Comment lutter contre la gale des pommes de terre et soigner le sol

La gale est l'une des infections fongiques les plus courantes des pommes de terre. La maladie ne gâche pas seulement l'apparence des tubercules. La qualité gustative se dégrade et la conservation est réduite. Les spores fongiques se multiplient rapidement et capturent de plus en plus de plantes. Il vaut donc la peine de comprendre les raisons de leur apparition et d'apprendre à se débarrasser de la gale sur les pommes de terre. Des photos et des descriptions des types de gale aideront à diagnostiquer plus précisément la maladie et à prendre des mesures efficaces à temps.

Qu'est-ce que la gale de la pomme de terre

Extérieurement, il ressemble à des croûtes sur les tubercules. La lésion commence par de petits ulcères - si vous n'y prêtez pas attention à temps, la maladie atteint sa manifestation extrême - l'apparition de fissures profondes aux bords déchirés. Des bactéries se développent dans ces tubercules et les pommes de terre pourrissent.

Propagation de la maladie

La maladie touche principalement les tubercules, se propage extrêmement rarement aux sommets et aux racines.

Champignon se propage par spores d'un buisson à l'autre et s'empare progressivement de l'ensemble du domaine si des mesures ne sont pas prises à temps. Les spores survivent jusqu'à trois ans dans le sol, c'est pourquoi il est si important de changer de site de plantation.

Le champignon peut se propager en utilisant de la matière organique fraîche.: Les spores de la gale restent viables après avoir traversé le tube digestif de l’animal. La cause de la maladie peut être une élimination incomplète des fanes de pommes de terre infectées à l'automne.

Pendant la croissance de la pomme de terre, il est impossible de remarquer la galeIl est donc important de prendre en compte la présence de champignons sur les tubercules lors de la récolte et de prendre des mesures préventives pour l'année suivante.

Causes de l'infection de la pomme de terre

Les principales raisons de la défaite de la culture:

• non-respect de la rotation des cultures - il est important de changer de site de plantation au moins une fois tous les trois ans ;
• planter les tubercules affectés;
• augmentation de la teneur en azote du sol;
• un temps chaud (25-30°C) et sec favorise la croissance des champignons ;
• application inappropriée d'engrais organiques;
• faible acidité du sol;
• installation de stockage de pommes de terre mal équipée - températures et humidité élevées, grand volume de pommes de terre et mauvaise ventilation.

Référence. Les sols limoneux et sableux sont plus sensibles à la tavelure. Avant la plantation, les tubercules doivent être marinés. Plantez les pommes de terre plus profondément pour éviter un excès d’oxygène.

Comment apparaît la gale sur les pommes de terre ?

Il existe plusieurs types de gale selon couleur, forme et signes de dommages.

Ordinaire

Taches sur les tubercules en forme de plaies dures avec un bord sec de couleur jaune foncé ou brune. Ils peuvent couvrir des pommes de terre entières ou des zones individuelles. La gale commune se produit en raison d'une plantation peu profonde et de l'accès de l'air aux tubercules, en raison d'une mauvaise application de chaux et de cendre de bois sur le sol. Elle se manifeste dans les sols pauvres en humidité.

Les spores pénètrent dans le tubercule par des dommages mécaniques à la peau. Les variétés à peau fine et rouge sont souvent affectées par le champignon. Le légume affecté est pauvre en minéraux, vitamines et acides aminés.

Argent

Une particularité est l'apparition sous forme de taches argentées. Tout d’abord, des taches brunes ou des taches ressemblant à de la suie noire se forment. Lorsque la peau se décolle, une tache grise apparaît à sa place. Le tubercule devient ridé.La taille de la tache peut couvrir jusqu'à 40 % de la totalité du tubercule.

Ce type de champignon assèche les sommités, ce qui entraîne la mort prématurée de la plante entière., ramollit le tubercule affecté et le sèche. Le goût de ces pommes de terre est désagréable et elles ne conviennent pas à la plantation. Le développement du champignon commence à une température de +3°C et une humidité élevée (80-90%).

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Poudreux

Symptôme : petites excroissances focales sur la tige. Les tubercules ont des excroissances blanches qui brunissent avec le temps. Les ulcères contiennent de la poussière brune provenant de spores fongiques et de restes de tissu tuberculeux. Par la suite, les pommes de terre pourrissent.

Sources de la maladie - matériel végétal infecté, fumier, humus, fientes de poulet. Une autre raison est que le sol est trop humide. Ce type de gale affecte les racines et les tiges des légumes. Les tubercules deviennent sensibles au mildiou et à la pourriture sèche.

Noir ou rhizoctonie

Se développe en cas d'humidité élevée et affecte la plante du tubercule aux feuilles.. Ce type de champignon ressemble à des taches noires lâches, semblables à des mottes de terre coincées. Couvrir le tubercule par petites zones ne dépassant pas 5 mm de circonférence. Si la maladie devient active dès les premiers stades du développement de la plante, elle peut détruire tout le buisson.

Les tubercules sont mal conservés, la pourriture ne se développe pas profondément, mais d'autres types de pourriture s'y forment souvent, ce qui détruit complètement la récolte. La détection précoce de la rhizoctonie de la pomme de terre aidera à démarrer le traitement à temps.

Tubéreuse

Seuls les tubercules sont touchés - des tubercules apparaissent, qui se transforment ensuite en fosses au contenu putréfiant. Il apparaît plus clairement au troisième ou quatrième mois de stockage.Les tubercules mal séchés sont ceux qui souffrent le plus.

Comment traiter la gale

Il existe de nombreuses méthodes pour lutter contre la gale : recettes traditionnelles, produits chimiques et méthodes biologiques.

Méthodes traditionnelles

Utilisez les engrais organiques et les plantes médicinales disponibles, augmentant la résistance des tubercules à la tavelure. A différents stades de croissance, les compositions médicinales suivantes sont utilisées (le rapport entre la masse d'engrais et d'eau est indiqué) :

• avant la germination, le matériel de plantation est pulvérisé avec une solution à 1,5 % d'acide borique ;
• lors de la plantation, ajouter 1 litre de solution de fientes d'oiseaux (1:15) dans chaque trou ;
• pendant la période de croissance de la tige - arrosez 1 buisson avec 0,5 litre de molène liquide ou de fientes d'oiseaux (0,5 : 10 litres) ;
• pendant la formation du buisson - arrosage 1 litre d'infusion d'ortie par buisson et par semaine (10 kg : 100 l) ;
• pendant la période de débourrement, versez 1 litre de solution de cendres (3 cuillères à soupe : 10 l) sous le buisson ;
• pendant la floraison, ajoutez 0,5 litre de solution de molène par buisson (2 tasses : 10 litres).

Méthodes chimiques et biologiques

En plus des méthodes traditionnelles, l'utilisation des médicaments suivants est efficace :

1. "Maksim". Le médicament est pulvérisé sur les tubercules à l'automne avant stockage (2 : 50 ml d'eau) et au printemps avant la plantation.
2. "Prestige KS". Les tubercules sont traités avant la germination (70 à 100 ml de médicament sont dissous dans 1 litre d'eau).
3. "Fitosporine M". Pour traiter les tubercules avant la plantation, diluez 10 g de médicament dans 5 litres d'eau. Durant la saison, 3 traitements sont effectués avec arrosage des buissons.
4. "Agate-25". Pulvériser les plants de pommes de terre avant la plantation et traiter les buissons (7 g pour 500 ml d'eau).
5. "Quadris". Sert à traiter le sol et le protège pendant deux mois (3 ml pour 10 litres d'eau). La composition est suffisante pour pulvériser 10 m² de terrain.

Comment guérir le sol de la gale

Comment traiter le sol si la gale apparaît sur les pommes de terre ? Un moyen simple consiste à utiliser des plantes d’engrais vert qui désinfectent le sol..

Exemple. Vous pouvez semer de la moutarde. Lorsque les pousses atteignent 15 à 20 cm de hauteur, déterrez le sol avec la jeune verdure. De la moutarde sèche est également dispersée entre les buissons avant l'arrosage.

Méthode agrotechnique: la parcelle est semée de céréales (avoine, seigle), de légumineuses (trèfle, vesce, soja), de crucifères (moutarde, colza, radis gras) ou ces cultures sont semées à l'automne. L'année suivante, des pommes de terre sont plantées à cet endroit.

Les sols alcalins nécessitent une acidification avec du sulfate d'ammonium sur la base de 2 cuillères à soupe. l. pour 10 litres d'eau. Une barrière contre les champignons sera créée par le superphosphate, le potassium et le magnésium, le permanganate de potassium, l'acide borique et le sulfate de cuivre.

Est-il possible de manger des pommes de terre avec des croûtes ?

La gale ne présente pas de danger pour la santé humaine, mais le goût du tubercule infecté se détériore sensiblement. La teneur en amidon diminue de 2 fois, et avec elle la teneur en nutriments. Les tubercules touchés par la gale sont mal conservés et pourrissent.

Ils ne peuvent pas non plus être utilisés pour la plantation, car cela entraînerait une propagation accrue de la maladie, l'apparition de tubercules encore plus ulcérés et une diminution du rendement dans son ensemble.

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Variétés de pommes de terre résistantes à la tavelure

Il n’existe aucune variété de pomme de terre absolument résistante à cette maladie., mais les jardiniers ont remarqué des variétés à maturation précoce et moins sensibles aux dommages : Spring White, Lougovskoï, Variété Elizaveta Zhukovsky précoce et à haut rendement avec des tubercules savoureux, adaptée à la culture dans la zone médiane, en Extrême-Orient et dans le Caucase du Nord.Temp est une variété à maturation tardive caractérisée par une résistance à la tavelure, un rendement élevé et une bonne conservation.

Aussi avoir une immunité variétale Yantarny, Domodedovo, Zarechny, Alena, Blanche-Neige, Resource, Lasunok.

Mesures de prévention des infections

L'amélioration des pommes de terre s'effectue dans les directions suivantes : protéger les tubercules et détruire les champignons dans le sol de la manière suivante:

• le respect de la rotation des cultures ;
• refus de fertiliser le sol avec du fumier frais;
• sécher la récolte;
• sélection rigoureuse de plants de pommes de terre sans signes de tavelure ;
• traiter les graines avec des préparations spéciales (polycarbocine ou « TMTD ») ;
• conserver les pommes de terre dans un endroit froid, sec et aéré ;
• faire germer les pommes de terre à la lumière - verdissement (protège non seulement de la gale, mais également de nombreuses maladies, ainsi que des rongeurs et des ravageurs);
• arrosage régulier des buissons pendant la formation des bourgeons et la floraison;
• choix pour planter des variétés résistantes à la tavelure.

Avant d'être envoyées pour un stockage à long terme, les pommes de terre sont séchées pendant plusieurs heures et celles infectées sont immédiatement détruites.. Les spores de la gale peuvent se propager dans l'air. Ceci est facilité par l'humidité de la pièce, il est donc important d'éviter la formation de condensation dans la zone de stockage des légumes.

Conclusion

La gale est une maladie courante qui affecte non seulement les pommes de terre, mais également d'autres cultures. Ayant découvert des signes de maladie, ils commencent immédiatement à se battre pour une récolte saine. En cultivant le sol et en plantant des tubercules, en utilisant une végétation bénéfique dans la parcelle de pomme de terre, en sachant quelles actions conduisent à la propagation du champignon, en observant la rotation des cultures, vous obtiendrez certainement des résultats positifs et vous débarrasserez de cette maladie.