Quelles variétés de pastèques sont préférables pour la plantation en Sibérie
La pastèque, comme toute autre culture de melon, aime la chaleur et la lumière. Les pastèques sont cultivées sur des terres spacieuses et meubles dans des régions aux étés longs et chauds. Cependant, certaines variétés sont sélectionnées spécifiquement pour la culture en Sibérie, une région qui ne peut se vanter d'une chaleur prolongée et de longues heures de clarté.
Dans l'article, nous examinerons quels hybrides et variétés de pastèques sont préférables à planter en Sibérie et quelles recommandations suivre lors de la plantation.
Caractéristiques de la culture des pastèques en Sibérie
Les agriculteurs expérimentés recommandent de prêter une attention particulière aux règles agrotechniques lors de la culture de pastèques en Sibérie. Il est important de fournir à la plante une nutrition équilibrée, un arrosage adéquat et un relâchement rapide.
La culture du melon est plantée en semis. Cela renforce l’immunité de la plante et aide les pastèques à s’adapter plus rapidement aux conditions climatiques. La plante doit être immunisée contre les changements brusques de temps, le brouillard prolongé et la pluie.
La procédure et le modèle de plantation jouent un rôle important. Avant de semer, veillez à désinfecter les graines et les plates-bandes et à maintenir la distance entre les buissons.
Variétés de pastèques résistantes au froid
Examinons la description des variétés populaires de pastèque en Sibérie, découvrons leurs caractéristiques distinctives, leurs avantages et leurs règles de culture.
Froideur
Grandir variété sur des parcelles privées et des champs agricoles spacieux. Il appartient à la variété mi-tardive, la première récolte est récoltée 3 mois après la levée.
Chill convient à la culture en serre et en pleine terre. Le buisson est puissant, les pousses sont longues et fortes. La forme du fruit est ronde, pesant 4 à 5 kg.
La peau est verte et maillée, la chair est sucrée et dense. Le goût est doux et juteux, avec un arôme fort.
Le rendement est stable, environ 7 kg sont récoltés sur 1 m².
Ultra précoce
La variété est sans prétention, caractérisée par des buissons compacts et des pousses courtes.
La pastèque est plantée sous forme de semis et la récolte est récoltée après 75 à 85 jours.
Les fruits sont sphériques et verts. L'un pèse environ 5 kg. La pulpe est tendre, de couleur framboise.
La variété ultra-précoce résiste à la mosaïque du tabac et à la pourriture des racines ; pour obtenir une récolte riche, il est recommandé de la cultiver en serre.
De 4 à 7 kg sont collectés sur 1 m².
Intéressant! La pastèque contient des vitamines A, B, C, E, des oligo-éléments, des acides et des fibres alimentaires. Il a un fort effet diurétique et améliore le métabolisme.
Photon
La pastèque Photon mûrit en 85 à 100 jours. Cette variété à maturation précoce résiste aux changements climatiques brusques et convient à la plantation en serre ou en extérieur. Les fruits sont ronds, de couleur vert clair avec des rayures foncées.
Le poids d'une pastèque est d'environ 4 kg, dans certains cas il atteint 6 à 7 kg. La chair est rouge avec de petites graines noires. La pastèque a un goût tendre et sucré. La période de fructification est allongée, la nouaison est conviviale.
Gris Charleston
L'hybride français est devenu célèbre grâce à sa forme allongée inhabituelle. Mûrit 75 jours après la plantation sur de grands buissons aux pousses longues et puissantes. Les fruits sont lourds, pesant 12 à 16 kg. Couleur vert, rayé. La chair est rose vif, sucrée et juteuse.
Charleston Grey a une croûte élastique et dense, grâce à laquelle la pastèque conserve son aspect et son goût commercialisables jusqu'à 40 à 50 jours. La variété résiste à la fusariose et à la mosaïque et est rarement attaquée par les insectes nuisibles.
Très tôt Dyutina
La variété tire son nom de sa période de maturation très précoce - de beaux fruits juteux apparaissent dans les plates-bandes 60 à 70 jours après la germination des premières pousses. La plante est miniature, mais les cils sont longs et forts, atteignant 2 m.
La forme est sphérique, la surface est verte, avec des rayures sombres et claires. Le poids du fœtus est de 4 à 6 kg. Le goût est excellent, la chair est granuleuse et sucrée. Dyutin extra-précoce est d'utilisation universelle : confitures et compotes, salades de fruits et collations sont préparées à partir de pastèque.
Lumières sibériennes
La variété à haut rendement et sans prétention mûrit en 80 à 90 jours. Les fruits sont petits, pesant chacun environ 2 à 3 kg. La peau est verte avec une bande sombre. Le goût est doux, l'arôme est agréable.
La variété Siberian Lights résiste aux climats frais, aux vents fréquents et aux brouillards. Il présente des qualités commerciales attrayantes et convient au stockage à long terme et au transport sur de longues distances.
Maturité ultra précoce
Les fruits sont vert foncé, avec de fines rayures subtiles à la surface. Le poids d'une pastèque est d'environ 3 à 4 kg. Cultivé en terrain ouvert et fermé, mûrit ultra-précoce en 60 à 70 jours.
La variété se caractérise par une résistance au froid et une immunité contre les ravageurs courants des melons et des melons. La pulpe est de couleur rouge vif avec une structure granuleuse et un goût juteux. 2-3 kg sont collectés sur 1 m².
Eurêka f1
L'hybride est destiné à la culture sous film ou sous serre. La plante est étalée, possède un système racinaire puissant et étendu.La pastèque Eureka mûrit en 60 à 70 jours. Les fruits sont traditionnellement de forme ronde, pesant de 10 à 15 kg.
Les jardiniers apprécient Eureka pour ses hautes qualités commerciales, sa pulpe juteuse et tendre et sa facilité de culture. La récolte est utilisée pour la consommation fraîche et la préparation de plats de fruits sucrés.
Pourpre doux
Crimson Sweet à maturation précoce mûrit en 75 à 85 jours. Le poids du fruit est de 5 à 13 kg, la forme est sphérique. La pulpe est rouge foncé, sucrée et très sucrée.
Il se distingue par son homogénéité, sa faible teneur en graines et son goût croustillant. Le peeling est de densité moyenne, mat et lisse. Crimson Sweet est résistant à la bactériose et à la pourriture des racines et ne nécessite pas de connaissances ni de compétences agrotechniques particulières pour son entretien.
La productivité dépend d'un arrosage opportun et de l'application d'engrais minéraux et organiques.
Kai f1
En Sibérie, cet hybride populaire est planté en semis. Kai appartient aux pastèques à maturation précoce, mûrit 65 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent.
Les fruits sont de forme ovale et pèsent 7 à 10 kg. La pulpe est d'une teinte rose classique, les graines sont petites, brun noir. La surface est verte, avec de légères nervures et de larges rayures claires. A l’intérieur, la croûte est fine et blanche.
La pastèque est bonne fraîche et utilisée pour la conservation. Il est célèbre pour son goût riche, délicat et sucré.
Sucre bébé
Mûrit en 75 à 85 jours, sans prétention, adapté à la culture en pleine terre et en serre. Les vignes sont longues et puissantes, les fruits mûrissent progressivement. La productivité est élevée, de 1 m² à 12 kg. La forme est ovale, légèrement aplatie sur les côtés. Poids 3-6 kg, chair rouge vif. Le goût est doux et miellé. Il y a peu de graines.
Intéressant! Cuit à partir d'écorces de pastèque Confiture. Il suffit de préparer un sirop à base d'eau et de sucre, dans lequel les croûtes mijotent pendant 2 à 5 heures. La gourmandise acquiert une teinte brune, les croûtes restent bienfaits et vitamines.
Ogonyok
Pastèques Ogonyok Ils sont cultivés sans prétention: ils sont plantés avec des graines en pleine terre ou par semis. Les fruits sont compacts, jusqu'à 2 kg. Ils ont une peau dense et élastique et peuvent résister à un transport à long terme. La forme est sphérique, la couleur est verte. La pulpe est fibreuse, sucrée et aromatique. La variété Ogonyok est d'application universelle.
Astrakan
La pastèque d'Astrakhan, célèbre dans tout le pays, est également cultivée dans la fraîcheur de la Sibérie. Les fruits sont gros, poids maximum 8 kg. La forme est ronde, avec de larges rayures vertes en surface. Les graines sont grosses, de couleur brun noir. La pulpe est granuleuse, semblable à du miel. La pastèque d'Astrakhan a un aspect appétissant et se transporte bien sur de longues distances.
sibérien
Le nom de la variété parle de lui-même : sans prétention, résistante aux climats frais et aux maladies. La forme est sphérique, la peau est mate, vert foncé. Le poids d'un fruit est de 2 à 3 kg. Sibiryak mûrit en 80 à 90 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent. Convient pour la culture en serres et en serres. La pastèque de Sibérie est cultivée à l'échelle industrielle pour la vente.
Doux à la framboise
Facile d'entretien La framboise douce mûrit en 3 mois. La plante est une vigne semi-étalée de taille moyenne.
Les framboises sucrées sont des fruits miniatures pesant jusqu'à 2 kg et à chair rose juteuse.
La variété ne nécessite pas de soins particuliers sous forme de façonnage ou de jarretière, il suffit d'arroser et d'ameublir les plates-bandes en temps opportun.
Géant sibérien
Les fruits verts pèsent 7 à 8 kg, la surface est brillante avec des rayures vert foncé-clair.
Le géant de Sibérie résiste au froid, mais pour obtenir une récolte riche, il est recommandé de le planter en serre.
Grâce à la peau dense, la récolte est conservée longtemps. Le goût est sucré et universel. La pastèque mûrit en 3 à 3,5 mois.
Sucre bébé
Bébé sucré ultra précoce mûrit en 75 à 80 jours. Cultivée en pleine terre, la plante tombe rarement malade.
La forme est sphérique, la peau est brillante, vert foncé avec de fines rayures noires. La pastèque pèse environ 1 kg, a un goût classique et sucré. Dans certains cas, les fruits pèsent jusqu'à 4 à 6 kg.
Conditions de croissance en Sibérie
Nous apprendrons les secrets agrotechniques de jardiniers expérimentés et découvrirons quelle variété de pastèque est préférable à planter dans l'Altaï, en Sibérie et dans l'Oural.
Quel est le meilleur moment pour planter
Les plants de pastèque sont plantés fin mars. Certains jardiniers s'appuient sur le calendrier lunaire ou sur l'expérience des années passées. Pour la plantation, les graines, les contenants de semis et la terre sont achetés à l'avance. La période optimale pour planter des plants de pastèque est du 25 mars au 10 avril.
Règles et schémas de plantation de graines pour semis
Avant la plantation, les graines sont désinfectées avec une solution faible d'acide succinique ou le médicament « Epin ». Le récipient est lavé à l'eau claire et essuyé avec une serviette, le sol est désinfecté par chauffage au four. Le récipient est rempli de terre et des rainures sont pratiquées à une distance de 7 à 10 cm les unes des autres. Il n'est pas recommandé de semer les graines trop près les unes des autres, car une plantation dense entraîne le développement de maladies et de ravageurs.
Prendre soin des semis et préparer la plantation en pleine terre
Prendre soin des plants consiste à arroser, fertiliser et observer les heures de clarté.
Les résidents d'été expérimentés conseillent :
- arrosez les plants une fois tous les 5 jours avec de l'eau tiède;
- diriger l'eau vers la racine, en contournant les feuilles et les tiges ;
- fournir à la plante au moins 12 heures de lumière du jour ;
- s'il y a un manque de lumière, achetez une phytolampe ;
- vaporisez les plants avec un vaporisateur une fois par semaine;
- Appliquer le premier fertilisant 15 jours après la plantation ;
- fertilisez les pastèques avec de l'urée, des crottes de poulet liquides et du nitrate d'ammonium ;
- 5 jours avant la plantation au jardin, arrêtez d'arroser.
Transplantation de plants en pleine terre
Avant la plantation, les plates-bandes sont préparées : ils creusent le sol, le nettoient des débris, des mauvaises herbes et des restes de plantes de l’année dernière. La densité de plantation dépend de la variété, il s'agit en moyenne d'un schéma 1x1. Des dépressions sont pratiquées dans les lits et remplies d'eau.
Les plants sont soigneusement retirés du pot de semis et placés dans le sol, en saupoudrant la base de la tige de sable de rivière, de terre et de sciure de bois sèche. La première semaine, les plantes sont recouvertes de polyéthylène pour les protéger de la pluie et du vent.
Prendre soin des pastèques en pleine terre
Des soins appropriés sont la clé d'une récolte riche. Les soins doivent être opportuns et réguliers :
- Arrosage lits - une fois tous les 4-5 jours. Pour l’arrosage, choisissez tôt le matin ou le soir pour éviter les coups de soleil.
- Engrais engrais organiques et minéraux. De la levure, de l'urée, du fumier, du compost et du superphosphate sont utilisés. Ils améliorent le goût et la qualité marchande des fruits. La fertilisation est appliquée une fois tous les 15 jours.
- Protection contre les maladies et les ravageurs consiste à pulvériser de la bouillie bordelaise ou une solution de sulfate de cuivre.
- Formation de buissons assure le développement de gros fruits. Pendant le processus de formation, 1 à 2 grosses tiges sont laissées, les pousses latérales restantes sont retirées et le sommet est pincé.
- Ameublir le sol améliore la qualité du sol, le rendant nutritif et léger. Plus d'oxygène atteint les racines de la plante.Desserrez les plates-bandes avant d'arroser.
- Féconder pastèques, abeilles, bourdons et autres insectes. Hauteur baies de pastèque ne commencera qu’après la pollinisation. Si la plante est en serre, la pollinisation manuelle viendra à la rescousse. Elle s'effectue tôt le matin à l'aide d'une brosse ou d'un coton-tige : le pollen des fleurs mâles est transféré sur les fleurs femelles.
Récolte et stockage
Récolte fin août - début septembre. La maturité est déterminée par le son sourd lorsqu'on le tape, l'éclat brillant de la peau et l'élasticité du fruit. Après la récolte, les pastèques sont essuyées avec un chiffon sec.
Pour un stockage à long terme, la récolte est placée dans une cave ou un sous-sol sec avec une bonne ventilation et une humidité de l'air ne dépassant pas 80 %.
Conclusion
Pour cultiver de la pastèque douce en Sibérie, on choisit des variétés résistantes au froid et dotées d'une immunité accrue contre les maladies et les ravageurs. Astrakhan, Sibiryak, Sugar Baby - ces pastèques sont devenues célèbres en raison de leur haute immunité et de leur maturation précoce.
La méthode de plantation des semis et la désinfection préalable des graines et du sol contribueront à améliorer le rendement. Les zones appropriées pour la culture des melons sont les lits vallonnés éloignés des eaux souterraines.