Sans prétention dans la culture et les soins Oignons « à plusieurs niveaux »

Des oignons inhabituels à plusieurs niveaux sont cultivés en Russie depuis longtemps. Les agriculteurs ont apprécié les qualités positives de cette culture, qui ont également été complétées par l'aspect décoratif de la plante. Lorsque vous décidez de cultiver cet oignon, tenez compte des nuances importantes de sa plantation et des exigences nécessaires pour obtenir une bonne récolte.

Description

À plusieurs niveaux L'oignon (cornu, égyptien, ambulant, canadien, vivipare) est un type de plante herbacée hybride vivace de la famille de l'oignon, dont toutes les parties peuvent être consommées.

Origine et développement

Malgré son nom, le berceau des oignons canadiens est la Chine.. C'est de là que la culture est arrivée en Europe il y a plus de 200 ans. L'espèce est apparue à la suite d'un croisement oignon oignons et oignons-Batouna. Le registre national de la Fédération de Russie comprend des informations sur trois variétés d'oignons à plusieurs niveaux.

Le créateur des variétés Likova et Pamyat est le Centre scientifique fédéral de la culture maraîchère, elles ont été inscrites au registre d'État respectivement en 1987 et 2005. Le créateur de la variété Chelyabinsk est LLC NPO "Jardin et Potager", inscrite au registre d'État en 2012.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines et propriétés bénéfiques

Les oignons égyptiens contiennent :

• acide ascorbique;
• carotène;
• vitamines B, B2, PP ;
• Sahara;
• huiles essentielles;
• nickel;
• potassium;
• cobalt;
• fer;
• zinc;
• manganèse;
• cuivre;
• bore;
• calcium;
• phosphore;
• molybdène;
• phytoncides.

Les oignons ont des effets antiviraux et anti-inflammatoires, sont bénéfiques pour le système digestif, renforcent les fonctions protectrices de l'organisme, favorisent la production de collagène et d'élasthanne, normalisent la tension artérielle et régénèrent les muqueuses.

Manger ce légume stabilise le fonctionnement du système cardiovasculaire et augmente le tonus des parois des vaisseaux sanguins.

Temps de maturation et rendement

Toutes les variétés d'oignons à plusieurs niveaux enregistrées dans le registre national de Russie mûrissent tôt - la récolte est prête à être récoltée 20 à 24 jours après la repousse massive des feuilles.

La productivité dépend de la variété :

• Likova - jusqu'à 3,6 kg par mètre carré. m.;
• Mémoire – jusqu'à 3 kg par 1 m². m., verdure - 0,7 kg pour 1 m² m, bulbes aériens - 0,7 kg pour 1 m². m.;
• Chelyabinsk - 1,6 kg pour 1 m² m de feuilles vertes (une coupe), 0,6 kg pour 1 m². M. ampoules à air.

Résistance aux maladies

Les oignons ont une immunité stable contre la plupart des maladies caractéristiques de la culture, à l'exception du mildiou.

Caractéristiques du bulbe, description de l'aspect, goût

Pendant la saison de croissance, la plante forme jusqu'à trois pédoncules de 60 à 100 cm de haut, qui poussent en couches et sont parsemés de petits bulbes aériens pesant 15 à 25 g.

Chaque plante a 2-3 niveaux : en bas se trouvent les plus grosses têtes, dont le diamètre atteint 3 cm, sur les rangées supérieures il y a des fruits plus petits et il y en a plus.

Les feuilles des oignons à plusieurs étages sont vert foncé, tubulaires, creuses, atteignent 45 à 55 cm de hauteur et 2 cm de largeur. Les bulbes sont de forme ronde-ovale, recouverts d'enveloppes brunes, jaunes ou violettes. Le goût est épicé ou mi-fort.

Pour quelles régions est-il le mieux adapté et quelles sont les exigences climatiques ?

Les oignons ambulants sont sans prétention aux conditions climatiques et conviennent à la culture dans toutes les régions.

Principaux avantages et inconvénients

Avantages d'un arc à plusieurs niveaux :

• résistance au gel;
• forte immunité;
• manque de dormance dans les bulbes ;
• croissance rapide de la verdure même avec un manque de lumière ;
• maturation précoce;
• modestie;
• Possibilité de culture dans toutes les régions.

Inconvénients :

• tendance à la péronosporose;
• propagation uniquement par voie végétative;
• stockage à court terme.

Quelle est la différence avec les autres types d’oignons ?

Les principales caractéristiques distinctives d'un arc à plusieurs niveaux :

• seul cet oignon pousse sur plusieurs étages ;
• structure lâche des bulbes souterrains, qui après un certain temps sont divisés en parties;
• les verts ne deviennent pas grossiers pendant longtemps;
• fructification tout au long de la saison de croissance;
• en quelques années, les racines atteignent 1,5 m de longueur ;
• Sous la neige, les oignons supportent des gelées jusqu’à -45°C.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Les oignons égyptiens n'ont pas de graines, ils ne peuvent donc être multipliés que par voie végétative : par bulbes souterrains ou aériens.

Lors de la plantation de cultures, certaines règles sont respectées - c'est la seule façon de compter sur des rendements abondants.

Préparation à l'atterrissage

Dans le cas de la propagation de l'oignon à l'aide de bulbes souterrains, le bulbe mère envahi est divisé en plusieurs parties, obtenant ainsi du matériel de plantation prêt à être transplanté dans d'autres plates-bandes. Lorsqu'elles sont multipliées par bulbes aériens, les épis sont collectés à partir du deuxième ou du troisième niveau et triés par taille, car les taux de semis et les délais de récolte en dépendent.

Avant la plantation, les bulbes sont trempés pendant 3 à 5 minutes dans une solution de permanganate de potassium pour la désinfection, puis soigneusement séchés.Si la plantation n'est pas prévue prochainement, mettez les bulbes dans un sac en papier et placez-les dans un endroit frais.

Référence. Le matériel de plantation est collecté avant que la plante ne produise des flèches vertes.

Le sol du site est soigneusement déterré et des engrais organiques (compost, humus) ou minéraux y sont ajoutés. S'il est nécessaire de désoxyder le sol, on y ajoute de la craie, du gypse, de la chaux ou de la cendre de bois.

Exigences du sol

Les rendements maximaux sont obtenus dans un sol fertile avec une bonne perméabilité à l'humidité, une bonne aération et une acidité neutre, par exemple le limon. En sol acide, la culture ne se développe pas bien.

Dates, schéma et règles de plantation

Il existe trois moments optimaux pour planter des oignons à plusieurs niveaux :

• après la récolte - fin août ou septembre ;
• avant l'hiver - fin octobre-début novembre ;
• début du printemps – début mars.

Lors de la plantation avant l'hiver, la culture peut ne pas avoir le temps de prendre racine avant le début du gel, les plates-bandes doivent donc être couvertes.

Modèle de plantation :

1. Formez des rangées de plantation sur le site à une distance de 25 à 30 cm les unes des autres.
2. Faites-y des trous de plantation.
3. Plantez les bulbes dans le sol. Les gros spécimens sont plantés tous les 20 cm, approfondis de 10 cm. La distance entre les bulbes de taille moyenne doit être de 8 à 10 cm et la profondeur de plantation doit être de 8 cm, les petites têtes doivent être enterrées de 5 cm, en laissant 6 cm entre elles. .
4. Saupoudrez les bulbes de terre, arrosez-les et paillez les plates-bandes avec de l'humus.

Caractéristiques de la culture

Le lieu de plantation de la culture doit être situé sur une colline, car les eaux souterraines et les eaux de neige s'accumulent souvent dans les basses terres, ce qui entraîne la pourriture des plantes.

Les oignons à plusieurs niveaux peuvent être cultivés au même endroit pendant un maximum de cinq années consécutives, après quoi les plates-bandes sont changées.

Les meilleurs prédécesseurs des oignons sont les pommes de terre, le chou, les betteraves et les courgettes.

Nuances de soins

Cette culture ne nécessite pas de soins complexes. Il suffit d'assurer le bon atterrissage arrosage et fertiliser, ameublir le sol et ne pas négliger le traitement préventif des plantes contre les maladies et les ravageurs.

Mode d'arrosage

Lorsque les conditions climatiques sont favorables, arrosez les oignons trois fois par semaine avec de l'eau décantée chauffée à environ +37°C.

Ameublissement du sol et désherbage

Le sol est ameubli 2 à 3 fois par saison, ce qui améliore l'accès de l'oxygène, des nutriments et de l'humidité aux bulbes souterrains. Le plus souvent, la procédure est combinée à la taille de la verdure ou à l'application d'engrais.

Le désherbage est effectué si nécessaire, en éliminant du sol les mauvaises herbes qui créent de l'ombrage, prélèvent du sol les macro et microéléments nécessaires à la culture et attirent les ravageurs.

Vinaigrette

Pour la croissance intensive de la verdure, des engrais organiques auto-préparés sont utilisés :

• solution de cendres – diluer 1,5 cuillère à soupe dans 10 litres d'eau. cendre de bois, mélanger et verser dans les sillons pour l'irrigation;
• mullein – diluer 1 litre de fumier dans 10 litres d'eau, laisser reposer une semaine, puis mélanger 1 litre de la solution obtenue avec 5 litres d'eau et arroser l'inter-rang avec ce mélange ;
• crottes de poulet – mélanger 1 litre de fientes d'oiseaux avec 1 litre d'eau, laisser agir trois jours, puis diluer 1 litre de la solution obtenue dans 10 litres d'eau et verser le mélange sur l'inter-rang ;
• engrais minéral – diluez 60 g d’engrais minéral complexe dans 10 litres d’eau et versez la solution sur le sol entre les rangs.

Après l'application de la fertilisation, une procédure d'arrosage est effectuée - cela aide à éliminer les engrais des plantes.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Le principal danger pour les oignons à plusieurs étages est le mildiou.. Pour prévenir le développement de la maladie, les plantes sont aspergées de bouillie bordelaise.

Parmi les ravageurs, les mouches de l'oignon attaquent le plus souvent les plantations. Les préparations insecticides sont utilisées pour lutter contre les insectes.

Récolte et stockage

Les oignons à plusieurs niveaux présentent certaines caractéristiques non seulement lors de la plantation, mais également lors de la récolte et stockage récolte.

Comment et quand collecter

Afin de ne pas rencontrer le problème de la réduction du nombre de bulbes aériens, les feuilles d'oignons sont coupées au maximum deux fois par saison : environ 2,5 semaines après le semis des oignons et 3 semaines après.

Les bulbes sont récoltés lors de la maturation des bulbes, lorsque les têtes acquièrent une teinte brune et qu'une couche bleuâtre se forme dessus.

Caractéristiques de stockage et conservation de la qualité de la variété

Les bulbes collectés sont inspectés et calibrés, certains sont réservés pour une plantation ultérieure, d'autres pour la consommation et le stockage.

Conservez les oignons dans des caisses en bois avec du sable dans une pièce sombre et bien ventilée avec une humidité de 75 % et une température de l'air de -3...+2°C pendant 3 à 4 mois maximum.

Quelles difficultés peuvent-il y avoir lors de la croissance

Lorsque vous cultivez des oignons égyptiens, vous pouvez rencontrer certains problèmes :

• pourriture des plantes en cas d'humidité élevée du sol;
• développement lent des oignons s'ils sont plantés dans un sol à forte acidité.

Conseils de jardiniers expérimentés

Les agriculteurs expérimentés recommandent :

1. Ne cultivez pas cet oignon au même endroit pendant plus de cinq saisons consécutives - cela épuise le sol, ce qui affecte la qualité et le volume de la récolte.
2. Si les plantes sont mortes, attachez les étages supérieurs en bottes et attachez-les sur des piquets.
3. 3 à 4 semaines avant de planter des oignons, appliquez au sol des engrais organiques riches en azote, ce qui stimule la croissance verte.

Avis sur la variété d'oignons à plusieurs niveaux

Les avis des maraîchers, consultables sur les forums spécialisés, sont positifs :

Véra, Grozny : «Je cultive des oignons à plusieurs étages depuis de nombreuses années et je ne comprends pas ceux qui n’ont pas au moins essayé de les planter. En plus d'être délicieux, il est aussi très beau, comme une sorte de plante extraterrestre. Et bien sûr, sa résistance au gel et ses exigences d’entretien minimes sont captivantes.

Svetlana, Toula : « C’est certainement l’arc le plus inhabituel que j’ai jamais vu. Un voisin m'a donné des bulbes d'oignons à plusieurs étages il y a environ sept ans, je les ai plantés et j'ai réalisé qu'ils étaient à moi. J’aime sa résistance au gel, sa simplicité et son goût agréable.

Conclusion

Les oignons à plusieurs niveaux sont l'une des meilleures cultures pérennes. Il ne nécessite pas de soins fastidieux, peut être cultivé dans toutes les régions de Russie, a un goût agréable, résiste au gel et aux maladies et a un aspect décoratif inhabituel.