Recommandations d'experts pour prendre soin des aubergines en serre
Dans les régions froides au climat instable, les aubergines sont plantées sous serre. Les structures protègent les cultures de la pluie et du vent, du gel et de la rosée. Pour cultiver des légumes en serre, il faut connaître quelques règles agrotechniques simples.
Comment y faire pousser correctement des aubergines et comment obtenir une récolte riche, nous y réfléchirons plus loin.
Exigences de base pour la culture dans une serre en polycarbonate
Les serres en polycarbonate sont plus petites que les serres, elles sont donc très demandées par les jardiniers possédant de petites parcelles. La serre protège de manière fiable les aubergines des conditions climatiques défavorables et est facile à assembler et à installer. Les modèles en forme de dôme ou en arc conviennent à la plantation de légumes. La taille de la structure doit être proportionnelle à la taille du jardin.
Le polycarbonate est fiable et retient mieux la chaleur que le verre ou le film. Une serre fabriquée à partir de celui-ci pèse peu et peut être déplacée vers un nouvel emplacement à tout moment. La charpente de la serre doit être en acier galvanisé. Le cadre ne doit pas se plier sous la pression de la main, sinon une telle serre ne durera pas plus d'un an.
Comment choisir une serre pour la plantation
La serre doit être durable, avec un cadre fiable. La porte et les bouches d'aération jouent un rôle important - avec leur aide, la serre est ventilée, ce qui élimine la chaleur et l'encombrement, empêche le développement de maladies et l'apparition de parasites. Les portes et les fenêtres doivent s’ouvrir facilement et disposer d’un mécanisme de verrouillage fiable.Avant d'acheter une serre, ils réfléchissent à l'avance à son emplacement.
Important! Les serres et les serres de haute qualité et durables sont fabriquées à partir de polycarbonate cellulaire de qualité supérieure. Ce matériau est cher, mais durera environ 20 ans.
Préparer la serre avant de planter des aubergines
Préparer une serre pour planter des aubergines se déroule en plusieurs étapes.
Désinfection des serres
Murs, bouches d'aération et autres les surfaces dures sont lavées avec une solution faible de permanganate de potassium et d'eau tiède. Vous ne pouvez pas nettoyer le polycarbonate avec des solutions de nettoyage - les substances abrasives détruiront la structure du matériau et celui-ci deviendra inutilisable. Après un nettoyage humide, ouvrez les portes et les fenêtres pour aérer la serre.
La prochaine étape de la désinfection est le traitement à l'eau de Javel. Pour 10 litres d'eau il vous faudra 400 g de chaux. Les ingrédients sont mélangés et laissés pendant une journée. Appliquer le produit à l'aide d'un flacon pulvérisateur. Une solution à base d’eau de Javel nettoie même les zones fortement contaminées.
Labour
Avant de cultiver le sol, retirez tous les débris de la serre. - les restes de plants de l'année dernière, les tuyaux et tuteurs, le feuillage et les mauvaises herbes. Les jardiniers enlèvent la couche supérieure de terre sur 3 à 5 cm, après quoi ils désinfectent avec une bombe au soufre. La procédure se fait avec des gants et un respirateur. Gardez la structure en fumée pendant 3 à 5 jours et aérez la serre. La fumée de la bombe au soufre désinfecte les endroits et les crevasses les plus inaccessibles.
Planter des plants d'aubergines dans une serre en polycarbonate
Les semis sont plantés début mai. Le modèle de plantation dépend de la taille de la plante. Pour les variétés hautes - 70x80 ou 90x90, pour les variétés courtes - 60x60. Les aubergines cohabitent dans la même serre avec les herbes, les oignons et les légumineuses. Il n'est pas recommandé de planter avec des tomates, des pommes de terre ou des poivrons.
Des sillons sont creusés dans les lits et de l'eau tiède y est versée. La pousse est soigneusement retirée du plant et placée dans un trou, en saupoudrant la base de la tige de terre et de miettes de terre. Il est recommandé de poser une couche de paille sur le sol - elle retient l'humidité.
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Prendre soin des premières pousses
Comment entretenir les premières pousses ? En serre, les règles de culture et d'entretien diffèrent de celles utilisées en pleine terre.. Une attention particulière est portée à l'arrosage et à la fertilisation.
Arrosage
La température de l'eau pour arroser les aubergines doit être d'au moins +20°C. Humidifiez les lits tôt le matin ou le soir afin que l'humidité ne s'évapore pas. L'intervalle entre les arrosages est de 5 à 7 jours.
Deux fois pendant la période de croissance, à la place de l'eau, utilisez une infusion à base d'ortie ou de bardane.. Le remède populaire renforce les racines de la plante et améliore le goût du fruit. Pas plus de 1 litre d'eau est consommé par buisson. La serre a une humidité élevée, il est donc important de suivre ces recommandations pour éviter le développement de maladies.
Éclairage
Les aubergines sont sensibles au manque de lumière, donc Il est recommandé d'organiser un éclairage supplémentaire dans la serre avec des lampes fluorescentes ou au mercure. La plante doit recevoir au moins 10 heures de lumière et la même quantité d’obscurité par jour. S’il fait nuit blanche dehors, elles créent une obscurité artificielle.
Vinaigrette
Dans la serre les aubergines sont fertilisées avec des engrais organiques et minéraux. Le premier groupe comprend les crottes de poulet, le fumier et les infusions d'herbes. Ils sont appliqués à la racine ou dilués dans l'eau avant l'arrosage. Les composants minéraux utilisés comprennent le superphosphate, le sel de potassium et le nitrate d'ammonium.Pendant la saison, les aubergines sont nourries 2 à 3 fois avec un intervalle de 10 jours. Lors de l'application d'engrais, suivez les recommandations et le dosage.
Important! Pourquoi les aubergines ne poussent-elles pas en serre ? La raison peut résider dans une mauvaise alimentation. Les feuilles sèches et jaunes indiquent une surabondance d'engrais minéraux. Dans ce cas, les lits sont abondamment arrosés et saupoudrés de chaux sèche - la procédure aidera à éliminer les composants en excès du sol.
Protection contre les maladies et les ravageurs
Dans la serre les maladies et des parasites apparaissent en raison d'une humidité excessive et d'un étouffement. Les aubergines souffrent du mildiou, de l'oïdium et du virus de la mosaïque du tabac. Les insectes comprennent les aleurodes, les taupins et les pucerons.
Pour protéger la culture, des agents préventifs et thérapeutiques sont utilisés:
- arrosage avec de la bouillie bordelaise ;
- pulvérisation d'une solution de lactosérum;
- aération régulière et respect des règles de rotation des cultures ;
- médicament "Hom";
- solution de sulfate de cuivre;
- signifie "Maxim" et "Quadris".
Prendre soin des aubergines cultivées
Comment faire pousser davantage d’aubergines ? Un mois après la plantation, réduisez la quantité d'humidité, deux semaines avant la récolte, l'arrosage est arrêté. Parallèlement, des procédures agrotechniques complémentaires apparaissent.
Pollinisation
Il y a des problèmes de pollinisation dans une serre - contrairement à un sol ouvert, il y a moins d'insectes pollinisateurs. Jardiniers effectuer la procédure manuellement. Pour ce faire, utilisez un pinceau ordinaire, à l'aide duquel le pollen est transféré des fleurs mâles aux fleurs femelles.
Une fois par jour, les jardiniers secouent les buissons pour que le pollen tombe sur d'autres plantes. La pollinisation est également stimulée à l'aide des préparations « Epin » ou « Rostok ».
Façonner, nouer et pincer
Former les aubergines en deux tiges - les petites pousses et feuilles sont enlevées avec des cisailles de jardin. La tige principale est attachée avec de la ficelle au treillis. Une grande fleur reste dans l'inflorescence. Si cela n’est pas fait, les aubergines cesseront de pousser et perdront leur goût. Une jarretière est également nécessaire pour éviter que les tiges ne se brisent sous le poids du fruit.
Important! Chez les plantes hautes, le pincement est effectué au début d'une croissance intensive. Pour les personnes de petite taille - deux semaines plus tard.
Alimentation pendant la pollinisation et la fructification
La dernière alimentation est effectuée 3 à 3,5 semaines avant la récolte. Il est recommandé d'utiliser des engrais foliaires - pulvérisation à partir d'un flacon pulvérisateur. Utilisez une infusion d'ortie, une solution de sulfate de cuivre et une décoction de pelure d'oignon. Le procédé nourrit les tiges et les feuilles, les aubergines se colorent et deviennent brillantes.
Difficultés possibles que vous pourriez rencontrer lors de la culture d'aubergines
Des difficultés peuvent survenir au stade de la croissance des plants. Deux semaines après la plantation, une cueillette est effectuée - les plants sont repiqués dans un récipient plus grand. Manipulez les buissons avec précaution afin de ne pas endommager les racines encore faibles et fragiles. Si le système racinaire est endommagé lors de la cueillette, les aubergines ne prendront pas racine dans le nouveau contenant et les plants devront être replantés.
La serre est caractérisée par une humidité élevée, donc il est important d'observer le régime de température et l'ordre d'arrosage. Un sol trop humide entraîne le développement de maladies. Les résidents d'été aèrent régulièrement la serre à l'aide de fenêtres et de portes.
Récolte et stockage
Aubergine récolté à la mi-août, lorsque les fruits acquièrent une riche couleur pourpre et deviennent élastiques. Vous ne pouvez pas laisser la récolte trop longtemps dans le jardin, elle deviendra amère et dangereuse pour la santé.Essuyez les aubergines avec un chiffon sec et pour un stockage à long terme placer dans un endroit frais et sec. La durée maximale de stockage ne dépasse pas un mois.
Intéressant. Les aubergines constituent des préparations hivernales savoureuses et saines - caviar, salades, snacks, plats marinés et marinés. Les fruits s'utilisent entiers ou coupés en tranches. Pour le piquant, le légume est salé et poivré, des oignons et de l'ail, de la coriandre, du basilic, du persil et du piment sont ajoutés aux bocaux. Ces préparations sont conservées jusqu'à un an.
Conseils d'agronomes expérimentés
Pour faire pousser une récolte savoureuse et riche, jardiniers et résidents d'été expérimentés recommande de respecter les règles:
- Avant la plantation, désinfectez les graines avec une solution de permanganate de potassium ou de bouillie bordelaise - les graines sont trempées dans la solution pendant 20 minutes et séchées.
- Lors de l'application d'engrais organiques et minéraux, respectez le dosage. Si les médicaments sont toxiques pour les humains, utilisez un respirateur, des gants et des lunettes.
- Inspectez régulièrement les plantes pour détecter les maladies et les ravageurs. En cas de détection, effectuez immédiatement des mesures de traitement.
- Pour l'irrigation, utilisez uniquement de l'eau à température ambiante. Le froid entraîne le développement de champignons et d’infections.
- Maintenir la compatibilité avec d'autres légumes. Ne plantez pas à côté de tomates et de poivrons.
Conclusion
Prendre soin des aubergines en serre consiste en des règles agrotechniques simples. Un arrosage et une fertilisation réguliers, la formation et le liage des plantes en temps opportun contribuent à obtenir une bonne récolte. Il vaut mieux ne pas planter de tomates et d'aubergines dans la même serre, elles ont des maladies et des ravageurs communs.
Récoltez en août, lorsque la tige devient vert vif et que les fruits acquièrent une couleur profonde.Les aubergines sont polyvalentes dans leur utilisation - elles sont utilisées pour préparer de délicieux plats cuits au four et à l'étouffée, ainsi que des préparations hivernales.