Quels sont les avantages du melon éthiopien et pourquoi vous devriez essayer de le cultiver vous-même
La variété de melon éthiopien est familière à de nombreux jardiniers. Le fruit juteux et sucré est utilisé pour faire des jus, Confiture et salades de fruits. La composition du melon est riche en vitamines et minéraux, acides aminés et huiles essentielles.
Il n'est pas difficile de cultiver du melon éthiopien sur votre propre parcelle, l'essentiel est de suivre les recommandations de culture de jardiniers expérimentés. Examinons de plus près les caractéristiques de la variété et les secrets d'une riche récolte.
Description de la variété de melon
La variété est cultivée à la fois en serre et en pleine terre. Le choix de l'emplacement dépend des caractéristiques climatiques de la région. L'Éthiopien mûrit en seulement 70 à 80 jours à partir du moment où les plants sont plantés.
Caractéristiques distinctives
Les buissons sont compacts et ont des vignes étalées. Les feuilles sont d'un vert riche, en forme de cœur. La variété est sans prétention à entretenir, mais les buissons aiment la lumière du soleil et la chaleur, c'est pourquoi la culture est plantée sur un sol bien réchauffé. La plante résiste aux maladies courantes et aux insectes nuisibles.
Composition, bienfaits, propriétés, teneur en calories
Le melon contient des vitamines B, des fibres alimentaires, des acides organiques et des microéléments. Une consommation modérée de melon constitue une excellente prévention de nombreuses maladies.
Le produit comble la carence en fer dans le corps, renforce les os et les dents, stimule l'activité cérébrale et améliore la mémoire. De plus, le melon est activement utilisé en médecine traditionnelle et en cosmétologie : on en prépare des masques nourrissants et des lotions pour éliminer les taches de vieillesse.100 g de produit ne contiennent que 33 kcal, ce qui permet de classer le produit comme diététique.
Intéressant! En Russie, le melon était utilisé comme médicament contre la tuberculose, les rhumatismes et même les troubles mentaux. Une décoction à base de lait et de graines du produit était particulièrement populaire. Le produit a aidé à éliminer les complications au travail tube digestif.
Caractéristiques des fruits et rendement
Extérieurement, le melon éthiopien ressemble à une citrouille. Les fruits sont ronds, légèrement allongés. La surface est segmentée, la couleur est jaune-orange. La peau est dense et élastique, les fruits se transportent facilement sur de longues distances et se conservent longtemps.
Le poids varie de 4 à 7 kg. La chair est crémeuse, sucrée et juteuse. La productivité est stable, de 1 m². m récolte environ 6-8 kg.
Comment choisir les fruits lors de l'achat
Comment choisir un melon mûr et savoureux dans un magasin ou un marché ? Portez une attention particulière à l'apparence du fœtus. Le melon doit être entier, sans dommage ni égratignure. Le melon éthiopien mûr a toujours un arôme sucré prononcé, ce serait donc une bonne idée d'écouter l'odeur du produit.
Un léger coup aidera à déterminer la maturité : s'il y a un son sourd, alors le melon est mûr. Dans ce cas, la peau ne doit être ni trop molle ni trop dure.
Important! N'achetez pas de melons à proximité des routes. Souvent, dans de tels endroits, les fruits se trouvent derrière le sol, ce qui signifie qu'à travers de petites fissures, ils peuvent être infectés par des infections dangereuses.
Comment cultiver soi-même la variété éthiopienne
Les meilleurs légumes et fruits sont ceux cultivés sur votre propre parcelle. Examinons les règles de base pour planter et entretenir le melon sucré.
Préparation des semis
Pour obtenir une récolte riche, le melon est cultivé en semis.Pour ce faire, les graines sont désinfectées dans une solution de permanganate de potassium ou de bouillie bordelaise. La désinfection détruit les microbes et agents pathogènes dangereux à la surface des graines.
Plantez les plants dans des pots de fleurs, des gobelets en plastique ou des récipients en plastique. La terre est versée dans le récipient, de petites rainures de 1 à 2 cm de profondeur sont pratiquées, les graines sont placées dans chaque trou et saupoudrées de terre sur le dessus. Les plants sont généreusement arrosés avec de l'eau tiède et recouverts d'un mince film. Retirez l'abri après l'apparition des premières feuilles.
Les plants de melon sont exigeants en lumière, les résidents d'été conseillent donc de les éclairer en plus avec des phytolampes. Arrosez les plants au fur et à mesure que le sol sèche, environ une fois tous les 3 à 5 jours. Pour l'arrosage, il est préférable d'utiliser une pipette pour que l'eau arrive directement sous la racine. Pour accélérer le développement de la plante, des stimulants de croissance sont ajoutés aux plants. Avant utilisation, vous devez lire attentivement les instructions et la posologie.
Important! Une semaine avant de planter les plants en pleine terre, une procédure de durcissement est effectuée. Pour ce faire, les plants sont sortis sur le balcon pendant 2-3 heures. Chaque jour, la durée du séjour est augmentée de 30 à 40 minutes. Le durcissement aide les pousses à s'adapter rapidement aux facteurs externes : changements climatiques, composition de l'air, vents.
Atterrissage
Les semis sont plantés dans le jardin du début à la mi-mai. Avant cela, déterrez soigneusement les lits et saupoudrez-les de sciure de bois sèche. Les meilleurs prédécesseurs pour planter des melons sont les pommes de terre ou le chou. Les buissons sont plantés selon le modèle 70x150.
Une fois les plants en terre, une couche de paille est placée sur les plates-bandes. Il retient l'humidité du sol, ce qui a un effet bénéfique sur le développement des jeunes plants. Immédiatement après la plantation, le melon est arrosé avec de l'eau tiède et décantée.Le prochain arrosage sera organisé dans une semaine.
Important! Le melon préfère un mélange de sols limoneux et sableux avec une acidité neutre. Si l'acidité est élevée, il est recommandé de procéder à un chaulage avant la plantation : verser sur les plates-bandes un mélange de chaux sèche et de cendre de bois. Une méthode populaire efficace crée des conditions de croissance idéales pour la plante.
Se soucier
Par temps sec et chaud, les plates-bandes sont arrosées une fois tous les 10 à 15 jours. La température optimale de l'eau est d'environ 20-22 °C. Arrosez soigneusement pour ne pas mouiller les tiges et les feuilles, car un excès d'eau sur les plantes entraîne des infections et des champignons.
De temps en temps, à la place de l'eau claire, on utilise une infusion de feuilles de bardane, elle prévient l'apparition d'insectes nuisibles. L'arrosage est arrêté 2 semaines avant la récolte. Parallèlement à l'humidification, les lits sont régulièrement desserrés. Le relâchement retient l'humidité dans le sol et sature les racines en oxygène. Détachez soigneusement les melons pour ne pas toucher le rhizome. La profondeur de relâchement optimale est d'environ 5 à 7 cm.
Le melon a besoin d'une nutrition supplémentaire, les jardiniers organisent donc l'alimentation. Pendant la nouaison, du superphosphate ou du sulfate de potassium est ajouté au sol. Les composants minéraux améliorent le goût du melon et préviennent les maladies. De plus, une attention particulière est portée à l'alimentation foliaire : les buissons sont pulvérisés avec une solution de lait et d'iode provenant d'un flacon pulvérisateur. Traiter les buissons permet de se protéger des insectes et de préserver la récolte.
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
Dès que la sixième feuille se forme sur le buisson, il est recommandé de pincer le dessus. Il reste 5 ovaires sur chaque cil, les pousses restantes sont retirées. Cette procédure permet d'augmenter le nombre de melons mûrs et d'éliminer les petits fruits non mûrs.
Pour que les cils poussent dans le bon sens, ils sont d’abord démêlés les uns des autres, puis attachés à des piquets en bois. Si le melon est cultivé dans une serre, la structure est ventilée quotidiennement à l'aide d'aérations spéciales. L'air frais est nécessaire pour les plantes de serre, sinon elles mourront à cause de l'augmentation de l'humidité et de l'encombrement.
Une attention particulière est portée à la nutrition minérale. Il est important d'éviter un excès de substances azotées et phosphorées, sinon les buissons se faneront et les feuilles deviendront sèches et jaunissent. Le charbon de bois ou les cendres aideront à corriger la situation.
Après un certain temps, ils absorberont les composants minéraux et l'équilibre nutritionnel des plantes sera rétabli.
Maladies et ravageurs caractéristiques de la variété
Le melon éthiopien est sensible à l'oïdium. L'agent causal de la maladie est un champignon qui se développe activement pendant les périodes de forte humidité. La maladie se manifeste sous la forme d'une couche blanche comme neige sur les feuilles.
Les fruits eux-mêmes cessent de croître, deviennent durs et amers. À des fins préventives, il est recommandé de suivre les règles de rotation des cultures et de désinfecter soigneusement les graines avant la plantation. Si les buissons tombent malades à cause de la rosée, les jardiniers conseillent de traiter les plates-bandes avec Topaz, Fundazol ou Quadris.
En plus de la rosée, les plantes souffrent de la mosaïque du tabac ou de la pourriture des racines. Les causes de l'infection sont identiques : soins inappropriés, arrosage excessif, manque de nutriments dans le sol. La pulvérisation de manganèse ou d'iode constitue un excellent moyen de prévention contre toutes les maladies. Leur composition est inoffensive pour l’homme et non toxique pour les plantes. Les résidents d'été expérimentés recommandent d'inspecter régulièrement les plates-bandes et les buissons pour détecter tout dommage ou défaut externe. Plus la maladie est détectée tôt, mieux c'est.
Important! Dans de nombreuses régions, la mouche du melon attaque les massifs. Le ravageur est capable de détruire jusqu'à 80 % de la récolte totale. L'insecte pond des larves dans le fruit, qui se développent et rongent la pulpe à l'intérieur du melon. Si la mouche n'est pas détectée à temps, le melon pourrit. Afin de prévenir l'apparition de mouches du melon, les buissons sont pulvérisés avec une solution de sulfate de cuivre.
Récolte et application
Les melons sont récoltés de manière sélective au fur et à mesure que les fruits mûrissent. La maturité est déterminée par le doux arôme floral et l'élasticité. La peau jaunit et de petites fissures apparaissent autour de la tige. Il est recommandé de récolter le matin ou le soir pour éviter la chaleur ou la pluie. Le fruit est cueilli avec la tige.
Les melons sont disposés sur le lit et laissés pendant 7 à 10 jours, en les retournant tous les 3 à 4 jours. À l'avenir, le produit sera parfaitement stocké dans des caisses en bois remplies de paille. Les meilleurs endroits pour le stockage sont une cave aérée et sèche, un balcon ou une loggia, un cellier.
Le melon frais et juteux désaltère parfaitement, les fruits font d'excellents jus et cocktails. Les cuisiniers en préparent des salades de fruits, des mousses, des confitures et des sorbets. Un melon brillant et appétissant aura fière allure sur n'importe quelle table et décorera n'importe quel pique-nique. Beaucoup de gens aiment faire cuire du melon avec l'ajout de cannelle ou de menthe. Ce plat est une excellente collation pour ceux qui surveillent leur silhouette.
Avantages et inconvénients de la variété
La variété éthiopienne possède de nombreuses qualités utiles. Grâce à sa peau épaisse, il peut être conservé longtemps, tombe rarement malade et peut être facilement transporté sur différentes distances. Le goût du produit est excellent et son utilisation est universelle.
La procédure de culture ne nécessite pas de connaissances particulières, l'Éthiopien est facile à entretenir. Il est cultivé aussi bien en serre qu'en plein air.La variété ne présente aucun inconvénient majeur. Ce n'est qu'occasionnellement que les fruits sont exposés à la mouche du melon.
Commentaires
Pourquoi les estivants et les jardiniers adorent-ils le melon « éthiopien » ? Jetons un coup d'œil à quelques avis de maraîchers expérimentés.
Arina, Omsk : « J'adore les melons sucrés et l'Ethiopien occupe l'une des premières places de mon classement. Les beaux fruits côtelés ne nécessitent pas d'attention particulière et ne tombent pas malades. Je plante à partir de semis et j’obtiens une excellente récolte.
Pavel, Penza : « J'ai planté un éthiopien pour la première fois et j'étais content. Les fruits ont bien pris, le rendement a été excellent. Arrosé uniquement avec de l'eau tiède et fertilisé avec du fumier. J’ai récolté 9 gros melons parfumés, que je vais stocker au sous-sol.
Olga, Oufa : « L’Éthiopien a planté du melon deux fois. La première fois que la récolte a été excellente, j'ai été satisfait du goût sucré du sucre. La saison dernière, les buissons sont tombés malades du mildiou. Je ne comprends pas la raison, j’ai perdu la moitié de la récolte.
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Conclusion
Les agriculteurs préfèrent cultiver la variété éthiopienne à l’aide de semis. De cette façon, la plante s’enracine plus rapidement dans le jardin et s’adapte aux conditions climatiques d’une région particulière. Les pousses sont plantées sur le site en mai, après le dernier gel. L'Éthiopien aime les sols nutritifs et meubles éclairés par le soleil.
Arrosez la plante à la racine, en utilisant environ 2 litres d'eau tiède pour 1 buisson. Les engrais organiques et minéraux contribuent à améliorer la qualité des fruits. Le melon fait de délicieux desserts, pâtisseries, jus et smoothies.De plus, les fruits sont parfaitement conservés, ce qui permet de profiter le plus longtemps possible de leur goût et de leurs bienfaits.