Caractéristiques de la culture du chèvrefeuille en Crimée

Le chèvrefeuille comestible est une culture relativement nouvelle en Crimée, mais elle devient chaque année de plus en plus populaire. Le goût des baies, la maturation précoce de la récolte, l'aspect attrayant de la plante, la haute résistance aux maladies et aux ravageurs rendent cette culture attrayante pour les jardiniers.

La culture du chèvrefeuille en Crimée a ses propres caractéristiques liées aux conditions climatiques de la région. Parlons-en plus à leur sujet.

Le chèvrefeuille pousse-t-il en Crimée ?

Le climat en Crimée est caractérisé:

• hivers doux : température moyenne – +4°C, parfois en cas de dégel elle monte jusqu'à +15°C ;
• une petite quantité de neige - principalement des précipitations en hiver sous forme de pluie ;
• vents forts.

Ces conditions affectent négativement la plupart des variétés de chèvrefeuille, car:

• la plante nécessite une période de repos en hiver ;
• lors d'un dégel, une floraison intempestive peut survenir ;
• Une humidité élevée en hiver peut avoir un effet néfaste sur le système racinaire - le chèvrefeuille n'aime pas l'engorgement.

Des étés chauds et secs et des hivers doux et humides dictent la sélection des variétés zonées, adapté à ces conditions et présentant les caractéristiques suivantes :

• résistance au gel;
• la capacité de rester au repos pendant le début du dégel hivernal ;
• résistance aux températures estivales élevées et à la sécheresse;
• manque de floraison répétée en automne et en hiver.

Les meilleures variétés pour la Crimée

Pour la culture en Crimée, le Jardin botanique de Donetsk propose des variétés sélectionnées pour les zones de steppe et de forêt-steppe : Skifskaya, Ukrainka, Stepnaya, Donchanka.

Parmi les variétés de sélection russe destinées à la culture en Crimée, se distinguent Fire Opal et Bogdana.

Opale de feu

La variété a été sélectionnée à l'Institut de recherche sibérien qui porte son nom. Lisavenko et inscrite au registre national en 2000.

Le buisson est compact, de 1,5 m de diamètre, en forme de cône arrière. Possède toutes les caractéristiques de l'espèce:

• résistant au gel;
• tolère facilement les températures estivales élevées;
• à haut rendement - produit jusqu'à 6 kg de baies par buisson ;
• facile à entretenir;
• résistant aux maladies et aux ravageurs;
• Il n'y a pratiquement pas de perte de fruits.

Le goût des baies est aigre-doux, avec une légère amertume. Ce chèvrefeuille nécessite des pollinisateurs, c'est pourquoi deux autres variétés de chèvrefeuille sont plantées à proximité pour la pollinisation croisée.

Lire aussi :

Variété de chèvrefeuille à maturation précoce et résistante au gel «Lakomka»

Variété de chèvrefeuille résistante au gel « Pavlovskaya »

Variété Tomichka à haut rendement et résistante au gel

Scythe

Variété sélectionnée par le Jardin Botanique de Donetsk.

Caractéristiques:

• haute résistance à la sécheresse;
• buisson compact - 1 m de diamètre;
• le rendement est faible - 1 kg de baies par buisson;
• moyenne d'effritement – ​​jusqu'à 15%;
• ne sort pas de dormance pendant la période automne-hiver et ne refleurit pas.

Les baies ont un goût aigre-doux sans amertume.

Référence. Les baies de chèvrefeuille contiennent beaucoup de vitamine P, qui renforce les parois des capillaires.

Bogdan

La variété a été créée à la station Pavlovsk de l'Institut panrusse de la culture des plantes et a été testé à la station expérimentale du village de Krasny Kut, dans la région de Kharkov.

Un buisson de 1,5 m de diamètre présente les caractéristiques suivantes:

• résistant à la sécheresse;
• donne 2 à 2,5 kg de baies par buisson;
• faible perte de fruits;
• est considéré comme le meilleur pollinisateur de la sélection de Léningrad.

Les baies sont aigre-douces, avec un arôme faible.

Cultiver du chèvrefeuille en Crimée

Pour cultiver du chèvrefeuille en Crimée choisissez une variété zonée et plantez-y deux variétés de pollinisateurs.

Choisir un emplacement et un semis

Il est préférable d'acheter du matériel de plantation dans des conteneurs – de cette façon, le système racinaire n'est pas endommagé pendant le transport. Le plant doit avoir 3 à 4 pousses fortes.

Choisissez un endroit de plantation éclairé – le chèvrefeuille aime le soleil et sa carence affecte négativement le goût du fruit et le rendement du buisson.

Usine planté dans un endroit protégé du vent dans un sol drainé, car le chèvrefeuille ne tolère pas les eaux stagnantes.

Algorithme d'atterrissage

Meilleure période pour planter du chèvrefeuille – septembre et octobre, car à ce moment-là la plante termine sa saison de croissance. Au printemps, l'écoulement de la sève commence tôt, et si le buisson est perturbé pendant cette période, il peut fleurir alors que le sol n'est pas encore réchauffé.

Comment planter du chèvrefeuille:

1. Creusez un trou de plantation de 40 à 60 cm.
2. Placez une couche de drainage au fond du trou - argile expansée, briques cassées, morceaux de bois.
3. Versez un seau d'humus ou de fumier pourri sur le drainage, ajoutez un verre de cendre.
4. Remplissez le trou avec de la terre tassée.
5. Placez le plant dans le trou de manière à ce que le collet soit à 3 cm sous le niveau du sol.
6. Étalez les racines et recouvrez de terre.
7. Compactez le sol dans le cercle du tronc d'arbre.
8. Arrosez généreusement le plant avec de l'eau décantée et paillez le cercle du tronc d'arbre avec de l'herbe sèche ou de l'écorce d'arbre.

Les semis sont placés en tenant compte de la taille d'un buisson adulte, à une distance de 2,5 à 3 m les uns des autres.

Référence. Le chèvrefeuille pousse et porte ses fruits au même endroit pendant 25 à 30 ans.

Se soucier

Prendre soin du chèvrefeuille est simple et consiste à : arroser la plante si l'été est sec, fertiliser et tailler périodiquement.

Arrosage et fertilisation

Lors des étés secs, les buissons sont arrosés chaque semaine, 10 litres par buisson, avec de l'eau décantée et douce. S'il pleut suffisamment, les plantations ne sont pas arrosées, mais veillez à ce que le sol dans le cercle du tronc d'arbre soit légèrement humide. Dans le même temps, la stagnation de l'eau n'est pas autorisée.

Si des engrais ont été ajoutés dans la fosse, les plantes n'ont pas besoin d'être nourries pendant les deux premières années après la plantation, elles épuiseront les réserves. Alors nourrir trois fois par saison:

• au printemps - engrais minéraux complexes à haute teneur en azote;
• en été après la récolte - double superphosphate ;
• pour l'hiver - fumier ou humus.

Les engrais minéraux sont appliqués à une profondeur de 20 à 30 cm, du fumier ou de l'humus est déposé dans le cercle du tronc d'arbre.

Garniture

En règle générale, les buissons âgés de moins de 6 ans ne nécessitent pas de taille radicale.. Depuis 3-4 ans couper les branches inutiles à l'intérieur de la couronne du buisson. Au bout de 6 ans, une taille sanitaire est réalisée, durant laquelle les branches inférieures reposant au sol et bloquant l'accès au tronc de l'arbre sont enlevées. Les vieilles branches sèches sont coupées de manière à laisser 5 à 7 troncs solides.

Pour les vieux buissons, la taille jusqu'à la souche est possible à une hauteur de 40 cm.

Important! Ne coupez pas le sommet des pousses - c'est là que se trouvent la plupart des boutons floraux.

Conclusion

Grâce à la création de nouvelles variétés au cours des dernières décennies, le chèvrefeuille a quitté son aire de répartition naturelle et s'est retrouvé dans le sud. La culture de cette culture en Crimée sera couronnée de succès si des variétés de chèvrefeuille zonées capables de résister aux étés chauds et secs et aux hivers chauds sont sélectionnées pour la plantation.