Variété de pomme de terre mi-précoce Charodey provenant d'obtenteurs nationaux
Les recettes sans pommes de terre se comptent probablement sur une main. Ce légume est utilisé pour préparer des premier et deuxième plats, des accompagnements, des salades et des garnitures pour tartes. En un mot, il est utilisé aussi largement que le permet l'imagination culinaire. Et bien sûr, vous voulez toujours des pommes de terre de choix – grosses et sucrées.
Potato Magician est exactement comme ça. Il est universel et indispensable dans n'importe quel plat. Les adultes et les enfants l'aiment également. Et ceux qui ont cultivé ça variété, ne laissez que des commentaires positifs à ce sujet.
De quel genre de pomme de terre s'agit-il ?
La variété de pomme de terre Charodey a été sélectionnée par des sélectionneurs nationaux et est donc parfaitement adaptée au climat russe.
La culture a reçu son nom pour une raison : parmi la variété des variétés, la pomme de terre Enchantress, comme on l'appelle aussi populairement, est considérée comme la meilleure réalisation de la sélection domestique.
Origine et développement
En 2000, la pomme de terre Charodey a été inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection. Les tests ont duré quatre ans. Pendant cette période, la variété a démontré un rendement élevé, une résistance aux maladies et d’excellentes caractéristiques gustatives.
La variété a été développée à la fin des années 90 à l'Institut de recherche de Leningrad "Belogorka". Recommandé pour l'élevage dans tout notre pays.
C'est intéressant! L'Amérique du Sud est considérée comme le berceau de la pomme de terre. Des variétés sauvages de cette culture y poussent encore.
Particularités, apparence
Les tubercules de pomme de terre sont ovales, gros, pratiquement sans yeux.Poids moyen – 90-130 g, couleur jaune pâle, peau lisse. La pulpe est blanche, le traitement thermique n'altère pas la couleur. Le goût est agréable, sucré. Des qualités gustatives élevées et un aspect présentable nous permettent de classer la variété parmi les variétés élites.
La faible teneur en amidon garantit que le produit conserve sa forme pendant la cuisson.
Le légume a trouvé une application non seulement dans les ménages privés, mais également dans les grandes chaînes de restaurants. Les légumes mûrs sont également souvent utilisés à des fins publicitaires. De nombreux entrepreneurs cultivent des cultures pour les vendre en raison de la demande accrue sur les marchés.
La photo montre la pomme de terre Magicien.
Description et caractéristiques de la variété
La culture appartient à la variété de table avec des périodes de maturation moyennes. Entre le moment de la plantation et la pleine maturité des racines, 80 à 95 jours s'écoulent.
Buisson de taille moyenne, dressé, étalé. Les feuilles sont grandes et vert clair. La verdure luxuriante du buisson ombrage le sol, ce qui empêche l'évaporation rapide de l'eau lors des journées chaudes. Des inflorescences blanches et luxuriantes décorent élégamment les plates-bandes de pommes de terre pendant la floraison. Le système racinaire est puissant, se développant non seulement en profondeur, mais aussi en largeur.
La plante s'adapte rapidement aux conditions météorologiques changeantes et tolère bien les divers changements de température. La culture est sensible au mildiou, une prévention rapide est donc nécessaire. Les plants souffrent également du nématode de la pomme de terre et du doryphore de la pomme de terre.
Productivité
Les indicateurs de rendement, malgré la région de croissance, sont toujours à un niveau élevé et varient entre 200 et 350 c/ha. 10 à 15 tubercules sont collectés dans un buisson.
La récolte conserve son aspect et son goût jusqu'au printemps et tolère bien le transport à n'importe quelle distance.C’est une autre raison pour laquelle les entrepreneurs élèvent le Sorcier à l’échelle industrielle.
Comment faire pousser des pommes de terre Magicien
Les pommes de terre ne nécessitent pas de soins complexes ni d'attention particulière. Mais vous ne devriez pas le planter dans un sol argileux, car l'argile ne fournira pas à la plante une nutrition adéquate pour sa croissance et son développement.
Dates, schéma et règles de plantation
Les semences destinées à la plantation sont préparées à l'automne. Les petites pommes de terre (jusqu'à 100 g) et vertes sont rejetées. En même temps, ils creusent le sol et ajoutent de l'humus ainsi que de la cendre de bois. Les spécimens destinés au semis doivent être sans dommages visibles et nivelés.
Directement pour la plantation, la graine est préparée en un mois. Il est conservé à la lumière à une température d'au moins 15°C pour permettre la germination des tubercules. Les pommes de terre sont considérées comme prêtes à être semées lorsque les pousses atteignent 1,5 à 2 cm.Immédiatement avant le semis, les tubercules sont traités avec le stimulateur de croissance "Epin".
Référence. Les stimulants de croissance désinfectent non seulement les graines, mais contribuent également à augmenter leur immunité.
Schéma de plantation : 35 cm – distance entre les plants, 70-80 cm laissés entre les rangs. Les tubercules sont enfouis à 10 cm dans les trous.Les trous sont préparés à l'avance, un peu de cendre de bois est déposé au fond de chacun et rempli d'eau.
Il est conseillé de planter par temps sec dans un sol humide.
Soins supplémentaires
L'arrosage des pommes de terre commence après l'apparition des bourgeons. Jusqu'à ce moment, les plantes ne sont pas arrosées.
Pour permettre à l'oxygène de pénétrer, le sol est régulièrement ameubli jusqu'à l'apparition des semis. Après l'apparition des pousses, seul l'espacement des rangs est relâché.
Il est particulièrement important d’éliminer les mauvaises herbes tout au long de la saison de croissance.La plupart des ravageurs dangereux pour la famille des solanacées vivent et se reproduisent dans les mauvaises herbes. De plus, les insectes sont porteurs de diverses maladies.
Pendant la floraison, les plantations de pommes de terre commencent à être arrosées. eau tiède et décantée le soir. Jusqu'à 3 litres d'eau sont consommés pour chaque plant. Les jours secs, le volume de liquide augmente.
Le buttage est effectué après l'arrosage. En conséquence, de nouvelles pousses de racines se forment en raison de la saturation du sol en oxygène. Les pommes de terre sont mises en terre pour la première fois lorsque les plants atteignent 15 à 20 cm de hauteur. La deuxième procédure est réalisée au moment de la floraison.
Référence. Le buttage consiste à ratisser la terre depuis les rangées jusqu'aux tiges de pommes de terre.
La première alimentation est effectuée lorsque les buissons poussent mal. Les plantes sont saturées d'azote pour augmenter la masse verte.
La deuxième fertilisation est appliquée au moment de la floraison. Une cuillère à soupe de sulfate de potassium et un verre de cendre de bois sont dissous dans un seau d'eau. Cette alimentation rend la floraison plus abondante.
La troisième fois, fertilisez avec du superphosphate (1 cuillère à soupe par seau d'eau) pour stimuler la formation de tubercules. Vous ne devez pas sursaturer la plante en azote, sinon, en raison de la croissance de la masse verte, les plantes-racines ne prendront pas de poids.
Nuances et difficultés possibles
Les pommes de terre sont appréciées non seulement par les résidents d'été, mais également par la plupart des insectes nuisibles. Lors de la plantation d'un légume sur votre terrain, il est nécessaire de désinfecter le sol avant la plantation. Le sol est renversé avec une solution de permanganate de potassium et traité avec un insecticide, par exemple Nematorin.
Les maladies et les ravageurs se propagent des pommes de terre aux cultures voisines. Ainsi, sans le strict respect des règles de rotation des cultures, toutes les plantations peuvent être ruinées. Les cultures de la famille des solanacées ne doivent pas être plantées les unes à côté des autres.Les pommes de terre sont plantées dans les plates-bandes où poussaient auparavant des concombres, des betteraves ou des engrais verts. Il est déconseillé de le planter après les aubergines, les poivrons ou les tomates.
L’inspection quotidienne des plants pour déceler tout changement est une autre tâche importante. Dès les premiers signes de la maladie, des mesures appropriées sont immédiatement prises pour protéger la culture.
Maladies et ravageurs
Le mildiou est une maladie fongique qui se propage dans le sol et affecte les tiges et les tubercules des plantes. C'est dangereux car il détruit toute la récolte en peu de temps, car il se propage rapidement. Les conditions nécessaires au début de son développement sont une humidité et une température de l’air élevées. Les plantations denses augmentent le risque de maladie, donc lors de la plantation, respectez strictement l'intervalle requis entre les trous.
Pour prévenir le mildiou, avant le semis, les graines sont traitées avec des substances potassium-phosphore, développant ainsi une immunité contre le champignon.
Lorsqu'un nématode apparaît, les plantes sont pulvérisées avec le produit chimique « Nematorin ». C'est un insecticide organophosphoré qui contrôle de manière fiable tous les types de nématodes.
Lorsqu'il y a une grande concentration de doryphore de la pomme de terre, le médicament « Prestige » est utilisé. Les adultes pondent des œufs sur le dos de la feuille, ce qui cause également de graves dommages aux plantules. Par conséquent, lors de l'inspection des buissons, il est nécessaire de retourner chaque feuille et de retirer les larves ainsi que les coléoptères.
Récolte et stockage
La récolte commence dès que le feuillage se fane. Un feuillage tombant est un signe certain que les tubercules sont mûrs. Lorsqu'ils sont laissés longtemps dans le sol, les légumes-racines mûrs perdent du poids et ne supportent pas un stockage à long terme. Deux semaines avant la récolte, les fanes sont enlevées (tondées).
Référence. Il est recommandé de brûler les feuilles de pomme de terre, car elles accumulent un grand nombre de parasites et de spores nuisibles.
La récolte s'effectue par temps sec, car les tubercules sont laissés dehors jusqu'à ce qu'ils soient complètement secs. Après cela, ils sont conservés dans une pièce sèche et sombre pendant 14 jours jusqu'à ce que la peau durcisse. Dans ces conditions, les tubercules sains dureront tout l'hiver.
Avantages et inconvénients
La variété de pomme de terre Enchantress présente de nombreux avantages :
- possibilité d'élevage dans toutes les régions ;
- maturité moyenne;
- soins sans prétention;
- haut rendement;
- possibilité d'élevage à vendre ;
- excellent goût;
- longue conservation de la présentation;
- polyvalence en cuisine;
- longs transports.
L'une des qualités négatives est la sensibilité au mildiou.
Pour quelles régions est-il le mieux adapté ?
Le magicien est implanté dans tout notre pays. Il est sans prétention quant à la composition du sol et donnera une excellente récolte même en cas de changement brusque des conditions météorologiques. Néanmoins, le climat le plus approprié pour cette variété est considéré comme étant dans les régions suivantes :
- Région de la Volga ;
- Région centrale de la Terre noire ;
- District du Nord ;
- District du Nord-Ouest ;
- Caucase du Nord ;
- Extrême Orient.
Avis des agriculteurs
Les avis des agriculteurs caractérisent la culture uniquement sous ses aspects positifs. Voici les avis des fans du Sorcier.
Maxime, Moscou : « Une récolte toujours stable quelle que soit la météo. A partir d'une centaine de mètres carrés je récupère jusqu'à 10 sacs. Dans le même temps, prendre soin de la plante est tout à fait simple. En raison de la hauteur des buissons, je fais une distance entre les rangées d'au moins 80 cm et je laisse les plus petits tubercules pour les graines. Je vends avec succès une partie des pommes de terre sur le marché et le reste je cuisine les premier et deuxième plats tout l’hiver.
Ekaterina, région de Samara : «Sur cent mètres carrés, je récupère au moins 10 sacs. Dans le processus, je monte, j’arrose et je fertilise un peu. Cependant, chaque année, la récolte est abondante, ce dont je suis très satisfait. Il y a quelques petites pommes de terre. Leur conservation est bonne, presque toutes durent jusqu’au printemps.
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Conclusion
Magician est une variété de pomme de terre qui convient aussi bien à un jardinier expérimenté qu'à un débutant. Il est sans prétention dans les soins et en même temps à haut rendement, tolère bien les aléas climatiques et résiste aux maladies. Les qualités gustatives des tubercules sont à un niveau élevé, grâce à quoi la variété est considérée comme élite.