Une variété à maturation précoce, idéale pour les climats frais - la tomate Buyan et ses instructions pour la cultiver

Ceux qui rêvent de récolter de délicieuses tomates au début de l'été devraient se familiariser avec la variété à maturation précoce Buyan, également appelée Fighter. Ces tomates ont une qualité importante : la résistance au froid, ce qui est important pour les régions aux climats frais. Les caractéristiques et la description de la variété, les recommandations de culture et les avis se trouvent dans notre article.

Description de la variété

La variété Buyan est le résultat du travail d'obtenteurs sibériens : en 2012, elle a été sélectionnée spécifiquement pour la culture dans des conditions d'étés courts et frais. Il peut être cultivé aussi bien en serre qu'en pleine terre. La tomate est facile d’entretien, porte bien ses fruits et est idéale pour les préparations maison.

Autres noms et variétés

Ce n'est pas pour rien qu'on l'appelle Fighter - cette variété n'est pas sensible au changement climatique : elle survit au froid en toute sécurité et ne souffre pas de sécheresse. Les virus et les infections fongiques ne lui font pas peur non plus - le combattant possède une excellente immunité contre divers types de micro-organismes.

Les fruits de cette variété peuvent être rouges ou jaunes. Dans le même temps, la variété jaune de Buyan n'a pas de goût différent de la variété rouge : les différences ne concernent que la couleur et la forme plus allongée, comme on peut le voir sur la photo.

Caractéristiques distinctives

La tomate Buyan est une plante purement variétale, obtenue non pas en croisant plusieurs variétés entre elles, mais en sélectionnant les meilleures plantes. Ses graines conservent toutes les caractéristiques parentales, ce qui signifie que toutes les caractéristiques de la plante sont héritées.

Cette tomate appartient au type de plante à croissance basse (déterminant variété), c'est-à-dire que lorsqu'elle atteint une certaine taille, elle cesse de croître, ce qui est très pratique pour les jardiniers : il n'est pas nécessaire d'attacher les buissons ou d'enlever les feuilles en excès. Grâce à cela, Buyan est également bon à cultiver en serre.

La plante tolère bien les changements de température entre le jour et la nuit, été court et pluvieux, humidité élevée. La période allant de la germination à la fructification est de cent jours. Diffère par une maturation précoce.

Caractéristiques des fruits, rendement

Les fruits de Buyan ont une forme arrondie et allongée en forme de prune. Un fruit mûr peut peser en moyenne de 80 à 150 g, a une pulpe charnue, une peau épaisse et lisse, et un goût aigre-doux. Il y a peu de graines dans la pulpe : un fruit a 3 à 6 chambres à graines.

Comment faire pousser des semis

Avec la bonne approche, Buyan porte régulièrement ses fruits tout au long de sa vie saisonnière. Mais pour récolter une récolte abondante, vous devez prendre soin des plants à l'avance. Les graines peuvent être achetées en magasin, mais il est préférable de les récolter vous-même au début de l'automne sur les plus gros fruits.

Préparation des graines

Pour obtenir des plants, on utilise des graines lisses, uniformes et sans défauts.

Que vos graines soient achetées ou collectées vous-même, Avant la plantation, il est recommandé de les protéger contre les virus et les infections - faites-les mariner dans une solution de permanganate de potassium. L'essentiel ici est de ne pas en faire trop graines: 15 minutes suffisent.

Après le permanganate de potassium, les graines doivent être lavées à l'eau courante. Immédiatement avant la plantation, ils doivent être conservés dans de l'eau salée, ce qui augmente la viabilité des futures plantes. Les graines de fabricants renommés n'ont pas besoin d'être soumises à un tel traitement - elles sont complètement prêtes à être semées.

Conteneur et terre

Pour planter, vous pouvez utiliser tout ce que vous avez sous la main : pots en céramique, caisses en bois ou en plastique, gobelets, etc. Cependant, il faut tenir compte du fait que la hauteur des côtés ne doit pas dépasser 10 cm et qu'il convient également de veiller au drainage.

Si la terre pour les semis provient du lit de jardin, elle doit alors être désinfectée, car la probabilité qu'elle contienne des infections fongiques et des larves de parasites est très élevée. Vous pouvez désinfecter le sol en le plaçant dans un four bien chauffé ou en versant de l'eau bouillante dessus. Vous pouvez graver avec la même solution de permanganate de potassium.

Pour votre information. Pour une désinfection fiable, les méthodes de traitement du sol peuvent être combinées entre elles.

Pour plus de sécurité, il est préférable d'acheter de la terre déjà traitée dans les magasins de jardinage.

Semis

Fin mars, vous pouvez commencer à planter en semant les graines dans le sol à une distance de 2 cm les unes des autres et à une profondeur maximale de 1 cm. Une température stable de + 20-25 degrés doit être maintenue dans la pièce avec le semis. Mais le sol ne peut pas être surchauffé, les graines peuvent mourir.

S'il n'est pas possible de fournir une chaleur constante, vous pouvez recouvrir les récipients contenant les plants d'un film pour créer un certain microclimat. Si le semis est correctement organisé, les premières pousses apparaîtront dans 6 à 7 jours.

Cultiver et entretenir

Pour que les plants poussent plus rapidement, il est nécessaire de créer des conditions pour un éclairage supplémentaire.

Une fois que les plants sont apparus sous la forme de deux ou trois feuilles, il est nécessaire de transplanter les plants dans des récipients plus grands.

Il est utile de nourrir les pousses avec une solution de cendres : 1 cuillère à soupe de cendre de bois pour 1 litre d'eau non froide. Inutile de se laisser emporter par la fertilisation : 2 à 3 fois avant la cueillette des plantes suffisent.

Avant de planter au jardin, les plants peuvent s'habituer progressivement à la température extérieure : 12 jours avant le repiquage, il faut baisser progressivement la température de la pièce et l'aérer fréquemment. Si possible, sortez les pots de plants pendant un moment.

Les jeunes tomates sont plantées en pleine terre au fur et à mesure que le sol se réchauffe : La température optimale est de 15 degrés Celsius. 10 à 15 jours après la transplantation, pendant la formation de l'ovaire, les plantes peuvent recevoir une fertilisation phosphorée-azote. Lorsque Buyan fleurit, nourrissez-le avec des engrais minéraux et organiques ; il est recommandé d'inclure du sulfate de potassium. Après cela, ajoutez de l'engrais deux fois de plus - pendant la croissance active des plantes et la fructification.

Puisque Buyan est un arbuste à croissance basse, Il est important de former correctement le buisson au stade de croissance - 3-4 tiges. Une plante formée en une seule tige portera peu de fruits.

L'arrosage des tomates peut se faire de la manière habituelle ou au goutte à goutte, mais toujours à la racine. N'oubliez pas de désherber et d'éliminer les feuilles et tiges pourries et mortes, car il s'agit d'un environnement fertile pour le développement de maladies et de ravageurs.

Difficultés possibles lors de la culture de la variété Buyan

Pour les jardiniers débutants, tout ne se passe pas toujours bien, tant dans la germination des graines que dans l'entretien ultérieur des plantes.

Problèmes avec les semis

Toutes les conditions ont été créées, un éclairage artificiel a été établi, les graines sont soigneusement recouvertes d'un film, mais il n'y a pas de germes. Quelle est la raison? En plus des graines de mauvaise qualité, les raisons suivantes peuvent conduire à ce résultat :

• Vous avez peut-être planté les graines trop profondément dans un sol trop lourd pour elles. Les graines étouffaient simplement sous une couche de terre hermétique ;
• le drainage n'est pas pensé : le sol est peroxydé et fermenté, ce qui provoque la pourriture des graines ;
• vous avez placé la boîte contenant les graines dans une pièce très chaude - peut-être à côté d'appareils de chauffage. Les graines auraient pu succomber à la sursaturation de la vapeur.

Problème avec les germes

Vos graines ont germé, mais elles n'apportent pas de joie : elles sont trop fanées et allongées, comme branlantes. Cela peut être dû aux raisons suivantes :

• manque de lumière - vous devez veiller à l'éclairage artificiel directement au-dessus de la boîte contenant les plants;
• En plantant les graines, vous les avez placées trop près les unes des autres. Transplanter certaines pousses dans un autre récipient sera utile ici. Mais une telle cueillette forcée ralentit la croissance de la plante de 12 à 15 jours, il faut en tenir compte avant de la planter en pleine terre ;
• Peut-être en avez-vous trop fait avec les engrais, auquel cas il est préférable de transplanter les plants dans un autre sol plus « calme ».

Maladies

Buyan est résistant à la plupart des maladies, mais si une serre ou un jardin est infecté par des parasites du sol ou du jardin (par exemple, les pucerons), il peut également être à risque.

Maladies fongiques :

1. Pourriture grise - une maladie qui affecte les plantes plantées à proximité. Les signes caractéristiques de la maladie sont une couche blanche ressemblant à des peluches sur les fruits, des taches sur les feuilles et les tiges. Les médicaments "Fundazol" ou "Switch" aideront à combattre la maladie.
2. Fomoz (pourriture brune) - Toute la partie aérienne des tomates est touchée. La maladie peut être détectée par l'aspect des feuilles : elles sont couvertes de taches brunes, qui augmentent avec l'évolution de la maladie. Si la phomosis affecte les fruits, de petites taches noires sont visibles sur eux, qui se développent également. Dans ce cas, le noyau du fruit est également touché. Au stade initial de la maladie, des préparations à base d'oxychlorure de cuivre et de bouillie bordelaise seront utiles.
3. Jambe noire - Le champignon attaque le système racinaire de la plante. Les conditions de sa reproduction peuvent être l'utilisation constante de la même terre, des changements de température et une humidité élevée. La lutte contre la maladie consistera à traiter le sol contaminé : arrosage avec une solution de permanganate de potassium, ameublissement et, si nécessaire, remplacement du sol.

Maladies bactériennes :

1. Cancer bactérien - les bactéries infectent les vaisseaux de la plante, elle commence à se faner sous nos yeux. La maladie progresse de bas en haut : des feuilles inférieures, qui s'enroulent et se fanent, jusqu'aux fruits, où apparaissent des taches noires.
2. Nécrose du noyau de la tige - apparaît lors de la fructification. Des taches claires apparaissent sur les feuilles et les feuilles elles-mêmes s'enroulent. À cause de la maladie, la tige de la tomate devient creuse et cassante de l'intérieur et la plante meurt.
3. Taches bactériennes sur les fruits - affecte les variétés à maturation précoce plantées au début du printemps. Toutes les parties de la plante en souffrent, la maladie se manifeste sous la forme de taches de croissance sur les feuilles et les tiges. Lors de la floraison, les fleurs sont affectées - elles se dessèchent.

En cas de maladies bactériennes, il est nécessaire de prendre des mesures de protection sous forme de désherbage et d'élimination des parties affectées de la plante. Si des signes de maladie sont détectés, les plantes doivent être pulvérisées avec la solution Abiga-Pik. Les préparations « Fitolavin-300 », « Gamair » et « Baktofit » sont recommandées comme les plus efficaces dans la lutte contre les maladies bactériennes.

Pour votre information. Des taches verdâtres peuvent apparaître sur les fruits de la variété Buyan. Ce n'est pas une maladie, mais une caractéristique de la variété. À mesure que le fruit mûrit, les taches disparaissent.

Ravageurs

Les tomates Buyan cultivées en serre sont le plus souvent attaquées par les tétranyques.La tique se nourrit de la sève de la plante, mordant ses feuilles qui commencent à jaunir, se couvrent de petits points et se dessèchent.

Si l'acarien est trouvé en abondance sur les plantes, une toile d'araignée sera visible - un déchet du ravageur. Si vous voyez des toiles d’araignées sur vos tomates, il est temps d’agir, car c’est le signe que les plantes courent un risque élevé et pourraient mourir.

Pulvériser les buissons avec une solution savonneuse aidera à se débarrasser de la tique. Étant donné que les acariens ne tolèrent pas le goût et l'odeur du soufre, traiter la serre avec de la fumée de soufre sera efficace.

Les tomates en pleine terre peuvent également être attaquées par les acariens. Si les méthodes traditionnelles ne vous aident pas, il est recommandé d'utiliser les médicaments "Plant-Pin", "Ethisso", "Actellik".

Les nuances de la culture de Buyan en pleine terre et en serre

La tomate Buyan, en tant que variété à maturation précoce et à croissance lente, est idéale pour la culture en serre. Il ne forme pas de buissons et ne crée pas de fourrés ; il n’a pas besoin d’être pincé ou attaché.

Voici quelques recommandations pour cultiver du Buyan en serre :

1. Il vaut mieux planter des tomates le long du mur serresplutôt qu'à travers - de cette façon, ils auront plus accès à la lumière.
2. Créez des rangées pour qu'il soit pratique d'approcher tout le monde : rangées latérales le long des murs, rangées centrales au centre.
3. sol avec semis ne pas suralimenter avec des engrais à haute teneur en azote.
4. Les tomates sont des plantes qui aiment la lumière, l'accès à la lumière doit donc être maximal.
5. La serre doit être régulièrement nettoyée, les branches et feuilles mortes doivent être enlevées et sorties à l'extérieur, sinon des parasites pourraient apparaître.

Lors de la plantation de tomates en pleine terre, il est également nécessaire de respecter certaines normes, car Des buissons correctement plantés sont la clé de la santé des plantes :

• Le sol des plates-bandes doit être préparé pour la plantation à l'automne ;
• les tomates poussent bien dans la région après les concombres, les carottes, les oignons et le chou ;
• la distance entre les rangées ne doit pas être inférieure à 40 cm ;
• Les tomates peuvent être plantées en plates-bandes en damier et parallèles les unes aux autres, mais la distance entre les buissons doit être suffisante pour assurer l'accès à la transformation de chaque buisson ;
• Le désherbage, l'ameublissement du sol, l'élimination des parties jaunies et pourries de la plante sont des activités obligatoires pendant la saison.

Récolte et application

Buyan produit une récolte trois mois après la germination, donc si vos tomates ont germé en avril, vous recevrez les premiers fruits en juin. Ils doivent être récoltés régulièrement, mais il est préférable de laisser un fruit mûr sur chaque buisson, car cela contribue à la maturation des fruits restants.

Si vous manquez de temps, les fruits deviendront trop mûrs, ce qui signifie qu'ils perdront leurs qualités bénéfiques et leur apparence, et deviendront lâches et insipides. Si vous voulez des tomates fraîches pour la table, il est préférable de les cueillir lorsqu'elles sont mûres et rouge vif ou jaune.

Les tomates Buyan sont un excellent produit pour conservation. Leurs fruits, mûrs ou non (verts), peuvent être mis en conserve, marinés et salés. Il ne faut pas oublier que ces tomates ne durent pas longtemps lorsqu'elles sont fraîches. C’est mieux s’ils passent du jardin aux aliments en conserve ou aux jus de fruits. Grâce à sa pulpe dense, la tomate se prête aussi bien au séchage qu'à la congélation.

Avantages et inconvénients de la variété

Bien que Buyan ait été sélectionné pour les régions au climat froid, il est devenu populaire partout, car il présente un certain nombre d'avantages appréciés des agriculteurs. L'un d'eux est l'abondance des récoltes : jusqu'à 8 kg de fruits sont obtenus sur un mètre carré. En même temps, la variété est sans prétention : elle tolère patiemment l'aridité et les changements de température.Des maladies courantes telles que le mildiou et la mosaïque du tabac ne constituent pas une menace pour Buyan.

De nombreux jardiniers ont également apprécié l'apparence du fruit : de taille moyenne, net, lisse, brillant. Lors du traitement thermique, la peau de la tomate reste intacte et ne se fissure pas. Lors de la mise en conserve et du séchage maison, tout le goût et l'arôme sont préservés.

Les agriculteurs incluent les inconvénients suivants de la variété :

• incapacité à conserver la fraîcheur pendant une longue période;
• Lorsqu'elles mûrissent sur le buisson, la peau des tomates éclate souvent. Ce fait en soi ne cause pas de dommages, mais des microbes nocifs pour l'homme peuvent s'installer dans les fissures.

Avis des agriculteurs

Considérons les avis des résidents d'été qui ont déjà cultivé la tomate Buyan.

Margarita: « J’ai acheté un sac parce que j’avais déjà entendu dire que cette variété était « pour les paresseux ». Les graines ont germé avec fracas. Je n’ai pas particulièrement choisi l’emplacement des semis : le seul espace libre était à l’ombre de l’arbre. En raison du manque de lumière pour elles, les tomates sont apparues plus tard que les autres variétés que j'ai plantées sur le site. Mais je récoltais régulièrement des fruits. Le buisson est bas, hirsute, il n'a pas besoin d'être taillé ni attaché. Juste une beauté, pas une plante !

Alina : « Nous sommes des jardiniers débutants, mais les plants de Buyan n'ont pas déçu : nous les avons emmenés à la datcha sans problème, et ils étaient toujours luxuriants, frais, rien n'était fané ni cassé. Au fur et à mesure qu'ils étaient plantés dans le sol, ils ont poussé - pas de soucis avec eux, pas de soucis ! Les tomates elles-mêmes sont ovales, lisses, un spectacle pour les yeux endoloris. J'en ai fait des salades tout l'été. Il est vrai que leurs peaux éclatent souvent, mais comme je les ai immédiatement traitées dans la cuisine, ce n’était pas grave, mais ce n’était pas fatal.

Igor : « Bonne variété, je n'ai pas été déçu. Par souci d’expérimentation, je les ai plantés en serre avec d’autres tomates. Ce qui était surprenant, c'est que les plants, contrairement à d'autres variétés, ne s'étiraient pas.Je ne m'en suis pas beaucoup soucié. Plantés en avril à partir de juin, les buissons ont porté leurs fruits tout l'été. La récolte a été abondante ; chaque jour je quittais la serre avec deux seaux pleins de fruits. Je vais certainement le planter l’année prochaine.

Conclusion

La variété de tomates Buyan est une excellente option pour ceux qui souhaitent déguster des tomates tout l'été sans faire beaucoup d'efforts, et pour ceux qui apprécient le goût et l'arôme des préparations à base de tomates. Après avoir planté cette variété sur votre parcelle, rassurez-vous : malgré le froid ou la sécheresse, vous aurez toujours une bonne récolte - le Fighter ne vous laissera pas tomber !