Chaux : composition et propriétés bénéfiques du fruit, caractéristiques d'application

Le citron vert est un type d'agrume qui n'était autrefois populaire que dans les pays d'Asie du Sud, mais qui occupe désormais une place de choix dans les magasins européens. Ce fruit est utilisé en cuisine, comme produit cosmétique et médicinal. Les propriétés curatives du fruit sont variées : réparatrice, antiseptique, antimicrobienne, cicatrisante, sédative, antioxydante, diurétique et cholérétique.

Malgré ce que beaucoup de gens pensent être du citron vert absolument inoffensif, des contre-indications existent toujours. Par conséquent, avant d'utiliser la chaux pour le traitement et la prévention des maladies, vous devriez consulter votre médecin.

Qu'est-ce que la chaux

Le tilleul appartient à une espèce d’agrumes de la famille des Rutacées. Lieu d'origine : Inde, péninsule de Malacca. Génétiquement, il ressemble à citron, cependant, contrairement à ce dernier, il porte ses fruits dans un climat tropical humide, c'est donc sous les tropiques l'agrume « principal ».

Les fruits du citron vert sont petits - 3 à 6 cm de diamètre, en forme d'œuf, la pulpe est juteuse, aigre-douce. Selon les variétés, la peau est jaune ou verte et très fine à pleine maturité. La plante fleurit et produit des fruits toute l'année. La récolte principale a lieu entre août et octobre.

Pour référence. La durée de conservation du fruit est de 1,5 à 2 mois à une température de +9...+11°C et une humidité relative de l'air de 85 à 90 %.

Les agrumes sont principalement cultivés et fournis en provenance d'Inde, du Mexique, de Cuba et d'Égypte. De nombreuses variétés et hybrides de tilleul ont été développés, différant par leurs propriétés gustatives, nutritionnelles et médicinales. La variété la plus populaire est la mexicaine.

Teneur en calories et composition chimique de la chaux

Teneur en calories du citron vert - 30 kcal pour 100 g, teneur en protéines/lipides/glucides - 0,7 g/0,2 g/7,7 g.

Composition chimique:

• acides organiques;
• fibres alimentaires;
• eau;
• Sahara;
• vitamine A;
• bêta-carotène;
• vitamines B1, B2, B4, B5, B6, B9 ;
• vitamines C, E, K, PP ;
• oligoéléments : fer, manganèse, cuivre, sélénium, zinc ;
• macroéléments : potassium, calcium, silicium, sodium, magnésium, soufre, phosphore ;
• acides aminés;
• acides gras : oméga-3, oméga-6, myristique, palmitique, stéarique, linoléique, linolénique.

Propriétés bénéfiques de la chaux pour l'homme

La chaux contient de nombreux composants biologiquement actifs qui déterminent ses propriétés médicinales. Lorsqu'ils sont consommés régulièrement, les agrumes rétablissent la santé, améliorent le bien-être général, augmentent l'endurance et la capacité de travail, préviennent de nombreuses maladies et accélèrent la récupération en présence de pathologies.

Propriétés bénéfiques du citron vert :

• supprime l'intensité des processus inflammatoires;
• désinfecte;
• accélère la régénération des tissus des plaies et des brûlures ;
• réduit la gravité de la douleur;
• augmente la résistance du corps aux infections;
• ralentit le processus de vieillissement;
• neutralise les radicaux libres dangereux ;
• régule le métabolisme;
• active la digestion;
• a un effet antibactérien;
• stimule le système nerveux, réduit les symptômes de dépression;
• élimine les spasmes des muscles lisses;
• normalise la circulation sanguine et le flux lymphatique;
• augmente la densité et l'élasticité des parois vasculaires;
• réduit le risque de maladies cardiaques et vasculaires;
• nettoie le foie et les reins;
• élimine les déchets et les toxines des intestins ;
• soutient le bon fonctionnement des glandes sudoripares et sébacées ;
• améliore l'état de la peau, des cheveux, des ongles.

Les avantages et les inconvénients de la chaux pour le corps dépendent de la quantité, de la pertinence et de l'exactitude de son utilisation. Les agrumes ont des contre-indications avec lesquelles il faut se familiariser avant de les consommer à des fins médicinales ou prophylactiques.

Le citron vert aide à maintenir le poids et à se débarrasser des kilos en trop. Il contient des fibres alimentaires dont l'effet principal est de nettoyer l'organisme de manière naturelle et sûre sans perturber la microflore intestinale.

Quelles sont les causes de la perte de poids :

1. Normalisation des processus digestifs. La pectine stimule la motilité intestinale, les aliments se déplacent plus facilement et plus rapidement dans le tractus gastro-intestinal, ne s'attardent pas, ce qui assure des selles régulières et aide à faire face à la constipation.
2. Saturation rapide et durable. Les fibres alimentaires ne sont pas digérées, une fois qu’elles pénètrent dans les intestins, elles gonflent et créent une sensation de satiété. Cela réduit la quantité de nourriture que vous consommez et vous aide à arrêter de grignoter. En conséquence, plus d’énergie est consommée que ce qui est fourni par l’alimentation et le corps commence à épuiser ses réserves de graisse.
3. Éliminer les substances nocives (toxines, déchets, pesticides) du corps, réduisant ainsi la concentration de cholestérol et de glucose dans le sang.
4. Diminution de la production d'insuline. Grâce au faible indice glycémique (32 unités), la glycémie augmente progressivement sans surcharger le pancréas.
5. Maintenir une microflore intestinale normale, rétablir l'équilibre perturbé des micro-organismes.
6. Saturation en énergie pendant une longue période, augmentant l'endurance et les performances.

Quels sont les bienfaits des fruits pour le corps d’une femme ?

Pendant la grossesse et l'allaitement, le citron vert est une source de vitamines, de minéraux et d'acides aminés responsables de la santé et du bien-être des femmes. L'acide folique est particulièrement utile à tous les stades de la grossesse. Une carence en cette vitamine affecte négativement l'état du système nerveux de l'enfant à naître et peut provoquer le développement de malformations graves : pathologies congénitales du cœur et des vaisseaux sanguins, spina bifida, hydrocéphalie et hernie cérébrale.

Le riche complexe de vitamines et de minéraux a un effet positif sur la fonction de reproduction : il ralentit l'apparition de la ménopause, atténue les symptômes de la ménopause, restaure et maintient les niveaux hormonaux. La consommation régulière de citron vert sert de mesure préventive contre les maladies gynécologiques à caractère inflammatoire (vaginite, annexite, vulvite) et celles causées par des changements hormonaux (polykystique, fibromes utérins, irrégularités menstruelles).

Les vitamines B ont un effet positif sur les fonctions du système nerveux, augmentent la résistance au stress, améliorent l'état émotionnel, normalisent le sommeil nocturne et assurent la bonne humeur et le bien-être.

Pour hommes

Quels sont les bienfaits du citron vert pour la santé des hommes ? Le zinc et le sélénium contenus dans le fruit stimulent la production de testostérone, responsable de la libido et de la santé sexuelle.

Les vitamines C et E nettoient les vaisseaux sanguins du cholestérol, minimisent la congestion et fournissent un apport sanguin suffisant aux corps caverneux, ce qui est nécessaire pour obtenir et maintenir une érection.En raison de ses propriétés antioxydantes prononcées, la chaux réduit le risque de développer un cancer des testicules et des pathologies de la prostate.

Le potassium et le magnésium maintiennent le tonus des muscles lisses du pénis, les vitamines et les acides gras assurent le métabolisme des tissus caverneux, ce qui permet de prévenir l'apparition de dysfonctions érectiles.

Pour référence. Les agrumes ont des propriétés aphrodisiaques et augmentent la libido.

Avantages pour les enfants

Pour les enfants et les adolescents, les agrumes constituent une source supplémentaire de vitamine C, nécessaire au fonctionnement normal du système immunitaire, à tous les types de métabolisme et à l'absorption du fer. Sa carence entraîne des saignements et des gencives lâches, des saignements de nez dus à une perméabilité accrue et à la minceur des capillaires.

La chaux satisfait dans une certaine mesure aux besoins de l'organisme en calcium, ce qui renforce le système squelettique, aide à prévenir les dommages au système musculo-squelettique et est important pour les dents.

Lyme est un immunostimulant naturel et sûr. Pendant la saison froide, il protège contre les infections virales respiratoires aiguës et les infections respiratoires aiguës, facilite leur évolution et prévient les complications.

Comment utiliser la chaux

Le citron vert frais est un produit prêt à consommer. Épluchez-le et mangez-le en tranches, après l'avoir saupoudré de sucre ou de sel. En Inde, les agrumes sont salés et marinés. Cependant, pour un plus grand bénéfice, les nutritionnistes recommandent de consommer de la pulpe de fruit fraîche, car tout traitement thermique réduit la teneur en substances utiles.

Vous pouvez manger des citrons verts non pelés, mais le zeste contient de grandes quantités d'huiles essentielles, qui donnent au fruit un goût et un arôme doux-amer.

Comment et avec quoi manger du citron vert

Les fruits sont consommés frais, transformés en jus, ajoutés aux smoothies, aux cocktails de fruits, au thé, aux salades de légumes et de fruits et servis avec de la viande, de la volaille et du poisson. Dans les salades, le citron vert s'harmonise avec les fruits non acides : poire, pomme, pêche, abricot, melon.

Jus frais utilisé pour mariner les légumes et la viande, comme vinaigrette et additif aromatique. Le zeste est utilisé pour décorer des cocktails et des produits de confiserie, et est ajouté aux produits de boulangerie, aux confitures, aux puddings et aux glaces. Quelques gouttes de jus d'agrumes conviennent dans les soupes en purée, les salades de légumes frais et les jus de fruits. Les fruits s'harmonisent avec presque tous les produits. Comment manger du citron vert et avec quoi dépend des préférences gustatives personnelles.

Des tranches de citron vert sont ajoutées au thé. Une boisson froide désaltère, tonifie, rafraîchit, charge de vigueur et d'énergie ; chaud soulage la fatigue, détend, normalise le sommeil. Pour améliorer le goût, ajoutez de la racine râpée gingembre, cannelle, feuilles de menthe, mélisse, muscade.

Où est utilisé le fruit ?

En plus de la cuisine, le zeste et la pulpe de citron vert sont utilisés en médecine traditionnelle comme matières premières médicinales, ainsi qu'à des fins cosmétiques.

Pour les pathologies existantes, elle est utilisée en association avec des méthodes thérapeutiques de base. Les agrumes renforcent l'effet des médicaments, accélèrent la récupération et préviennent les complications.

En médecine populaire

Lyme est utilisé pour traiter et prévenir les maladies suivantes :

1. Maladies respiratoires, infections virales respiratoires aiguës, infections respiratoires aiguës, qui provoquent de la toux, des maux de gorge et de la fièvre. Les agrumes ont des propriétés antipyrétiques et antibactériennes, augmentent les défenses naturelles de l'organisme.
2. Troubles neurologiques, insomnie.Agit comme sédatif, élimine la sensation de tension, facilite le processus d'endormissement et améliore la qualité du sommeil.
3. Prévention des maladies du système cardiovasculaire (ischémie, infarctus du myocarde, athérosclérose). Renforce les parois des vaisseaux sanguins, réduit le taux de mauvais cholestérol dans le sang, favorise une circulation sanguine normale, empêchant la formation de plaques sclérotiques.
4. Maladies rhumatismales (goutte, arthrite, arthrose, arthrose). Dissout les cristaux de sels d'acide urique et les élimine sans douleur du corps, inhibe l'inflammation, réduit la douleur et normalise le métabolisme des purines.
5. Hypertension artérielle. Normalise la tension artérielle, réduit le tonus des veines et le volume de sang circulant, réduit la charge sur le muscle cardiaque.
6. Constipation. Stimule la motilité intestinale, normalise l'équilibre eau-sel, dilue les selles et facilite les selles.
7. Infections. Il a une activité antibactérienne et antivirale, détruit ou empêche la croissance des micro-organismes pathogènes et empêche leur propagation à d'autres organes et systèmes.
8. Avitaminose. Comble la carence en micro et macroéléments, vitamines et autres composants précieux qui participent aux processus métaboliques et aux réactions physiologiques.
9. Maladies de la peau, notamment papillomes, verrues, dermatites, herpès. Accélère la régénération des tissus, réduit les processus inflammatoires.
10. Pathologies des organes digestifs. Restaure les structures et les fonctions endommagées du foie, augmente la sécrétion de bile, régule le métabolisme, élimine les radicaux libres et les substances toxiques du corps.
11. Anémie.Sert de source supplémentaire de fer, améliore son absorption, réduit la gravité des symptômes du système nerveux (maux de tête, irritabilité, faiblesse, vertiges).
12. Obésité, diabète. Contrôle la glycémie, accélère le processus de dégradation des graisses, élimine l'excès de liquide du corps et élimine l'enflure.

En cosmétologie

Le citron vert est un produit cosmétique populaire. A la maison, il est utilisé pour soigner la peau du visage et du corps. Les agrumes contiennent de fortes doses de vitamine C, qui stimule la production de collagène, prévient la formation de rides précoces et ralentit le processus de vieillissement.

La chaux réduit la gravité des taches de vieillesse sur la peau et la protège des effets négatifs des rayons UV. Les acides ont un effet exfoliant, éliminent en douceur la couche cornée supérieure et améliorent la nutrition des tissus. En conséquence, la peau acquiert un teint sain et uniforme. Le citron vert a des propriétés toniques, nourrissantes et hydratantes, resserre les pores, élimine les comédons et rétablit l'équilibre hydrique.

Pour référence. Les cosmétologues recommandent aux peaux grasses et à problèmes de porter une attention particulière au citron vert. Le jus d'agrumes contrôle le fonctionnement des glandes sébacées, réduit la production de sébum et prévient la formation de comédons.

Le jus de citron vert a un effet positif sur l'état et la santé des cheveux. En tant que composant des masques faits maison, il réduit l'activité des glandes sébacées, nourrit et stimule les follicules, améliore l'état du cuir chevelu, renforce et restaure les cheveux et favorise leur croissance active. Le jus est utilisé pour lubrifier la tête atteinte de séborrhée, pour renforcer les cheveux fragilisés et fins, gras au niveau des racines.

Eau de chaux pour perdre du poids

L'eau additionnée de chaux élimine non seulement l'excès de poids, mais normalise également le métabolisme et nettoie le corps des déchets et des toxines accumulés. Ce remède vitaminé protège contre la grippe et le rhume et, s'il est consommé régulièrement, maintient tout le corps en forme.

La préparation de la boisson est simple : ajoutez le jus d’un demi citron vert à 200-250 ml d’eau à température ambiante.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 1 c. miel naturel. Le miel améliore les propriétés diététiques et adsorbantes des agrumes, active le processus de dégradation des graisses, stimule la motilité intestinale, entraînant une perte de poids plus efficace.

Prenez la boisson quotidiennement à jeun. Les repas du matin sont possibles au plus tôt une demi-heure plus tard.

Contre-indications et dommages possibles

Le citron vert est contre-indiqué pour les personnes allergiques aux agrumes. Il est recommandé de limiter sa quantité ou de l'éliminer complètement de l'alimentation si vous souffrez des maladies et affections suivantes :

• ulcère de l'estomac ou duodénal;
• gastroduodénite érosive;
• saignement gastro-intestinal;
• augmentation de l'acidité du suc gastrique;
• insuffisance rénale/foie.

En l'absence de contre-indications, la chaux ne nuira pas à la santé. Les graines d’agrumes présentent un danger pour l’organisme. Ils contiennent des toxines et peuvent provoquer des intoxications.

Chez les personnes présentant une intolérance individuelle aux agrumes, la consommation de citron vert augmente le risque de réactions allergiques et, en cas de maladies gastro-intestinales, elle peut provoquer des coliques, des douleurs, une augmentation de la formation de gaz et des brûlures d'estomac.

Pour référence. Une consommation excessive et prolongée de jus de citron vert peut aggraver l’état de l’émail des dents. Cela se manifestera par une hypersensibilité des tissus dentaires à la température et aux irritants chimiques.

Qu'est-ce qui est meilleur et plus sain : citron vert ou citron ?

Il n’y a pas de réponse claire quant à savoir lequel est le plus sain : citron vert ou citron. Il s’agit de produits interchangeables, tous deux dotés d’une composition chimique riche et caractérisés par des propriétés diététiques, nutritionnelles et médicinales. Cependant, pour ceux qui ont des problèmes au niveau du tractus gastro-intestinal, il vaut mieux privilégier le citron vert. Les acides organiques entrant dans sa composition sont moins agressifs et n'irritent pas la muqueuse gastro-intestinale.

Au moment de choisir ce qui est le meilleur - citron ou citron vert, tenez compte de l'état de santé, notamment du système digestif, et des préférences gastronomiques.

Conclusion

La chaux a de nombreux effets bénéfiques, elle est donc utilisée à diverses fins : pour améliorer la santé du corps, renforcer le système immunitaire et maintenir le fonctionnement des organes et des systèmes. Les propriétés médicinales du fruit sont particulièrement visibles lorsqu'il est consommé régulièrement et correctement.