Quelles variétés de tomates à croissance basse sont les plus productives ?
La variété des cultures maraîchères est innombrable. Aucune exception et le préféré de tous tomate. Les tomates étaient cultivées par les Aztèques 700 avant JC. Il existe environ 10 000 types de tomates dans le monde moderne. Les espèces sont regroupées selon la hauteur de la tige, le temps de maturation et le mode de consommation.
En fonction de la hauteur de la tige et du buisson, les tomates sont divisées en tomates basses et hautes. Dans l'article, nous examinerons les variétés à faible croissance, leurs caractéristiques et leur rendement.
Les avantages des tomates à faible croissance
Ceux à croissance basse poussent un petit buisson compact avec une tige épaisse et solide. Ces tomates prennent peu de place dans la serre et au sol, ne se plient pas au sol, ne se cassent pas. Les buissons grandissent jusqu'à un certain point, puis la croissance s'arrête.
Il est pratique de prendre soin de ces buissons, car grâce à la stabilisation précoce de la croissance, il n'est pas nécessaire de les pincer. Cela permet de gagner beaucoup de temps sur l'entretien des tomates : il n'est pas nécessaire de surveiller l'apparition de nouvelles pousses et de les supprimer.
Les buissons de tomates à croissance basse forment 2-3 inflorescences. Il ne leur faut pas beaucoup de temps pour pousser, donc tous les nutriments sont utilisés pour former la culture. Les fruits apparaissent rapidement et mûrissent simultanément.
En termes de goût et de propriétés bénéfiques, les variétés à croissance basse ne sont pas inférieures, ni même supérieures, à leurs homologues de grande taille.
Toutes les variétés standards sont résistantes à ravageurs et aux intempéries, ils posent très peu de problèmes, ce qui les rend idéaux pour les jardiniers débutants.
Important! Les tomates à croissance basse n'ont pas le temps de tomber malades du mildiou, comme il apparaît à la fin de l'été.
Caractéristiques de culture et de rendement
Si vous suivez quelques règles simples pour prendre soin des variétés à faible croissance, vous pouvez facilement et rapidement obtenir une récolte. Nous découvrirons quelles graines de tomates sont les plus productives plus loin dans la description des variétés.
Après avoir acheté des graines, vous devez les préparer pour la plantation. Les graines sont placées dans une solution de permanganate de potassium pendant une demi-heure (10 g de permanganate de potassium pour un demi-litre d'eau), puis étalées sur un linge recouvert d'un film et placées dans un endroit chaud. Après 2-3 jours, les graines germeront. Il est impératif de respecter le moment des semis, sinon la culture des plants sera inutile si les plantes sont largement devenues trop grandes à la date de plantation.
Si la germination des graines est de 100 % et que la distance entre les pousses est inférieure à ce qui est acceptable, les plantes qui ont formé 2-3 feuilles sont transplantées dans des coupelles séparées ou arrachées. C’est ce qu’on appelle la cueillette.
Une fois les graines germées, prenez la terre, chauffez-la à température ambiante et répartissez-la dans des récipients, par exemple des gobelets en plastique. Les plants devraient pousser sur un rebord de fenêtre ensoleillé pendant environ 2 mois. Pendant que les pousses germent, vous pouvez les nourrir 1 à 2 fois avec des engrais minéraux.
Le moment de planter des tomates dans un endroit permanent dépend du type de plantation (en serre ou en pleine terre), ainsi que selon les régions. C'est généralement la période de mars à avril. Si vous disposez d'une serre chauffée, vous pouvez planter en février, mais dans ce cas il est nécessaire de prévoir un éclairage supplémentaire dans la serre.
Lors de la plantation de plants dans une serre, gardez une distance d'environ 30 à 40 cm entre les buissons et plantez les pousses en damier afin qu'il soit pratique d'atteindre chaque buisson.
Note. Lors du transbordement - plantation de plants - il est recommandé de les arroser abondamment afin de ne pas blesser les racines.
Certaines variétés de tomates à croissance basse nécessitent un tuteurage. Comme le buisson est petit et produit beaucoup de fruits, la tige peut se casser.
Il est recommandé de planter des tomates dans des serres en polycarbonate cellulaire. Avant de planter des plants, lavez les murs de la serre avec de l'eau savonneuse et versez de l'eau bouillante ou une solution de permanganate de potassium sur le sol. Ceci est nécessaire pour détruire les parasites.
Il est important que la conception de la serre nécessite un système de ventilation et un bon éclairage. Le sol de la serre doit d'abord être déterré avec de l'humus ou du fumier pourri. Le fumier frais ne peut pas être utilisé car il contient des champignons et des parasites.
L'arrosage ne commence qu'après que les plants ont pris racine dans le sol. Il est correct d'arroser une fois par semaine, 5 à 7 litres pour 1 m². Arrosez le matin ou le soir avec de l'eau décantée. Arrosez à la racine pour que l'humidité ne pénètre pas dans les feuilles et les tiges.
Note. Pour maintenir l'humidité du sol près du buisson, il est recommandé de placer une couche de paille d'environ 4 à 5 cm d'épaisseur autour de la tige.
Pour permettre aux racines de respirer, il est nécessaire d'ameublir la terre autour des tiges après chaque arrosage. Grâce à l'ameublissement, les conditions de température et d'humidité du sol et du paillage s'améliorent.
Après la nouaison des premiers fruits, il est recommandé de couper les feuilles en excès afin que la plante dépense ses nutriments sur les fruits et non sur le feuillage.
Les tomates sont fertilisées pour la première fois 2 à 3 semaines après avoir placé les plants dans la serre, la deuxième fois – après 10 jours supplémentaires. Pour l'engrais, une solution d'eau, de fumier et de « Nitrophoska » est utilisée.
Attention! Les engrais azotés et la matière organique ne peuvent pas être appliqués pendant la floraison et la fructification.
La plantation en pleine terre ne diffère de la plantation en serre que par le temps, toutes les autres procédures sont effectuées de la même manière.
Une fois que les premières tomates apparaissent et mûrissent, vous serez surpris de voir à quel point ces petits buissons sont prolifiques. Tous les fruits d’une plante mûrissent à peu près en même temps et deviennent juteux, savoureux et aromatiques.
Tomates basses pour serres
Parmi les variétés à croissance basse, il existe des tomates plus adaptées aux serres ou en pleine terre.
Ceux-ci conviennent aux serres variétés, comme Alaska, Riddle, Raja, Pink Honey, Hazel Grouse. Examinons chacun d'eux plus en détail.
Alaska
L'Alaska est une variété de tomates à haut rendement et à maturation précoce. Les fruits apparaissent déjà en juin, la période de maturation est de 80 à 100 jours. Une particularité de la variété est que les fruits deviennent rapidement rouges et sucrés.
La hauteur du buisson ne dépasse pas 0,5 m, c'est pourquoi la variété est appelée naine. Grâce à son buisson bas, cette variété supporte facilement des conditions climatiques difficiles. Cependant, malgré leur petite taille, les buissons doivent encore être façonnés et attachés pour que les fruits ne cassent pas la tige. Cette variété appartient aux tomates sans pincement. Il est préférable de planter 6 à 7 plants par 1 m².
La récolte est riche (2 kg par buisson), les fruits mûrissent simultanément et rapidement, puisque la plante est capable de produire des ovaires même à basse température, ce qui est rare pour les tomates. Grâce à cette particularité, il est possible de cultiver cette variété toute l'année sur le balcon.
Les fruits ont une peau modérément dense, ce qui les rend bien adaptés à la fois à la mise en conserve et à la consommation fraîche. Ils tolèrent bien le stockage et le transport.
Mystère
La variété Riddle appartient au type de tomate déterminant (à croissance limitée).Cette culture a un tronc solide de 60 cm de haut et les buissons poussent de manière compacte. Au-dessus de la cinquième ou sixième feuille, pousse la première grappe, sur laquelle sont liés environ cinq à six fruits.
Les tomates sont rouge vif, de forme ronde. La surface est nervurée près de la tige. Le poids d'une tomate est d'environ 112 g. La peau du fruit est dense et ne se fissure pas, ces tomates tolèrent donc bien le transport et le stockage. La pulpe charnue a un goût agréable.
A partir de 1 m², il est possible de récolter 22 kg de récolte. Les premiers fruits mûriront début juin. La culture ne nécessite pas de soins particuliers.
Le schéma de plantation recommandé est de 6 à 8 buissons par mètre carré de superficie. Les tomates ne doivent pas interférer les unes avec les autres. Chaque tomate de la variété Riddle doit recevoir un maximum de lumière et d'air. Par conséquent, les trous sont placés dans une rangée avec un pas de 35 à 40 cm et un espacement des rangées de 70 à 80 cm est laissé.
La meilleure option – disposer les plants sur 2 rangées en laissant 70 à 80 cm par allée. Des trous de 15 à 20 cm de profondeur sont préparés à l'avance.
Rajah
Raja est une variété de tomate à gros fruits et à croissance basse. Les avis des jardiniers sur cette variété sont extrêmement positifs.
Les fruits ne sont pas ronds standard, mais de forme ovale. Le poids d'une tomate est d'environ 300 g. La pulpe est sucrée, charnue et contient peu de graines. Les fruits conviennent aux salades, aux conserves et aux sauces.
Les tomates sont belles dans une serre, les fruits sur les buissons poussent en grosses grappes de 5 à 7 morceaux. La période de maturation est de 85 à 95 jours, également adaptée au nord-ouest de la Russie. Le buisson est puissant, pousse de 1 à 1,5 mètres de hauteur et s'étale. Nécessite une formation. Rendement très décent - de 3 à 4 kg par buisson. Résistant aux maladies fongiques et virales, ne nécessite pas de traitements préventifs.
Schéma de plantation : entre les rangs - 60 cm, intervalle dans les rangs - 40 cm.Si vous en plantez plus de trois par mètre carré, les plantes créeront des fourrés impénétrables. L'arrosage doit être effectué le soir, 2 à 3 heures avant le coucher du soleil. Les tomates n'aiment pas l'excès d'humidité et le dessèchement du sol est également inacceptable.
Bien que cette variété soit de petite taille, elle nécessite un pincement. Après l'apparition de 5 à 7 grappes de fruits, il est nécessaire de pincer la plante, c'est-à-dire de retirer la couronne. En raison du rendement abondant, les buissons sont ligaturés au plus tard 2 semaines après la plantation, jusqu'à ce que la tomate se soit répandue sur le sol.
Miel rose
La variété Pink Honey est classée comme tomate de type déterminé à gros fruits. La hauteur du buisson est de 60 à 1,4 m. Cette plante nécessite un attachement et un pincement. Tolère bien la sécheresse et les conditions météorologiques défavorables. A une résistance moyenne aux maladies.
Une caractéristique distinctive de la variété est les gros fruits (jusqu'à 1,5 kg) d'une agréable couleur rose, à plusieurs chambres. La pulpe du fruit est charnue, sucrée, il n'y a pas d'acidité. La forme de la tomate est en forme de cœur et nervurée.
La variété est recommandée pour la culture dans la zone médiane et dans les régions sibériennes. Après la première année de culture graines des fruits obtenus conviennent au semis de plants. La période de maturation des tomates est de 111 à 115 jours. Le semis des semis commence début mars. La première récolte a lieu en août. Il est recommandé de former un buisson à 2 tiges, un pincement est nécessaire pour augmenter le nombre d'ovaires.
Schéma de plantation de tomates : 50 x 40 cm, 3-4 buissons par carré. M. Productivité – jusqu'à 6 kg par buisson.
De 3 à 10 ovaires se forment sur la main. D'abord tomates les plus gros, les suivants plus petits - de 600 à 800 g. Ils ont tendance à se fissurer à cause de leur peau fine. Ils tolèrent mal le transport et le stockage. Ils sont plus délicieux lorsqu’ils sont consommés frais.Les fruits sont utilisés dans la préparation de salades, de jus, de pâtes, de ketchup, dans le cadre de salades d'hiver, d'adjika, de soupes et même de confitures.
Le miel Tomato Pink ne nécessite pas de soins particuliers. Les plants sont plantés dans le sol où poussaient des choux, des radis ou des oignons. De cette manière, les maladies typiques des cultures de morelle peuvent être évitées. La variété de miel rose résiste à la sécheresse et nécessite un arrosage 2 fois par semaine, et l'arrosage doit être abondant, au niveau de la racine.
Grouse
Le tétras du noisetier est une variété à croissance basse de mi-saison. La plante n'est pas sujette à de forts pincements, ce qui élimine le besoin pour les jardiniers de piquer. La hauteur du buisson varie de 60 à 75 cm.
La période de fructification est de 110 à 115 jours à compter de la formation des plantules. La forme du fruit est aplatie. La surface est rayée, rouge-jaune, la peau est élastique, donc les fruits ne se fissurent pas. Poids des fruits – 200-300 g.
Le rendement de la récolte est élevé : dans des conditions météorologiques normales et avec des soins appropriés, 5 à 6 fruits sont mis sur la branche. Les tomates mûrissent rapidement, presque simultanément.
Prendre soin des tomates Ryabchik n'est pas différent des autres variétés à croissance basse.
Les cultures maraîchères ne sont pas très exigeantes en humidité, mais les plantes doivent être arrosées régulièrement. Les tomates de cette variété sont fertilisées avec une solution de crottes de poulet, de fumier et de compost.
Tomates basses pour terrain découvert
Selon l'expérience des jardiniers, les meilleures variétés de tomates basses pour terrain découvert peuvent être appelées en toute sécurité Aquarelle, Golden Stream, Red Fang, Supermodel, Eldorado.
Aquarelle
Les buissons de cette variété se distinguent par une puissante tige massive atteignant 50 cm de haut.Les tomates n'ont cependant pas besoin d'être attachées lorsque récolte mûrit, il vaut mieux soutenir les buissons pour que les fruits n'entrent pas en contact avec le sol et ne pourrissent pas.
La variété convient aux régions aux climats différents et produit toujours une bonne récolte. Chaque branche produit 6 fruits identiques, de même taille, de forme ronde légèrement allongée. Ils pèsent de 60 à 100 g. Les jardiniers expérimentés affirment qu'à partir de 1 m² de terrain sur lequel pousse la culture, de 6 à 9 kg de récolte peuvent être récoltés par saison. La tomate a un goût sucré, sa chair est assez dense et charnue.
Un trait caractéristique de la variété Aquarelle sont les taches jaunâtres situées sur le fruit autour de la tige.
Les tomates aquarelles supportent le transport sans problème, car leur pulpe est assez dense. Il est recommandé de conserver les tomates pendant 1 mois maximum.
L'utilisation la plus populaire est la mise en conserve. De forme identique, les tomates brillantes de taille moyenne sont magnifiques dans un pot.
La plantation en pleine terre s'effectue en mai. Les semis sont plantés à raison de 3-4 plants pour 1 m². La variété aime un bon éclairage et un arrosage régulier. Les tomates doivent être arrosées tous les 10 à 12 jours. L'eau doit être décantée et maintenue à une température de +20 °C. Il est important d'appliquer en temps opportun des fertilisants et des engrais minéraux au sol.
Flux d'or
La variété Golden Stream se distingue des autres tomates par son apparence. Les fruits sont d'une riche couleur dorée, ovales, pesant jusqu'à 80 g, comme s'ils coulaient à travers le buisson en cascade.
Le goût est excellent : doux, riche. La pulpe est dense. Il y a de 4 à 6 chambres à graines, mais elles sont peu exprimées et il y a peu de graines. La matière sèche dans le jus est d'au moins 6 %, le sucre de 4,5 à 5 %. Les fruits jaune-orange contiennent une grande quantité de carotène. Elle est transformée en vitamine A dans l’organisme. La teneur accrue en carotène lui permet d'être inclus dans la quantité de tomates recommandée pour la nutrition diététique.
Ce n'est pas son seul avantage.La variété est à maturation ultra-précoce, de la germination à la maturité - 82-86 jours. La maturation des fruits se produit simultanément. Objectif universel - adapté à tous les types de traitement. Une résistance aux changements de température et aux maladies a été notée. La productivité est de 8 à 10 kg par mètre carré.
La variété de tomate Golden Stream a une bonne immunité. Le principal ravageur est le doryphore de la pomme de terre. Lorsqu'il apparaît, les plantes sont traitées avec n'importe quel insecticide conformément aux instructions du médicament.
croc rouge
Les buissons de la variété Red Fang sont de petite hauteur (80-90 cm), soignés, compacts et ne nécessitent pas de pincement. Parfois, vous pouvez soutenir les buissons pour les empêcher de tomber.
La couleur du fruit est rouge. La forme est oblongue, arrondie, il y a souvent une pointe à l'extrémité, c'est pourquoi le fruit ressemble à un croc (d'où son nom). La pulpe est dense et élastique. Le goût et l'arôme du fruit sont classiques.
La peau est très résistante, les fruits ne craquent pas à maturité et conservent longtemps leur présentation. Ils peuvent facilement résister à un transport à long terme et mûrir rapidement une fois cueillis.
En raison de leur forme compacte et soignée et de la structure dense de leur pulpe, ces tomates sont le plus souvent en conserve et sont très impressionnantes dans des bocaux. Cependant, les fruits sont également bons à consommer frais, pour préparer des salades d'été, des soupes et des sauces.
Le semis, comme les autres variétés à maturation précoce, commence 50 à 60 jours avant la plantation dans un endroit permanent. La variété ne présente pas de caractéristiques individuelles pour la germination des graines et des plants. Une zone ensoleillée est idéale pour planter cette variété.
Mannequin
Supermodel est une variété précoce de tomates à croissance basse. La période entre la germination et la récolte est de 100 à 120 jours. Les buissons sont déterminés, atteignent une hauteur de 60 à 80 cm et doivent être façonnés et attachés à un support.
Les fruits sont assez longs par rapport aux autres représentants des tomates, atteignant 10-15 cm, leur poids dépasse rarement 120 g. La couleur des fruits est rose foncé. La pulpe est dense, avec peu de graines, il y a généralement 2-3 chambres. La peau est fine et lisse.
Les plantes sont sans prétention et résistantes aux principales maladies de la tomate. La variété est recommandée pour la culture dans toutes les régions.
Cultiver des tomates à travers des semis implique de les planter à l'âge de 60-65 jours en pleine terre vers le 10-25 mai. Les premiers fruits peuvent être obtenus dès début juillet. Grâce à leur pulpe dense, les tomates se conservent longtemps et mûrissent bien après la cueillette.
Eldorado
La variété est d'un type à croissance basse, cesse de croître après la formation de 4 à 6 grappes. La hauteur atteint 90 cm et la plante tolère mal les changements de température, elle est donc plus adaptée aux régions du sud du pays.
Les tomates de cette variété sont mi-précoces: 110 à 120 jours s'écoulent entre le semis et la maturation des fruits. Le rendement de la variété est élevé : environ 5 kg de fruits peuvent être récoltés sur chaque buisson. 4 à 6 grappes de 4 à 6 fruits d'un poids moyen d'environ 300 g se forment sur la plante.Pour obtenir de bons résultats en plantant des tomates Eldorado, il est recommandé de former des buissons en 2-3 tiges. Les plantes ont besoin de tuteurage et de pincement.
La principale caractéristique de cette variété est que ses fruits sont très sucrés et appartiennent aux tomates au goût de dessert. Une autre caractéristique est la forme et la couleur du fruit : ils sont jaune vif, arrondis, en forme de cœur. La pulpe est juteuse et charnue, d'une consistance agréable, uniformément colorée en jaune.
La peau est solide, les tomates mûres ne craquent pas et se conservent bien sans perdre leur goût. La variété Eldorado convient au transport à long terme et à la maturation une fois retirée. Les fruits mûrissent à température ambiante. Eldorado est une variété de salade.
Conclusion
Comme le montrent les descriptions des variétés données ci-dessus, toutes les tomates sont différentes par leur goût, leur apparence, leur taille, mais toutes les variétés à croissance basse partagent un certain nombre de qualités : maturation précoce des fruits, petit buisson soigné, facilité d'entretien, résistance aux conditions météorologiques et aux maladies.
De telles variétés apportent un minimum d'inconvénients: elles n'ont pas besoin d'être pincées, pincées, traitées contre la plupart des maladies et ravageurs, ni de passer beaucoup de temps au jarretière. En même temps, la récolte est très bonne et précoce.