Bilan de la variété d'aubergine « Black Prince » et instructions pour la cultiver

L'aubergine est un proche parent des tomates et des pommes de terre et contient des vitamines et des minéraux bénéfiques pour l'organisme. Variété Black Prince - brillant représentatif de cette espèce avec un rendement élevé. Il s'agit d'un légume annuel qui convient à la culture en serre, mais qui peut également être cultivé en pleine terre.

Description de la variété

La variété Black Prince a été développée par des chercheurs russes de la société Gavrish. Inscrit au registre d'État en 2017.

Les sélectionneurs ont prévu la possibilité de cultiver ces aubergines en pleine terre dans les régions du sud de la Russie.

Caractéristiques distinctives

Il y a plusieurs caractéristiques distinctives de cette variété :

• À maturité, le feuillage est violet foncé ;
• il n'y a pas d'épines sur le calice de la fleur ;
• Il n'y a presque aucune amertume dans le goût.

Caractéristiques

Sous les latitudes tempérées, la variété Black Prince est cultivée en serre. Les aubergines poussent dans des buissons de 60 à 80 cm de haut. Les feuilles sont semi-abaissées, de taille moyenne, laineuses et vertes. Les fruits sont en forme de poire légèrement courbée, mesurent 8 à 12 cm de diamètre, mesurent jusqu'à 20 cm de longueur et pèsent 200 g.

La couleur extérieure du fruit est violet foncé, avec un éclat brillant, et à l'intérieur se trouve une chair jaune clair avec un petit nombre de grains. Il a un goût agréable avec une amertume à peine perceptible. Black Prince a un rendement élevé, qui atteint 6 à 8 kg pour 1 m².

Comment cultiver cette variété vous-même

Pour cultiver vous-même des aubergines Black Prince et obtenir une récolte décente, vous devez sélectionner du matériel de plantation de haute qualité, produire des plants viables et fournir aux plantes soins et protection contre les parasites.

Si les aubergines sont cultivées en serre, le moment optimal pour semer est la mi-février. Pour le repiquage en pleine terre dans les régions du sud, les plants sont plantés à la mi-mars.

Cultiver des semis

Les agriculteurs expérimentés conseillent d'acheter des semences dans des magasins spécialisés. Vous pouvez choisir le matériel à partir de vos propres fruits cultivés - choisissez uniquement les aubergines les plus mûres.

Les graines doivent être désinfectées, c'est-à-dire trempées pendant 25 minutes dans une solution de permanganate de potassium. Après cela, vous devez rincer les graines sous l'eau.

Ensuite, les graines sont placées dans des sacs en tissu et laissées dans une solution nutritive préalablement préparée : 1 c. nitrophoska (peut être remplacé par de la cendre de bois) pour 1 litre d'eau.

Important! La température de la solution nutritive ne doit pas dépasser +25 °C.

Après 2 jours, les graines sont placées sur une assiette et placées dans une pièce où la température de l'air est de +25...+30 °C pendant 1 à 2 jours.

La plante est sans prétention quant à la composition du sol. Les jardiniers expérimentés conseillent d'acheter de la terre dans les magasins spécialisés, car la terre du jardin doit être désinfectée et nourrie pour que la plante ne tombe pas malade. Le sol doit contenir de la tourbe, de la cendre de bois, de la poudre de coquille d'œuf, de l'humus, du compost et du lombricompost.

Les graines peuvent être plantées dans des godets séparés ou dans un grand récipient avec un substrat de tourbe. Les graines sont placées à une profondeur ne dépassant pas 1 cm, idéalement 0,5 cm. Une distance de 35 à 50 cm est laissée entre les graines afin qu'elles n'interfèrent pas les unes avec les autres. Ensuite, le récipient est recouvert d'un film et placé dans un endroit chaud, où il n'y a pas beaucoup de soleil.

Lorsque les premières pousses apparaissent, le récipient doit être déplacé dans un endroit bien éclairé par la lumière du jour. La nuit, les plants sont recouverts d'un film sombre.

Arrosez les plantes une fois par semaine avec de l'eau légèrement tiède. Il est préférable de pulvériser les premières pousses plutôt que de les arroser pour éviter de lessiver les racines, car la profondeur de plantation est faible. Lors des arrosages ultérieurs, assurez-vous que l'eau ne pénètre pas sur les feuilles des plants.

Conseil. Si la couche supérieure du sol s'assèche, augmentez le nombre d'arrosages à 2 à 3 fois par semaine.

Transfert

Pour planter le Prince Noir, choisissez les massifs les plus ensoleillés du site. Le sol doit avoir un équilibre acido-basique neutre.

Pour planter des aubergines, utilisez un motif de ruban à deux lignes : parallèles les unes aux autres ou en damier.

La plante doit être replantée avec soin afin de ne pas endommager les racines. Faites cela avec la motte de terre dans laquelle se trouvait le plant. L'option la moins traumatisante pour faire pousser des semis est les pots de tourbe.

Le buisson est formé de 3 tiges pour augmenter la productivité.

Soins supplémentaires

Après la cueillette, les plants sont nourris, puis tous les 7 à 10 jours. Le nitrate d'ammonium, le superphosphate et le chlorure de potassium sont utilisés pour l'alimentation.

Important! Combinez la fertilisation avec l’arrosage.

Arrosez souvent les petites pousses, tous les 1 à 2 jours, mais petit à petit. Les plantes cultivées sont arrosées à mesure que le sol s'assèche.

Étant donné que le Prince Noir a une racine en forme de robinet et ne forme pas de racines supplémentaires, il n'est pas butiné, mais a seulement ameubli le sol en dessous. La plante aime le soleil et les arrosages réguliers.

Maladies et ravageurs caractéristiques de la variété

L'aspect du feuillage indique l'état de la plante :

• si les feuilles s'élèvent selon un angle aigu, les bourgeons et les ovaires commencent à tomber, cela indique un manque de phosphore ;
• lorsque les feuilles s'enroulent, brunissent aux extrémités et se couvrent de taches, le légume manque de potassium ;
• les feuilles pâles indiquent un manque d'azote.

Les feuilles enroulées peuvent également indiquer qu'il y a trop de sel dans le sol ou que la plante a été attaquée par des tétranyques. Dans le premier cas, des engrais sont utilisés, arrosés abondamment ou le sol est enduit de gypse brut broyé. Les méthodes traditionnelles aideront à lutter contre les acariens : infusion de pommes de terre, de poussière de tabac ou d'ail.

Le doryphore de la pomme de terre est récolté à la main. Si la population est importante, des moyens professionnels sont utilisés, mais cela se fait 3 à 4 semaines avant la récolte.

Récolte et application

La récolte est récoltée au fur et à mesure de la maturation des fruits, afin de ne pas interrompre le processus de fructification. Le fruit mûr est élastique au toucher. Si le légume est cueilli à temps, il contiendra peu de graines et une pulpe dense. L'aubergine envahie devient boisée, difficile à couper, ne ramollit pas à la cuisson et a un goût amer. Le fruit peut devenir trop mûr s'il est laissé longtemps stocké.

Une fois cueillies, la tige peut être endommagée, c'est pourquoi les aubergines mûres sont coupées avec des sécateurs ou des ciseaux, laissant une queue de 2 cm.

Les aubergines Black Prince conviennent à la culture commerciale. Les fruits sont fournis aux restaurants orientaux, où ils sont utilisés pour préparer des plats nationaux. En production, le caviar végétal est fabriqué à partir d'aubergines. A la maison, il se consomme en compote ou préserver.

Avantages et inconvénients de la variété

Les agriculteurs notent les avantages et les inconvénients de la culture de la variété Black Prince.

Avantages :

• grande productivité;
• résiste au transport longue distance;
• a une apparence commercialisable et un bon goût ;
• sans prétention quant à la composition du sol;
• résistant au mildiou et à l'oïdium;
• polyvalent en cuisine.

Défauts:

• ne pousse pas dans les zones ombragées;
• ne peut pas être planté à côté de tomates, de pommes de terre et de poivrons.

Commentaires

Selon les critiques, l'aubergine Black Prince est une préférée variété pour de nombreux jardiniers.

Marika, Moscou : «J'aime beaucoup la variété d'aubergine Black Prince. L'année dernière, nous avons été satisfaits de la récolte abondante, de la simplicité et du goût des fruits. Excellent goût dans les plats - il n'y a pas d'amertume, comme dans d'autres variétés."

Anna, Vologda : « Nous avons déjà des gelées en août. Mon Prince Noir a bien poussé en serre et n'est pas mort de froid. Les aubergines sont devenues fines et longues, comme sur la photo.

Conclusion

La variété d'aubergine Black Prince est assez jeune, mais est déjà connue des jardiniers. Les aubergines de cette variété nécessitent beaucoup de soleil et un arrosage régulier. Le Prince Noir a une forte immunité contre les maladies, mais le danger pour lui est constitué par les larves et les adultes du doryphore de la pomme de terre.

En raison de son rendement élevé et de sa possibilité de transport, la variété est cultivée non seulement dans des parcelles de jardin, mais également à l'échelle industrielle.