Variété de chèvrefeuille «Izyuminka» toujours productive provenant d'obtenteurs russes
Le point culminant est une variété de chèvrefeuille comestible, sélectionnée par des éleveurs russes, avec une productivité élevée, sans prétention et résistante aux basses températures. Dans l'article, nous parlerons en détail des caractéristiques de cette variété, des méthodes de propagation des buissons et des exigences imposées par Izyuminka en matière de plantation et d'entretien.
De quel genre de chèvrefeuille s'agit-il ?
Le point culminant est une variété de chèvrefeuille de mi-saison. Caractérisé par une croissance lente au cours des 3-4 premières années. La fructification commence 3 à 4 ans après la plantation. Le rendement moyen est de 27 c/ha ou 0,9-1,4 kg par buisson.
La récolte est récoltée lorsque les baies atteignent leur pleine couleur. Les fruits se conservent au réfrigérateur pendant trois jours maximum.
Bref historique d'origine et de distribution
La variété a été obtenue par les sélectionneurs V. S. Ilyin et N. A. Ilyina de l'Institut de recherche en horticulture et culture de pommes de terre du sud de l'Oural à la suite de la pollinisation libre du chèvrefeuille du Kamtchatka.
Inscrit au registre d'État de Russie en 1999 avec autorisation de culture dans toutes les régions.
Caractéristiques et description des buissons
Les buissons sont de taille moyenne - 1,2 à 1,3 m de hauteur, légèrement étalés avec une couronne compacte de forme conique avers et de fines pousses incurvées de couleur brune avec une teinte violet-lilas, pubescentes.
Les limbes des feuilles sont légèrement laineux, largement lancéolés, de taille moyenne, de forme concave à apex pointu et recourbé, de couleur vert clair.
Pendant la période de floraison, des fleurs pâles, en forme de cloche et de taille moyenne apparaissent sur les buissons.
Résistance à la température
Les buissons tolèrent des baisses de température de l'air jusqu'à -50°C sans pratiquement aucune perte et peuvent résister à des gelées jusqu'à -8°C pendant la floraison.
Référence. Avec un réchauffement hivernal prolongé, les buissons peuvent ouvrir des bourgeons fruitiers, qui mourront à cause du retour des gelées.
Résistance à l'humidité et à la sécheresse
En cas d'humidité élevée causée par un arrosage excessif ou la proximité des eaux souterraines, le risque de pourriture des racines augmente. Dans le même temps, le manque d'humidité et la sécheresse prolongée affectent négativement le rendement et le goût des baies.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Le raisin sec est immunisé contre les maladies virales, mais dans des conditions climatiques défavorables et des soins inappropriés, il peut être affecté par l'oïdium et divers types de taches.
Parmi les ravageurs qui peuvent attaquer les buissons figurent le chèvrefeuille, les pucerons, les cochenilles et les enrouleuses.
C'est intéressant:
Variété de chèvrefeuille à maturation précoce et résistante au gel «Lakomka».
Variété de chèvrefeuille résistante à maturation précoce Vasyuganskaya.
Caractéristiques et description des fruits
Les baies sont de forme ovale allongée, grandes, atteignent 1,8 à 2,7 cm de longueur et pèsent en moyenne 1,1 à 1,6 g, avec une surface grumeleuse, recouverte d'une peau bleu-bleuâtre dense, mais pas dure, avec une couche cireuse bleuâtre intense. enrobage.
Les fruits contiennent 13,9 % de matière sèche, 7,4 à 8,9 % de sucre, 2,1 à 2,2 % d'acide, 31 à 48 mg de vitamine C, 950 mg de vitamine P (composés P-actifs).
La pulpe est fibreuse, aromatique, a un agréable goût aigre-doux avec des notes épicées, sans amertume.
Domaines d'application
Les raisins secs sont consommés frais, congelés ou séchés. Les fruits se prêtent également à divers types de transformation, notamment à la préparation de jus, de conserves, de confitures ou de marmelades.
En raison de l'aspect décoratif des buissons, notamment pendant la floraison, ils sont souvent utilisés pour décorer les parcs, les places et les jardins.
Avantages et inconvénients de la variété
Principaux avantages:
- fructification stable;
- gros fruits;
- les baies n'ont pas tendance à tomber ;
- résistance au gel;
- immunité contre les maladies virales;
- aspect décoratif des buissons;
- excellent goût de fruits;
- facilité d'entretien.
Les inconvénients du chèvrefeuille d'Izyuminka comprennent un rendement relativement faible et la nécessité de replanter avec des variétés pollinisatrices.
Une technologie en pleine croissance
Pour une bonne fructification, les chèvrefeuilles bénéficient de conditions confortables : ils choisissent un endroit propice à la plantation, les plantent au moment optimal et prennent correctement soin des plantes.
Conditions optimales
Pour planter du chèvrefeuille, choisissez un endroit lumineux, non ombragé, protégé des rafales de vent. Le niveau admissible de la nappe phréatique est de 50 cm.La variété se développe et porte ses fruits mieux sur un sol fertile et meuble avec une bonne aération, une perméabilité à l'humidité et une faible acidité. La meilleure option est le limon sableux et le limon.
Lors du choix des plants, la préférence est donnée aux spécimens âgés de deux ans avec 2 à 4 pousses élastiques de 30 à 40 cm de long et un système racinaire ramifié.
Dates et règles d'atterrissage
En raison de la saison de croissance précoce au printemps, le chèvrefeuille est planté sur le site à l'automne : fin septembre ou début octobre.
Référence. Les semis de printemps sont autorisés dès que le sol dégèle et avant le réveil des bourgeons.
Règles d'atterrissage :
- Creusez des trous de 40x40x40 cm dans la zone préparée.
- Remplissez chacun aux deux tiers avec un mélange nutritif (la moitié de la terre excavée, deux seaux d'humus ou de compost, 200 g de superphosphate double et du sel de potassium).
- Formez une colline au fond du trou, placez un plant dessus et étalez ses racines le long des pentes.
- Remplissez le trou avec de la terre, compactez-le - le collet est enterré de 3 à 4 cm.
- Arrosez les buissons en versant 10 litres d'eau sous chaque buisson.
- Paillez le sol dans le cercle du tronc d'arbre avec une couche de 4 cm de sciure de bois, de paille sèche ou d'humus.
Soins supplémentaires
Les buissons sont arrosés en moyenne une fois par semaine ou 10 jours, en fonction de l'état du sol : il ne doit pas se dessécher, mais l'engorgement est également inacceptable.
Le lendemain de l'arrosage ou de la pluie, le sol est ameubli pour améliorer l'accès de l'humidité et de l'oxygène aux racines des plantes, et désherbé, éliminant ainsi les mauvaises herbes.
La fertilisation commence la troisième année après la plantation des plants selon le schéma suivant :
- du début du printemps au milieu de l'été, toutes les deux semaines - une solution de nitrate d'ammonium (30 g pour 10 litres d'eau) à raison de 1 à 1,5 litre par buisson, molène ou fientes d'oiseaux ;
- après la cueillette des baies - une solution de nitroammophoska (25-30 g par seau d'eau) ou du lisier ;
- automne - 5 kg de compost, 100 g de cendres et 40 g de superphosphate double pour 1 m². m.
Lorsque les plantes deviennent trop denses, coupez quelques pousses poussant au sol et les branches sèches, vieilles, abîmées et courtes. Au printemps, une taille sanitaire est réalisée, éliminant les pointes des pousses endommagées par le gel et les maladies.
Pour les buissons de plus de 6 à 7 ans, une taille anti-âge est effectuée, coupant complètement les pousses et laissant des souches de 40 à 50 cm ou enlevant 2 à 3 vieilles branches, laissant le même nombre de jeunes.
Problèmes possibles, maladies, ravageurs
Maladies et ravageurs qui, dans des conditions défavorables, peuvent affecter Zest :
| Maladie, ravageur | Panneaux | Traitement, prévention |
| Oïdium | Les limbes des feuilles sont recouverts d'une couche poudreuse blanche. | Au début du printemps, les plantes sont traitées avec une solution de sulfate de cuivre, Fundazol ou Topaz. |
| Différents types de repérages | Des taches de différentes couleurs, couleurs et formes apparaissent sur les limbes des feuilles. | |
| Aile de chèvrefeuille | Les parasites mangent les graines et la pulpe des baies. Les fruits qui ne sont pas complètement mûrs noircissent, se froissent et s'effritent. | Après la récolte, les buissons sont traités avec des préparations telles que le Karbofos ou le Chlorophos. Parmi les préparations spéciales, choisissez « Decis », « Eleksar » ou « Inta-Vir » en cas d'attaque de ravageurs mangeurs de feuilles, et « Aktellik », « Confidor », « Rogor-S » si les buissons sont attaqués par succion. insectes. |
| Puceron du chèvrefeuille | Les insectes se nourrissent de la sève des feuilles, elles sèchent et se fanent. | |
| Boucliers | Les buissons se dessèchent et meurent lentement. | |
| Enrouleuses | Au stade chenille, les insectes enroulent les feuilles des plantes, les enlacent avec des toiles d'araignées et s'installent à l'intérieur. Le feuillage est en train de mourir. |
Hivernage
Préparer le chèvrefeuille pour l'hiver consiste à enlever toutes les feuilles mortes, à tailler les buissons si nécessaire, à nettoyer le cercle du tronc du paillis organique utilisé et à le recouvrir d'une nouvelle couche de paillis.
la reproduction
Les buissons de raisins secs se multiplient par voie végétative : par bouturage, superposition ou division du buisson.
Référence. Lorsqu'elle est multipliée par graines, la plante perd ses caractéristiques variétales.
Les boutures sont récoltées au début du printemps, avant l'ouverture des bourgeons. Sélectionnez des pousses annuelles fortes d'un diamètre d'au moins 7 à 8 mm et coupez-les en morceaux de 7 à 12 cm de long de manière à ce que chacun ait 2 à 3 bourgeons. Les boutures sont trempées pendant une journée dans une solution d'un stimulateur de croissance (Kornevin, Heteroauxin), après quoi elles sont plantées dans un récipient avec un substrat tourbe-sableux et recouvertes d'un film. Les plantes prennent racine au bout de 30 à 35 jours.
Pour se propager par marcottage au printemps, sélectionnez une pousse horizontale basse sur le buisson, coupez légèrement l'écorce dessus, pliez-la au sol, fixez-la, saupoudrez-la de terre et arrosez-la. Lorsque la pousse prend racine, elle est séparée du buisson mère et plantée dans un endroit permanent.
Les plantes de plus de 6 ans se multiplient par division. Au début du printemps ou à la fin de l'automne, le buisson est déterré et, à l'aide d'un instrument tranchant et stérile, divisé en plusieurs parties, qui sont plantées sur la zone préparée et arrosées.
Conseil. Lors de la division du buisson, les pousses sont coupées d'un tiers.
Caractéristiques de la culture de cette variété, selon la région
Honeysuckle Zest a des exigences standard pour la plantation et la culture, quel que soit le climat de la région.
Variétés de pollinisateurs
Le point culminant est une variété de chèvrefeuille autostérile. Pour que les buissons donnent des fruits et produisent une récolte, des variétés pollinisatrices appropriées sont plantées à proximité :
- Zarnitsa ;
- Gorianka ;
- Atlante ;
- Alto;
- Enchanteresse;
- Altaïr.
Avis des résidents d'été
Les jardiniers qui ont essayé de cultiver Izyuminka ont apprécié cette variété.
Valérie, Omsk: « Nous avons planté plusieurs variétés de chèvrefeuille, dont Izyuminka, il y a quatre ans. J'ai aimé le goût des baies de cette variété particulière - elles sont douces, acidulées, et en même temps on peut sentir l'acidité. La récolte est encore faible, mais ce n'est pas l'essentiel : nous avons planté les buissons principalement pour créer une haie. De plus, nous lisons que les rendements augmentent avec le temps.
Julia, Saratov : « A la datcha, Izyuminka grandit depuis longtemps. Nous ne nous sommes pas vraiment occupés des buissons, nous les avons seulement taillés de temps en temps, car les buissons devenaient très denses. Les baies sont incroyablement savoureuses, mais elles ne sont pas si nombreuses. Même si c'est suffisant pour notre famille. Nous les mangeons principalement frais et en congelons une partie pour l’hiver.Je n’ai pas essayé de faire de la confiture, mais mon voisin le fait et c’est délicieux.
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Conclusion
Le point culminant est une variété de chèvrefeuille à croissance rapide et sans prétention, caractérisée par une immunité élevée contre de nombreuses maladies et un agréable goût aigre-doux des baies. En raison de son degré élevé de résistance au gel, Izyuminka est cultivée avec succès dans toutes les régions.