Instructions pour les jardiniers débutants : comment planter correctement les pois pour obtenir une récolte riche
Le pois est une plante annuelle autogame. La culture appartient à la famille des légumineuses. Sa culture a commencé bien avant l’apparition des premières civilisations en Asie du Sud-Ouest. Voyons quelles variétés de cette plante existent, quand et comment planter des pois, comment en prendre soin et quand les récolter.
Types et variétés de pois
Il est d'usage de distinguer les variétés de sucre pouvant être manger avec les valves, car elles n'ont pas de couche de parchemin dure, et celles qui s'écaillent, dont les valves ne sont pas comestibles, mais les fruits ont un excellent goût.
Le plus célèbre de telles variétés, comme Adagumsky, Ambrosia, Vera, Sphere, Era et autres.
Dates d'atterrissage
Petits pois fait référence aux cultures résistantes au froid. Il peut résister à des gelées jusqu'à moins 6 degrés. Par conséquent, vous pouvez le semer tôt, mais il n'est pas recommandé de le faire avant le 20 avril. Les variétés à maturation précoce peuvent être plantées jusqu'au début juillet.
Comment planter correctement des pois
Il est préférable de planter des pois là où des cultures telles que des pommes de terre, des concombres, des citrouilles ou des choux ont poussé la saison dernière. Si vous avez appliqué des engrais phosphorés ou potassiques sur ces légumes, c’est encore mieux. Les fruits seront plus tendres. Vous pouvez planter des pois avec les mêmes plantes dans le même massif.
Comment planter correctement des pois en pleine terre ? Il n'est pas recommandé d'appliquer de l'engrais immédiatement avant la plantation, car cela stimulerait la croissance des sommets de la plante et il y aurait peu de fruits.Pour de meilleurs résultats, placez du compost ordinaire, un peu d'urée et de l'acide borique (0,5 cuillère à café pour 1 m²) dans le sillon.
Certains résidents d'été réchauffent les graines dans un thermos avant de les planter. Pour ce faire, versez de l'eau tiède (environ 45 degrés) dans un thermos et ajoutez-y les petits pois pendant plusieurs heures. Pendant leur séjour, les graines deviennent saturées d’humidité et gonflent. Après cela, ils doivent être retirés et séchés. Les pois ainsi traités germeront beaucoup plus tôt.
Beaucoup de gens se demandent s'il est possible de planter petits pois avant l'hiver ? À ces fins, des variétés spéciales ont été sélectionnées qui donnent une récolte dans la seconde quinzaine de juin. Mais ils conviennent aux régions du sud de notre pays. Aux latitudes septentrionales, les pousses peuvent mourir à cause du gel.
La culture aime la lumière, alors plantez-la dans des zones ensoleillées et sans vent. Vous pouvez semer des graines sèches et germées. Pour protéger les graines des parasites, avant de les planter, vous pouvez les plonger pendant 5 minutes dans de l'eau chaude (+35 degrés), dans laquelle est dilué de l'acide borique (environ 2 g d'acide pour 10 litres d'eau).
Pour une bonne récolte, la culture doit être plantée correctement. Pour semer des pois, il faut creuser des sillons d'environ 20 cm de large, la distance entre les rangs doit être d'environ 50 cm. Mettre du compost dans les sillons. La distance entre les graines est d'environ 5 cm, la profondeur de plantation des graines dans un sol argileux est d'environ 5 cm, dans un sol sableux elle est de 2-3 cm.
Les pousses apparaîtront dans une à deux semaines.
Entretien des pois
Prendre soin des pois est assez simple. Il suffit de protéger les plants des oiseaux, des mauvaises herbes, de l’eau et de récolter à temps.
Les oiseaux représentent un grand danger pour les jeunes plants. Il est donc préférable de couvrir les lits. Les filets de pêche sont les mieux adaptés pour cela.
Les pois ne tolèrent pas très bien le temps chaud, c'est pourquoi pendant ces périodes, ils doivent être arrosés abondamment - environ 10 litres par 1 m². Immédiatement après l'arrosage, il est recommandé d'ameublir le sol.
Les pois ont besoin de soutien pour pousser correctement. Vous pouvez étendre un maillage avec de grandes cellules sur les piquets ou simplement attacher une ficelle horizontalement.
Récolte et stockage
Environ deux mois après le semis, la plante commence à fleurir. Un mois après la floraison, vous pouvez commencer la récolte. Puisqu'il s'agit d'une culture à récoltes multiples, la période de fructification peut durer un mois et demi. Les fruits sont généralement récoltés tous les 2-3 jours.
Les premières à mûrir sont les gousses qui poussent dans la partie inférieure du buisson. Dans des conditions favorables, jusqu'à 4 kg de récolte peuvent être récoltés sur un mètre carré de lit de pois.
Les pois verts fraîchement cueillis ne peuvent pas être conservés longtemps. Pour conserver les pois, ils sont congelés, en conserve ou séchés au four avec du sucre ajouté.
Les pois secs peuvent être conservés plusieurs années. Cependant, il n’est pas recommandé de le conserver dans des sacs en papier, en tissu ou en plastique, car les parasites peuvent facilement y pénétrer. La meilleure option de stockage est dans des bocaux en verre fermés.
Conclusion
Les pois sont une culture très utile et sans prétention. Le cultiver dans le jardin n'est pas difficile, même pour les jardiniers débutants.
Si tout est fait correctement, cela vous ravira avec une récolte abondante et savoureuse. Mais même après cela, il est capable de rendre de bons services. Placez les fanes de pois dans un bac à compost et utilisez-les comme engrais l'année prochaine. Cela augmentera la fertilité du sol et améliorera sa structure.