Une variété avec une couleur inhabituelle, un goût unique et un nom appétissant - Tomate « Striped Chocolate »

Les tomates roses, jaunes et rouges ne surprendront plus personne. On les trouve aussi bien au marché qu'en magasin. Pour intéresser les consommateurs, les agronomes ont commencé à développer de nouvelles variétés à l'aspect exotique. Des tomates violettes, oranges, brunes, noires et vert foncé de différentes formes et tailles ont commencé à être mises en vente. L’une des variétés les plus inhabituelles est peut-être la tomate rayée au chocolat. Ses fruits sont couverts de rayures sombres. En plus de son aspect original, cette variété est très savoureuse et produit une récolte abondante en brousse.

Description de la variété

Le chocolat rayé est une variété hybride de tomate. Il a été élevé par des éleveurs américains en croisant les variétés Pink Beefsteak et Shimmage Craig. Cette tomate n'est pas encore inscrite au registre russe.

Les tomates de la variété Stripe Chocolate ont une apparence très inhabituelle. Ils sont grands et ont une couleur rose ou marron avec des rayures (voir photo).

Cette tomate appartient à déterminant variétés. Sa croissance se poursuit jusqu'à ce qu'un ovaire fructifère apparaisse au sommet, après quoi la plante cesse de s'étirer. Les buissons généralement sains de cette variété atteignent 1,5 m de hauteur.

La variété de tomate Stripe Chocolate a d'autres noms. Les plus courants d'entre eux :

• Chocolat rayé ;
• Bandes de chocolat ;
• Rayures de chocolat.

Caractéristiques distinctives

La principale caractéristique distinctive de la variété est l’aspect inhabituel du fruit. Les tomates ont la forme d'un steak, elles sont grosses et aplaties.Leur couleur est brune ou rose avec des rayures sombres. Les rayures peuvent être chocolat, marron, olive, vert foncé, jaune ou orange.

Les fruits rayés en chocolat sont charnus mais juteux. Ils ont un petit nombre de graines et un goût sucré prononcé. La peau de ces tomates est fine.

Intéressant! La variété est immunisée contre la plupart des maladies de la tomate. Il est même résistant au mildiou, qui cause le plus souvent des dégâts aux cultures.

Ces tomates sont utilisées pour la consommation fraîche. En raison de leur peau fine et de leur grande taille, ils ne sont pas entièrement utilisés pour la conservation, mais ils sont excellents pour préparer du concentré de tomate, du ketchup, des sauces, etc.

Caractéristiques

Le chocolat Tomato Stripe, malgré son caractère exotique, se distingue par sa simplicité et sa résistance aux conditions environnementales défavorables. Cela permet même aux jardiniers débutants de se débrouiller avec sa culture.

Description des caractéristiques de la variété :

Important! La tomate Rayée Chocolat est une jeune variété. Par conséquent, des conclusions sur la présence d'une immunité contre les maladies décrites ont été tirées sur la base de l'expérience des jardiniers qui l'ont cultivé. Pas suffisamment de recherches ont été effectuées pour confirmer officiellement cette information.

Cultiver des semis

Afin d'obtenir des plantes saines et fortes qui donneront une bonne récolte, dans notre pays, les tomates sont cultivées en semis. Les graines sont semées à la mi-mars - début avril.

Préparation des graines

Pour accélérer la germination des graines et éviter qu'elles ne soient infectées par des maladies, vous devez préparer du matériel de plantation. Avant de faire cela, assurez-vous que les graines ne sont pas périmées.

À emporter grainesqui peuvent germer, on les trempe pendant une demi-heure dans de l'eau salée. Les graines flottantes sont retirées et celles qui se sont déposées au fond sont lavées et utilisées pour la plantation.

Les graines doivent être désinfectées. Le moyen le plus courant consiste à les tremper dans une solution de permanganate de potassium pendant 20 minutes.

Ensuite, le matériel de plantation est trempé pendant 12 heures dans une gaze humidifiée avec de l'eau tiède. Vous pouvez utiliser un stimulateur de croissance pour accélérer la germination des tomates.

Depuis la vente le permanganate de potassium Interdit sans ordonnance, les jardiniers ont commencé à utiliser une autre méthode, qui consiste à tremper les graines pendant une journée dans une solution de soude. Cette méthode permet simultanément de désinfecter et de stimuler la croissance des tomates.

Terreau et contenant

Choisir le bon sol est la clé pour réussir la culture des tomates.

Options de mélange de sol :

1. Mélanges achetés. Dans le magasin, vous pouvez acheter des mélanges de terre destinés aux légumes. Ils contiennent tous les composants nécessaires à la croissance des plantes.
2. Préparez vous-même le sol. C'est le moyen le plus économique. Le moyen le plus simple de préparer le sol pour les tomates est de mélanger de la terre de gazon et de l'humus dans des proportions égales. Pour rendre le sol plus fertile, vous pouvez ajouter du sable et des cendres au mélange.
3. Comprimés de tourbe. C’est le moyen le plus pratique, mais aussi le plus coûteux, de cultiver des tomates. De tels conteneurs sont des sacs contenant déjà de la terre tourbeuse avec tous les engrais nécessaires. Lorsque vous utilisez cette méthode, la cueillette des tomates n’est pas nécessaire.

Le sol acheté et fait maison doit être désinfecté. Cela peut être fait en le calcinant au four, en versant de l'eau bouillante dessus ou en le traitant avec une solution de permanganate de potassium.

Vous pouvez prendre n'importe quel récipient pour planter des graines : il peut s'agir de boîtes spéciales, de pots, de cassettes ou de récipients faits maison.

Semer du matériel de plantation

Le récipient préparé et désinfecté est rempli de mélange de terre. Les graines y sont déposées en rangées. La distance entre les rangs doit être de 3 cm et entre les graines de 1,5 cm.Les graines sont saupoudrées du mélange de terre sur le dessus.

Le récipient contenant les graines est placé dans un endroit chaud jusqu'à l'apparition des premières pousses. Il doit être recouvert de verre ou d'un film. Si vous maintenez une température de 25 degrés, les semis apparaîtront une semaine après le semis du matériel de plantation.

Le sol doit être humidifié régulièrement, il est préférable de le faire avec un flacon pulvérisateur au fur et à mesure qu'il sèche. Si le sol est gorgé d'eau, vous devez retirer le film et laisser l'excès d'humidité s'évaporer.

Conseil. En raison de l'augmentation de l'humidité, de la moisissure peut apparaître sur la couche supérieure du sol. Si cela se produit, vous devez alors retirer soigneusement la couche de sol contaminée (sans retirer les graines) et arroser le reste du sol avec une faible solution de permanganate de potassium.

Règles d'entretien des semis

Pour obtenir des plants sains et viables, vous devez suivre les règles d'entretien suivantes :

1. Fournissez aux plantes suffisamment de lumière. Il est préférable d'utiliser une phytolampe fluorescente ou spéciale. Si ce n'est pas le cas, les boîtes contenant les plants doivent être placées dans la partie la plus lumineuse de la pièce.
2. Un film ou un verre créera des conditions de serre pour les plants avec un niveau d'humidité élevé. Par conséquent, même après l’apparition des premières pousses, la structure n’est pas immédiatement démontée. Dans un premier temps, les box sont diffusées plusieurs heures par jour. Après deux semaines, vous pouvez retirer le verre.
3. Il est nécessaire d'arroser les plantes fragiles sous le film afin que l'eau ne tombe pas sur leurs parties aériennes. Pour l'arrosage, vous pouvez utiliser une seringue ou une pipette. Une fois la serre démontée, vous pouvez commencer à arroser les tomates de la manière habituelle. L'eau doit être à température ambiante. Le sol est humidifié en séchant.
4. Lorsque les premières vraies feuilles apparaissent, les plantes sont repiquées dans des pots individuels. Lors de la replantation des plantes, une motte de terre doit rester sur leurs racines. Une tomate cultivée a besoin d'au moins 1 litre de terre.Par conséquent, les jardiniers font souvent deux choix, en utilisant à chaque fois un récipient plus grand.
5. Les semis doivent être préparés à l'avance pour être repiqués dans le sol. Pour ce faire, lors des journées chaudes et ensoleillées, les plantes sont placées sur le rebord de la fenêtre ou sorties à l'extérieur. La première fois que les tomates sont laissées à l'air frais pendant 15 à 20 minutes, cette durée est ensuite augmentée à une heure ou deux. Petit à petit, vous pouvez commencer à sortir les plantes toute la journée.
6. Semis alimentation engrais organiques. Par exemple, vous pouvez utiliser du lombricompost. Pour une plante, prendre la moitié de la dose indiquée. La première fertilisation est effectuée la troisième semaine après la germination des plantes. Cela se fait ensuite chaque semaine.

Comment faire pousser des tomates

Cultiver la variété Stripe Chocolate n’est pas très différent de prendre soin d’autres tomates. C'est sans prétention et n'importe quel jardinier peut y faire face. Ces tomates peuvent être cultivées aussi bien en serre qu'en pleine terre. Dans les régions du nord, il est préférable d'utiliser la deuxième option.

Transplantation

Avant de planter des plants dans un endroit permanent, vous devez préparer le sol. Idéalement, cela se fait à l'automne.

Pour 1 m² m de sol, vous devez prendre 0,5 kg de chaux, 5 kg d'engrais organiques et 40 g de superphosphate. Creusez bien le sol avant de planter.

Conseil. Vous ne devriez pas cultiver de tomates au même endroit pendant plus de deux années consécutives. Vous ne pouvez pas le faire dans des plates-bandes où d'autres morelles (par exemple, des pommes de terre ou des aubergines) ont poussé l'année dernière. Les meilleurs prédécesseurs de cette culture sont les légumineuses, les oignons, les carottes et le chou.

Avant de planter des plants, vous devez creuser des trous. La distance entre les rangées doit être de 50 cm et entre les plantes de 40 cm. Les trous sont arrosés à l'avance.

Les semis sont placés dans les creux préparés. Vous devez le retirer des conteneurs immédiatement avant la plantation. Les trous avec les plantes sont arrosés avec de l'eau et remplis de terre par-dessus.

Avant de planter des plantes à leur place permanente, il convient de désinfecter le sol. Pour ce faire, versez-le simplement avec une solution faible de permanganate de potassium, préparée dans un rapport de 1:100.

Entretien des plantes

L'arrosage se fait au fur et à mesure que le sol s'assèche. Il suffit généralement d'humidifier le sol 1 à 2 fois par semaine. Le premier arrosage est effectué 10 jours après la plantation des plantes dans un endroit permanent. Prenez 0,7 litre d'eau par puits.

Le buttage se fait avant l'arrosage. Cela se fait d'abord une semaine après la plantation des tomates en pleine terre. Ensuite, vous devez planter les tomates tous les 20 jours.

La première alimentation est effectuée une semaine après la plantation. Des engrais organiques sont utilisés pour cela. La composition peut être préparée en prenant une partie de fumier pour huit parties d'eau. 20 g de superphosphate sont ajoutés dans un seau de ce mélange.

Après deux semaines, les plantes sont à nouveau nourries, mais avec des engrais minéraux. Pour 1 m² Je prends 10 g de nitrate d'ammonium, 20 g de superphosphate, 15 g de sel de potassium. Après 14 jours supplémentaires, les tomates sont fertilisées avec la même composition.

Le chocolat rayé a besoin d'une jarretière. Sinon, les fruits lourds briseront le buisson.

La plante forme une, deux ou trois tiges. Dans le premier cas, la récolte apparaîtra plus rapidement, et dans les deuxième et troisième, elle sera plus abondante.

La taille n'est effectuée qu'une fois par semaine : toutes les pousses qui apparaissent sous les pinceaux sont cassées et les feuilles jaunes sont enlevées.

Nuances de culture

Il existe plusieurs subtilités que tous les jardiniers débutants ne connaissent pas. En les prenant en compte, vous pouvez éviter les erreurs et obtenir des plantes saines et productives.

Conseils pour cultiver des tomates :

1. Le moment le plus favorable pour arroser est le soir. Par temps nuageux, vous pouvez humidifier le sol à tout moment.
2. Paillage aidera à protéger la plante contre les ravageurs et les maladies. Comme paillis, vous pouvez utiliser de la paille, du foin ou des non-tissés spéciaux vendus en magasin.
3. Arrosez les plantes uniquement avec de l'eau décantée. Il est important de verser le liquide uniquement sous la racine, sans toucher les légumes verts.
4. Beau-fils doit être fait le matin ou le soir. Le jour de cette procédure, les plantes ne sont pas arrosées.

Maladies et ravageurs

Les avis des jardiniers indiquent que la tomate rayée chocolat est résistante à la plupart des maladies. Il tombe rarement malade mildiou, qui est la cause la plus courante de dégâts aux cultures.

Pour protéger les buissons des insectes nuisibles, ils peuvent être pulvérisés avec une solution savonneuse. Un désherbage régulier et un ameublissement du sol éviteront d'endommager les buissons par les courtilières et les limaces. Une fois par semaine, inspectez les buissons et éliminez les parasites manuellement.

Attention! Si les plantes sont couvertes de taches ou si leurs feuilles sont sèches et enroulées, le problème ne réside peut-être pas dans des maladies, mais dans un manque de substances nécessaires. Dans ce cas, assurez-vous que la fertilisation est appliquée correctement.

Caractéristiques de la culture en serre et en pleine terre

La tomate Stripe Chocolate peut être cultivée aussi bien en serre qu'en pleine terre.

Il existe des différences dans le soin des plantes pour les deux méthodes. Ils commencent dès l'atterrissage. Si dans une serre seule une boule de terre avec des racines de plantes est enterrée, alors en pleine terre, il est recommandé de planter des tomates dans le sol sur la moitié de la tige, en éliminant les feuilles en excès. Cela aidera des racines supplémentaires à se développer.Les premiers jours après le repiquage des plantes en pleine terre, elles sont recouvertes d'un film la nuit.

La plantation de tomates dans une serre non chauffée peut se faire deux semaines plus tôt qu'en pleine terre.

Collecte et utilisation des fruits

Les fruits au chocolat rayé mûrissent au milieu de l’été. Les tomates peuvent se fissurer par temps chaud, elles doivent donc être cueillies dès qu'elles sont mûres.

Dans un buisson, vous pouvez récolter 6 à 8 kg de fruits. Toutes les tomates de cette variété sont grosses, atteignant parfois 15 cm de diamètre. Le poids moyen de chaque fruit est de 500 à 600 g. Le poids de certains spécimens peut atteindre 1 kg.

Les tomates de la variété Stripe Chocolate sont principalement consommées fraîches. Ils peuvent être ajoutés aux plats chauds ou transformés en préparations en purée pour l’hiver.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages du chocolat rayé :

• couleur inhabituelle du fruit;
• goût sucré prononcé;
• résistance à de nombreuses maladies;
• gros fruits;
• possibilité de culture en terrain protégé et ouvert;
• facilité d'entretien.

Parmi les inconvénients, on peut noter que l'immunité de l'hybride n'a pas été entièrement étudiée, et n'a donc pas été officiellement confirmée. Même par temps chaud, les fruits peuvent se fissurer.

Avis sur l'hybride

Les retours des agriculteurs sur le chocolat rayé sont positifs. Bien que cette variété ne soit pas encore inscrite au registre russe, elle est déjà populaire.

Yaremenko Galina, Volgograd : «Je cultive une tomate rayée chocolat dans une serre. Je l'ai pris à cause de la couleur inhabituelle. Il s’est avéré qu’en plus de son aspect intéressant, il possède également un merveilleux goût sucré avec un arôme prononcé de tomate.

Sharikov Vladislav, Toula : «J'ai vraiment aimé le chocolat rayé. J'ai été émerveillé non seulement par la couleur et le goût, mais aussi par la masse de fruits.Certaines tomates atteignaient 800 g. Je n'ai utilisé que des engrais minéraux et organiques et je ne les ai pas traitées contre les maladies.

Conclusion

La tomate rayée chocolat est une jeune variété qui a déjà gagné en popularité dans le monde entier. Sa différence avec les autres tomates réside dans les fruits bruns aux rayures multicolores. En plus de leur couleur intéressante, ils ont un goût sucré, un arôme agréable et une grande taille.

Malgré son aspect exotique, cette tomate n'est pas difficile à entretenir. Il peut être cultivé en terrain ouvert et fermé et est immunisé contre la plupart des maladies.