les buissons âgés de plusieurs années sont déterrés et divisés en plusieurs parties (en fonction du nombre de branches squelettiques à rhizomes). Ensuite, les différentes parties sont plantées sur le site.

Récolte et stockage

Les baies sont récoltées dans des récipients en plastique. Pas plus de 1 kg de fruits sont placés dans chaque conteneur. Sinon, les baies s'étoufferont.

Comment et quand collecter

Le chèvrefeuille velours est récolté fin juin. Le processus est effectué manuellement, car les baies sont difficiles à secouer.

Fonctionnalités de stockage

La durée de stockage dépend des conditions. Si vous placez la récolte dans un endroit frais et sombre, le délai sera d'environ 1 mois. Les fruits peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 3 semaines maximum.

Pour augmenter la durée de conservation, les baies sont préparées ou congelées.

Quelles difficultés peuvent-il y avoir lors de la croissance

Des difficultés surviennent parfois lors de la culture dans les régions du sud. Il est important de surveiller en permanence l’humidité du sol.

Si le sol a séché à 15 cm de profondeur, le chèvrefeuille est arrosé avec 20 litres d'eau.

Conseils et avis de jardiniers expérimentés sur la variété

Natalia, Briansk : «Avant, je n’aurais jamais pensé faire pousser du chèvrefeuille. J'ai planté plusieurs buissons de velours le long de la parcelle pour faire une haie. Les plants ont poussé rapidement. Dès la deuxième année, ils produisirent une petite récolte. Maintenant, je les utilise pour faire des jus et des confitures.

Jeanne, Smolensk : «Nous cultivons du chèvrefeuille Velvet depuis longtemps. Les buissons produisent toujours une bonne récolte. J'aime le fait qu'ils ne dépendent pas de la météo.Le goût est agréable, avec une légère amertume. Il est bon de geler pour l'hiver. Les baies ne perdent pas leur forme et conviennent à la décoration des desserts.

Conclusion

Honeysuckle Velvet a une particularité : un goût amer. Cela fera peur à certaines personnes, mais ceux qui l'aiment recevront chaque année d'abondantes récoltes de grosses baies. Mais il est important de prodiguer aux plantes des soins appropriés, qui comprennent l’arrosage, la fertilisation et la taille.