Les meilleures variétés de concombres chinois : description et photo
Il existe de nombreuses variétés de concombres chinois. Ils ressemblent aux concombres ordinaires et appartiennent au genre citrouille, mais ils diffèrent néanmoins par le goût et la taille du fruit.
Les concombres chinois ont leurs avantages et leurs inconvénients, ainsi que certaines particularités en matière de soins. Pour que la saison estivale ne soit pas perdue et que la récolte de concombres soit abondante, nous vous proposons de vous familiariser avec les caractéristiques des variétés et hybrides et les méthodes de leur culture.
Description, caractéristiques et caractéristiques des concombres chinois
Le concombre chinois est une plante annuelle. La tige est en forme de fouet, rugueuse. Il y a des vrilles dessus, à l'aide desquelles la plante s'accroche aux treillis. Les fleurs sont pour la plupart femelles, jaunes et disposées en grappes. De ce fait, la plante donne un bon rendement.
Différence principale Concombres chinois – fruits longs. Leurs tailles atteignent 35 à 80 cm et leur diamètre maximum est de 7 cm. Les fruits sont verts, lisses, avec des tubercules clairsemés.
Le légume a un goût sucré et une chair juteuse et croustillante.. Il n'y a pratiquement aucune amertume dans les concombres chinois.
La plupart des variétés de cette espèce – une maturation précoce.
Avantages
La popularité des concombres chinois est due à leur goût, leur temps de maturation et les caractéristiques du fruit.:
- grande productivité;
- goût agréable sans amertume avec des notes de melons (pastèque, melon) ;
- longues périodes de fructification;
- maturité précoce - les fruits mûrissent 30 à 35 jours après la plantation;
- résistance aux maladies;
- compacité - une récolte abondante mûrit dans chaque lit.
Défauts
Inconvénients importants des variétés chinoises en termes de durée de conservation et de méthode de culture:
- faible germination des graines - il est préférable d'acheter des graines avec une réserve;
- courte durée de conservation - les fruits cueillis commencent à se faner en une journée ;
- jarretière verticale obligatoire - les concombres chinois sont cultivés sur des treillis ;
- Certaines variétés sont consommées uniquement fraîches.
Caractéristiques de la culture
Le secret de la productivité des concombres chinois réside dans la petite distance entre les semis. Un grand nombre de vignes poussent dans un même lit et sur chaque vigne se trouvent plusieurs grappes de concombres.
Quel est le meilleur endroit pour grandir
Les variétés chinoises et les hybrides de concombres ne sont pas exigeants en termes de conditions de croissance. Ils résistent aux changements brusques de temps et mûrissent dans les zones ombragées. Le légume tolère bien le temps chaud avec des températures de l'air allant jusqu'à +40°C, mais il nécessite un arrosage rapide.
La culture est plantée en serre et en pleine terre. La principale caractéristique des soins est le liage vertical sur des treillis solides.
Référence. Les variétés adaptées à la pleine terre sont moins exigeantes en entretien, mais leurs rendements sont inférieurs à ceux des serres.
Comment préparer les graines
Tout d’abord, il faut calibrer les graines. Pour ce faire, ils sont placés dans l'eau et les graines qui flottent sont retirées.
À des fins de désinfection les graines sont placées dans une solution à 1% de permanganate de potassium.
Ensuite, ils sont conservés pendant 12 heures dans solution de stimulateur de croissance "Epin" ou "Zircon". Ensuite, les graines sont disposées sur une gaze humide pour la germination.
Leur planté dans des conteneurs avec de la terre à une profondeur de 4 cm, puis recouvert d'un film. Il est ouvert tous les jours pendant 2 à 3 heures. Après l'apparition des pousses, le film est retiré.
Les concombres peuvent être plantés à partir de graines. Dans ce cas, la température moyenne quotidienne de l'air doit être d'au moins +13°C.Dans les régions du sud, après la plantation, les graines n'ont pas besoin d'abri.
Référence. Il est recommandé de faire germer les graines à une température de +30°C.
Il est temps de planter en pleine terre
Les semis poussent dans des conteneurs pendant environ 25 jours. Lorsque la hauteur de la tige atteint 15-20 cm et que des pousses latérales apparaissent dessus, elle est plantée dans des serres ou des plates-bandes. Selon les régions, l'heure d'atterrissage varie de fin avril à mi-mai.
Si les graines sont plantées en pleine terre, ils sont recouverts d'un film qui est retiré après l'apparition des premières feuilles.
Exigences du sol et des soins
La préparation du sol pour les concombres chinois commence à l'automne. Le sol est déterré, du compost, de l'humus et de la sciure de bois sont ajoutés. Dans le sol, les substances se décomposent en 4 à 5 mois, elles seront donc bien absorbées par les plantes au printemps.
Au printemps, du nitrate d'ammonium, du superphosphate et des cendres sont ajoutés. Ce dernier sert à augmenter le poids du fruit.
Important! Le nitrate d'ammonium en excès d'humidité peut brûler les racines des plantes.
Les variétés chinoises ne forment presque pas de beaux-fils, grâce auquel les plantes peuvent être plantées à proximité les unes des autres - à une distance d'au moins 5 cm.
Un préalable à la croissance du « chinois » – l'attache verticale à un treillis, des cordes tendues ou des filets.
L'arrosage des concombres chinois doit toujours être abondant. Arrosez les plantes 2 fois par semaine jusqu'à ce que les fruits mûrissent. Après avoir récolté la première récolte, l'arrosage n'est pas arrêté pour que les nouveaux foyers soient bien remplis.
Les concombres sont nourris avec des engrais minéraux: la première fois au début de la floraison, la seconde - pendant la fructification.
Important! Si le sol est bien saturé d'engrais à l'automne, ils ne seront pas nécessaires pendant la période de croissance des concombres.
Ameublissement et paillage
L'ameublissement du sol est effectué pour saturer les racines en oxygène.. Ne desserrez pas à plus de 4 à 5 cm de profondeur, sinon vous risquez d'endommager le système racinaire.La procédure est répétée 2 à 3 fois par semaine.
Pour empêcher l’évaporation rapide de l’eau du sol, il est paillé avec de la sciure de bois, du mélange d'herbe ou de la tourbe. Par temps sec, humidifiez le sol paillé.
Concombres chinois: meilleures variétés et photos
Presque toutes les variétés chinoises de concombres ont des fruits longs.. Nous avons sélectionné les variétés les plus appréciées des jardiniers.
F1 chinoise résistante au froid
Il peut être cultivé dans des serres d'hiver, des serres et en pleine terre.. Rustique, à haut rendement hybride. Mûrit en 50 jours. Jusqu'à 25 kg de concombres sont récoltés dans un buisson.
La longueur du fruit est de 30 à 50 cm, le fruit a une peau fine, un goût et un arôme prononcés.
F1 chinoise résistante aux maladies
La principale différence est le goût. Le goût du fruit contient des notes de pastèque ou de melon, elles ne sont pas amères. La partie la plus sucrée du fruit est la peau.
Rendement élevé avec une longue fructification. Jusqu'à 20 kg de fruits sont récoltés dans chaque buisson.
Pour la mise en conserve Ces concombres ne conviennent pas.
miracle chinois
Variété à haut rendement. miracle chinois cultivé en pleine terre et sous serre sous film. La récolte mûrit en 60 jours, la fructification dure jusqu'aux premières gelées. D'un buisson, vous obtenez jusqu'à 10 kg.
Les fruits sont fins, épineux, longs - jusqu'à 50 cm, parfois jusqu'à 70 cm. Les concombres sont sucrés, juteux et à peau fine.
Un vrai gars de F1
Productivité par 1 m² – 9 kg. La période de maturation de la récolte est de 50 à 54 jours, la durée de fructification est de 3 mois.
Les fruits sont gros, tubéreuses, de 30 à 40 cm de long, elles ont une pulpe sucrée et juteuse avec un petit nombre de graines.
Alligator F1
Maturation précoce hybride haut rendement. Jusqu'à 15 kg de concombres sont récoltés sur 1 m² de lit.
Il commence à porter ses fruits 40 à 50 jours après la plantation.La longueur des fruits peut atteindre 40 cm, ils ont une fine peau brillante et de gros tubercules à la surface.
Fermier chinois F1
Cet hybride de concombres chinois est destiné à la culture en pleine terre.car il est pollinisé par les abeilles.
La longueur des concombres est de 40 à 45 cm, la forme est cylindrique, la chair est juteuse et savoureuse. Récoltez 45 à 50 jours après la plantation. Avec des soins appropriés, 20 à 30 kg de concombres sont retirés d'un buisson.
F1 résistant à la chaleur
Hybride à maturation précoce La première récolte est récoltée 45 jours après la plantation.
Les fruits sont allongés, en forme de cône, avec un épaississement à l'extrémité. Les concombres peuvent se recroqueviller en serpent. La longueur maximale des fruits est de 50 à 60 cm.
Un compatriote de Shanghai en F1
Cet hybride est cultivé dans des serres et des foyers. Dans les régions du sud, la plantation en pleine terre est autorisée. L'hybride produit des rendements élevés dans les serres, en pleine terre, l'indicateur est plus faible. La maturation a lieu aux jours 44-46.
La productivité en serre par 1 m² est de 25 kg, en pleine terre – 20 kg.
La différence entre cet hybride est la croissance rapide des fruits. Le quatrième jour après l'ovaire, les concombres atteignent une longueur de 40 cm, le goût du fruit rappelle celui de la pastèque, la pulpe est juteuse et fraîche.
Escalade chinoise
Variété à maturation tardive, la maturation intervient 65 jours après la plantation – vers la fin de l’été et au début de l’automne.
Les fruits ne sont pas gros, leur longueur peut atteindre 10-12 cm, la peau est fine, légèrement grumeleuse, le goût est frais.
Pékin Délicieux F1
Hybride pollinisé par les abeilles à maturation précoce. Pékin délicieux mûrit en 46 à 54 jours et porte ses fruits pendant longtemps.
La longueur du fruit est de 30 à 40 cm, la forme est cylindrique. Les concombres sont couverts de gros tubercules clairsemés. La pulpe du fruit est dense et juteuse, il n'y a pas d'amertume.
Productivité jusqu'à 18 kg pour 1 m².
Envolée vers le ciel F1
Maturation précoce, mûrit en 45-55 jours. Productivité jusqu'à 20 kg pour 1 m².
Les fruits sont grumeleux, denses, juteux, jusqu'à 12 cm de long et conviennent au marinage.
Favoris de Confucius F1
Hybride autogame à maturation précoce pour les serres et les espaces ouverts.
La récolte mûrit en 40 à 45 jours. La fructification se poursuit jusqu'en octobre.
L'hybride produit des fruits savoureux et juteux à gros tubercules avec des épines blanches. La longueur des concombres est de 20 à 30 cm et se consomme frais, marinés et salés.
A partir de 1 m² vous obtenez jusqu'à 18 kg de concombres.
Ruisseau d'émeraude
Productivité de la variété – 6-10 kg pour 1 m². Les fruits mûrissent 44 à 48 jours après la plantation.
La longueur des fruits est de 20 à 25 cm. concombres peau légèrement côtelée, vert foncé, grumeleuse, avec des épines épineuses. La chair est croustillante et juteuse.
L'utilisation de fruits se fait dans les salades. Vous pouvez les faire mariner, mais immédiatement après les avoir retirés.
cerf-volant chinois
Conçu pour les serres. Hybride à maturation précoce, cueillez les concombres dès le trentième jour.
Les fruits sont de forme étroite, longs, jusqu'à 80 cm, couverts de tubercules et d'épines. La pulpe est juteuse, le goût est riche.
Productivité – jusqu'à 8-10 kg pour 1 m². Ces concombres se consomment frais et en conserve.
Gin
En une saison, la brousse rapporte jusqu'à 20 kg de récolte. Les concombres mûrissent entre 46 et 55 jours.
Les fruits longs (30-40 cm) ont un goût sucré et frais. La peau est vert vif, couverte de petits tubercules clairsemés.
La variété est plantée en serre et en pleine terre. Les fruits conviennent mieux aux salades, car leur durée de conservation est courte.
Empereur chinois F1
Hybride à maturation précoce, il est planté en espaces ouverts et en serres.
Les fruits mesurant jusqu'à 40 cm de long mûrissent le 45ème jour. Les concombres sont vert foncé, avec de gros tubercules et une pulpe juteuse et aromatique. Les fruits sont utilisés en salade et conservés en morceaux.
Productivité – 15-16 kg de fruits pour 1 m² en serre.
Papillons de nuit chinois heureux
Les plantes sont plantées en serre et en pleine terre. La période de fructification est longue. La productivité d'un buisson est de 9 à 15 kg.
Le temps de maturation de la variété est de 40 à 45 jours. Les fruits sont juteux, sucrés, avec une fine peau vert clair. Leur longueur est de 10 à 12 cm. Les concombres sont également adapté au décapage et pour les salades.
Conclusion
Les avantages des variétés et hybrides chinois sont leur goût, leur productivité et leur simplicité. Même les débutants peuvent réussir à cultiver ces légumes. Les concombres sont plantés en serre ou en pleine terre : il est important de choisir une variété adaptée à la région, d'assurer sa croissance verticale et son arrosage en temps opportun. Ensuite, la récolte vous ravira longtemps avec des fruits beaux et savoureux - du début de l'été jusqu'aux premiers froids.