Technologie de culture de tomate "Indigo Rose" pour agriculteurs débutants et expérimentés
Grâce à son aspect brillant et à son goût intéressant, la tomate Indigo Rose a conquis l'amour de nombreux fans. Cependant, certains craignent que les fruits de cette variété soient presque noirs, les considérant à tort comme contre nature et nocifs.
Les experts s'empressent de rassurer : ce type de tomate est cultivé exclusivement de manière naturelle. De plus, la tomate rose Indigo, dont les caractéristiques et la description seront présentées ci-dessous, possède des propriétés bénéfiques uniques.
Description de la variété
La principale caractéristique distinctive de la rose indigo est la couleur foncée du fruit, qui peut aller du violet foncé au bleu. Il existe également plusieurs variétés similaires de tomates, avec une prédominance de bleu, de violet et de violet foncé.
Pomme indigo
La tomate Indigo Apple fait partie des variétés à couleur foncée prédominante. La plante a des fruits assez gros, pesant jusqu'à 150 grammes. En termes de méthode de culture et d'entretien, elle n'est pratiquement pas différente de la rose indigo.
La seule différence est que le fruit n’est pas complètement noir, mais seulement à la base. En fonction de l'exposition au soleil pendant la période d'affinage, la couleur noire peut prédominer ou être moins prononcée.
Caractéristiques distinctives
Parmi les caractéristiques de la tomate Indigo Rose figurent :
- maturation précoce;
- résistance de la brousse aux maladies;
- la capacité de pousser à la fois en serre et en pleine terre.
Caractéristiques des fruits, rendement
Le buisson de tomates Indigo Rose forme une grappe de 6 à 8 tomates.
La peau dense du fruit de la tomate Indigo Rose permet de la récolter Pour l'hiver. Les tomates sont rouges à l’intérieur et ont un arôme épicé distinct.
Il est à noter que la tomate a un goût riche et inhabituel.
La couleur noire du fruit est due à sa teneur élevée en anthocyanes. Cette substance se trouve dans les plantes, les légumes et les fruits et leur donne des couleurs bleues, violettes et rouges. Chez l'homme, les anthocyanes ont un effet bactéricide, immunostimulant et décongestionnant.
Note. Les fruits et légumes contenant des anthocyanes sont de puissants antioxydants. Cela signifie qu’ils aident à lier les radicaux libres, empêchant ainsi le développement de nombreuses maladies.
Comment faire pousser des semis
Examinons de plus près comment faire pousser correctement des plants de ceci variétés de tomates.
Préparation des graines
Tout d'abord, les graines doivent être traitées avec une solution à 1% de permanganate de potassium ou « Fitosporin ». Pour ce faire, vous pouvez utiliser des cotons ou de la gaze humidifiés, dans lesquels vous placerez graines.
Dans des conditions d'humidité élevée et de température élevée constante, les graines germeront rapidement.
Important.Pour augmenter les chances de germination réussie, nous vous recommandons d'utiliser un stimulateur de croissance. Il peut être acheté dans n’importe quel magasin de jardinage.
Conteneur et terre
Pour plus de commodité, vous pouvez planter les graines directement dans des pots séparés. De cette façon, vous pouvez épargner à la future plante un stress inutile et une période supplémentaire d'adaptation des plants lors de la cueillette. Utilisé amorçage pour les tomates ou de la terre ordinaire pour les semis.
Semis
Les graines écloses sont plantées dans le sol. Certains l'arrosent avec de la terre ordinaire, d'autres utilisent de la terre calcinée dans une poêle.Il n'y a pas beaucoup de différence, surtout si vous utilisez de la terre pour tomates du commerce. Cela ne nécessite aucun traitement supplémentaire.
Cultiver et entretenir
Après les premières pousses, il est important d’éviter que les plants ne s’arrachent. Pour ce faire, il est préférable de le déplacer vers l'endroit le plus lumineux ou de prévoir une lumière naturelle artificielle.
La température la plus optimale pour la pleine croissance de la tomate Indigo Rose est de 22 degrés le jour et de 18 degrés la nuit.
Vous pouvez l'arroser une première fois avec un vaporisateur, puis avec un arrosoir. Il n'est pas nécessaire d'arroser fréquemment - l'essentiel est que le sol ne se dessèche pas complètement.
Lorsque les 2-3 premières feuilles apparaissent, vous pouvez les nourrir avec une faible solution d'engrais minéral - par exemple en dissolvant 50 g de nitrophoska dans 10 litres d'eau. Après deux semaines, la fertilisation doit être répétée.
Comment faire pousser des tomates
A l'âge de 50 jours, les plants de tomates Indigo Rose sont prêts à être plantés en serre ou en pleine terre.
Atterrissage
Les plants sont plantés dans des trous séparés, selon le motif 40-50x60 cm.
Attention. Vous devriez commencer à planter des tomates s'il n'y a aucune menace de gelées nocturnes sur le sol.
Pour retenir l'humidité et maintenir l'échange d'oxygène, le sol autour du buisson est paillé avec des matériaux naturels. Vous pouvez utiliser des aiguilles de pin, de l'écorce ou des copeaux de bois.
Se soucier
Le sol autour des tomates est désherbé au besoin. Si le sol n'a pas été paillé, il doit être ameubli pour éviter la formation d'une croûte dure autour du buisson. La rose indigo ne nécessite pas d'arrosages fréquents : 1 à 2 fois par semaine suffisent.
Le buisson est formé de 2 tiges, ou au moins trois. La tomate a besoin d'être pincée régulièrement. Il est extrêmement important d'enlever les pousses à temps, sinon la tige poussera et n'aura plus la force de former des fruits.
Comment identifier correctement le beau-fils et le supprimer, vous pouvez regarder la photo.
Lorsque le buisson atteint une grande taille, il faut l'attacher. Vous pouvez utiliser des piquets ou des barreaux de serre pour cela. Lorsque vous attachez, essayez de ne pas endommager la tige.
Vous pouvez nourrir les tomates plusieurs fois, en alternant engrais minéraux et organiques, par exemple une infusion de fumier de vache dissous dans l'eau dans un rapport de 1:5.
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
La tomate rose indigo n’aime pas les changements brusques de température. Les conditions de température doivent être soigneusement surveillées. Il est important d’éviter l’hypothermie ou l’exposition à des températures trop élevées.
La riche couleur sombre de la tomate est due à un ensoleillement suffisant. Pour obtenir des fruits aux couleurs vives, plantez-les dans un endroit ensoleillé.
Maladies et ravageurs
Une particularité de cette variété est son haut degré de résistance au mildiou et à d’autres maladies de la « tomate ». Mais nous vous conseillons tout de même de mener des actions préventives de base.
Pour ce faire, vous devez pulvériser les tomates plusieurs fois par saison avec une solution spéciale contre les insectes nuisibles (vous pouvez l'acheter dans un magasin de jardinage).
Les nuances de la culture en pleine terre et en serre
La variété Indigo Rose pousse aussi bien en pleine terre qu'en serre. Dans les régions du nord, il est préférable de cultiver cette tomate en serre afin que la plante ne refroidisse pas trop.
En général, les critiques des jardiniers et des agriculteurs indiquent qu'avec des soins appropriés, Indigo Rose produit de bons rendements à la fois en serre et dans le lit de jardin.
Récolte et application
Une tomate est considérée comme mûre si elle a acquis sa couleur riche caractéristique et est devenue un peu molle. Vous pouvez cueillir les fruits un peu plus tôt et ils mûriront à l'intérieur. Cependant, dans ce cas, une pigmentation inégale peut apparaître.
La variété est idéale pour la récolte entière, le séchage, l'utilisation fraîche et la préparation de divers plats.
Avantages et inconvénients de la variété
Parmi les avantages, les jardiniers notent que la rose Indigo est un buisson puissant et compact. Les fruits sont de taille moyenne, juteux et peuvent être conservés longtemps grâce à leur peau épaisse.
La variété ne nécessite pas de connaissances supplémentaires en technologie agricole et est cultivée comme la plupart des autres tomates.
Le seul inconvénient que l’on peut souligner est que les fruits de cette variété n’atteignent pas de grandes tailles. La rose indigo, bien que considérée comme à maturation précoce, met beaucoup de temps à mûrir dans les régions du nord.
Avis des agriculteurs
Les agriculteurs des régions du centre et du nord de la Russie sont confrontés à des difficultés pour cultiver des roses indigo. Des problèmes surviennent avec une longue maturation et l'apparition de maladies causées par un climat humide et frais.
Natalia, 43 ans, Saratov : « Mon passe-temps est de cultiver des tomates et à chaque nouvelle saison, je veux planter quelque chose d'intéressant. Un jour, je suis tombé sur des graines de tomates Indigo Rose. En apparence, les plants d'Indigo diffèrent des autres variétés par leur teinte violet foncé caractéristique. La plante elle-même atteint 1,5 M. Les fruits sont petits et sucrés. J’aime beaucoup la couleur de ces fruits : non mûrs, ils sont vert-violet et mûrs, ils sont noir-rouge, bien que la chair au milieu soit rouge vif.
Lyudmila, 37 ans, Bogorodsk : « Le taux de germination est excellent ! Toutes les graines que j’ai semées ont germé ! Ils poussaient comme sur la photo, d'un buisson à l'autre. Je l'ai semé le 10 mars, je l'ai planté une fois et je l'ai planté en terre en mai. Formé en 2 tiges. C'est un peu déroutant quand les récupérer. J'ai attendu que les tomates noires deviennent molles. Ce n’est pas le cas, car ils ont la peau épaisse. Je l'ai ramené à la maison et l'odeur a rempli toute la cuisine.Elle se moquait d'elle pendant l'hiver et surprenait ses invités pendant les vacances.
Sergueï, 54 ans, Vologda : « Nous avons été les premiers à tomber malades du mildiou. Mais! Certains buissons produisaient encore une récolte. Le goût n'est pas pour tout le monde, ma femme n'a pas aimé l'odeur écoeurante. Néanmoins, je pense que cela vaut la peine de les planter au moins une fois.
Conclusion
Indigo Rose est une belle tomate noire. Il est bénéfique pour le corps humain car il contient des anthocyanes, qui réduisent le risque de nombreuses pathologies et abaissent le taux de sucre dans le sang. Elle diffère des autres variétés par son goût et son odeur.
Facile à cultiver. Selon la zone de culture, le rendement et la taille du buisson varient légèrement. Dans les régions du nord, cette variété met plus de temps à mûrir que dans les régions du sud.
Cela vaut vraiment la peine d'essayer de cultiver une telle tomate - elle a déjà gagné en crédibilité auprès des agriculteurs expérimentés et des débutants en jardinage.